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能运的更多一些。
就这么着,俩人开始分头行动。
食材只有竹笋和芋头,加上昨天剩下的肉,虽然有点少,但是做法和吃法可真不少,受制于简陋的调料,凌菲准备做竹笋烧肉块、肉末烧香芋、孜然香芋焖猪肉、炸芋头,只有把芋头做的美味,龙战才能义无反顾的多多挖芋头不是,她可是存了自己一点小心思呢,不过可惜没有糖,要是能做出拔丝芋头,龙天肯定喜欢吃。
做饭的工具没让凌菲发愁,龙阵可真是有不少形状怪异的石头。龙阵这个小家伙因为还没到打猎的年纪不能随意出部落,这也看出来飞龙部落对后代的重视,龙阵是个不服输上劲的孩子,他不像龙天那么没心没肺的天天除了吃就是玩,每天不能出去他就让龙战从外面弄回来很多石头,闲下来就开始磨石具,家里的烧水的石锅、盛水的石碗都是出自他的手,当然他磨的最多就是石刀,供给他阿哥用还多了不好放在帐篷的角落里,他做什么都很有一套,剩余的石料就堆在帐篷外的一个地方。
所以,当凌菲提出从他的私藏中拿出两块用来做饭时,他想了想便答应了,这个女人笨手笨脚的做什么都费劲,可能是需要石头的帮助才能烤肉吧,看在她是给自己家的人烤肉份上,所以答应的很痛快。
凌菲选的两块石头都比较有特色,一块非常光滑平坦,可以用来当煎肉,一块向下凹的厉害,可以用来炒菜或者炖汤,虽然很粗糙,但是这个时候也不是穷将就的时候,填饱肚子才是王道。
操着贝刀熟练的将肉切成小块放在一边备用,凌菲抓过竹笋开始剥皮,竹笋有些老了,得多扒几层才行,要不她这牙齿和胃可受不了,三下两下便露出里面新鲜的皮肉,传来一股子清新的味道,凌菲咧嘴一笑,这天然无污染的东西就是好。
龙鸣开始磨石刀,龙天就感觉没意思了,吃了一会沙棘果就从帐篷里出来围观凌菲忙乎,看了半天他都不知道凌菲要干嘛,好奇的问道:“阿姐,你在做什么?”
龙鸣是个心地善良的人,不想别的族人那么刻薄奴隶,能被族里推出来换物的人都是可怜的,凌菲又是给他治病的还能认识那么多的草药,是个很厉害的人,就不把她当奴隶对待,也让龙天和龙阵称呼她阿姐,龙阵那么别扭自然不会叫,龙天心思简单又吃了凌菲采的东西态度那叫一个好,叫起阿姐那是一点违和感都没有,这也是凌菲那么稀罕他的原因。
“我在做好吃的,等下才好,龙天,离火远一点,小心被烧到。”凌菲一边逗引他一边整治食材,手下的动作一点都没有受到影响,她可是做了二十多年的饭,虽然工具什么的都不怎么趁手,手感还在就不是个事。
“好吃的?比这果还好吃吗?”听到好吃的龙天圆眼睛立刻就大了,乖乖的向后退了一步,举起手里的沙棘果问道,他喜欢这个大姐姐,虽然阿哥也会给他摘野果吃,但是他摘的都没有阿姐摘的好吃。
凌菲笑着说,“呃,跟你吃的野果不是一个味,但是你肯定会喜欢的,想要吃好东西就不要吃那些野果了,要不肚子就没地方了。”
将竹笋切成块,凌菲从草筐里拿出昨天采摘的肉蔻和香草还有刚摘的姜、这些都是比较常见的草药同时也是调料,做菜的时候能去掉腥气更加味美,她本着走过路过不放过的原则,见着有用没有的草药都采回来,暂时排不上用场的就晒干保存,反正这玩意也不容易坏,说不定哪天就派上用场,这不,这么快就有了用武之地。
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第35章 美食()
蛮荒种田:绝色医女驯狼王;第35章 美食
石锅被烧的烫烫的,肉块一进锅就被烧的滋滋作响,同时传出一股焦香的味道,放入姜丝和捣乱的香草,凌菲折了条干净的树枝当铲子来回扒拉几下,待肉块焦黄后放入切好的竹笋,竹笋的清香便在空气中散开,加点盐翻炒几下即可。上嗦蛐箐这道菜非常简单,翻了三两分钟便出了锅,小家伙龙天非常有眼识的拿来石碗,可惜石碗太浅装不了多少,凌菲给他拨一些先解解馋,剩余的菜倒到绿色的大叶子上,这里的人烤肉什么的都用这东西包,应该是没有毒的,她也入乡随俗的跟着做。
龙天的馋虫在就被这种特殊的香味勾引起来,顾不上烫直接用手去抓正冒着热气的竹笋和肉,被烫的直哈气也坚决不松口,咽下去之后眼睛亮晶晶的看着凌菲,“真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的,原来野草和肉一起这么好吃。”
凌菲正在做肉末香芋,听了他的话差点没笑弯了腰,“什么野草,这叫竹笋,慢点吃,小心烫着你,要是烫伤了吃什么可都难受。”
龙天点着头,但是用手抓菜的动作可一直没停,看见他那大眼凌菲训斥的话怎么也说不出口,假装没看见继续手里的活计,因为香芋焖肉需要的时间比较长,所以凌菲先做了炸芋头,可惜的是这幼崽的肉含油量太低,没弄出多少油来,只能半炸半煎,好在这种芋头比较软,吃着应该不错,如果有糖的话口感肯定会更好。
据凌菲的观察,龙家人都是无肉不欢的所以香芋焖肉的做法相当简单粗暴,大块的芋头和大块的肉略炒过便放在一起加水,放了足料的姜和豆蔻后散点盐就差不多了,时不时铲几下别粘锅就成,豆蔻是药食两用食物,可以入药,也可以作为烹饪中的调料。炖各种肉都可以放一些,能去除肉的腥味让汤味道更新鲜。
等待的时候,凌菲终于有时间仔细看被这里人看的比食物甚至生命更重要的盐,跟前世吃过的雪白精盐不同,这里的盐黄褐色、粗大还带有腥味,应该没没有经过加工的海盐,因为含有氯化镁、硫酸镁和其他多种元素,所以才这个颜色,颜色什么的还可以忍受,但是杂质太多发涩,吃起来会影响口感,这里的人早就习惯她可习惯不了,有时间给过滤一下才好,作为一个化学研究生来说,这种小事简直顺手拈来。不过因为她的缘故龙战没有分得盐,现在这些仅够吃的,不能滥用和浪费,得想个办法才行。
龙天现在简直就像掉进米缸里的小老鼠,目光在大叶子上的三个菜来回移动,他都尝过了,非常好吃,就在他继续向眼前的菜伸出魔爪的时候,被凌菲发现了,抓了个现行。
凌菲将兽皮浸湿后抓着龙天开始擦他那小脏手,指间缝隙全都不放过,兽皮上的软毛不断在手上蹭着,痒痒的,龙天不停的扭动小身子,咯咯的笑个不听,凌菲要费很大力气才能抓稳他,给他擦干净手竟然出了一身汗,这伺候孩子真不是个轻便的活啊。
擦干净的小手还是挺嫩乎的,凌菲轻轻拍他的手心,“以后要洗干净手才可以吃东西,要不然会坏肚子的,到时候你吃什么吃好的都不香了。”
龙天忽闪着大眼睛,“只要好好洗手就会有好吃的吗?”
得,脑回路跑偏了,脏乎乎的手直接抓食物实在不卫生,为了鼓励他养成洗手的习惯,凌菲点头,“嗯啊,到时候你想吃什么就跟我说,我给你做。”小正太挺可爱就是太瘦,凌菲这轻微的强迫症一犯,就想给他养的胖胖的。
龙天重重的点头,为了吃这么美味的食物,他一定每天都洗手哒。
把剩余的肉切成细条,姜和香草还有豆蔻调到一起开始揉搓肉条让它入味,差不多的时候抹上点粗盐,这样腌一下肉不管炖还是烤都非常好吃。刚把肉都处理完,龙战抱着他那个专属大草筐就回来了,凌菲想要炫耀一下的凌氏烤肉计划泡汤了,不过也没关系,反正现在也没腌好。
离老远就闻到自家帐篷传来的香味,龙战放下芋头就看见大石头上三个大叶子上摆着的菜,除了切成那么小块的肉以外他都不认识,再看一脸求表扬的小奴隶就知道这稀奇古怪的东西出自谁的手。
“回来的正好,吃饭了!”石锅里的焖肉也熟了,凌菲笑眯眯的跟龙战说,她是卯足力气想要炫一把自己的厨艺的。
因为食物短缺,部落中午是没有吃饭的习惯的,不过龙战也没说什么,小奴隶弄的这些应该也不算是饭吧,肉只有那么点点,根本填不饱肚子。
“阿哥,洗手才能吃好吃的哟。”龙天从善如流的递给龙战湿兽皮,吸溜着口水说:“阿姐做的食物好好吃,阿哥你快点啦。”
自己只是那么一说,这小家伙就那么上心,十足一个馋猫。
龙战也看到他阿弟那许久没露出真容的干净小手,以前三个男人也不在意这些,部落里的孩子也整天都脏兮兮的,但是洗干净后还是更顺眼点,看来她这个小奴隶对龙天还挺不错的,想到这他意味不明的看了眼正在忙碌的小奴隶一眼,三两下就把手给擦干净了。
芋头焖肉的汤有点多不能放在叶子上,最后龙战非常彪悍的直接把石锅搬到帐篷里,那石锅温度还没散去,凌菲都不敢摸,人家搬来搬去还形容自若,果然人比人得死。
龙鸣早就闻到外面的香味,不过他被交代老实养伤虽然好奇也没多问,现在看着端进来的食物愣住了,香,真香,香味好像自动往鼻子里钻一般,让人有控制不住流口水的冲动,他就是什么都不认识。
再不吃可就凉了,凌菲赶紧催他们试试,果然,每个人试探着吃了一口后就停不住了,顾不上别的都开始吃起来,龙天、龙战和龙镇埋头吃也不说话,龙鸣一边吃一边好奇的问她这些食物的做法,他活这么久见识还是有点的,但是从来见过有人将食物这么吃,当然整天吃烤肉和野果的他是没见过凌菲前世那博大精深的饮食文化。
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第36章 第一顿午饭()
蛮荒种田:绝色医女驯狼王;第36章 第一顿午饭
“龙大叔,这是竹笋烧肉,竹笋和肉放到一起炒,竹笋清新甘甜,能中和肉的浓腻,这样竹笋融进了肉味儿,肉块融进了竹笋的清香味儿,吃起来更加润口。上嗦蛐箐”凌菲边给龙鸣解释边将一块竹笋放进嘴里,唔,这竹笋要是先用开水烫烫就好了。
龙鸣一边称奇,一边向嘴里送菜,细细的嚼了几下,满嘴留香,心里对凌菲更是赞叹不已,这孩子懂的真不少,不但能看病还能做出这好吃的食物来,龙战这小子运气可真是好。
香脆可口的炸芋头是小孩子的最爱,看龙天吃的脸上沾了渣都不自觉还继续吃个不停,三个大人心有灵犀的不再向那个道菜伸手,不过这熊孩子的胃口到底有多大,刚在外面就垫了一顿肚子,怎么还能吃下这么多?真是应了那句半大小子吃死老子那句话,龙战真是辛苦了。
龙战和龙鸣都更喜欢芋头焖肉这道菜,因为他们习惯了吃大块的肉,可是这肉却跟平时吃的不同,没了那股子腥味多了种香软,龙鸣不知道这是豆蔻的功效还以为是芋头的事,咬一口芋头,龙鸣对这香滑的东西起了兴趣。
“阿父,这是芋头,就是咱们部落不让吃的那种能让人发痒的果实。”这次龙战率先开口解释,然后还言简意赅的讲了弄芋头时遇到过敏时处理的方法,这下龙鸣脸色可就严肃起来,那竹笋吃的是香但填不饱肚子,而这竹笋可不同,那可是实打实的食物,可以替代肉的食物,而且凌菲还特意讲明这东西非常容易保存,如果真的这样,那么部落也许可以靠着这个少死很多人,部落外面这种叫做芋头的东西可不少呢。
这下龙鸣可没心思再品尝美味,有些坐不住了,“龙战,这事你跟族长说了吗?现在族里正是缺少食物的时候,如果知道芋头可以吃族里的人会非常开心的。”
咽下嘴里的食物,龙战还是那副面无表情的样子,“阿父,你别着急,就算我说这东西能吃,族长和祭祀也不会轻易相信,再说咱们得试试吃完没事才能跟族长说,毕竟族里一直把这东西归为毒物。”
“唉。”被儿子这么一提醒,龙鸣才恢复了理智,的确不能这么贸然的将芋头能吃这事说出去,万一有人中毒可就不好说了,不过这东西吃着不像有毒的。
当然这并不是他的凭空猜测,他们祖祖辈辈在这片残酷的大陆生活了几千年,总结了很多值得学习的经验,毒物的外面大多都是艳丽好看的,那是为了吸引猎物,还有就是食草动物对这些毒物的反应,这个叫芋头的叶子倒是经常会被黄羊兽吃掉,没道理叶子没毒果实有毒的,所以说这芋头应该就像凌菲所说的那样可以实用。
得到这个结论,龙鸣反而心情沉重下来,每年他们守着这么多可以吃的食物却不知道,还饿死了那么多族人,想想真是让人难过。
凌菲不知道龙鸣