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三界农家乐-第54章

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“掌柜的你终于回来了,东西找到了吗?”
我点点头把带回来的东西交给贾大虫,贾大虫应了一声把东西拿到了另一个房间锁了起来,我进入了厨房看见一个身材瘦瘦的青年人正在低头亲爱的马铃薯,看那个手法,非常的娴熟干练,看得出来的确有很好的基本功。
“李军,快看这就是我们的老板,王东,东哥这就是咱们新教的那个帮厨李军。”
李军猛然抬头看了我一眼迅速的放下了手中的东西我来和我握手﹕“老板你好,我叫李军,我看过老板比赛的视频,现在看来老板比视频里面更帅。”
“哈哈,这话我爱听加五毛钱工资。”
全场发出了一阵哈哈大笑。
我检查了一下案板上面的配菜满意的点点头,拍了拍李军的肩膀让他好好干,然后我就先回了卧室换衣服去了。
“谢谢老板,我一定会努力的,跟着老板好好的学东西…”
洗了个澡换了身衣服喝了点水,我整个人精神好多了,店面的客人已经不多基本上不用我招呼,于是,我干脆拖了一把椅子接坐在了银杏树旁边,脑海中考虑着海底捞月的具体做法。正在我我们差一点打瞌睡的时候,突然,耳边传来一把浑厚的男声。
“王老板,你还真是悠闲呀?”
我睁眼一看这个人有点脸熟,再一看认出来了是度假村那边渔家乐的老板叫周海云。
“哟,周老板您这是?”
“王老板,你这生意还真是不错,嘿嘿,都快把我们那边顶翻了,人人都说农家乐里面的饭菜不但好吃还好看。”
“不敢当,不敢当,混饭吃而已,”我起身递了一支烟过去﹕“周老板不知有什么事情吗?”
“真有事情,不知道王老板店里有没有进有石斑鱼,如果有的话能不能借我两条使使,我那边没货,刚好有客人点了,想过来问王老板有没有。”
“哈哈,石斑鱼都被你卖也没货了,还说我的生意好,等着,”我往屋里喊了一声贾大虫,叫他拿两条石斑鱼出来。
片刻,贾大虫拿了两条石斑鱼过来,周海云看了一眼叹了一口气摇摇头﹕“这种鱼用不了,都是被吓破胆吓死的,里面苦胆破了根本吃不了。”
“什么?鱼被吓破胆?”
“王老板,你还不知道吧?这几天很多网箱里养殖的鱼都莫名其妙的死掉了,打开一看都是吓破胆死的,不信你打开看看。”
这种说法还真是新鲜,迟疑了一下从身上拿出了菜刀,直接就打开了一条鱼,果然一打开一般腥臭清水从鱼肚里流了出来,翻着一看果真鱼的苦胆已经破了。
呃,我顿时一脸的懵逼…


第111章 鱼被吓破胆了?
鱼被吓破胆了,居然还有这种事情?
我把另一条鱼也杀了,果然一样,按照道理说这是鱼都是从冰柜拿出来的,但是,一打开它们的腹腔就流出了浓浓的胆汁,这是几个意思?
“信了吧?”
“还真是天下之大无奇不有,老贾这鱼是什么时候进的?”
“昨天早上。”
“这么严重的问题怎么现在才发现?”
“老板,我们单独的产品卖的本来不多,主要还是我们的主打产品,这两条鱼也没人点就一直放着。”
“从前天开始这些鱼都不能用,全部是吓破胆死掉了。”
“码头那么多的网箱,那水产部门有没有派人过来调查?或者有什么说法的?”
“水产局也说不出个所以然来,后来海洋局也过来人调查了,说可能赤潮污染,,但是,没人发现赤潮出现过,现在的专家你懂的。”
“还真是奇了怪了。”我还真是想不通这个事情。
“除了石斑鱼,别的鱼品种怎么样?”
“石斑鱼,比目鱼,海丽等等这些,只要是在这个海湾养殖的都没逃过去,听说大家都损失惨重,何老六早上还在码头哭呢,他十几个网箱,损失了几百万,”
“会不会有人投毒?”
“应该不会,没看见小鱼小虾翻白肚的,海洋局的人说了,海水没问题,可能只是短时间内出现的赤潮让养殖箱遭殃了。”
我越发的感觉对这件事情越来越有兴趣了。
“老贾,看看前天以上的还有没有石斑鱼给张老板找两条看看。”
“好像还有,我去看看。”
“谢谢王老板,嘿嘿,我进去参观参观…”
我看着丢在旁边的那两条臭鱼,心中想着这件事情太过于奇怪了,要不要我去查看查看。
“你是不是想到了什么?”
“没有,只是觉得这件事情太奇怪,”
“要不我们晚上过去看看?”贾小凤接着说了一句。
我看了一眼过去笑着摇摇头﹕“晚上还要做生意没有这个美国时间,你去忙吧我再坐一会儿。”
贾小凤点点头走了两步又转身回头﹕“我很想问你最后一个问题。”
“嗯?”我茫然的抬头。
“那天在酒店真的没发生什么事情?”
我愣了一下﹕“没有…”
“那你给我说一下当时的情景,不说清楚我的心里总感觉有个疙瘩解不开。”
“这个…”我苦笑着﹕“当时你刚好被人家进了酒店我就到了,然后把对方打了一顿把你背了出来,那个时候你身上的衣服完好无损,真的完好无损。”
“谢谢你,”贾小凤转身走了。
我叹了一口气刚想坐下来喝杯茶,贾大虫悄然的出现在我身边。
“这两天有没有特殊事情发生?”
“杨婶一共找了你六次,杨澜一共找了你三次,你觉得这个算不算特殊的事情?”
我无力的吐了一口黑气﹕“我招谁惹谁了,怎么摊上这么一个极品。”
贾大虫笑了起来﹕“还是我妹妹比较靠谱吧。”
“滚犊子…”
“对了,点了双蒸小凤那个胖女人也来闹过一次,说再不出菜,她就不要了。”
“不要拉倒,定金也没给凭什么我一定要给她做,何况,我还没想到这个,双蒸小凤是什么东西?”
“我知道,小凤就是子鸡,可能真的是整两只鸡给她就行了。”
“靠谱?”
“我觉得靠谱,只要我们把理由说得通没什么不靠谱的,给他们吃什么我们说了算,我们是独此一家别无分号他们爱吃不吃不吃拉倒。”
我一听情不自禁地竖起了大拇指﹕“老贾你这态度是想我们倒闭呀…”
贾大虫哈哈的大笑了起来。
“行了,我去农场看看有没有鸡,你先去忙吧…”
天渐渐的黑了,农家乐里只剩下了我和贾大虫兄妹两,厨房里煮着鲍鱼的锅已经沸腾了几个小时,我打开锅盖看了一眼那个巨大如同排球那么大的一头鲍鱼,用筷子扎了一下,软硬度适中,看来差不多了。
“老贾把冰水拿过来。”
冰水拿了过来我直接把大鲍鱼放进去冰镇,然后准备下一步工作。,
“我靠,这么大的鲍鱼,老板能不能也尝尝?”
贾小凤在旁边踹了他一脚﹕“就知道吃…”
“别着急,一会少不了你们的份。”
“老板,火荧虾怎么处理?”
“你帮我拿过来我亲自处理,第一次我先来。”
贾小凤转身把放在冰箱里的火荧虾递了过来,我拆开包装拿出了一个仔细的看了起来,其实,和普通的明虾大小差不多,体态形状也差不多,就是普通的明虾是十个脚的,火荧虾只有四个脚,开始我以为拿到了一只损坏的,全部拿出来看了一遍也都是只要两个脚,最大的区别在沙虾的部分有一点红色,类似于朱砂痣的斑点。
“老板,这么辛苦一趟你也不多捉几个几个让我们也尝尝。”
贾小凤要踹了他一脚。
“我用四个,留两个我们尝尝鲜,哈哈。”
“老板,你越来越帅了,哈哈。”
“这个要怎么处理?”
“和一般的虾子应该差不多,今天采用的是浸泡的方法,直接把肉起出来切片就可以了。”
“那要不要腌制?”
这一下把我给问住了,想了想,还是算了,弄一点底味进去就可以了。
“不用,上菜之前,弄一点底味进去就可以了,老贾你去把那两只鸡杀了,洗剥干净留着晚上备用。”
贾大虫应声而去了。
我小心翼翼的把火荧虾洗干净去掉虾线把肉起出来,然后薄薄的切成了蝴蝶刀,看着晶莹雪白的肉,我忍不住尝了一小块,那个味道真的与众不同,非常的甘醇清香,还有一股奶香味。
我抬头一笑冲着旁边的贾小凤勾了勾手指,让她也过来尝尝,贾小凤笑的摇了摇头。
“好吧,那你帮忙把那个鲍鱼挖成一个船的形状。”
“好,”贾小凤干脆的应了一下转身去干活了。
时间一分一秒的过去,不知不觉到了晚上11点,突然,外面传来了轻盈的脚步声,接着,又传来了一把沉重的脚步声,
贾大虫跑了回来﹕“老板,客人来了。”
上菜!


第112章 海底捞月
五分钟后,我把精心准备好的海底捞月当然出去,当然,为了暂时保密上面盖了一块红布。
上菜喽!
贾大虫郑重其事在前面吆喝着开路。
我看了一下坐在靠窗旁边位子上的客人,真的长得高高瘦瘦,脸很白,看看也感觉不到妖邪之气,也感觉不到凡人的浊气,
这个人到底什么修为?来自何方神圣?
“客官,您的菜来了,”
我小心翼翼的把海底捞月慢慢的放在了桌面。
“呵呵,好隆重,我身上所带的钱物不多,不知道能不能换取这道菜。”
“我着急,看满意了再说。”
“传奇艺术菜品海底捞月正式揭幕,”贾大虫大大声的喊了一句。
我配合着把上面的红火慢慢的掀开,随着红布慢慢的滑落,一股柔和的亮光也慢慢的浮现,当我把整块红布拿出来的时候,不单只是客人连站一边的贾小凤也目瞪口呆了。
老天,客人直接惊站了起来。
“哇,真的很棒了…”
呈现在我们面前的,真的是一个大的海底捞月,我用那个鲍鱼做成了两个小船的模样,船上还装设了一个垂钓的老翁,船底还包裹着黑海参,下面是清汤,清汤非常的清澈,看起来就像水一样,能清晰的看见水底,漂浮着的月牙形的虾肉,我特地用了一个水晶碗,看起来更加的清澈唯美,如同一碗月光。
“哈哈,这是老夫见过最好看的海底捞月。”
“哈哈,老板,看来品相这关已经得到了认可,至于味道…”
客人似乎明白,笑着看向了我﹕“王老板,老夫要用什么东西才可以换的这一道菜?”
“不知道客人身上有什么东西,我也不知道这个菜值多少钱,菜里也不算什么特殊的食材,我们的宗旨就是让客人满意,客人你可以先品尝品尝。”
“哦!”客人一声惊讶﹕“真的可以?”
“一言九鼎…”
“哈哈,那老夫就不客气了…”客人笑着从身上拿出了一双筷子,筷子通体就透白,一看就不是什么凡品。
眼看筷子慢慢的伸进了碗中,突然,外面传来了一阵疯笑声,女人的疯笑声,接着,一个穿着红衣的胖女人已经大摇大摆的走了进来。
“好精致的菜。”
“这位客人稍等,您的菜今天晚上也一并做了,这事还没好请坐下稍等。”
“不用了老娘今晚也要吃这个海底捞月。”
我正想劝解,男客人呵呵一笑﹕“没关系,没关系,老夫还没有动筷子,呵呵,也没有付钱,这位夫人想一同品尝那斗胆凑个份子你看如何。”
“没问题,王老板你要什么?”
我还真不知道自己要什么,或者对方能出什么。
我笑了笑﹕“两位随便给点人工费,食材费就可以了。”
胖女人在身上摸了半天头出了好多东西,有瓶子好几个,有书,还有一小块玉牌,肥胖的大手一摆﹕“王老板可以随便调。”
我还没回过神,贾大虫在背后轻轻撞了我一下在我耳边小声的说了一句﹕“我知道她是谁了,要玉牌。”
“为什么?”
“先拿,晚点再说。”
我一听也不管了迅速的把玉牌拿了过来﹕“呵呵,那我就要这个。”
胖女人的脸上掠过了一丝惋惜,马上又笑了起来﹕“王老板还真是识货之人,既然这样那我老水婆也不后悔了。”
男客人笑了起来﹕“老夫家徒四壁身无长物,不及这位夫人周身珍宝,”说着,从怀中拿出了一颗鸽子蛋大小的珠子,珠子透明的中间有一抹七彩星芒微微跳动着。
“赶快收下…”贾大虫又撞了我一下。
“那我就贪心了,”我笑着接过了那颗珠子,虽然还不知道什么东西,还是连连的致谢,然后把东西小心翼翼的放进了口袋里﹕“两位请试试味道。”
“哈哈,那老水婆就不客气了。”
“试试试试…”
一男一女两个深藏不露的客人一边品尝着海底捞月一边频频点头称赞着味道好,我一听也心满意足了,觉得怀里拿出这样的东西也是我应得的了…
凌晨,两个客人也心满意足的离开了,
客人终于走了我看看时间,已经是凌晨三点,打了个哈欠叫人关门打烊。
“洗澡水热好了,忙了一天累了赶紧去洗个澡好好休息吧。”贾小凤在旁边说了一句。
我闻了闻身上的确一股子的油烟味,点点头来到了卫生间,却发现不但水给放好了,干净的衣服也叠好的床边,甚至连贴身的衣物也整整齐齐地放在了边上。
好吧,我们美的
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