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莫奇赶紧扶起老人，对方也是真性情之人，值得自己尊敬的匠人，笑道：“术业有专攻，对于您的手艺我也很敬佩，大家都是靠手艺吃饭，没有高低贵贱！”
“好，好，好！”
老人听完翻译，十分满意，用力拍了拍莫奇的肩膀道：“中国真是神奇的国度，今天能见到你这样的奇人，三生有幸，三生有幸啊！”
“来，来，快请坐！”
“一郎，去把咱们最好的食材拿出来，今天我要招待贵宾，快去！”
早乙女让莫奇坐下，大声吩咐徒弟去把最好的食材拿出来，自己要好好招待莫奇，徒弟答应一声，赶紧去拿，不一会又上来很多海鲜蔬菜，早乙女一脸严肃，重新开始烹饪。
“看见没？什么天妇罗之神？见到老大不是还是切菜！”
小李终于扬眉吐气，对着和美子笑道：“老头子被吓住了吧？”
“哼，那也是老大有本事，管你什么事？”
和美子撇了小李一眼，不屑道：“你这么有骨气，好，一会一口别吃，全部给我！”
“那不行！”小李听完一瞪眼，无耻道：“我要代表国家消灭对方，让食物来的更猛烈吧！”
苏芸他们听完终于忍不住笑起来，经过莫奇表演，大家气氛轻松起来，早乙女很高兴，一边烹饪一边聊天，把最好的食物让贵客品尝，宾主尽欢，一直吃到深夜才结束。
“多亏有你，今天又是大收获！”
一上车琳子兴奋道：“没想到早乙女居然真的肯让节目播出，估计也是有水谷的前车之鉴，可惜寿司之神太忙，否则……”
“应该有机会，你没听早乙女说一定要把老大的神奇转达给小野吗？”
和美子笑道：“就算是他不说，作为徒弟的水谷君也应该会提起，到时候说不定有机会能吃到寿司之神的手艺呢！”
“对啊！”琳子一愣，恍然大悟道：“说得对，有机会，真的有机会！”
莫奇挥挥手，轻松道：“你准备要把三大美食之神一网打尽？寿司和天妇罗咱们已经尝过，还有一个什么？”
“鳗鱼之神！金本兼次郎！”
和美子赶紧介绍道：“他的店叫野田岩，位于东京东麻布，紧靠东京铁塔，是东京最负盛名的鳗鱼料理店。”
井上琳子接话道：“金本兼次郎作为野田岩的五代目在料理上精益求精，既尊重传统，又创新菜式，如独创了鱼子酱蒲烧鳗鱼，开创了野田岩数十年的繁荣，各类名流纷至沓来，甚至将分店开至巴黎。他本人在东麻布本店一呆就是70年，直到80多岁还会在炭火前工作。”“我曾经吃过一次，一碗让人感到幸福的鳗鱼饭，主要分五个部分。最好的是野生河鳗，因为野生鳗的皮和肉之间有一层肥膏，所以肥厚滑润，不仅刺小易消化，而且肉质弹力紧致，很柔软但一筷下去整鱼毫不松散。其次才是养殖鳗，再次是海鳗也就是穴子，这中间差价能达五六倍。”
“野田岩那里的淡水鳗鱼完全运自山区，并且捕获的是野生鳗鱼，所以肉质非常鲜美。夏季高峰时，野田岩的厨师每天要处理500条鳗鱼，经长久的练习，最慢的也能在35秒里完成杀鳗与剖鳗，才叫及格！但为了口感，兼次郎要求清蒸的时间要一小时，厨房就在一动一静间不断转换。”
“鳗鱼饭？我喜欢！”
小李一听来了精神，抢话道：“我听说鳗鱼烧法有白烧和蒲烧，两者均需要先将鳗鱼蒸个半熟，前者盐烤，而后者在烤制过程中要多次添加酱汁。”
琳子点头道：“不错，一般意义上的鳗鱼饭大多使用蒲烧，而野田岩的鳗鱼饭不仅蒲烧做的好，而且做考究技术的白烧更是一绝。”
“烤的时候火候十分重要，其中鳗鱼皮是最关键的部位，烤的过分则会丢失皮脂感，烤的不够则会产生腥味。烤到渗出油来表皮微焦泛黄的状态最佳。”
“烤制过程中需要分次地翻面和刷酱汁，很考验师傅的技艺。酱汁主要配料有酱油、砂糖、米淋、酒等。它是每个店的镇店之魂，你调不出也买不来，这就是祖传酱汁。”
“所以酱汁是鳗鱼的好伙伴，绝妙地掩盖了鱼腥，同时十分下饭。熬制酱汁是繁琐难熬的过程，要保持酱汁的味道统一，每天都要加新原料保持百分比，一天不加，味道就有不同，所以鳗鱼店若是酱汁换了就相当于把魂换掉了。
琳子突然好像想起什么，笑道：“曾经日本地震，鳗鱼店老板逃跑都不忘抱着酱汁缸！你们说它重要吗？”
………………………………
第368章 泰山压顶
一行人有说有笑回到酒店，已经很晚，各自回房间休息，临走前莫奇把下次节目需要的道具交给琳子，让她回去准备。
“这是……”
琳子一看，很是吃惊，居然要这个东西？不过她没有多问一句，现在已经对莫奇有十足信心，对方需要什么，自己这边准备什么肯定没错。
按照莫奇的计划，魔术达人每期表演两个节目，最好是不同类型，一是美食结合魔术的新创意，现在已经有两个素材，一是寿司高手水谷，还有今天的天妇罗之神早乙女。
他们两个在岛国很有知名度，可谓是国宝级美食大师，一旦节目播出相信收视率不会差，观众也想看看平时严肃高高在上的大师们吃惊的表情。
第二个还是街头魔术，现在一般魔术已经满足不了观众越来越高的审美口味，所以莫奇打算走高端路线，逃生魔术为主！
这样两个不同类型的素材放在一期节目里，一张一弛，文武之道，应该能符合观众的口味。
对于岛国人莫奇还是一分为二的看待，历史归历史，现在他也无法改变，只能通过力所能及的抢回一些流失国宝，仅此而已，毕竟他只是一个人，没有扭转大局的能力。
可这段时间接触下来，莫奇对岛国人精益求精的工作态度还是很认同，无论是电视台的小野和井上琳子，还是美食匠人水谷和早乙女，对方身上那种追求完美的精神还是值得尊敬。
真因为如此，莫奇才更加想通过自己征服岛国人！让他们知道中国也有好的魔术，有出色的魔术师。
这只是一个开始，魔术最高水平还是在欧洲和美国，岛国只是第一站，莫奇需要接地气，每到一个国家摸索对方的审美口味，针对不同民族特点选择最适合的魔术种类。
第二天上午一行人再次来到上次的空地，琳子这边已经准备好道具，还请了不少观众，作为魔术的现场见证。
“压路机！”
和美子一看眼前的大家伙，吃惊道：“有没有搞错？为什么有压路机在这里？”
“它就是今天的道具，一会神奇魔术师就要用它见证奇迹的发生！”
井上琳子微微一笑，示意工作人员准备好，莫奇绕着压路机一圈，点点头，没有问题，可以开始。
“大家好，欢迎来到魔术达人，我是井上琳子，今天的节目一定会让您大开眼界！”
“有请来自中国的神奇魔术师，莫奇！”
莫奇闪亮登场，对着摄像机和现场观众挥挥手，来到压路机旁边，拿起一根铁棍用力敲打几下巨大的石头滚轮，发出清脆的撞击声。
“开动！”
然后他一挥手，一旁的工作人员拿来一堆大大小小的石头，平铺在压路机前面。搞定后莫奇示意司机开动压路机，一阵轰鸣，压路机开始移动，慢慢把坚硬的石头压在下面。
“这是要干什么？再硬石头遇见压路机不是找死？”
“就是，真奇怪！”
“难道是要把压路机变没？我看过外国魔术师曾经把坦克变消失，会不会？”
“哎，那都是骗术！我在网上看过揭秘，说白了是后期效果，或是特效剪辑，都是假的！”
“都别乱，我倒要看看这个中国人能玩出什么花样！”
现场观众议论纷纷，都好奇莫奇想要干什么？不一会压路机停下，摄像机一个特写，原本坚硬石头全部变成粉末，碎的连渣都不剩。
“好，开始！”
莫奇示意工作人员清理现场，把石粉清扫干净，重新露出地面，证明压路机和路面都没有机关，魔术正式开始。
他走到离压路机三四米远的地方，慢慢趴在地上，让和美子拿起一块黑布，展示后轻轻盖在自己身上。
“难道……”
所有人心里闪过一个不可思议的念头，还没等缓过神，莫奇一声令下，压路机轰的一声再次启动，居然慢慢往莫奇身上碾去！
“天啊！这是要干什么？”
“压路机往人身上压？他是要自杀吗？”
“快点阻止！否则会出人命的！”
观众瞬间炸开锅，他们都是第一次看现场魔术，眼睁睁看着十几吨重的庞然大物往活生生人肉上碾压，纷纷吓的大惊失色，疯狂叫喊着。
“已经晚了！”
眨眼间压路机已经碾住莫奇被黑布覆盖下的双脚，众人好像听见一阵清脆的骨头声，刚才连坚硬石头都被压成粉末，更不用说是骨头！
“快救人啊！”
不少人看见黑布下面一阵抽搐，赶紧大叫着，眼看着压路机已经如猛兽般吞噬莫奇的双腿，整个下半身已经被完全压在底下！
“停！”
“终于停了！”
突然压路机停下，正好压在莫奇腰部位置，整个下半身全部被碾压着，全场一片死寂，不知道人是否还活着？
“快看，人还在动！”
“没死！他还没死！”
突然黑布下面一动，好像莫奇还在挣扎，人群发出一阵骚动，突然压路机再次启动，居然继续往前开！
“啊啊啊！”
所有人被眼前一幕吓的要死，这不就是现场直播杀人？瞬间压路机整个压过黑布，停在不远处。
“……”
全场静的仿佛连根针掉在地上都能听见，所有人看着已经被压平在地上的黑布，几个女性已经忍不住干呕起来，人已经被压成画片了吧？
“不对！为什么没有血？”
突然一个观众好像醒悟什么，猛地大叫道：“没有流血！为什么没有一点血？”
“对啊，人被压死也会有血，可现在？”
一句话点醒梦中人，所有人看着地面，恍然大悟，脑中闪过一个念头：“难道人不在黑布里？”
就在大家懵逼的时候，突然黑布又是一动，好像什么东西从地底爬起来，黑布被一点点顶起来，一个人形重新出现！
“鬼啊！有鬼啊！”
“地狱，一定是恶鬼从地狱爬上来要咱们的命啊！”
“快跑啊！”
观众一阵骚动，眼睁睁看着黑布下面有什么东西慢慢爬起来？经过压路机人早就压扁，肯定是鬼！从地狱爬上来的恶鬼！
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第369章 火了！
“鬼啊！”
观众大惊失色大叫着，眼睁睁看着压路机压过魔术师，黑布如画片般被压在地上，人已经被压成粉末了吧？
突然黑布下面有东西爬出来？不是鬼是什么？
“大家不要慌，都冷静下来！
和美子一看现场情绪失控，赶紧大喊着维持纪律，她相信莫奇的实力，肯定不会有事。
就在观众准备四散奔逃的时候，黑布猛的被掀起，一个人影出现在众人面前，微笑的张开双手展示自己。
“魔术师，那个中国魔术师！”
“他居然安然无恙？这么可能？”
“天啊，我是不是在做梦？”
大家不可思议的盯着完好无损的莫奇，只见他慢慢走到大家面前，张开双臂，转了一圈，证明自己一点事都没有，活生生的重新出现在面前！
“厉害！太厉害了！”
“我从来没有见过如此精彩的魔术，简直不敢相信我的眼睛！”
“这难道就是来自神秘中国的缩骨功？不对啊，就算是缩骨也不可能经过压路机，太不可思议！”
井上琳子看莫奇安然无恙，暗自松口气，赶紧走到众人面前，对着摄像机笑道：“这就是神奇魔术师不可思议的奇迹！请问莫奇君，你到底是如何办到？”
莫奇微微一笑，对着摄像机一字一句道：“遁地术！这就是传说中的遁地大法，能让人进入地下的一种魔法！”
“什么？难道是忍术中的地遁？”
不少人更加震撼，脑中闪过传说中忍者修炼到高深境界的一种土遁术，所有人再看莫奇顿时产生不真实感，眼前的到底是魔术还是魔法？
“好，多谢大家，这就是魔术达人，下次再见！”
节目录制完成，一行人回到电视台，小野早就�