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事后让李坎和韩逸青等人佩服得不行，这姑娘真是个冷静又厉害的。
但后来丁石头却怎么也不肯将夜明珠带在自己身边，反而全部交给了李坎收着。
赵简诧异，她也只是尴尬地解释她已经拿了两颗，再拿着哪怕只是收着也觉得不好意思。
其实她是怕空间大人又给收走了，到时她上哪儿理去？
等酒席摆到大厅上，叶柏才过来请主用膳。
丁石头顺手就将笛反插在后腰上，便扶了赵简起身。
如今她与赵简朝夕相处、日夜相伴，完全没了李坎和韩逸青他们啥事儿了。
睡了一觉略作梳洗就赶过来听差的李坎和韩逸青已经适应了这样的地位变化，只是默默跟在后面，拍了拍叶柏的肩膀，朝他投以安慰地一笑。
兄弟习惯就好了。
厅上摆了几桌，田庄管家带着仆役、仆妇们在门外屋檐下低头拜见了新东家，便立刻退下了。
所有人各自落座，大家全是赵王下属，各司其职，也不需要寒暄客气，直接吃喝起来。
李坎总算坐到了赵简另一边，开心地道：“爷，这样的日其实也不错，逍遥！”
“嗯，以后也不要那么拘礼了，怎么逍遥怎么过。”赵简笑着举杯，“这些日辛苦了，敬你一杯！”
“那我就不客气了。”李坎连忙举杯碰了一下，便仰头一饮而尽。
赵简也一口喝干，再让丁石头给他倒了酒，他端着酒杯缓缓站起身，所有人一见吓得连忙站起了身。
“今年以来，大家跟着我就没过过安稳风光的日，为了我一路奔波辛苦，这杯酒，我敬大家！”
“谢主赐酒！”所有人神色肃目，理解主此时的心情，但他们干的就是护主的活儿，忠君是他们的本份。
只有丁石头没有跟着起身，因为她知道，这是赵简与其他人叙主仆情谊，她不便参与其中。
只是在赵简坐下时才起身扶了他一下，再次将他的酒杯添满。
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正文卷 第475章 新东家
丁石头吃完饭和赵简了一声，就自己去了地坪侧面的一座敞屋，只有叶柏一名手下陪同。
敞屋差不多也有她在家修的那么大，想来也是管事议事之地。
为了不影响家里边的生活环境，而没有建在主屋，也就不用下人们跑进跑出的嘈杂了。
敞屋外面这时已经有不少人在等着了，看装扮，有中年长工，也有村里的老头，还有两个穿着体面一点的中年仆妇。
一个蓄着胡的中年男正在跟他们着什么，丁石头记得是之前见过的张管事。
“东家来了，快站好。”张管事听见脚步声一扭头，立刻站直了身体喊了一嗓。
大家全都好奇地打量着丁石头。
“大家有礼了！我是新东家丁石！今天刚到，需要了解庄的情况，明天就开始耕作。”
丁石头朝大家抱拳打了招呼，就直奔正题。
她之前在客栈时就叮嘱了李坎一些事情，李坎立刻交代了手下去做，因此这座田庄已经得了消息，这两天正在忙着犁田。
丁石头进屋坐下，张管事立刻拿出田庄的地册、名册，甚至还有前代留下来的帐册。
虽然这帐册跟现任东家没有一丝毫的关系，但拿出来却有利现任东家最快了解田庄的价值与运作情况。
当然也能体现他这个管事在过去的工作能力。
丁石头坐在灯下先翻了地册，了解每一处项目所拥有的面积和地理情况后，再看名册。
“东湖村有二十人，东湖村有人来了没有？”丁石头自名册上抬头。
“老汉东湖村耆老田丰收。”一个穿着灰短袄的花白胡老头立刻走上前，朝丁石头抱拳自报家门。
“田耆老请坐。”丁石头连忙请田丰收在右侧椅上坐下。
见少年东家礼让，原本还有些担忧以后雇佣问题的老头连忙道谢，就在一旁坐下了。
“白杨村三十人，白杨村……”丁石头又看了一眼名册，再抬头看向人群。
“老汉白杨村耆老白清。”又一个穿蓝布夹袄的老头走上前。
“白耆老请坐。”丁石头又做了个请坐的手势。
接着是枫坡村也是一个耆老叫郑家旺的老头上前，接着坐下。
这座田庄连接了三个村的土地，多年来一直从三个村雇佣人手耕作，但没有租佃，只是按天算工钱，一次大概做多久活儿再集中结算工钱。
负责接洽和监督的就是各村的管理者，也是各村为自家村里家境不好但有力气的人家找点活计。
管理者各派一个耆老做代表，就算解决了两边联系事宜，年关前，田庄会送些礼给村里，另外打个红包给耆老代表，就算心照不宣的辛苦钱了。
但现在新东家是个少年，又来得快，这几个耆老心里其实并不踏实。
丁石头又看了名册，然后看向那两个站着的妇人。
“回东家，这个妇人是我的老妻刘氏，负责厨房和日常采购事宜，那个妇人是长工管工徐冬至的媳妇林氏，负责庄里洗涤与扫洒事宜。”
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正文卷 第476章 新的运营模式
“还有这两个都是管工，这个是徐冬至，这个是赵新，他们手中各有十名长工。庄里总采办以及粮食买种、耕作、卖粮都是我负责，以前东家常住庄里，我都有及时向东家禀报定夺。”
张管事语声利索地将剩下的几个人及司职了一遍，包括自己的，也言明以前的工作模式，他虽管事，但不是全权负责，原来的东家是住在庄里的。
丁石头默默听着，便有些明白了这里的情况。
“张管事，不知这八十亩田何时能耕完？”丁石头开口，目光清亮地盯着张管事。
张管事不敢大意，连忙解释：“我们前天接到消息立刻就牵了牛下田，预计还有三到五天，不会超出五天。”
当然这是在有许多耕牛的情况下，才能这么快完成任务，而他已经第一时间四处租借耕牛，就算是有家底的田庄，也不会养着许多耕牛。
“枫坡村是靠着枫树林那片山坡的村吧？那边开始耕田了吗？”丁石头又问。
“那边还没有，这两天集中在东湖村这边，从远及近开始下的田。”
张管事没想到丁石头这么快就弄清三村的情况了，明明他到庄就没出过门。
“靠枫树林那边先等等，三村人加上两队长工集中完成东湖村与白杨村这边的田，所有的牛能下田的都下去，不能下的不要勉强。”
“多出来的人，包括庄里仆役，能拿锄头的全部拿锄头，开始细耕、施肥，还有张管事你，麦种和油菜籽准备齐了吗？”
“之后东湖村和白杨村，两位耆老是商量决定，还是抓阄决定？一个种麦、一个种油菜。”丁石头着便看向了耆老那边。
只有枫坡村的郑耆老神情有些忐忑不安，因为他们村范围的地没有动。
“不用选，眼下寒露将至，应先种油菜，东湖村先耕地，就种油菜。”两个老头相视一眼，田耆老声音宏亮地道。
“好，油菜种籽，有劳田耆老协同张管事尽快完成，在你们村范围的那些地，全部种上，别误了时期。”
“是，农作应天时，老汉不敢怠慢。”田耆老连忙抱拳应诺。
丁石头又看了张管事一眼，张管事连忙躬身领命，再悄悄擦去额角汗珠。
他是收到消息要种这些作物，这两天忙着增加耕牛赶着耕地，播种的事虽然有安排人去做，但其实还没有完成。
他想着这八十亩地耕出来快也要十天八天了，刚才三五天其实是应急的法。
这么赶，就算人受得了，耕牛也会累趴的。
丁石头见张管家反应就知道有问题。
但她刚接手，也懒得管原来的工作模式，反正从现在开始，整个田庄都要进入她的新的运营模式。
“刘氏和王氏先回去，今天还谈不到你们负责的事情。”
丁石头看了一眼坐在椅上一直在好奇打量她的两个妇人，心中无奈，不管在哪儿，最八卦的都是妇人，还是赶紧离开吧。
“是，东家。”两个妇人有些尴尬地起身行礼，连忙退了出去。
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正文卷 第477章 施恩
“接下来要赶着种的是油菜和麦，两位耆老要多费些心思，若是种实在不够种那些地，就补种萝卜、白菜、腊菜，总之不许空着。”
“这些，全部是在明年四月中旬之前要收掉的，四月十五之后，你们负责的这些地全部要耕出来，到时我会过来告诉你们接着种什么。”
东湖村和白杨村的耆老听得睁大了眼睛，现在要种的庄稼很赶，他们也能理解，毕竟应时令耕作是农家人都清楚的事情。
却没想到连明年的时间都定好了，要种什么？他们全无头绪。
往年都是种稻，春秋两季稻，收完就休息一阵，再耕出来种些菜，也是以萝卜、白菜、腊菜为主，过年时东家也会分些菜给各村，存起来过冬，算是一大善举。
其实除了有钱才种得起的田庄，各村各户的田地都并不多，种了粮食再种些菜日常吃吃，省得出来就上集去卖。
汉们出外做工、妇人们在家也会缝缝补补、做些绣活儿贴补家用，少年们和后生们也会上山下河，积极找些利益。
日虽清贫，却也有口饭吃。但冬天缺菜是无数农家人都有口难言的烦恼，田庄赠菜，让他们很感激，也确实安心帮田庄做事。
刚才他们听新东家种油菜和麦，还担心以后的菜没有了呢，没想到就也种了。
他们心里顿时松了一口气。
“对了，村里有出了力又能赶牛犁田的哥们有时间的也可以来干活，牛都交给他们，工钱二十文，包一顿中饭。”
一听村里娃也能来干活，两个耆老顿时眼睛闪亮起来，连忙有，村里再找十几个都没问题。
枫坡村的耆老张了张嘴又忍住了，不过他搁在膝上的手双拳紧握泄露了他的紧张。
“这些天活儿有些赶，壮劳力早上和下午各提前两刻钟上工，傍晚延后半个时辰收工，工钱提到三十文，和以前一样包中饭。”
根据刚才看名册，丁石头知道东湖村的人只有二十人，白杨村有三十人，枫坡村其实只有十五人。
一共六十五人，也不算太少，再加上长工有二十人，总共八十亩地，这在以前他们的活儿安排还是很合理。
但长工就有这么多人，显然原来的东家也就是在农忙时才会用到村里的人，其余活儿还是长工们在做。
但她现在很赶时间，只能加大村里人手了。
而且她一开口就给负责犁田的少年们二十文工钱，给壮劳力提到了三十文，尽管增加了一个时辰的活儿，但他们肯定不会介意的。
多赚十文钱呢，少年们也有个做工机会呢。
大家对新东家充满了感激，而这也是丁石头有意施恩的原因。
她要的，就是比原来东家更受村里人依赖和更多的善意。
虽然她给钱，大家做事，但心存善意和依赖，才是长久合作的基础。
“还有枫林山那一带随后也要耕出来，郑耆老，不知枫坡村有多少可靠劳力？”
丁石头完那两村的事，这才看向一脸羡慕的郑耆老。
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正文卷 第478章 打破格局
她没有问能增加多少，毕竟枫坡村只有十五人，是三村中最少的，也因为他们村负责的那片地是最少面积的吧。
白杨村地处平原，有将近四十亩地都在他们附近直至穿入村中范围。
东湖村位居东湖畔，地少水多，但也有两块地总共二十多亩。
枫坡村靠山，紧邻出不了钱的枫树林那一片山坡，才有枫坡村之名，沿着山坡野草从生，那儿野菜野草还是不少。
但地也偏少，只有十多亩，枫坡村往东湖村之间有口两、三亩鱼塘，也会养些鱼儿，但也就是庄里吃吃菜，没有多的卖去集市。
当然，庄里并不靠鱼塘水洗涤衣物，庄里另外有两口水井，靠山竹林之上山头连接更远更高山头的峡坡深处还有山泉水流下来。
那里大概有地下水，水井水源似乎也是从那儿来。
丁石头没有问过李坎这庄值多少钱，但看这里环境，想必没有好几千两是买不下来的。
她只知道，这座庄比往南边更近的那一座要大得多。
南边那一座大概就是五十亩地，也是分据在几个村，靠山脚下有座的庄住着管事和长工杂役们，那边是佃种模式。