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我是猫大王-第27章

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  “可能是这里的水肥吧,这地方以后可以常来,趁还没多少人发现。”
  程信同样奇怪这里的鱼为啥这么大,他们今天钓了有六条鲫鱼,还有两条白条,鲫鱼就不说了,连这白条都比平常见的要大不少。
  “那八斤六两的大鲫鱼力气可真是够大的,如果不是把它拖上了岸,你说是二十斤的鱼我都信。”李裕民啧啧称奇。
  “哈哈,今天要不是两个人,还真怕搞不下来!”
  ……
  多宝似乎玩累了,在树荫下伸着大舌头,尾巴扫着地,坐在程信隔壁,程信时不时剥一颗花生米丢给它吃。
  西卡则好奇地趴在桶边上,看着桶里的鱼。
  鲫鱼在野生环境下长到这么大是有些不合理的,假设水产资源很丰富,食物富足,空间足够的情况下,要长到这么大也绝非易事,更何况它刚刚大致看过附近的环境,这条小小的祝河水产资源根本说不上丰富。
  反正事出反常必有妖,就像是之前见到的那只比鹰还大的麻雀一样。
  更不用说最近UC里经常出现的各类震惊新闻了,古怪的生物在不知不觉间多了起来,一年前的世界还是蛮正常的,至少西卡没见过有比鹰还大的麻雀。
  就比如在抖音里,以西卡为代表的高智商宠物团们,会唱歌对话的鹦鹉、会算术的大金毛、会自己洗澡的老鼠,都挺妖孽的,人家都说抖音里的动物成精了。
  说不定真是成精了……
  西卡算是其中一枝独秀的存在,毕竟自己不但聪明,而且超可爱,女粉丝超多的。
  它趴在桶边看了好久,有些替这条愚蠢的大鲫鱼可惜,都已经长到了八斤六两呢,再吸收一下天地精华,过个百八十年的,说不定可以成为鲫鱼精。
  可惜,愚蠢的大鲫鱼就要倒在这条漫长的成精道路上了。
  西卡觉得,这条大鲫鱼一定挺好吃的。
  现在已经是下午四点钟了,李裕民和程信两人过足了钓瘾,打算启程回府了。
  李裕民将西卡从桶边揪开,跟程信两人一起提着战利品和繁杂的装备上了车。
  回到家中的时候刚好五点半,王惠素和李晚七也刚回来不久。
  七七正满屋子找西卡呢,结果看见李裕民背着一身装备,脏兮兮地提着一个桶回来了,西卡跟在他后面,眼睛还盯着桶。
  “咦,爸你又去钓鱼了?”
  李晚七问了一声,就迎了上来。
  李裕民心道女儿懂事知道过来帮忙提东西,正准备将一个包拿给她,结果李晚七直接绕过他,把他后面的西卡抱了起来。
  “你这坏猫!在家呆着不好吗!跑出去钓鱼,搞得脏死了!”李晚七点着西卡的大脑门指责道。
  李裕民:“……”
  西卡:“喵……呜……”
  它被李晚七抱进卫生间洗澡去了,野外这么脏,还整天跑她床上,不洗澡怎么行。
  西卡不想洗澡,上周才洗过,怎么又要洗。
  李晚七可不管它愿不愿意,板着脸就将西卡按到了澡盆中。
  “哟,李将军出征回来啦,这一战的战况如何?”王惠素一边吃着苹果,一边走过来看李裕民换鞋子。
  “呵呵,不负夫人所望,杀敌一万有余。”
  “有鱼?哪里?”
  李裕民将门口的桶拉过来,得意地展示在王惠素面前,之前次次空军,这次不仅带了水回来,还把鱼给带了回来。
  一条八斤六两的大鲫鱼,两条半斤左右的鲫鱼,一条白条鱼。
  “你钓的?”王惠素有些惊讶,用脚踢了一下桶,这几条鱼已经快要死掉了。
  “难不成我去市场买的不成。”李裕民边说边换下身上的装备,今天嗨皮了一整天,身上全是臭汗。
  王惠素哼道:“谁知道你,平时都是带一桶水回来,怕被我骂,自己偷偷去市场买回来的鱼也说不定。”
  听她这么说,李裕民不干了,将那条八斤六两重的鲫鱼提起来给她看。
  “夫人,您可看好咯,这是鲫鱼!八斤六两的鲫鱼!市场你比我还熟,有见过这么大的鲫鱼吗?”
  瞧他那得瑟样,王惠素终于相信这是李裕民自己钓的了,她仔细看了下这几条鱼,竟然都是大鲫鱼,而且野生的品相比起市场卖的那种吃饲料长大的好看很多。
  “有点意思,你们是去哪钓的啊?别人家池塘吗?”
  “祝河,野生的,除了吃了我的饵,一颗饲料没吃过。”
  王惠素来了兴趣,作为一个家庭主妇,好的食材对她的诱惑力还是蛮大的,正好有段时间没吃鲫鱼了,今晚就用李裕民钓来的野生鲫鱼做一顿全鱼宴。
  她并不反对李裕民钓鱼,毕竟李裕民的爱好不多,钓鱼算是可以让王惠素接受的爱好。只不过这家伙总是追求各种钓鱼的装备,钱花出去了,鱼又没钓到,空军回来的时候少不了被王惠素唠叨一番。
  钓鱼嘛,像以前小时候那会儿,砍一根小竹竿,绑上鱼线鱼钩,挂上一块芦苇棒子当鱼漂,去地里挖两根蚯蚓,找条小河钓鲫鱼泥鳅,多省事。
  按照王惠素的说法,买你这些装备的钱,都够我去市场吃一年的鱼了。
  看到李裕民有收获,她还是蛮开心的,这种感觉让她想起以前小时候,她爸也喜欢钓鱼。每次下雨天之后,她爸就挖一罐子蚯蚓,用泥巴放着,再带上四五根竹钓杆去附近的小河钓鱼。
  那时候农田干净,农药少,野外的小河小溪多的是杂鱼,只要有耐心坐着,总会有收获。
  王惠素是农村孩子,小时候家里穷,每每她爸出去钓鱼回来,提着一桶的泥鳅、鲫鱼、白条啥的,她看着就特别开心,今晚又可以加餐。
  她和弟弟妹妹们自觉地就开始剥蒜刨姜,而她老妈就把鱼收拾好。
  都是小杂鱼,放上姜蒜用菜籽油煎一下,味道喷香,出钓收获好的时候,四个孩子每人碗里都能分到两条鱼。
  后来,只要老爹拿着竹钓杆出门了,几个孩子们就会满怀期待地等他带回来一桶的鱼,这可是童年一段非常美好的记忆。
  这种感觉一直延续到了现在,每当李裕民出门的时候,她都期待他能带回来几条鱼,可这家伙次次空军,水倒是带回来不少,还说河水浇花好,放在阳台不许别人动,真是要把她气死。
  闻着李裕民身上的一身臭汗,王惠素嫌弃地不行,让他赶紧去洗澡,而她接过桶里的鱼,愉快地到厨房里收拾去了。


第五十章 大吉大利,今晚吃鱼
  “喵……呜……呜……”
  西卡一脸的不愿意,它觉得自己干净的很,洗澡水很冷的好吗。
  李晚七可不管,仔仔细细地帮西卡搓了搓脚、屁股、和它的大脸,这家伙不喜欢洗澡,这次虽然跑到野外去,但看起来也不是很脏,就简单洗洗好了。
  洗完之后,李晚七拿干毛巾帮它擦干,就抱到沙发上用风筒慢慢地吹。
  等在门口好久的李裕民这才轮到他进去洗澡了。
  “七七,去剥两颗蒜,我到楼下买点豆腐。”厨房里传来王惠素的声音。
  “哦,好。等一下先。”
  李晚七把西卡吹干之后,这才过去厨房剥蒜了。
  王惠素刚杀完鱼,厨房里弥漫着诱猫的鱼腥味儿,西卡跳下沙发,想过去厨房看一看杀好的鲫鱼。
  “刚洗完澡,你别进来,快出去,地上都是水。”
  李晚七推着西卡的大脸,把它按了出去。
  “喵。”
  西卡只好恋恋不舍地离开了。
  鱼缸前的小凳子还在,西卡跳上去,自顾自地喂着小金鱼。
  小金鱼是很能吃的鱼类,能吃意味着能拉,这才三四天,鱼缸的水就有些脏了。
  李裕民他们都不是喜欢养鱼的人,没有买过滤器,西卡有些苦恼,想给小金鱼换水都没办法。
  给小金鱼喂了三爪子饲料之后,它跑到了阳台,这几天的阳光不错,早上给蒜种浇的水,下午泥土就干了。
  西卡咬着杯子装了一点水浇在蒜种上,期待它赶紧发芽。
  小区附近有一家客家山水豆腐的小作坊,专门制作豆制品,像豆腐啊、油条啊、豆浆啊、豆腐花啊之类的,味道特别不错,李晚七上学路上经常在那里买豆浆和豆腐花吃。嗯,她甜的咸的都吃。
  鲫鱼最好的吃法就是做汤,鲫鱼汤一样必不可少的配料就是豆腐,两者相得益彰,可以让汤更加的鲜美。
  王惠素买了两块钱豆腐,回到家里的时候,李晚七也把蒜剥好了。
  李晚七好奇地看着厨台上面盆放着的杀好的鲫鱼,问道:“这是什么鱼啊,这么大的吗,是老爸去市场买的吗?”
  王惠素好笑道:“你这话别让你爸听到,这可是他钓的,你要说他是买的,他得跟你急。”
  “啧啧。”李晚七刚刚去抱西卡洗澡的时候倒是没留意这些鱼,还以为李裕民又是提了一桶水回来呢。
  “嘻嘻,妈咪,你这是要做鱼汤吗?”
  俗话说没吃过猪肉也见过猪跑,李晚七同学鱼汤喝过不少,见王惠素买了豆腐,就猜到今晚她要做鱼汤。
  “这些是鲫鱼,做汤最鲜甜。”王惠素解释道。
  “这么多鱼,都做汤?”李晚七看了下,整整一面盆那么多的鲫鱼呢。
  “一条做汤,一条红烧,这个白条鱼用油煎到酥香可以放冰箱想吃的时候拿出来蒸热就行,至于这条八斤多的大家伙嘛,切一半清蒸,剩下的斩成块,煎好放冰箱。”王惠素简简单单地便将这几条鱼的命运安排的妥妥当当。
  “哇,这么多,吃的完么?不过没事,吃不完可以给西卡吃。”李晚七笑嘻嘻地说道。
  “多吃鱼可以补充脑力!”
  “哼!”
  今晚的菜比较多,煲饭的时候李晚七抢着要来,王惠素便让她放两杯米就好了。
  淘米、放水、下锅,李晚七这次总算记得按了煮饭开关。
  王惠素开始做饭了,李晚七兴致勃勃地凑在旁边学习,还不忘拿出手机拍小视频分享到空间:今晚跟妈妈学习怎么做鲫鱼汤,先给钓鱼的老爸点个赞!
  然后视频一片评论:哇!七仙女居然学下厨!
  “佩服三连。jpg”
  “666!”
  连好几天没冒泡的陈正阳同学都偷偷给她点了个赞,全场的评论里就数他的最正能量:“加油!!【奋斗】”
  李晚七心满意足地收好手机,带着大家的鼓励努力学习做菜。
  “西卡,你不许进来。”
  “喵?”
  “你就在门口坐着,厨房地面这么脏,你想洗脚不?”李晚七恐吓道。
  “喵呜。”
  西卡乖乖地坐在门口。
  李裕民洗完澡之后,像个大爷一样靠在沙发看访谈节目,今天的收获让他吐气扬眉。
  王惠素开始做饭了,她选择先做鲫鱼汤,一盅好的鲫鱼汤,汤色又浓又白,味道鲜美,营养极其丰富。
  在处理鲫鱼的时候,两面划刀,主要注意是要将鱼的腥线扯出来,还有鱼腹中的黑膜要刮洗干净,这两个是鱼腥味的最大来源。
  王惠素将处理好的鲫鱼用姜和料酒腌制十分钟,趁着这段时间,她从冰箱拿出小半根白萝卜切成丝,冰箱还有早上做炒粉剩下的一点绿豆芽,刚好洗干净一起放进去做汤。
  李晚七像个好奇宝宝一样,时不时问一些愚蠢的问题,好在王惠素耐心足够,都给她一一做了解答。
  “那现在是直接放水放材料和鱼一起煮了吗?”
  “鲫鱼要煎一下。”
  “为什么要煎?”
  “……不煎一下,汤就是清汤,还很腥,鱼肉也容易烂。”
  看李晚七还要问,王惠素赶紧说道:“道理不用知道得太明白,千百年来大家都这样做,你啊学菜记住步骤就好了。”
  “哦。”
  “煎鲫鱼呢最好用猪油,这样汤色更白。”
  说着,王惠素往热锅里放了两汤匙猪油块,猪油遇热立刻便化了开来,接着她放入两片姜片在热油中爆出香味,然后拿起那条腌制好的大半斤重的鲫鱼放入锅中煎制。
  嗤啦——
  李晚七吓得退后一步,这热油看着就可怕,溅到皮肤上肯定痛死了。
  “还不翻面吗?好像快要焦了呢!”李晚七提醒道。
  “没那么容易焦,定型了再翻面,这样才不用弄破鱼皮和粘锅。”王惠素淡定地说道。
  等把鱼两面都煎至微微金黄的时候,就可以加水了,不喜欢太重姜味的话,可以把姜片取出来了。
  “加水的时候一定要注意,加热水!不要加冷水。”
  “为什么啊?”
  “……因为你外婆教我的。”
  什么温度啊、蛋白质啊、什么遇冷收缩啊……王惠素不懂,但这不影响她做一手好菜。
  热水一定要一次性加足,中途要是水不够再加水的话,口感会大打折扣。
  “放几粒胡椒,不要多,鲫鱼汤基本不需要什么调味料的。”
  “现在可以将豆腐和白
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