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胳膊酸疼的厉害。
陈放将饵料丢出去,水面哗啦一声,有鲢鳙出水抢食,就很夸张。
这一上午,梁师傅钓到16条。
清点了一下,超过7斤的,只有2条。
这里的鲢鳙越钓越多,特别是十点过之后气温升高了,水面上就都是小鲢鳙,鱼饵沉不下去就被抢食了。
康叔钓到6条目标鱼,也就是超过7斤的鲢鳙,最大一条12斤,也就是钓到的第一条。
陈放钓的最多,他的鱼护里只收目标鱼,不用点,有13条。最大一条32斤的白莲,还有一条19斤的黑大头……剩下都在7——10斤。
白小欧成绩也不错,钓到了9条,最大一条有11斤,是条黑大头。
“过瘾。”白小欧道。
“你们钓到多少。”陈爸在对面问道。
“6条……”康叔。
“2条。”梁师傅。
“13……”
“9。”
“你们钓到多少?”康叔问。
“我们都爆护了。加一起,四五百斤有的。”赵爸哈哈笑道:“你家的流水池建好了没有。”
“建好了。”这下到康叔哈哈大笑:“把鱼养我那里。”
“好吗,快点收拾好,回去了。”
用冲锋舟拖着鱼护,康叔打电话给他的助理,让他开着皮卡过来装鱼,皮卡车斗铺一层雨布……
来到岸边,皮卡车已经到了。装鱼上车……来到康叔的家,都十二点半了。
今天厨师请了假,就有陈放老爸下厨。
今天钓到有7条黑鲢,最大19斤,陈放钓到的。还有一条15斤,赵爸钓到的……
19斤的黑鲢取下鱼头,用来做一个剁椒鱼头。
鱼身肉,再宰了两条7斤多的小黑鲢,一起做冷锅。
黑鲢,黑色的鳙鱼、大头鱼。这种鱼,鱼脑袋差不多就占三分之一的重量……
康叔也喜欢吃鱼,特别是大头,冷锅大头。而其中黑色大头又是极品中的极品……这种头大长到二十几斤,肉质都不会散,反而特别嫩。再用冷锅鱼的做法,吃起来超级爽。
四川人,很多喜欢吃冷锅鱼,只要做的好,怎么吃都不会腻。
第四百三十七章 拆分清水渔场
陈爸去厨房里做鱼了。
陈放他们参观着康叔家里弄出的鱼池。
一个曲池结构的鱼池,鱼池宽度3。5米,长度差不多40米……
鱼池从后院绕着院子到前院。
鱼池水深有接近2米,低下是黄沙,四周是鹅卵石砌成。有水管接入鱼池,打开水龙头,冲出的水流挺大,形成一个小的自流鱼池……
这个鱼池有一半搭建了彩钢瓦顶棚,今天之前,里面就养着几条小鲤鱼,还有一些小鲫鱼。
将鲢鳙放进鱼池,康叔习惯的拍了拍肚皮:“舒服啊。”
“康叔,以后我们就经常过来蹭鱼吃了。”陈放笑着说。
“好说好说……听老乔说你那边有细鳞鱼的鱼苗,这些鱼苗对外卖不?我想买一些回来养在池子里。”康叔道。
“卖。但还要等一些时间,那些鱼苗太小,再养一段时间才好分池。”
“给我留50条,我就养池子里,养大了自己吃。”康叔说。
“行。”
细鳞鱼,陈放去年送了几千尾给研究院,算时间,那几千尾细鳞鱼,明年就能繁殖了。到时候肯定会传播开……
所以,陈放这边将鱼苗流出去,也没啥。
“老康,饭做了好没。”两个中年人走了进来,是康叔的朋友。
“正在做。”
陈放和周柏不认识他们,康叔给介绍了一下,邀请他们去客厅,给他们倒了水……然后去厨房帮忙。
为了做大鱼,康叔这边特意准备了两口特别大的锅。
等鱼快要做好的时候,又来了几个人一起吃。
中午弄的鱼比较多。
陈爸和康叔的这些朋友早就认识的,大家还挺熟……
中午,十几个人,吃几十斤的鱼。
康叔拿出了1升装易拉罐的青岛精酿原浆啤酒,冰冻的,倒出来一层雪白泡沫,那个香……小麦香味浓郁,还有啤酒花的香味儿,入口有一丝丝甜味儿。
舒服……
八月份,气温高……中午,快接近四十度的高温,下午能达到四十度多点的高温。
早上钓鱼也是特别的热。
现在坐下来喝着啤酒,吃着鱼,感觉人生,也不过如此了。
“陈总这个手艺啊,我是真服气,好吃……堪比天华山庄的收益了。”康总的朋友,也是康总在地产行业的合作伙伴,张华……
陈爸笑着道:“喜欢你就大口吃。”
康叔说:“你不知道吧,天华山庄的冷锅楼,里面冷锅鱼的做法就是从这边改良来的。”
“这个鱼头,不得了了,好吃……入口即化,鱼鲜味浓郁。这个是黑鲢?”另一个一起来的留着胡子的男人,说。
“仙女湖特产,黑大头。你们在这边钓好几天鱼了,没钓到过黑鲢?”
“我在钓鲤鱼、草鱼……张华在守大青鱼,没钓上来过鲢鳙。之前试着钓了一次,全是小鲢鳙……这仙女湖的小鲢鳙,也太多了,快泛滥了都。”胡子到吐槽道。
“那是你们不会钓。我们今天钓到接近一千斤鲢鳙,每条都是7斤以上,最大一条32斤。十几斤的也有好多条……你们两个,用当地话怎么说的,人不对怪屋脊……”
“我看你们钓鲢鳙一直狂拉。真是的,钓鲢鳙也不说喊我们一起……”张华吐槽道。
“我们过来的时候,你们都钓上了。”陈爸笑着道:“下次下次……现在仙女湖里面的小鲢鳙确实多。钓大鲢鳙,要选地方。”
陈放喜欢吃鲢鳙的肚皮肉,那块肉肥、嫩,除了肚皮肉,然后就是鱼头了。这两个部位的肉,吃着最爽……
今天鱼肉管够的,陈放夹了一大块剁椒鱼肉,再喝上一大口气啤酒。
周柏也是……
“要说这个鱼,还是大黑鲢吃着爽。感觉不比大石斑差。”周柏道。
“各有各的好……但大黑鲢的味道,真是不错。”
水库里,7——13斤的肥白鲢,味道不错。超过13斤的白鲢,也就是肚皮吃好吃……其他部位没什么搞头。
花鲢,差不多也是这样。
而黑鲢,肉质就是不一样。
当然最精华的还是鱼头和鱼腹……
吃过饭,陈放他们因为喝了酒……
虽然在乡村,也没有多远一点儿,康叔还是找司机送他们回去。
回家睡一觉。
陈放找老爸和赵爸商量了一下细鳞鱼苗子的事情,给周柏打了电话,让他过来一趟……
陈放现在有三个渔场。
之前说小竹沟可以养15万尾,瀑布渔场可以养15万尾,这是一个大概数据……基本达到养殖极限。
刚买的红岩渔场,那边水流量大,可以分50亩(或再多一些)出来养细鳞鱼,再搭配鲤鱼、雅鱼这些底层鱼。红岩渔场可以养,最多不能超过40万尾。
那么就还有多余30万尾。
至于张晨正在建的那个小渔场,最多最多不超过5万尾。
那就还有二十多万尾细鳞鱼……
“陈放。”白小欧开着车子过来了,喊道。
“进来……”陈放应道。
陈爸,赵爸都在里面……
清水渔场是云山茶业名下的资产。这家公司,白小欧好像占了百分之三十七股份……
“我这边的细鳞鱼孵化出了有一百万尾多。已经和乔总那边签了合同,所有细鳞鱼,乔叔那边收……价格,1斤1000元。”陈放道:“我现在养不了这么多细鳞鱼。我爸他们的意思,买30万尾苗子过去自己养。我的报价是1尾200元……这个价格,对外卖出30万尾,应该是可以卖完的。”
陈放这个报价是考量过的。
每尾200元,养大以后,1尾至少有400元的利润。
即便清水渔场这边不买,陈放也可以卖出30万尾……比如卖给赵吉阳小舅,或者放出消息,这些鱼,不愁卖。
反正只卖30万尾。
“看你的意思,买回去自己养,自己承担风险。或者帮我养大,1斤鱼我付款150元……”陈放看着周柏。
陈放和老爸他们自家人,好说话。
就看周柏的意思……
“鱼苗是赊账的吧。”周柏笑道。
“嗯。不过,这些鱼苗要是养死了,我可不负责……30万尾,总价值6000万元。这可比云山茶业这家公司还要值钱……如果养死了,你们公司赔给我都不够。”
“你会不会说话。”陈爸瞪了陈放一眼。
“这个是事实……我爸和我岳父,我们是一家人。这里面,就算养死了,在我这里肯定是无所谓……你懂我的意思吧?”陈放看着周柏。
有些事情先说清楚的好。毕竟这个风险,实在是太大了。
当然了,要是养出来,利润也很大。
周柏犯难了:“这个……”
“先说说你自己的想法,想不想冒这个险。”陈放问:“另外张晨也在建渔场了,准备养细鳞鱼。细鳞鱼的天价红利时间,应该就是这最后一批。明年,研究院的细鳞鱼应该也开始繁殖……那边有几千尾,繁殖后应该有四五十万尾苗子……明年还是红利期,可以买到千元1斤。再下一批,应该只能买到600——800之间。再往后,细鳞鱼的价格肯定会越来越便宜……”
周柏点点头。
陈放刚才说那些,周柏很快就反应过来是什么意思。
“陈叔,赵叔……这样好不好,我们将清水渔场分拆开。清水渔场现在有150亩……10万平米水域,我们将渔场分拆开。我要4万平米的鱼池,将它买下来单独放到我自己的名下。”周柏道。
“可以。”陈爸点了点头:“细鳞鱼不好养,利润虽然高,可风险,也很大。我和老赵可以从叶木这里直接拿鱼苗,养死了,也就养死了……”
“我懂,我懂。知道的……”周柏看着陈爸和赵爸。
“你要是决定养,我们多给你几个大水面的鱼池,大水面鱼池适合养细鳞鱼。然后多分一些水流给你的鱼池……细鳞鱼要求的水溶氧太高了。另外,你还得安装纯养增氧设备……”陈爸说。
“知道。”
“分开后,渔场的员工分一部分给你。同时你也自己也要找几个人过去盯着……”
“要的。”
陈放他们这么做,周柏理解的……
要是只养普通鱼,没有必要拆分开。但养细鳞鱼,这个鱼的卖价高,成本……也高。
而且就以往的经验,细鳞鱼确实不好养。
要是陈爸和赵爸他们将鱼养死了,陈放是他们儿子,他们本就是一家人……
但周柏,他和陈放虽然是好哥们儿,可哥们儿是哥们儿,生意要分明。就像陈放说的,200元1尾的鱼苗,养大后至少有400元利润……这个鱼苗,肯定能卖出去。最不济,陈放可以找地方养……
细鳞鱼,利润太高了。也就三十万尾的余苗,不怕找不到地方养。
第四百三十八章 山谷渔场
鱼苗价和成鱼价的比例是1比3。5,这个比例,并不算特别夸张。
但200元1尾的鱼苗,说成天价鱼苗也不为过。
不过这种鱼只需要一年就能卖……
陈爸和赵爸离开后,陈放拉着周柏单独聊了聊,说:“200元1尾,这是我对外面的售价。咱们哥们儿,你想养,我不会真让你承担那么大的风险。”
“就说……200元1尾,那也太贵了。”周柏露出了笑容。
细鳞鱼的利润,那是真滴高。
考虑到养殖过程中自然死掉一些……
就用小竹沟渔场作为参考,一千尾细鳞鱼,要死掉那么几条。真养好了,这个死亡率……好像也不高。
养殖业……
像是养猪,现在一头30斤猪苗大概要700元,养大后,一头猪能卖两千多不到三千。这是普通的三元猪……
要是按照这样计算,细鳞鱼的鱼苗确实不贵。
但要是和其它鱼苗比……
细鳞鱼不是普通鱼苗,这是独一份的,而且已经决定好了成鱼卖价的鱼。
200元1尾的苗子,养殖过程中不出现大的死亡,那么一条鱼有400元的利润。这是百分之两百的利润,足以让人疯狂。
“细鳞鱼,有大水流的鱼池,每平米养5尾。4万平米,也就是20万尾……”陈放说:“这20万尾,要按照200元1尾,那就是4000万。”
“嗯?”周柏点点头。
“我收你一个保底……2000万。就是存活低于10万尾,哪怕你全养死了,也收你2000万。”陈放接着道:“存活超过10