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时间很快。
外面的天色,要暗了。
两人就这么静静躺在床上,睡都没说话。
“妈妈。”赵吉阳手机响了。
“你爸爸回家了。你晚上回来不?”
“我请了四天假,在这边耍。”
“别耍过头了,注意安全。”吉阳妈妈言语中透着担忧。
“知道……我们要做饭了。”
注意安全,赵吉阳狠狠揪了陈放一爪,上网查了安全期的计算方法……
陈放傻乐着,将赵吉阳紧紧抱在怀里:“暖暖。”
赵吉阳噘着嘴,靠在陈放怀里……
“晚上想吃啥?”陈放问。
“随便……”赵吉阳紧紧抱着陈放,一刻不想分开。
第一百零六章 同居生活的开始
夜,暗了下来。
下午的一场大雨,已经停歇。
外面吹着大风,知了都不再叫唤了。
别院对面,高大的毛竹,竹颠飒飒作响。
“想吃啥。”陈放又问。
“做个回锅肉吧。”赵吉阳说。
“嗯。”陈放在赵吉阳脸蛋上亲了一口,万分不舍的离开温柔乡。
得去煮饭了。
起风了,再晚做饭,待会儿要停电了。
陈放去淘米,煮了饭。从冰箱里拿了一块中午买的鲜肉出来,洗干净,冷水下锅,打开液化气……
赵吉阳将床单拿了出来,放在洗菜池旁边的青石板上,见陈放看过来,连忙转过身,害臊地不敢看陈放。
陈放挠了挠脑袋:“要不,保留下来?”
赵吉阳轻咬着嘴唇,狠狠瞥了陈放一眼,眼眸中带着煞气……凶的不得了。
陈放缩了缩脖子:“我去喂鱼。”
倒座房,卤虫孵化室,将卤虫过滤出来,检查一下孵化箱里的水质……里面的水还能用,继续倒入卤虫卵。
外面的风,挺大。
陈放预感晚上会停电,就干脆拿出备用电瓶……
带上卤虫卵,解冻后的红虫,大抄网。
先喂鱼。
1号和2号鱼苗池的爬鮡,个头比较大,已经可以喂养红虫了。
喂了鱼。
陈放来到1号生态池的尾箱,抄了7条黑背鲫(正宗土鲫)。
尾箱就是生态池最后一格水池,杂鱼池。之前在水库里钓到的鱼,全都养在杂鱼池。
黑背鲫,身体修长,最大1斤左右。常见的在半斤以下,二三两重,便也算大的了。
前段时间,陈放一有空了便去钓鱼。大半个月,钓到的土鲫不过十几条。其中最大的一条,将近1斤的重量……
这捞上来的7条,1条1斤左右。剩下都是二三两……
回到别院。
赵吉阳已经洗好了床单,在洗衣机里甩干。又将穿过的衣服拿了出来,放洗衣机里洗着。
陈放看着心爱的人儿,嘴角露出笑容,去拿了铁盆,剪刀,问:“鲫鱼不刮鱼鳞,吃得惯不?”
赵吉阳摇头:“吃不惯。”
这是水库里自然生长的鲫鱼,个头不大的话,通常不用刮鳞。甚至,杀了鱼之后不用清洗干净,那样做出来的鲫鱼汤,味道才浓。
陈放拿了根木棍,把鱼敲晕,用铁丝刷子,刮了鱼鳞……
处理好鲫鱼。
陈放洗干净手,锅里的肉已经煮好了,捞出来凉着。
洗锅,倒油……
再拿一个水壶过来,烧开水。
一颗老姜,一些小葱。老姜切片……小葱备用。
油热,下鱼,慢慢煎。
煎到两面焦黄,将鱼里面的水分煎干。再想入姜片爆香……
下入开水。
赵吉阳在外面将衣服洗了,晾在屋檐下,进来厨房从后面抱住陈放,看着陈放切肉……
“你这样,我没法专心做菜。”陈放说。
赵吉阳抱得更紧了。
陈放笑了笑,将煮好的五花肉切成一片片的薄片:“回锅肉,用小椒还是蒜苗?”
“蒜苗,少放一些小椒。这个季节的小椒,太辣了。”
“我要去拿菜。”
“一起去。”
两人腻在一起……
回锅肉这边,菜和料全部备好。
鲫鱼汤也咕噜噜开了好一会儿。陈放打开锅,里面的鲫鱼汤已经奶白……
陈放切了两颗番茄丢进去,再切好小葱,开始给鲫鱼汤调味。
放入胡椒,盐巴……不用味精和别的调味料了,陈放尝了一口,特别鲜。
将鲫鱼汤盛到大瓷碗里,撒上葱花。
天已经黑了。
风越来越大,点灯忽然熄灭……
陈放拿出手机,到客厅里拿了手电筒。手电筒的尾灯,和点灯差不多,散光……
将手电筒挂起来,开始炒回锅肉。
赵吉阳在客厅摆了一个灯,将鲫鱼汤端了出去,说:“我先尝尝鲫鱼汤的味道。”
“汤勺在橱柜里。”
“知道……”
陈放这个小院,所有东西摆放整整齐齐,不管是啥,都很好找。
厨房传来油爆开的声音,在炒回锅肉了……
回锅肉要炒出油,炒出香味,再下豆豉、豆瓣酱……再下配菜,最后调味。
端着回锅肉来到客厅,赵吉阳在沙发上喝着鱼汤:“小白能喝鱼汤?它一直跟我闹,连食盆都拿过来了。”
“给它盛一碗,能喝。”陈放说着递了一块回锅肉给它:“烫。”
‘嘤~’小白叫唤了一声,小心的咬住肉。
“它是什么品种啊。感觉什么东西都能吃……”
陈放耸耸肩:“我也不知道。鱼汤好喝么?”
“好喝。”赵吉阳给小白盛了一碗,跟着给陈放盛了一碗。
陈放吹了一下鱼塘,喝了一小口。味道,还不错……
不过比起空间细鳞鱼,差老远了。也不能说差老远了。
空间细鳞鱼的味道,和鲫鱼不一样。细鳞鱼是极致的鲜,好像是各种河鲜的混杂。
而鲫鱼的鲜味,就比较纯粹,那就是鲫鱼的鲜。
两者实际上难以比较。
就像猪肉和牛肉,不能硬说哪种肉更好吃……
但硬要比较,细鳞鱼有特殊的香味。可比作牛肉……
“鲫鱼汤好喝,一点腥味都没有。比我爸爸的手艺好……”
“你以后想吃啥,我都给你做。”
赵吉阳看向陈放,嘻嘻一笑,双手抱着碗,再喝了一口鱼汤,然后夹起一条鱼,吃起了鱼肉。
鱼好不好吃,手艺是一回事。更重要的,鱼得好。
陈放喝了鱼汤,盛了饭,夹起一块回锅肉……
回锅肉配饭,陈放直接干了两大碗。
赵吉阳只吃了一小碗饭,喝了两碗鱼汤。吃完饭,鼻尖、额头,都冒出了汗珠。
外面大风吹着。
雨,却还没有落下来。
吃完饭,两人厨房都没有收拾,在屋檐下坐了一会儿,刷牙,早早回去了卧室。
一碗鱼汤喝下去,陈放又恢复了精力,动手动脚的,被赵吉阳咬了一口。
“还害羞呢?”
“不准碰我了。”赵吉阳生气的背过身子:“疼。”
这是赵吉阳的第一次,也是陈放的第一次……
陈放心头刚刚烧起来的火焰,很快熄灭了,将赵吉阳抱在怀中:“很疼?”
赵吉阳缩到陈放怀里,找了个舒服的姿势,这才‘嗯’了一声:“老老实实的,睡觉了。”
“好……”
“有点热。”
“我也觉得……”
“把门和窗户打开,吹吹风……”
第一百零七章 抓油蚱蜢【求推荐】
风,从竹林的方向吹进来,带着森林、竹林的气息。
黑夜,时不时的闪电,却听不到雷声。
风吹进房间里面,透心的凉爽。
赵吉阳嘟着嘴,缩在陈放怀中:“好凉快呢。”
“入秋了,下雨天,特别凉快。”陈放说道。
“明天可以播撒种子不?”
“种子要泡水,之后才能撒到泥土里。张晨家明天打谷子,我得去帮忙”
“哦。”
“之前这边装修房子,挖水沟。张晨一直在这边帮忙,他家打谷子,我也得去。”陈放道。
“你应该去帮忙的。”
陈放转过头,在赵吉阳肉肉的脸蛋上亲了一口:“暖暖。”
“啊?”
“这个昵称,用四川话,太咬口。”
赵吉阳的昵称暖暖。
吉阳,暖暖
“你喊我名字就好了,或者喊我老婆,亲爱的。我不嫌肉麻”赵吉阳甜甜的笑着。
“你认识油蚱蜢不?”
“认识。我外婆家在农村,也是大山里。我小的时候,外婆家里也种植水稻,等到打谷子的时候,会抓到好多油蚱蜢。不过最近一些年,他们那边已经没有油蚱蜢了。这边还有?”
“有,还挺多的。有胆子抓不?”吉阳妈妈最怕虫子,蜘蛛,蝗虫,她都怕。但赵吉阳,好像不怕虫子的。
“不怕。我明天带个抄网过去?”赵吉阳嘻嘻笑道。
“嗯。”
油蚱蜢,尖头蚱蜢也叫中华蚱蜢。当地叫油蚱蜢可以吃,味道鲜美。
还有一种中华蚱蜢也是尖头,身体长,比油蚱蜢大,当地叫肩担公,有些地方将它当做美味,可在云山这边,没有人吃。
另外就是数量最多的普通蚱蜢,大规模养殖的那种,很多饭店都有卖当地人叫它鬼头子。鬼头子,以前没有人。最近这些年,就不知道了。
最好吃的是油蚱蜢,还有纺织公。
纺织公应该是纺织娘的一个品种,又或者是蚱蜢的一个种类。
纺织公个头小,一对赤色的翅膀,味道比油蚱蜢还好吃。
油蚱蜢,纺织公,这些是承载了陈放童年记忆的美食。
陈放家的土地都在小竹沟,很久以前了,小竹沟最里面也就是现在鞭竹林的一部分,那里原来有三亩水田,种植水稻
小时候,陈放特别期待九月,打谷子,抓油蚱蜢
油蚱蜢在陈放心中的分量,那是记忆里,小时候最美味的零食。
抓的油蚱蜢少,用火烧着吃。抓的油蚱蜢多,在锅里炸着吃。
正说着小时候的一些趣事,陈放的手机响了。
“喂?”
“晨晨明天打谷子?”周柏来的电话。
“嗯。”
“我在李雪家耍一天,后天过去。”周柏道。
“没事,张晨家有三亩多的秧田,你后天过来,一样有谷子可以打。”
周柏呵呵笑了笑:“那我后天早上回来,你们别把谷子打完了。”
“放心,给你留着。”
“你们的村子,能不能租到好一点的房子。我应该会在云山投资生意,或开茶山,或经营民宿,帮我找个房子。”
“我这边又不是没地方住,住我这边就好了。自己去外面找房子住,麻烦。”
“当初在上海,我让你住我的家,你怎么不愿意。”
陈放笑了一下:“行吧,房子很好找。但都是很久没有住人的房子,租下来要自己收拾。”
“尽量找环境好的。至于房子新旧,都无所谓。”
“等你过来再说。”
“嗯。睡觉了”
“拜拜。”
挂了电话。
外面,下起了雨。
风很大,雨却不大。气温更凉爽了
一觉醒来,天大亮。
赵吉阳早醒来了,在旁边玩着手机。
陈放拿过手机看了一下,快七点钟了。
外面,竹林里,鸟儿叽叽喳喳叫唤着,跟赶集似的。
陈放伸着懒腰,揉了揉眼:“我去喂鱼。你也起来了,把饭菜热了。”
“好哒。”赵吉阳精神满满。
陈放去洗了把脸,刷牙,拿着手机给张晨打了过去:“唉,待会儿打哪块田的谷子?”
“你真要来帮我打谷子啊。”张晨笑着说。
“快说。”
“那天和你开玩笑的。今天有二叔、小叔,还有婶婶他们一起帮我打谷子,用不到你。”
“谁说我要帮你打谷子了,我是去抓油蚱蜢。”陈放笑道,走进卤虫孵化室。
“早上打烂泡田,荷花塘那边。”
“那边有没有油蚱蜢。”
“有。拿你的鱼苗网箱过来,我帮你抓。”
“行吃了饭就过去。”陈放将卤虫过滤了出来,挂断电话
喂了鱼,回到别院。
赵吉阳已经热好了饭菜
隔夜的鱼汤,重新热了一次,味道很怪,一股子腥味儿,难吃,没法入口。
但隔夜的回锅肉,味道更好。
昨晚炒了一大盆回锅肉,剩一大半。重新回锅,味道还行。
陈放吃了两大碗,将厨房收拾干净,换上长裤、长袖体恤。让赵吉阳也换上