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由于食物是各种低能量的粗纤维,所以竹鼠看似是哺乳动物,但是其肉质粗蛋白多,更偏向于“白肉”,在后世是被当作健康食品来出售的,一斤100,很昂贵。
而穿越众饲养竹鼠没有那么多花花肠子——就是单纯为了吃肉。
竹鼠可以直接把竹子转化为肉质,在遍地竹林的台南,这一点弥足珍贵。另外,竹鼠的皮毛也不错,长江流域的富人很愿意在湿冷的冬季买一件鼠皮大氅穿穿。
和其他养殖点类似,竹鼠养殖场也是小规模分散的。
霍雄骑着摩托从赤崁区政府这边往东一直开,走完了沥青路走砂石路,最后走土路,将近20公里后,他才来到坐落在一片丘陵地带的竹鼠养殖基地。
这里已经距离中央山脉不远,到处是连片的竹林和小溪,很适合养竹鼠。几间红砖大屋就散落在附近的丘陵上,听到摩托轰鸣后,里面的人便迎了出来。
“怎么回事?”霍雄下车,看到迎面而来的两个人后,对着一个十六七的年青小伙子问了起来。
这年轻人名叫“六子”,是个从江南来的流民。小伙子工作认真,态度积极,还努力识字算数,是霍雄比较看好的人才。
“跑了一窝!”六子满脸的惶急。
“去看看。”霍雄迈步走进了圈舍。
红砖屋的面积差不多有100个平方,里面都是用薄石板搭起来的一个个小方格。由于竹鼠常年生活在地下,所以这些半人高的小方格顶部都盖着草帘,用来遮光。
随意掀起一张草帘往下看了看,映入霍雄眼中的,是五六只圆滚滚,胖乎乎,啮齿界颜值第一,体型差不多大的亚成体竹鼠。
后世养殖户主要饲养的竹鼠品种是银星竹鼠。这个品种经过多代的人工选育,已经有了生长速度快,个头大的特性,很适合人工饲养。
穿越众的竹鼠大业也是由50只“进口”的银星种苗发展起来的。
和后世不同的是,这边不但有银星竹鼠,另外几个圈舍里还养着从大明朝收集来的中华竹鼠和红颊竹鼠,包括台南本地的竹鼠品种这边都有培育。
要知道在后世,像中华竹鼠都已经成了保护动物,等闲是不允许售卖的。
……
随意看了看后,霍雄在六子的带领下来到了逃跑的那一窝竹鼠格档前。
格档顶的草帘已经被掀开了,霍雄过来后,先是探头进去看看,然后伸手在石板底部摸了摸。
“下面留的缝都被啃成洞了,能不跑吗?”霍雄拍了拍手上的灰,然后扭头问道:“你们没发现竹鼠在啃石板吗?”
六子这时满脸的沮丧:“几只鼠用肚子把石缝挡住了,没注意到。”
“唉……”霍雄摇了摇头:“带我去饲料房看看。”
因为竹鼠有个习性:它们会自动把粪便清理出窝外,所以每一个格挡下方原本都是留有缝隙的。
现在底下的缝隙既然被逃犯啃出了洞,那么霍雄第一时间就想到了饲料问题:没准是饿的?
三个人来到隔壁的饲料房后,霍雄先是检查了一番屋里的各种饲料,然后伸出手:“喂食记录拿来我看。”
一个草纸本子递到了他手上。
竹鼠的饲料来源很丰富:软硬竹子、竹根、竹笋、玉米秆、红薯、包括穿越众从后世带来的象草和皇竹草,瓜皮,高粱秆,这些都可以成为竹鼠的饲料。
除了母鼠哺乳阶段需要喂一点米糠增加营养外,其余时间竹鼠就是吃上述那些粗纤维饲料过日子的。
当霍雄打开记录本后,看到的就是最近一段时间圈舍内的喂食记录。
六子是个很勤奋的职工,他在本子上详细记录了每天的饲料用量和种类,有些不会写的字,他还用图形标记了出来,让霍雄看得直点头:“六子啊,回头给你报个委培班,去好好学点文化知识,你现在就缺这个了。”
六子一脸的兴奋:“小的走了,竹鼠谁来养?”
“谁养都比你养得好!”霍雄说时迟,那时快,瞬间变脸,拿着记录本就在六子头上一通乱敲。
“哎呦,老爷饶命!”六子被打得满屋乱跑。
霍雄出完气后,这才揪着六子的耳朵开始审问:“说,为什么硬竹的投喂量减少了?”
“多喂精料鼠肥得快!”六子振振有词。
霍雄又气得翻起了白眼:“当初培训时说过没有,竹鼠的那对大板牙每天都在长?”
“说过吧……小的知道!”
“你知道个屁,不喂硬竹子给它们磨牙的话,可不就咬石板啦?”
“原来如此!”六子恍然大悟。
“每只竹鼠每天必须喂一截硬竹,其余的精料再随机搭配,不允许乱改食谱。”霍雄又在六子头上敲了敲:“你这是好心办坏事,老子的一窝肉就这么跑掉了。唉,回头第一拨就培训你!”
六子这时赔笑着说道:“老爷莫生气,明天我就去山里抓十只回来赔罪。”
“抓个屁!”霍雄这下更气了:野生竹鼠不但会传播各种疾病,而且性格暴虐,不容易繁殖,需要科学选育好几代后才能当作种鼠饲养。
狠狠批了六子一顿后,霍雄又命令两个饲养员赶紧将所有石板缝隙都检查一遍,凡是被竹鼠磨过牙的,一律更换。
……
折腾了一通后,霍雄总算是把问题消灭在了萌芽状态,没有造成更大的损失。
拒绝了六子提出的烤竹鼠午餐后,霍雄这边就打算走人了——他还要去种牛场忙大事呢,没功夫烤竹鼠。不过说起竹鼠,还是要带几只走的,种牛场那边某个穿越众爱吃这玩意。
于是霍雄在临走前找了个竹笼,开始挑老鼠:“这只打过架,身上有伤,我带走了……嗯,这只软绵绵的,可能中暑了,我带走……这只比较瘦,大概有抑郁症,我得带走……”
就这样霍雄将几只竹鼠装进笼子后,漂亮的哈雷摩托又一次承担了外卖小哥的工作,一路轰鸣而去。
……
种牛基地在赤崁南边10公里的地方,接近了高雄的位置。几个月前陆军发动完清乡活动后,已经将高雄溪以北的各种土人部落“归化”一空,他们留下的土地现如今已然种上了各种草料,被当成了农场。
霍雄的摩托在经过赤崁一带的繁华区域后,往南又跑了10公里,穿过了几块紫花苜蓿和象草田后,他远远就看见了被木栅栏围起来的农场。
牛,是经济价值最高的一种家畜,也是能对整个社会,整个人种起到深远影响的一种家畜。
在穿越众的未来规划里,他们的后代肯定不会再以猪肉做主食了——广袤的北美大平原和潘帕斯草原就是用来让子孙们放牧,烧烤战斧牛排用的。
所以在这个问题上,绝大部分穿越众的态度都是支持的:早早布局,早早收获。
有了这个指导思想,当初的大办公室……现在的内阁在种牛问题上也是一路绿灯,霍雄他们提出的进口物资要求基本都得到了满足,没有发生被人阻拦,讽刺,辱骂,殴打的种种常见情况。
来到牛场门口后,霍雄停下来跟门卫打了个招呼:这里有帝国重要的财产,所以专门配备了持枪巡逻的保安队伍。
进到牛场内部后,远远就看见了矗立在草地上的长条型牛舍。
牛舍是用红砖和水泥盖起来的,高大结实,顶部还用上了钢筋,墙壁上有最新出厂的大幅玻璃窗用来通风透气,可以说是不惜工本。
包括输水管,土制循环水降温器在内的设备这里都有配备,除了颜值低点外,不比后世的彩钢牛舍差。
“烤竹鼠喽……”霍雄来到牛舍前,停下摩托,扯着嗓子就大喊了一声。
下一刻,一个穿着白大褂,卷发,皮肤白皙的男人就从牛舍里走了出来。
王古德,有四分之一墨西哥血统,250个穿越众里唯一的职业兽医。
第314节 种牛
王古德在墨西哥当兽医时,他被当地人叫做“古德曼”。
后来曹川应霍雄的要求“招聘”兽医时,在墨西哥这个混乱之地当兽医的王古德就进入了某人视线。
有着四分之一墨西哥……西班牙白人血统的王古德,除了皮肤比较白,脸比别人大一点外,基本上没什么白人的明显特征。
此君穿越后算是解了霍雄的燃眉之急——畜牧业一点点发展起来是很艰难的。200多号穿越众里,接触过畜牧业的居然只有霍雄一个,其他人吃牛肉的时候倒是都冒出来了,一说转行去养牛,一个个都跑了……
霍雄虽说是学生物的,但他的技能点偏向于理论知识,列计划,做研究他合格,实际操作他就有点马虎了。
这个问题直到王古德到来之后才算解决。他们两个人现在配合比较默契,霍雄负责日常管理公司业务,王古德负责高精尖项目。
……
今天听到牛舍外面霍雄在乱喊后,正在给种牛做检查的王古德就出来了:“不错啊,看着都蛮精神的,烤起来味道应该不错。”
拍了拍装竹鼠的笼子后,王古德喊来了农场的帮工,命他去烤竹鼠……他老人家等会就要吃。
“怎么样,状态都还不错吧?”霍雄进到牛舍后,站在一头正在给小牛喂奶的母牛栏杆前,欣慰地看着面前这对母子。
考虑到水泥地坪,二十四小时值班,食槽里的苜蓿和象草,那么在这间牛舍里能拥有房间的肯定不是一般的牛:这些黄白花色,身材高大,体重能达到800——1200公斤的宝贝叫做西门塔尔牛,是穿越众专门“进口”来的高档牛种。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。然而西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。
此品种在文革之前就被引进到国内,当时对各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。
被穿越国引进的这几头宝贝自然不可能去做杂交和役用——一俩煤气拖拉机在平原的功效远远超过一群牛。穿越国今后的粮食基地势必不会放在多山的明国,类似于北美这种适合大规模机械化的平原地带才是既定地点。
所以霍雄他们进口的西门塔尔牛,最主要的作用就是肉牛,其次是乳牛,役用不考虑。
今后的100年里,穿越国畜牧业唯一需要奋斗的方向,就是如何扩大眼前这十几头西门塔尔牛的原生种群。
眼下牛舍一共有八头母牛和两头公牛,外带八只母牛犊。
当初进口的时候,每四头怀孕的母牛刚好能占一个箱子,当然,是卧姿。等来到大员后的第二个月,母牛陆续生产……于是牛舍里就多了八头母牛犊。
这大小十六头母牛外带2头雄壮的种公牛就是霍雄手里最值钱的资产了……讲真,给个装甲师都不换。
为了种群繁衍,霍雄他们当初也是给曹川找了不少麻烦:小牛犊在娘胎里的时候,就通过了B超筛检,所以八只牛犊都是刻意挑选出来的母牛。
另外,小牛的父系是在旧世界挑选的八只外系公牛,并不是眼前这两头公牛的后代。所以等小母牛长大之后,是可以继续和两头公牛配种的,不会出现近亲性状。
在这个基础上,今后再通过建立档案,交叉繁育和少量引进外系种公牛,一个西门塔尔牛的原生种群就会健康扩张起来。
……
王古德在门外安排完烤竹鼠事宜后,进来后听到霍雄的问话,于是他答道:“这两天状态都不错,就有一头小的磕了腿,太淘。”
“唉,还是你这儿清静。”霍雄摇头叹息道:“那边的猪死了四头,竹鼠也跑了一窝,我这两天头都大了。”
王古德听完呵呵一笑:“看来要加强管理啊。”
“是啊,要搞强化培训。”霍雄感叹道:“任重道远。”
王古德对后一句是赞同的,他盯着眼前在栅栏里乱窜的小牛犊,同样若有所指地说了一声:“是啊,任重道远。”
……总得来说,古代的家畜养殖和后世是完全相反的。
古人不需要瘦肉率高的家畜,古人也没有工业化的饲料来给家畜集中育肥,所以后世这些生长速度极快的猪种牛种在古代根本体现不出优势。
然而在改开以后,国内大批的原生种群却开始灭绝,或者走在灭绝的道路上。
这些原生种群的特点都非常统一:肥肉率高,生长缓慢。
没办法,经过几千年人工选育,瘦肉率高的家畜都被宰了,没有传播后代的权利。而只能吃草散养的种群也没有快速生长的基础条件。
王古德他们现在做的,就和后世那些跨国牧业公司没什么区别:首先扩大种群,然后流水线出栏各种速生家畜,最终将土猪土牛之类的本地种群赶尽杀绝。
所以说,他们这些人的未