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“两万斤鱼?”
一旁的朱厚照一听,顿时眉毛一挑,微微有些不太相信。
“欢迎平安回来,辛苦了!”
刘晋对田二牛的回来表示了祝贺,接着也是开始让人将鱼获给卸下来。
只见一队队身强体壮的汉子挑着一担担箩筐朝‘泰山号’上面走去,在刘晋和朱厚照的旁边也是有人弄来了称,准备仔细的称一下这一次的收获。
很快,第一担鱼就被一个汉子挑下来,只见两个箩筐里面全部都是一条条几斤重的海鱼,各种各样的海鱼,其中的大黄鱼、小黄鱼鱼鳞金黄,看起来就非常的不错。
“120斤~”
鱼一卸下来,立刻就过称,旁边也是有人将数字记录下来。
“这就是海鱼啊,种类还挺多的。”
朱厚照此时也是来了兴趣,仔细的看着箩筐里面的海鱼,见里面的鱼各种各样,也是说道。
“殿下,海鱼之中的鱼类是淡水鱼类的几百倍、几千倍,各种各样的鱼不计其数,而且这海鱼的营养价值极高,里面的寄生虫又少,最是适合切成片生吃。”
一旁的刘晋看到箩筐里面的大黄鱼,顿时也是眼睛一亮。
来自后世的刘晋对于这种大黄鱼的名声可是如雷贯耳,这种只有有钱人才能够吃得起的海鱼,在后世都已经近乎到了枯竭的地步。
但是现在,看着箩筐里面的一条条大黄鱼,随随便便都有几斤,甚至于其中有十几斤的大黄鱼。
“二虎,将这一条最大的大黄鱼挑出来,等下拿来当下酒菜。”
“寄生虫?”
“切片生吃?”
朱厚照一听,顿时就来兴趣了,连忙说道:“什么是寄生虫?这海鱼适合生吃?”
“所谓寄生虫是指一些很小的,我们肉眼所看不到的虫子,等我将显微镜做出来,到时候你用显微镜一看就知道了。”
“这海鱼营养丰富,肉质鲜美,但并不适合烹煮,生吃其实是最能发挥它营养价值的。”
刘晋笑了笑解释道,接着让人哪来一把小刀,直接拿着一条黄花鱼就切出一些肉片出来,放到嘴里面生吃起来。
“嗯,野生的就是鲜甜,要是再配上一点醋和酱油的就更完美了。”
生吃鱼片,起初味道有点怪怪的,不习惯的人会觉得恶心,但是尝过鲜甜的人却是会喜欢上这种极致鲜甜的美味。
后世的倭国就非常流行吃生鱼片,而这并不是倭国的传统,这传统也是从唐朝时候学过去的,当时唐朝人都喜欢是生鱼片,那个时候叫鱼脍。
只不过这鱼脍的传统因为唐朝这边吃的是淡水鱼,这淡水鱼寄生虫比较多,吃了很容易闹肚子,所以慢慢的在中土大地上就没有人在吃鱼脍了。
但是这鱼脍的传统传到了倭国,倭国这边靠海,捕捞的海鱼多,他们吃海鱼的鱼脍并不会有什么事情,所以也是渐渐的保留下来,变成了他们的一种传统。
“真有那么好吃?”
一旁的朱厚照摇摇欲试,也是不顾刘瑾的反对,将一片薄如蝉翼的生鱼片吃到嘴里面,起初脸上有点不舒服的样子,但是很快,他的眼睛就微微亮起来,不断的咀嚼,越咀嚼就越有味道,一股鲜甜充斥味蕾,体验到了一种极致的鲜甜。
“不错,不错,确实是不错。”
不需要刘晋动手,朱厚照自己就对着一条大黄鱼再切成生鱼片,细细的品尝起来。
“110斤~”
这边,一担接一担的海鱼不断从船上卸下来,每一次过称都会大声的报出来,过完称的海鱼也是被整齐的摆放在一边,形成了一道靓丽的风景线。
“二虎,将那几只大螃蟹挑出来,怎么大的螃蟹,啧啧,绝对不能错过。”
“石斑鱼,竟然有怎么大的石斑鱼,二虎,不用我吩咐吧,对就是那条十多斤的黑色鱼。”
这边刘晋也是双眼不断的放过,每当看到自己喜欢的顶级海货时就会让赵二虎挑出来,出来好好的犒劳一下自己。
在后世的时候,刘晋可是从来没有机会去尝一尝这种顶级的海鲜,十多斤的野生大黄鱼,野生大石斑鱼,这可是有钱都未必能够吃到的,也要看有没有货。
一担担鱼不断的卸下来在港口码头这边堆放起来,很快就如同一座小山一般,大黄鱼、小黄鱼金黄的鱼鳞在阳光的照射下也是金光闪闪。
“这是最后一担鱼了,130斤整整,这一船的鱼总重力为两万三千五百斤。”
称完了最后一担,田二牛也是赶紧向刘晋和朱厚照汇报,整个人满脸笑容,仅仅出去一个晚上的时间,算下来其实也就是两天的时间,竟然带回来两万三千多斤海鱼。
“两万三千斤?”
朱厚照一听,也是站立起来,眼睛看向身后码头处堆放如同小山一般的鱼,这样的鱼堆足足有五堆,每一堆都是一艘船捕捞回来的海鱼。
“一艘船有两万多斤,这五艘船就是超过十万斤了,仅仅两天的时候,五艘船,几百号人,竟然收获了超过十万斤海鱼回来。”
朱厚照仔细的算了算,顿时整个人都忍不住沉默了。
这一次来天津,他并没有白来,也是有很多的收获,其中一个收获就是知道了粮食的珍贵,知道了这饥民的疾苦,饥饿的人是可怕的,连树皮、观音土都吃。
现在看着港口码头这边堆放的海鱼,整个人似乎也是在思考一些东西。
第165章 肉管够
天津港口的码头上面,一筐筐装满海货的箩筐堆放的整整齐齐,每一堆都有两万多斤,总共五堆,加起来超过十万斤海货。
整个天津港口上工作的人都停下了手中的工作,一个个睁大了自己的眼睛,死死的看着那一堆堆的海鱼。
“我这一辈子从来都没有看过如此多的鱼!”
有上了年纪的人感叹道,鱼并不新鲜,大家都看过,也都吃过,但是一次性看到这超过十万斤的鱼,堆成小山一般的鱼,在场的这些人都是第一次见。
“啧啧,那条是什么鱼?好大啊,怕是有上百斤吧?”
有人指着一条大鱼说道,这条太大了,以至于都没有办法用箩筐去挑,只能够单独放在外面摆放,像这样的大鱼并不少见,有很多大鱼都是如此。
“怕是不止呢,刚刚下船的时候我可是看见了,两个壮汉抬的都要咬牙了。”
旁边有人连忙说道:“我估计啊,可能超过两百斤呢,这样的大鱼还真是第一次见。”
“听说海里面有一种叫鲸鱼的海鱼,一头都可能有几千斤呢。”
“吹吧,几千斤的大鱼,听都没有听说过,怎么可能。”
“我也听说有呢,造船厂这边的人据说在研究造捕鱼的船,有一种就是专门用来捕鲸鱼用的船和床弩呢,这可是刘公子说的,应该错不了。”
“刘公子说的,那肯定是错不了。”
“这下我们可是有口福了,估计接下来顿顿有肉吃了,这鱼肉也是肉。”
说到吃肉的时候,码头这边的人一个个也是忍不住咽了咽口水。
在这个时代,对于底层的这些人来说,吃饱都是一个大问题,更何况是吃肉了,虽然在这边给刘晋打工之后,一天三顿吃得饱,但吃肉也是几天才有一次,吃肉依然是比较奢侈的事情。
事实上正如大家所预料的一样,收获了超过十万斤海鱼,刘晋这边也是非常大方,宣布接下来水泥厂、海事学院、造船厂这边加餐,所有人都可以敞开了吃肉,鱼肉管够。
天津水泥厂。
随着下班的铃声响起,劳累了一天的人们纷纷结束了手头之中的工作,洗洗身上的脏东西,然后兴奋的往食堂这边跑去。
还没有下班之前,管事就已经宣布了好消息,今后顿顿有肉吃,鱼肉吃,这鱼肉和饭一样,全部管够,随便敞开肚皮吃。
陈水娃就是冲的最快的一个,只要一到吃肉的日子,他绝对是冲在最前面的,无它,来自农村穷苦家庭的陈水娃,从小到大都没有吃过几顿肉,对于吃肉,他永远都是乐此不彼,充满了动力。
今天也是如此,他几乎是以百米冲刺的速度冲到了食堂这边,完全不顾身边人的嘲笑,在他看来,吃肉是天大的事情,比什么都重要,至于会不会被人嘲笑,这有比多吃一碗肉更重要?
离食堂很近的时候,他就闻到了一阵阵的鱼香,这让他忍不住加快了自己的脚步,第一个冲进了食堂,非常熟练的给自己盛一碗满满的米饭,再急匆匆的来到打菜区。
“又是你水娃你这小子,敞开肚皮吃吧,能吃多少是多少,这以后啊,鱼肉管够。”
厨房这边工作的人都认识这个陈水娃了,每次吃肉都是他冲在最前面,岂能不认识。
“鱼肉管够?”
陈水娃一听,顿时就双眼放光,接着看了看自己手上的一碗米饭,顿时就犯难了,这饭要不要倒回去?
“不知道吧,今天海事学院这边的五艘船出海回来了,捕捞到了超过十万斤海鱼,足够我们敞开肚皮来吃了,就怕你以后吃肉吃到腻?”
“来,先尝尝这个油煎大黄鱼。”
厨房打菜的大妈笑着说道,接着给陈水娃打上了满满一碗油煎大黄鱼。
“十万斤鱼?”
陈水娃一听,顿时就傻眼了,脑海中在思索着这十万斤鱼到底是多少鱼,不过很快,他就将注意力转移到了眼前这碗鱼肉上面。
找个座位,开始饕餮大餐起来。
“嗯~好吃,好吃,油煎的刚刚好,这鱼肉非常的鲜,骨刺还很少,这一块块肉都很少有刺。”
一边吃,陈水娃也是一边不断的点头,这鱼肉确实是美味。
很快,食堂这边的人越来越多,开始变的热闹非凡起来,吃肉的时候,大家都是争先恐后,生怕自己输掉,其实大多数人和陈水娃也是差不多,不过是五十步笑百步罢了。
一桶又一桶的海鱼不断的搬出来,让人敞开了肚皮吃,随便吃。
反正对于现在的刘晋来说,这粮食可能不好买,而且还非常的贵,这鱼肉只要有船,天天都有吃不完的鱼肉,至于成本,根本就微不足道,正好可以减少粮食的消耗,节约粮食。
这肉敞开了随便吃,以前听都没有听过,更别说有机会去体验一番了。
整个食堂都没有什么多余的声音,大家都默默的对着自己碗里面的肉,拼命的吃个不停,吃完了又马上去重新打满,直到整个人都撑不下了,这才开始慢慢的闲聊起来。
“活了一辈子了,还从来没有遇到这样的事情,这肉竟然也可以敞开了肚皮随便吃,这一顿吃的,真是舒坦啊,可惜没有酒,不然就完美了。”
“看把你美得,还想喝酒,你咋不上天呢?”
“哈哈,我也就这样说一说,还是跟着刘公子好,这样的日子,我都舍不得回去了,想一辈子给刘公子做事。”
“听说打回来了超过十万斤鱼呢,以后我们顿顿就有肉吃了,这鱼肉虽然美味,但还是不如猪肉好吃,没有那种油腻感。”
“你这才吃了一顿鱼肉,就在这里挑三拣四的,别不知足,也就是跟刘公子做事,你要是没有进来的话,你也不去看看天津城里面那些饥民,饿的都连树皮都啃光了,开始吃观音土了。”
“饮水要思源,我看你小子最近做事老是偷懒,你摸着自己的良心说,你这样对得起它吗?”
“我心里面也是知道刘公子对我们好,但最近我也挂念家里面,我们在这是吃饱了,可是家里面闹饥荒呢,所以有时候没心思做事,唉!”
“可不是嘛,我也挺挂念家里的,现在又不能回去,怕回去之后就进不来了,那到时候连自己也要跟着挨饿,今年这小麦绝收,现在这粮食差不多都吃光了,也不知道这后面该怎么过。”
说到眼下的灾荒,这些人一个个也是忍不住愁眉苦脸起来,都在担心自己的家人,因为随着旧粮越来越少,这饥荒已经越来越严重了。
第166章 万木匠
天津造船厂。
造船厂的选址靠近海边,靠近天津港口这边,占地面积极广,周围大片的土地全部都被刘晋给买了下来。
不仅仅是用来建造造船厂,同时在未来也是准备用来建造一所专门的建造海船的学校,也建设了庞大的家属区,用来安置造船厂的员工。
因为刘晋对造船厂非常的重视,投入了大笔、大笔的银子,所以尽管这造船厂这边开工并不是很久,但在大量人手和大笔、大笔银子的投入下,这里也是已经颇具规模。
其中的家属区这边更是已经建好了大量的房屋,这房屋有的是一进的房屋,有的是二进的房屋,还有的是占地比较广的三进的院子。
刘晋深知这造船是非常有技术含量的东西,纵然是自己有技术,但是这技术也还是需要人去学习、去做的,这也就是意味着造船厂这边需要大量的