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爷，抽大烟把家业抽尽了，开始往外卖东西呐。这东西，我瞧着不错。”
陈萱想了想，“可这有什么用呢？咱们吃饭也不敢用这么好的碗哪，那一磕了碰了，不得心疼死。”
“搁咱们，就是当个吃饭喝水的碗，可洋人喜欢，捣腾给洋人，能卖高价。”
陈萱问，“阿年哥，你这几天深更半夜出门，就是去捣腾这个啊。”
“我是听说皇城根儿有鬼市，过去瞧了两回，那些个没来路的东西，真假谁晓得。做也得做这知根知底的生意。”魏年伸手把碗里的水泼青砖地上，用细软布擦干净，仔仔细细的装在衬着鹅黄锻子的剔红匣子里，交给陈萱，“你先收着，待我找到买主，就能出手了。”
陈萱连忙把这宝贝搁箱子底再锁上大锁的收好。
在陈萱看来，魏年是个极有本领的人。
因为，进了七月，暑气刚褪，魏年就同陈萱说，让陈萱在家包饺子，他要请人吃饭。
陈萱问，“那包什么馅儿的啊？”
“都成，史密斯好奇咱们国的吃食，在饭店里他还觉着不正宗，我请他来家里吃饺子。”
“是洋人啊？”
“嗯，美国人。”魏年交待了一句，就往铺子里去了。
陈萱同魏银商量，魏银说，“那些洋人不都吃面包牛排的么，怎么要到咱家吃饺子啊？”
陈萱道，“我想着，这要是面包牛排，史先生自己在家就能吃，这饺子，是咱们这儿的吃食，估计洋人吃的时候不多，觉着新奇吧。阿银，你脑子灵，帮我想想，这可包什么馅儿的好？”
魏银还没说话，魏老太太先说，“大葱猪肉的，香！”
魏金停一停手里的活计，随口道，“羊肉大葱的也不赖。”
魏银道，“我听说，洋人喜欢吃牛肉，他们就时常吃牛排。”
陈萱道，“那就做一样猪肉的，一样牛肉的。”
魏银觉着成，倒是魏金怀疑的瞅陈萱一眼，“你这手艺成不成？要不去饭铺子里请个大师傅的过来帮着调馅？”
陈萱也有些不自信，不过，这事她早想过了，便说，“阿年哥说，那史先生不爱吃馆子里的饭食，才来咱家的。就是请了饭馆子的大师傅来，那跟在饭馆子吃有什么不一样啊。大嫂调馅儿就很好。”
魏金哼一声，继续低头哧拉哧拉的纳鞋底子，不忘冷嘲热讽一句，“如今也稀奇，这洋人不爱吃饭馆子，倒爱咱家的乡下把式。”
陈萱闷不吭气，反正，这事是魏年交待给她做的，她做主就成了。
定下饺子馅儿的事，陈萱就算计着明早买肉的事了，陈萱还说呢，“大葱不用，菜园子的葱就足够的。这买肉得买多少？”就是魏家这样的人家，除非过年，平时吃饺子的时候也不多的。何况，是做两样馅儿。陈萱还真有些心里没底，就得问问魏老太太的意思。
魏老太太先说，“这是你们自家请人吃饭，我可说下，这买肉的钱不能从公中出。你自己个儿愿意买多少买多少，我也不吃你那饺子。”
陈萱当下有些傻眼，魏银道，“妈，那明天就是我二哥和洋人吃饺子，咱们还是平日里饭食？”
魏老太太还没说话，魏金唇角一翘，笑望着魏银，话却是同陈萱说的，“你二嫂今年种草莓，可是分了好几块现大洋，那些大洋，咱妈可没要她的。买几斤肉能花多少钱哪？再说，咱们又不吃，让你二嫂自己个儿预备就成了。菜园子有的是大葱，还省下大葱钱了呐。连带厨房里油盐酱醋，都随她免费用，这还不成？”
魏金见陈萱都听傻了，心下十分痛快，上下打量陈萱一眼，手里纳鞋底子的针有些涩了，往发间一划拉，愈发奚落起来，“明儿要待客，二弟妹可得换身鲜亮衣裳，这才不失礼。还有端茶递水的事儿，你也得提前准备好。”想陈萱一介村姑，能有什么见识，就是现下在北京城里住了些日子，有了些城里人的洋气，终归是个土包子。魏金笑瞥陈萱那傻愣愣的模样一眼，“洋人什么的，咱们也没见过。可你跟二弟既成亲做了夫妻，二弟这里迎来送往的事儿，就得你挑大梁了。”
“迎来送往？”陈萱发现，明天除了包饺子，好像还有别个事务。
“当然啦！来了客人，你不跟客人打个招呼，说几句寒暄热闹话？”魏金一声冷笑，那种讥诮轻视，魏银都听懂不下去了。却是见陈萱蓦地一喜，继而脸上笑出花来，“是啊是啊，大姐不说，我都不晓得，还要准备这个。大姐说的对！”说着，还起身对魏金鞠了一躬，“谢谢大姑姐！”她可算是想到怎么同魏年开口学洋话的法子了！
第19章 怎么说啊
陈萱被大姑姐提了醒，如同突然之间开了灵窍，她根本就没提买肉谁出钱的事，就拉着魏银商量明天待客的事了。是的，虽然是魏金的话让陈萱有了灵感，可魏金总是瞧不起她，陈萱有事也不想请教魏金，请教魏银一样啊，魏银心地好。
陈萱把魏银和大嫂李氏请到自己屋里，请她们在炕上坐了，给她们倒了水，自己拉把椅子坐在一畔，才诚恳说了，“以前在乡下，家里来人无非就是倒杯水，大家说说话。要是请人吃饭，也就是多烧两个好菜。在咱们家，年下请两位掌柜吃饭，还是去外头叫的席。这招待客人的事，我还真不懂，阿银、大嫂，你们可得多指点我。”
李氏一向与陈萱处的好，闻言温柔一笑，“其实都差不多，家里来人，就是预备下茶水，有点心准备一盘子点心，或者水果也一样。咱们院儿里不还有那新疆蜜瓜，明儿切一个。如今天儿热，有水果就成，点心也省了。”李氏这话，很为陈萱着想。因为老太太说了不出一分钱，李氏就想替陈萱省些花销，让她用蜜瓜待客。
魏银也说，“就是这样，二嫂你别担心，一点儿不难。就是有一样，洋人吃饭，都是用刀叉。咱们吃饺子可都是用筷子，得问一下二哥，这餐具可怎么准备？”
“刀叉？”陈萱不可思议，“吃饭咋能用刀啊？叉是什么叉？”
魏银同陈萱讲了一番洋人的餐具，陈萱深觉大开眼界，不停点头，“这可真是，要是阿银不与我说，我再不晓得这些的。”
李氏也说，“这洋人也是稀奇，筷子多灵巧，刀啊叉的，一听就觉笨拙。”
魏银是吃过西餐的人，同两个嫂子道，“他们吃的东西也跟咱们的不一样，我看他们都没炒菜，以前二哥带我吃西餐，主菜就是这么大一块煎牛排，要自己切来吃，不然，也用不到刀叉。还有面包、羹汤、沙拉之类，我觉着不如咱们的饭菜好吃。”
陈萱李氏都觉着，这些洋人非但生得怪，吃东西也够怪的。
不过，魏年要请洋人来家做客，就不能说人家怪了。
陈萱特意提前去魏老太太屋里借了套茶具，明儿泡茶用。又到屋前看了一回长得圆滚滚的青皮蜜瓜，心里很是满意，这瓜熟得刚刚好，可摘来待客。然后，把屋子又细细的打扫擦拭了一回，毕竟有客人要来。
做好这一切，陈萱端着个铜挑盘到老太太屋里要了些银耳莲子，老太太还问，“你要这做甚？”
陈萱忙说，“这两天，我看阿年哥有些累，想趁这会儿有空，提前煮出些银耳莲子汤晾着，等阿年哥回来，就能喝了。老太太放心，我是不吃这个的。”
魏老太太心说，算你有眼力。因陈萱说是煮来给魏年说，魏年是心爱的小儿子，魏老太太自腰间取出钥匙，亲自开箱，给陈萱铜挑盘上的两只青花瓷碗里各装了大半碗的银耳莲子，上下打量陈萱一眼，“多煮几碗，他们爷们儿出去忙活一天，回来还不得每人都吃上一碗。你就煮一碗，够谁的？”随口数落陈萱一回。
陈萱没吭声，端着银耳莲子到厨下去了。
魏金又同李氏说，“大弟妹，一会儿你去肉铺子割上二斤羊肉，剁上些菜园子里的大葱，晚上打羊肉饼吃。”
李氏轻声应了。
待魏年晚上回来，陈萱先把下午特意煮的银耳莲子汤给魏年端了来，嘘寒问暖的让魏年喝了，又同魏年说了明天包两样饺子馅的事。魏年觉着陈萱安排的不错，陈萱同魏年道，“你只管放心，明儿一早我就去买肉，中午包准儿把饺子包好，一点儿都不会误你的事。”
魏年笑，“辛苦啦。”
“不辛苦不辛苦。”陈萱又问了怎么给洋人准备餐具的事，魏年道，“没事，吃饺子用刀叉也不方便，咱家有勺子，给史密斯预备一双筷子一把勺子就成了。”
陈萱用心记下，看魏年心情不错，就同魏年说了准备一下午的话，“阿年哥，我这辈子，除了上一回同大嫂子银妹妹去东菜市远远见过一回洋人，这是第二遭。我想着，人家大老远的来咱家吃饭，这要见了面，这可怎么打招呼啊。”
晚上的羊肉饼有些咸了，魏年两口把莲子汤喝光，随口道，“说声你好就行了。”
“这洋话，阿年哥你会说，我可是一个字都不懂。要不，阿年哥你教我两句洋话，也不用学特别复杂的。就是学一句你好，也显得咱们懂礼，是不是？不然，我见着人家，一句话都不会讲，显着有点儿傻。要是叫人家误会了，得说咱不懂礼节，是不是？”陈萱接过魏年喝完银耳莲子汤的空碗，同魏年商量。
魏年就教了句你好，陈萱觉着，这洋话有些拗口，好在，魏年每晚都学，陈萱听惯了，觉着也还好。陈萱心下默了三五十遍，又跟魏年说了几遭，魏年点头，“这就成。”
“我要说了你好，人家史先生也跟我说你好，我是不是还得再说你句，史先生您来啦，欢迎您家来啊。这样才显得好啊，是不是？”
魏年不笨，相反，魏年一向聪明，况陈萱是个特爱学习的，每晚都要背书的人，魏年是知道陈萱的，往日这时候陈萱都开始背书了。今天偏生大反常，还给自己预备银耳莲子羹，待自己的态度也格外殷勤，这礼下于人，必有所求啊。
魏年不动声色，“这也是。”又教陈萱一句。
陈萱连忙学了来，然后，陈萱又说了，“我这一说欢迎史先生来咱家吃饺子，这要懂礼的，肯定得说咱家太客气了，我就得说，不客气，是不是？这不客气怎么说啊？”
魏年再教她一句，陈萱便又说了，“这客气几句，人家史先生毕竟是客，咱们是主人，就得跟人家说一句，尝尝咱家这饺子可合胃口，这句怎么说啊？”
魏年就这么在陈萱一晚上“这句怎么说啊？那句怎么说啊”的问询中，什么时候睡着的都不知道。结果，魏年早上起床，陈萱殷勤的给他打来洗脸水，兑的温凉正好，还在一畔捧着毛巾服侍他，魏年刚洗过脸，就听陈萱问，“我刚想到，这史先生是中午过来，中午好怎么说啊，阿年哥？”阿年哥险一头再扎脸盆里去。
第20章 脾气见长
史密斯史先生是中午过来的，其实，比约定的时间还略早些。
因为饺子要现包才好吃，史先生来早了，陈萱几人还在厨下包饺子哪。从厨房窗子里就见魏年带人来了，李氏往外瞥两眼，连忙不敢再多看，小声说，“这洋人长得可真怪，眼睛是蓝的。”
魏银也在厨下跟着帮忙，伸长脖子瞧一回，也跟着小小声，“洋人都长这样。人家还带水果来了。”
虽然北京城里洋人不少，不过，现下洋人仍旧算个稀罕物。陈萱性子老实，再说她自小在乡下长大，就是比人多活一辈子，依旧是个没啥见识的，见着洋人这样牛高马大、蓝眼黄毛的生物其实有些怕，可她昨儿借着洋人来家做客的事，哄着魏年教她好几句洋文。要是这会儿露了怯，以后就不好再请教魏年洋文的事了。陈萱仗着胆子瞅那洋人几眼，觉着虽生得怪异，倒也头脸干净。尤其魏年进院时，往厨下瞅一眼，正见陈萱往外看，魏年想陈萱昨晚学洋文那般用功定是想见一见史密斯显摆一下洋文什么的，就笑着同陈萱招呼一声，“史密斯来了。”
陈萱点点头，提高嗓门，干巴巴的应一声，“知道了。”
魏银悄悄同陈萱说，“二嫂，那史密斯同二哥去你们屋了。”
李氏说，“二弟妹，这要不要送茶过去？”
陈萱呆了一下，想了想，“是啊。”就是在乡下，家里来了人，没茶也要倒碗水的。陈萱心砰砰跳，想着昨儿学了好几句洋文，如今来了洋人，这要不说一回，当真是白学了。再说，这洋人也是人模样，有什么好怕的。陈萱自己安慰自己一回，先舀水洗了洗手，再从缸里舀半瓢凉水，咕咚咕咚喝了个光，这才觉着嗓子没那么干巴巴了。