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放在了赢政的面前说道。
“这个是葡萄干,味道也着实不错,父皇您可以尝尝……”
“这葡萄酒就葡萄干,是全都是葡萄呀!”
赢政看到那葡萄干之后,笑呵呵的说道,随即缓缓的抿了一口那葡萄酒,顿时竖起大拇指说道。
“味道不错!”
“朕很喜欢!”
说完这些之后赢政又抓起一粒葡萄干,放入到嘴里面咀嚼了起来。
然后不胜感慨说道。
“这东西味道也不错!”
“看来这葡萄也不是放不住呀,完全可以酿造成酒制作成这葡萄干,然后细细的品尝!”
“父皇英明!”
赢长生点了点头。
然后一口将酒杯里面的葡萄酒给喝了个干净,随即朝赢政说的。
“不过话说回来,这个葡萄酒,干喝多没劲呀?还应该就着点什么东西吃,就什么最合适呢?”
“就什么最合适?”
听到赢长生思考的声音。
赢政不由得张口发问。
这时候赢长生一拍大腿想到了一样东西。
“葡萄酒啊,最适合就着牛排来吃了,不如咱们吃牛排吧?”
“吃牛排呀?”
听到了赢长生的提议之后。
赢政不由得皱起眉头。
有些不愿意接受,可接下来赢长生的话,却让赢政释然了……
………………………………
第268章 宰杀耕牛?
“父皇不想吃那牛肉,大抵是觉得,耕牛在我大秦,太过于重要了,我大秦还需要耕牛,来用耕田,所以,不愿意杀了耕牛来吃,儿臣所说的,对吧?”
“你小子,倒是能够猜出来朕的想法!”
闻言,赢政不由的哈哈大笑了几声,表示了认同。
耕牛在这个生产力,极端的落后的时代,作用当然是相当大了。
在这个时代,可没有后世的那些个大型的工业机械啊。
没有这种的工业机械,就意味着一个严重的后果,这个后果就是,没有机械会导致,大量的依赖于畜力。
而牲畜的力量当中,牛虽然他的速度不快,比不上马儿。
但是,牛这玩意,却是也有一个优点,首先,他的耐力够强,是马儿的数倍。
其次,其吃苦耐劳。
养马的话,养好一匹马, 不仅仅是要给马儿喂草料。
只喂草料的话,马怎么可能会长的好啊?
所以,养马的话,就必须再给马儿喂一些个粮食。
而这花费,自然也是极为的高昂的。
而养年的话,便不需要考虑这么的多了。
养牛的话,喂一些草料,便可以了。
所以,在当下的时代,牛是再重要不过的生产工具了。
实际上,华夏两千多年的封建王朝里面,从始至终,一直都是十分的重视耕牛的,在华夏的古代,私自的, 在没有朝廷的许可之下,对耕牛进行屠宰的话。
那都是极为重的罪名。
原因很简单。
在生产力落后的时代。
一个人在耕作的时候,所能够发挥出来的力气,比之耕牛,是要差的多的啊。
不过在当下,赢长生看来,这一切,却都不是什么问题,只 听见赢长生,笑呵呵的朝面前的赢政说 道。
“父皇,如今的我大秦,哪里还缺牛啊?”
“如今我大秦,已经征服了草原,有了匈奴草原可以放牧,如今,草原上,牛羊成群,马儿成群,多的用都用不完,何须再像是之前那般,墨守成规,禁绝宰杀耕牛?”
“依我看,我大秦应该,多吃牛肉才是!”
“而且,在儿臣看来,我大秦日后,也应该允许民间,可以宰杀耕牛,因为如今,已经不缺牛儿吃了,何况要加上这么一个限制呢?”
“这个……”
听到了赢长生所说的一番话后,赢政不由的微微颔首。
确实,赢长生所说的,很有道理。
当下的大秦,早就已经不缺少耕牛了,而不缺少耕牛了,自然而然,便可以,大肆的宰杀耕牛来吃了。
想到这里,赢政猛拍一下大腿,随即,朝赢长生道。
“那就按照你小子说的,杀上头牛,弄些牛肉来吃!”
说着,赢政看向赢长生,又继续的追问道。
“只是,不知道你小子,是打算如何的料理,这个牛肉的呢?”
“这个嘛,父皇您等下,便清楚了!”
赢长生笑呵呵的说道。
随即,便退下,打算给政哥,准备弄些个牛肉吃。
一头从草原上,被运到咸阳的牛儿,被牵入到了御膳房之内。
此刻,只见到赢长生,看着面前的这头牛,朝一旁的厨子们询问说道。
“你们可会杀牛?”
“自然是会的!”
闻言,一旁的厨子们,不假思索的张口说道。
他们确实是会杀牛。
秦朝时虽然朝廷禁止宰杀耕牛,但这个禁止,实际上,也并不是不允许吃牛肉。
毕竟,牛虽然是大型的生产牲畜,但问题在于,牛儿会老,也会病,同样也会死啊。
一头牛,一旦老了,没有力气干活了,一旦他病了,眼瞅着治不好了,又或者说,直接的死了。
这牛总不能够就此的浪费掉吧?
毕竟,在这个生产力极端落后的时代,没有人是舍得将这个重达几百斤的耕牛,这难得的蛋白质,难得的肉类,给放弃掉的。
在这样的情况下。
这宰杀耕牛,自然也是十分的常见的。
作为咸阳宫里面的御厨,他们也自然,精通这项手艺。
只见到,几个厨子站了出来,自告奋勇朝赢长生说道。
“十九公子放心好了,这牛儿将给了我们,一会就给您宰杀好,不过,您要这个牛肉,是做什么吃食的?”
“这个嘛,制作牛排!”
赢长生笑呵呵的说道,随即,又似乎是想到些什么,吩咐着一旁的太监说道。
“马上去给本公子,再准备一块铁板,然后刷洗干净,在其下生起炭火,明白吗?”
“小的明白!”
后者连忙的颔首,不敢有丝毫的怠慢,随即,匆匆的退下,按照赢长生的吩咐,去准备了起来。
不多时,牛肉被准备妥当。
赢长生看着面前的这些牛肉,满意的点了点头。
而与此同时,铁板也同样被备好了,下面此刻,也生起来了炙热的炭火,这一切,让赢长生是十分的满意,他笑呵呵的说道。
“很好,很好,有了这些东西,便可以成功的做牛肉来吃了!”
说着,赢长生随即,往那铁板上抹了些油,油是猪油,实际上,在煎牛排是应该用黄油的。
不过问题在于,此刻是秦朝啊。
而且,黄油虽然制作的难度并不高。
但一时半会,赢长生上哪去弄黄油啊?
所以,就只能够用一用猪油了。
不过好在,猪油这玩意,虽然在后世,被人诟病良多,被认为是一种不太健康的油脂,但是实际上嘛,猪油实际下是再合适不过的油脂了,味道香不说。
而且,容易获得。
可以说是居家做饭的必备之物。
只见到,在猪油热了之后,赢长生不假思索的,便拿起一块,已经切好,并且加入到腌料里面,然后,放在冰块之中,进行过冷藏腌制的牛排,随即,将其给搁在了面前铁板之上。
赢长生煎这玩意,自然也不会煎的半生不熟的——生的甭管吃着口感再怎么好。
甭管他吃起来,再好吃。
但依然,改变不了其的一个事实,那就是,容易感染寄生虫。
后世的牛排,经过各自的挑选,大抵可以杜绝,这个问题。
但当下可以秦朝啊,所以,赢长生是真心的不敢承担这么一个风险,索性,还是煎成全熟好了!
赢长生跟政哥,那可都是肚量很大的人。
一顿饭一块牛排,可是绝对不够的,所以,赢长生也不含糊,直接一口气,煎制了十几块牛排,这才作罢。
………………………………
第269章 青铜爵杯
章台宫里面。
当赢长生,在煎好了牛排之后,返回这里的时候,此刻,政哥正在与王翦,在这里商量着国事。
在看到赢长生进来之后,王翦不由的回首,看向了赢长生,然后朝赢长生拱手道。
“十九公子,您这是?”
“王老将军也来了!”
看着面前的王翦,赢长生呵呵一笑,随即,吩咐外面的太监进来,只见到,这些太监手中,端着托盘,里面赫然是一块块已经煎好的牛排。
这牛排,早已经被切成了小块。
而不是,保留着一整块的形态。
之所以如此,也是有原因的——一整块的话,还得用刀叉来切啊。
而刀叉这玩意,从根本上来讲,又不算是什么先近的东西——当然谈不上什么先近了。
在华夏战国之时,实际上,刀叉是灰常流行的,尤其是在贵族圈子里面。
并且,使用其也是有严格的礼仪要求的。
比如说,用其割肉来吃的时候,必须要割的笔直,如果割的不整齐的话,那连吃都不能够吃。
而随着时间的推移,这玩意,实际上已经进入到淘汰的地步了。
政哥也不喜欢用这玩意。
因为其使用之时,实在是太过于复杂了。
在这样的情况下,在给政哥吃牛排之前,替政哥将牛排给切好,也是再应该不过的。
随着牛排被端上来,赢政看了一眼一旁的王翦,随即张口说道。
“也来吃点?”
实际上此刻的王翦早已经被这牛排的美味给诱惑住了。
闻着那空气里面传出的牛排鲜香味道。
王翦的嘴里面不由得分泌出来细细的口水,在得到的赢政的许可之后。
王翦他毫不犹豫地张口一笑,然后说道。
“既然陛下同意了,那臣就谢过陛下了!”
说完这些之后,一旁的太监只好给王翦也弄上一个盘子,然后将那牛排给弄到盘子里面。
只见到王翦手持着筷子夹着牛排,然后品尝着这美味。
一旁的赢长生也在吃。
吃的同时,他与赢政不时地举起酒杯,然后喝一口那杯中的美酒。
看着那高脚酒杯里面红色的葡萄酒,还有那空气里面散发出来的葡萄酒酒香味。
王翦她难免的露出了好奇之色,只见到他对赢政,请求说道。
“陛下,这是什么酒啊?可否让老臣也跟着,品尝一下,跟着陛下沾一沾光?”
“哈哈哈!”
听到了王翦的问话之后,赢政非但没有生气,反而发出了一声大笑。
他大笑着指着王翦说道。
“朕就知道你生平好酒,肯定不愿意错过如此美酒,你可知道这是什么酿造的美酒?”
“是什么?”
听到了赢政的问话之后,王翦不由得好奇,然后询问说道。
“是用葡萄来酿造的,所以命名其为葡萄酒!”
赢长生笑呵呵的解释说道。
他跟王翦说。
“这种葡萄酒在西域相当流行,大宛国就出产美酒,如今本公子刚刚的酿造的一些,你也尝尝……”
说完之后赢长生,便打算吩咐一旁的太监给王翦取了一个酒杯,给他倒上一些葡萄酒,让他品尝一下这葡萄酒的美味。
不多时,一个太监过来。
给王翦弄了一个青铜爵杯。
这种青铜爵杯。
在后世出土的青铜器里面,十分常见是春秋战国先秦时期。
华夏著名的,喝酒器具。
此刻拿着手中的青铜酒杯。
王翦确实有些,羡慕赢政还有面前赢长生,二人手上的那晶莹剔透可以清晰的看出酒水颜色的水晶酒杯。
此刻只听见王翦笑着说道。
“陛下十九公子,您使用的酒杯,这是何物呀?这酒杯可比,可比我使用的这酒杯看起来要好许多了!”
“这个酒杯是用水晶雕琢而成的成本有些高,如今只雕琢成了两个,说起来如果我大秦能够有玻璃的话,便是要多少这样的酒杯,就会有多少这样的酒杯……”
“玻璃?”
听到了这个陌生的词汇之后赢政不由得露出好奇之色,他看向一旁的赢长生询问说道。
“这个玻璃究竟是什么东西啊?”
“是啊,老臣还从来没有听说过这世间有什么东西叫玻璃的!”
旁边的王翦也不可避免地露出了疑惑的表情,赢长生是连忙的笑呵呵解释起来。
“这个玻璃啊,实际上就是一种透明的物质,当然了,也可以有其他颜色,如果一般情况