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我的庄园-第278章

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  当然,有对象和老婆的基本上不敢这么做,除非他们想要被打,或者是分手。
  “就这么转眼之间就过一天,啧啧,哪还有比这更美的生活?天天去忙碌,有什么意思?”看着面前的景色,蒋海真的是越来越喜欢这里了,原本他选择这里,最开始是因为这里可以给他提供让他升级的环境,后来他开始渐渐的喜欢这里,是因为这里可以给他带来财富。
  当财富和实力,双向增长的时候,他就越来越爱这里了,因为这里可以让他的心变的平静。
  蒋海并不像是一般的年轻人,三十岁之前又是狂,又是有野心的,蒋海感觉自己的野心,在这片土地上正在慢慢的被磨光,说实话,蒋海感觉如果自己现在还有野心那真的是太累了。
  而已经闲惯了的他,再让他累起来,几天可能还行,长久,他才不带干的呢。
  不过话说回来,就像是他现在这样,成天无所事事,除了钓鱼,抓龙虾,就是溜狗,骑大马,庄园里面养眼的妹子到处都是,如果有需要,开着车去波士顿,去纽约都行。
  就凭着这样的生活态度,再加上赚的要比这个世界上百分之九十九的人都要多的多的钱财,他还有什么拼搏努力的意思呢?就这么闲着,有的时候才是王道。
  星爷曾经说过,人没有梦想和咸鱼有什么区别?好吧,蒋海其实就是咸鱼。
  “海这边的开发也已经差不多了,陆地上牛之类的,就按步就班就行,哎,我还是老老实实的享受生活吧,不过到是可以想办法弄些好吃的过来,好吃的……嗯,有日子没有吃过黄鳝了,对了,黄鳝,这边没有,还得回国去弄。”一边享受着海风,蒋海一边小声的嘀咕道。
  不过嘀咕了一会儿,突然间他想起了自己以前挺爱吃的一个东西,黄鳝。
  黄鳝是一种淡水鳝鱼,一般都养殖在田间地头,在华夏的南方是很常见的,不过在蒋海的老家冰城,却几乎没有,蒋海也是偶然间在冰城的一家川蜀菜馆里面吃过,才知道这个东西好吃的,不过在冰城,这玩应没有办法养殖,太贵了,所以蒋海总共也没有吃过几次。
  现在一想起自己要吃什么,蒋海突然间就想起了这个玩应,不过鳝鱼这种东西,西方人是不吃的,他们吃鳗鱼,像是七腮鳗,甚至在欧洲有国王为了吃这个东西而丧命的。
  但他们却不吃鳝鱼,不管是黄鳝还是白鳝他们都不吃。
  所以想要在这里吃这个东西,也挺难的,不过可以去问问张老有没有路子。
  正当蒋海在那里想暴炒鳝段的时间,突然他的鱼竿没由来的一紧。
  随着鱼竿一紧,蒋海也马上把鱼线一崩,感受了一下鱼线另外一边的主人,蒋海很确定上钩了,而且这个东西还不算很小,差不多得有半米长,这不禁让他打起了精神,开始收线。
  一般海钓,溜鱼是必不可少的环节,因为鱼在水中的力量极大,而鱼线这个东西,自然是越粗越结实,但粗的鱼线,鱼却不会去吃,鱼竿也是如此,越结实的也就越重,当然这指的是同等材质的情况下,蒋海从来就不用担心力气的问题。
  所以他用的鱼线和鱼竿都是最结实的,虽然不是最贵的,但却是最耐用的。
  而且因为他钓鱼只用粗线的关系,所以上的鱼都不会是小鱼,基本上都是大鱼。
  飞快的收着鱼线,虽然那边的鱼尽力的挣扎着,但可惜还不是蒋海的对手。
  他也弄不断蒋海的鱼竿,也弄不断鱼线,力气还被蒋海完全的压制,所以死是必然的。
  也就是十几秒的时间,蒋海便把所有的钱都收了回来,而在线的另外一边,一条银白色的鱼正在那里卖力的扑腾着,这条鱼整体并不是非常的流线型,整个身体都是银白色的,同时在尾巴上,还有一个黑色的像是眼睛一样的斑点,对于这种鱼,蒋海是很熟悉的。
  “美国红鱼?”把鱼拉到了船上,看着还在不断挣扎,想要回到水里的鱼,蒋海有些疑惑地说道,是的,这种鱼就是蒋海养殖数量最多的美国红鱼。
  美国红鱼又称眼斑拟石首鱼,算是石首鱼科,原产是美国大西洋,但现在在国内也有不少的产量,而这种鱼,其实就跟平常百姓家里面最好的鱼,大黄花是一个科的鱼。
  大黄花是石首鱼,这种鱼也是,只不过大黄花没有办法养殖,而它可以。
  但说实话,这两种鱼的口感,其实是差不多,尤其是都在野生的环境下长成的鱼。
  在国内这种鱼一年半可以长到三十六公分,两年则可以达到五十五公分。
  在南方养殖地区,一年就可以长一公斤以上,四年达到成熟,可以繁殖。
  这条鱼,应该不是蒋海养的鱼,虽然蒋海的鱼有灵气,不过毕竟才三个月,还长不到这么大。
  而这条这么大的鱼,很有可能是从外海游过来的,摘下了鱼钩,蒋海掂了一下,这鱼差不多得有四公斤左右,着实是一个不小的鱼,体长也有将近七十公分,要比当初蒋海判断的半米,长了不少,看着这条鱼,蒋海在心里面盘算了一下,再加上牛肉什么的,也差不多够他们吃了,于是便收起了东西,把这条鱼往鱼仓里面一扔,便打道回府。


第391章 丰富的食材
  美国红鱼的味道跟大黄鱼其实差不多,但价格真心要差了不少。
  在海边,红鱼批发的价格,每斤大概六十元左右,当然,这讲的是国内的价格。
  在美国这边,一磅大概是八美刀左右,确实是要比鳕鱼的贵的多。
  当然,产量是没有办法跟鳕鱼相提并论的,不过蒋海并不在意这些,他有办法把产量提升上来,而这种鱼,主要就是以鲜美为主,所以做法最好就是清蒸,尤其是活鱼。
  蒋海在回来之后,他也准备这么做,先把鱼捞出来,给砸晕过去,然后再杀鱼,去内脏,刮鳞,全都弄完了,切姜丝、葱丝,一部份备用,一部份塞进鱼的肚子里,还有身上,同时倒上一些料酒之类的开始腌,大概腌十几分钟的时间,现用蒸锅上锅去蒸。
  蒸十分钟,拿下来倒掉汤,同时扔掉在鱼肚子里面的葱丝和姜丝。
  在鱼的身上倒上一些蒸鱼豆鼓,再摆上一些葱、姜丝,然后用锅热油,用花椒暴香,暴香后,可以把花椒拿出去扔了,再把暴香后的花椒油就这么洒在鱼的身上就可以了。
  可以说是一道很容易的菜,不过却可以最大限度的保留鱼的鲜味。
  在蒋海做菜的时候,鱼的味道就开始在别墅里面回荡了,不仅吸引来了达莲娜、玛丽安,连在二楼的柏妮斯和小雅也询问香味走了过来。
  波士顿地区属于美国的最东边,所以每天都是,早上太阳升的早,晚上落的也早,就算是有美东时间,不过那也就只有一个小时的时差而已。
  在蒋海钓完了鱼回来的时候,其实天色就已经完全的暗了下来,天黑了,没有太阳了,也是小雅可以活动的时间了,这也是她第一次正经的看蒋海的别墅。
  而达莲娜和玛丽安,看着纯白的小雅,也不禁有些蒙,她们还没有见过这么白的人呢。
  “有什么是我可以做的吗?”在别墅里面大概转了一圈,小雅不禁暗自点头,蒋海的别墅确实是不小,要比她家在国内的别墅还要大的多,去凉台,看着外面的月光和星光,这种感觉,不仅在国内,在国外的城市里面也是看不到的。
  只有在乡村才可以看的着,蒋海这里,就是标准的乡村了。
  不过因为害怕她着凉,所以只是看了一圈后,柏妮斯便把她给带了回来,在客厅等待开饭的时候,她始终是有一些不太好意思,主动的去了厨房,想要帮蒋海干些什么。
  “不用,不用,我也不做什么大菜,鱼已经做好了,我再把牛排煎一下,咱们就可以吃饭了。”看着面前的女孩,蒋海摇了摇头,来者是客,他也不太好意思让别人帮忙。
  “沙拉还没有拌吧,我可以帮忙。”不过小雅一眼就看到了远处还在盆里面的蔬菜沙拉,不禁笑着向蒋海问道,听到她的话,蒋海愣了一下,随后点了点头。
  她要是真的想要帮忙,那就让她帮一下好了,看到蒋海点头,小雅也笑着去冰箱里面拿出了番茄酱和沙拉酱,不得不说,以前在国内的时候,蒋海还是挺喜欢吃这两种酱的。
  不过到了美国之后,这边的人天天都吃这两种酱,蒋海是直心吃腻了。
  所以平常的时候,吃饭他只吃肉,要吃菜的时候,像是生菜,胡萝卜之类的,他都是干吃。
  “哇哦,这里的酱料还真是很齐全,要不要尝尝我们东北的凉菜?”可能是看到了蒋海在看到自己拿出这两个酱料时那跳动的眉毛,这边的小雅不禁笑了一下,重新把酱料放了是去,然后看着冰箱里面的那些酱,有些兴奋地说道。
  “嗯?家常凉菜?”听到她的话,蒋海愣了一下,因为算起来他有段时间没有吃过了。
  “嗯,我会,可以做吗?”听到蒋海的话,小雅也笑了一下,然后高兴地说道。
  “当然。”一听家常凉菜,说实话,蒋海也有一些心动,在这里想要吃一餐正宗的华夏菜真心不是一件容易的事情,哪怕是凉菜,也没有人会做,而且最主要的是,东西弄不齐。
  在美国到是有卖豆腐的,也有卖豆腐干的,但却没有卖干豆腐的,这也是最让蒋海恼火的,同时卖木耳的,除了张老那里之外,别的地方也没有。
  粉丝基本上也差不多,所以不得不承认,两地的文化差异还是太大了,很难有一个共通点。
  不过在蒋海卖力的收集之下,虽然还是没有干豆腐,也没有拉皮这两个凉菜当中最精典的存在,但其他的东西还都有,只不过以前他也不会拌,现在有人会拌了,那自然是极好的。
  听到蒋海同意了,小雅便马上忙碌了起来,打开麻酱的盖子,弄一些芝麻酱,在里面倒进醋,海鲜酱油,放进一些盐和鸡精,在这里也要说明一下。
  美国人和欧洲人几乎是不吃鸡精和味精的,哪怕是做汤也不吃,他们只是用酱料调味,放一些盐,仅此而已,所以蒋海的鸡精买完了,除了他自己吃之外,达莲娜和玛丽安都吃的很少。
  不过这回,总算是有人跟他一起吃了,对此蒋海还是很欣慰的。
  “听说你也是东北的?”一边把酱料调均,这边的小雅一边看似温不经心的向着蒋海问道。
  “哦,是啊,我是冰城的。”看到她的架式,一副会做饭的样子,蒋海也就不再关注她了,现在他还要煎牛排呢,而听到蒋海所讲的,小雅那可爱的眉头又是一皱。
  “真巧,我们老家也是冰城的,算起来,我已经有很长时间没有回家过了,哪怕是过年的时候也没有回去。”一边调着酱汁,一边小雅略有一些惆怅地说道。
  “呃,呵呵,今年过年就可以回去了,放心吧,你的病,我还是很有把握的!”听着小雅那略有一些惆怅的话语,蒋海也不禁为之语塞,看着这个可怜的女孩,其实蒋海想要救她很容易,一道灵气过去,包治百病,别说只是白化病,白血病都治的好。
  不过问题是,就像柏妮斯所讲的,到时候就没有办法掩盖了。
  还是让她吃这些带有灵气的食物,再加上自己慢慢的给她输送灵气为好,这样过不了多久,估计她的白化病,也会痊愈,而这段时间正是缓冲的最好时间。
  “那还真是谢谢你了,如果我的病好了,你一定要去我在冰城的家里面玩啊。”听到蒋海的话,小雅也笑着说了起来,不过原本很正常的话,不知道因为什么,蒋海一听却感觉有些别扭,随后摇了摇头,自嘲的笑了一下,一句感谢的话自己还想这么多,看起来自己越来越矫情了,正在此时,他的牛肉也已经煎完了,那边的小雅的酱汁也已经弄完了。
  把已经放在盆子里面的蔬菜重新改了一下刀后,便熟练的把酱汁倒了进去,很快一大盆飘着麻酱香的凉菜就已经拌好了,闻着这味,蒋海的嘴里面唾沫分泌的速度就加快了。
  当下也加快了自己的步伐,把牛肉弄了出来后,三道码特别特别特别大的菜,就上桌了。
  一看到桌子上的菜,达莲娜和玛丽安不禁愣了一下,因为鱼和牛肉,她们以前吃过。
  但这个凉菜,她们还真的没有吃过,本着好奇的心思,她们夹了一块,说实话,味道有些怪怪的,她们虽然喜欢吃番茄酱和沙拉酱的酸,但对于醋的酸,她们的感觉一般。
  不过让她们有些意外的是,醋的味道,和麻酱加在一起之后,竟然并不是太冲,反而有一种很清爽的感觉,甚至要比蕃茄酱和沙拉酱还要清爽的多,吃了第一口,她们就奔着第二口使劲了,再加上后放的辣椒油,还有一丝辣辣的味道,真的让人很满足
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