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我在1982有个家-第549章

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  徐横只好坐下,端过碗来准备干米饭。
  祝真学教他说:“徐老师你不爱吃这味道就把螺肉尾巴给掐掉,这样剩下的全是鲜味,你可以弄点酱油拌一拌,很下饭。”
  徐横不爱吃,王忆觉得正好。
  他很喜欢辣螺的味道,那种甘香中带点不经意的辣,轻易就将人们的食欲提升到了最高点。
  而且螺肉丰腴鲜美,咀嚼在嘴里带点脆生生,很合他的口味。
  不多会,他面前便堆积了好些螺壳。
  王忆吃过饭后去散步。
  他在山间搜索着看了看,山上的栗子已经熟透了。
  有三三两两的栗子开始脱落下来。
  于是他溜达到王向红门口的时候便进去坐了坐,说出天冷以后不做凉菜做糖炒栗子的想法。
  王向红放下碗又吃了口咸鲅鱼,说:“咱们队里要做糖炒栗子?这个东西我吃过,真挺好吃,可是需要糖啊。”
  王忆说道:“糖不是问题,我计划着做成两种,你吃的是带壳还是不带壳的?”
  王向红说:“当然带壳了,不带壳怎么炒?”
  王忆说道:“带壳能炒不带壳也能炒,带壳炒用的白糖很少;不带壳炒那用的就多了,不过更好吃,等到时候你尝尝,真是好吃!”
  王向红说道:“那行,今年板栗入库咱们不卖也不分了,都留着给你做糖炒栗子。”
  “以前队里的栗子分给社员们后都是蒸了扒着吃,那东西还挺噎人的。”
  王忆笑道:“噎人说明咱的栗子质地还不错,比较面,这种很适合做去壳的糖炒栗子。”
  “然后支书你下午在大喇叭里喊一喊,我把咱们社员的全家福照片都从城里拿回来了,下工后让家家户户出个人过来拿回去。”
  听到这话埋头干饭的秀芳惊喜的抬起头:“哎呀,王老师,你把照片拿回来了?那我家的也拿回来了?”
  王忆说道:“都在船上呢,全用相框给拾掇好了,回家之后挂起来就行。”
  秀芳这下子也不吃饭了,一定要去看看这照片。
  她只有结婚时候和王东方一起拍了个合照,那照片还没有她的手大呢,而王忆给队里拍全家福的时候说过了,这照片跟一块窗玻璃那么大。
  王向红咳嗽一声说道:“等下工了统一领取,别利用特权去办事。”
  放在以前,王向红说这么一句话秀芳肯定老老实实的照做。
  屁都不敢放一个。
  毕竟王向红是支书也是她公公,双重威信,双倍压力。
  但现在王忆的存在活跃了社员们的心和情绪,秀芳对公公也不那么害怕了。
  她笑道:“支书同志,我不是利用特权去办事,我是准备帮咱们王老师办事。”
  “那么多的照片呢,都带着相框子,这恐怕不好收拾,所以我去帮王老师收拾船舱,要不然会累坏他自己的。”
  王向红没话说了。
  他重新端起碗夹起咸鲅鱼吃了起来,说:“那你去帮他忙活忙活吧。”
  秀芳不吃饭了,擦擦手激动地说:“王老师,走呀!”
  王忆领着她上船舱。
  秀芳看着船舱篷布下的商品咂舌:“这么多东西呀?”
  王忆掀开船舱角落的篷布,这里是纸壳箱。
  每个箱子里都堆放满了相框。
  他找出王向红家里的全家福递给秀芳。
  秀芳拿到后顿时乐了起来。
  照片没有精修,但洗之前照相馆帮忙调整了光线,这样照片上的人影便更加的清晰了。
  只见在这张照片上,王向红端坐在一把太师椅上,王东方和秀芳分列在两边。
  他们背后是家里的屋门。
  连同门窗都拍进了照片里。
  照片上王向红表情严肃、面色凝重,王东方咧着嘴傻乐呵,而自己则捏着衣角在害羞的笑。
  她越看越是欢喜,笑道:“哎呀娘呀,王老师,看到这照片我把那天你给我们拍照的事全记起来了。”
  “哈哈,你说我不自然是吧?你看我公公,他才不自然呢,你看他手还掐着膝盖哩!”
  码头下有人不睡午觉出来找辣螺、泥螺,他们听到秀芳的笑声便抬头问:“秀芳,啥事这么开心啊?怀上了?”
  秀芳叫道:“好你个婶子,哪壶不开提哪壶,我倒是想怀上呢,可国家有政策,号召晚婚晚育,我家里商量说再过两年再要孩子。”
  “再过两年要孩子的想法是对的。”一个老太太说道,“再过两年咱队里的日子还要更好过,日子越好过,你到时候坐月子越舒坦。”
  “那你到底在笑什么?”又有人问。
  秀芳赶紧藏起照片说:“不跟你们说,哈哈,等今天下工你们就知道怎么回事了。”
  下午轻劳力们帮忙把船舱里的货物全搬进了门市部。
  于是傍晚日落时分,大喇叭里响起王向红的声音:
  “各位社员请注意、各位社员请注意,王老师前面给咱们家家户户拍了全家福呀,嗯,拍了照片,全家福大照片。”
  “这次去沪都,王老师把照片洗出来了,那么家家户户出个人吧,嗯,出个人过来领你们家里的照片……”
  广播声传向全岛。
  本来说说笑笑回家里的社员们纷纷赶来山上。
  正好有几个人拎着小桶来找王忆:“王老师,又捞了一点辣螺,你爱吃给你送过来。”
  “支书说要领全家福照片?那照片洗出来了?”
  王忆打开一个箱子,说道:“对,四奶、老婶你们都是一组的哈?一组人家多,我慢慢找找——嗯,这是老婶你家的……”
  他找到一个照片递出一个去,很快全找齐了。
  拿到全家福大照片的几个社员跟秀芳一样的表情,欢喜的合不拢嘴:
  “这是我家的、这是我家的,哎呀,真好,真好,你看我哈哈,我当时也没梳头,这下子好了,哈哈,闹笑话了……”
  “我家这个拍的好,一家六口子都在上面,嘿嘿,你过来,我家大米还抱着家里刚要来的狗崽呢。”
  “王老师、王老师,我来领照片了,是要发全家福照片吧?”
  王忆说道:“是要发照片,你们等等吧,你们副组长来了没有?让副组长协助我来发照片。”
  他看到了杨文蓉,招手说:“小杨老师你过来,我把你们的结婚照带回来了,还有这个,这两本字典是你男人去了沪都给你买的礼物。”
  “他刚到沪都别的事没干,赶紧去找百货大楼的图书部给你买书呀,说要支持你考大学。”
  杨文蓉抱着两本比砖头还要厚实的字典顿时就红霞飞双颊了。
  她抚摸着崭新的书封喃喃说道:“是《新华大字典》和《中英文字典》,这太好了,我、我其实一直想要一本字典,但是挺贵呢。”
  特别是当了教师之后,她更觉得自己需要有一本大字典。
  在她的上学生涯中,她的老师们但凡是正经的教师,都在办公桌上放一本大字典。
  如今她也有字典了,不只是一本,是两本!
  而且这还是自家男人送的!
  她看着正和王忆夫唱妇随的秋渭水,突然便有些怅然了。
  她想念丈夫了。
  放学回家的学生们又蹦蹦跳跳的跑回来,跟着母亲或者奶奶看照片。
  有学生打开了杨文蓉的箱子,拿起照片一看,叫道:“小杨老师的好看!”
  旁边的人凑上去看了一眼,对正在走来的王向红笑道:“支书过来看,嗨呀,这张照片上的你年轻又好看。”
  这是麻六和杨文蓉的结婚照。
  王忆特意叮嘱了照相馆,给他们做了简单的精修,主要也是调整光线又给优化了面色,面目线条没有动,这样可以让人显得好看一些但不至于好看太多。
  王向红背着手上来看了看,顿时也笑了:“这照片怎么拍的?你看小杨老师更好看。”
  杨文蓉又去拿起一个照片,然后抿嘴来笑。
  她拿给左右的社员看,大家纷纷笑。
  这是王忆当时抓拍的那一张,抓拍了王向红正在往下撤烟袋杆。
  支书在讪笑、小两口在哈哈笑,杨会想笑又不敢笑……
  都显示在了照片上。
  这让大家伙很新奇,因为这年头拍照片流行的是一丝不苟、面含微笑。
  现在还没有抓拍这一说。
  杨文蓉拿给王向红看,王向红有点不乐意,说:“这不是我的丑照吗?”
  王忆笑道:“支书,这是抓拍,拍的人正常的反应,更加真实!”
  他又对社员们说:“以后我准备给大家伙也抓拍几张,拍点大家日常生活中的照片,这样过些年大家回头看看照片,就能想起自己以前的日子。”
  “这样好不好?”
  社员们有免费照片拿自然说好。
  何况他们想一想,这样确实挺好,有纪念意义。
  王忆说道:“城里的学校有什么小广播员、小记者,那咱们队里的小学也要培养几位小摄影师!”
  正在窜来窜去的学生们听到这话顿时围了上来问:“王老师你是什么意思?是让我们拍照片吗?”
  “给我们用真照相机?”
  大人赶紧往后拉孩子,对王忆说:“王老师可别乱来,这照相机多金贵的东西呢,不能让他们碰,碰坏了怎么办?”
  王忆笑道:“学生们不是咱们大人以为的那么毛躁、毛手毛脚,得信任他们、给他们机会。”
  “这样,我再联系人买点旧的、被淘汰掉的老相机,然后在咱们小学组建一个小摄影社,到时候看看哪些学生表现好,就让他们去做小摄影师,由他们来记录咱们社队的生活。”
  摄影社是什么东西,社员们不了解。
  可是让自家娃娃有机会端起照相机,这对他们来说是能够理解的大好事。
  他们想的更远——要是自家娃娃能成为小摄影师,那就可以拿到照相机,等到了过年时候走亲戚,大家族一起吃饭,让自家娃娃端着照相机出去来一张照片:
  那得是多有面子的事啊!
  他们畅想一番便开始合不拢嘴。
  王忆和副组长们将所有全家福都发了出去,但社员们拿到照片后没有离开,而是磨磨蹭蹭的问王忆:
  “王老师你看我家这娃有没有当照相师的天分?”
  王忆笑道:“大家别着急嘛,这事要慢慢考察,秉持公正公开的原则给所有学生一个机会,也会给咱们队里一个交代。”
  这样大家伙没话说了,只能抱起相框高高兴兴的回家。
  最终只留下了王向红。
  王向红瞅瞅他,说:“王老师你真是个花钱小祖宗,你花钱是真舍得啊。”
  王忆说道:“钱这东西是赚出来的,可不是省出来的,支书你真的你信我就行了,咱队里能在积攒下足够钱的前提下给社员们改善生活。”
  今天又有人去夹了些辣螺送来。
  而昨天也有人送辣螺过来,社员们得知王忆爱吃辣螺,纷纷去搜寻了送过来。
  这也是王忆愿意一个劲给队里投资的原因。
  社员们是知恩图报的人,只要王忆喜欢吃什么、他们又有这个东西,那一定会优先给王忆送来。
  就比如鸡蛋,社员们都知道王忆爱吃鲜鸡蛋,所以天天有老人瞄着自己鸡的屁股,下了蛋赶紧送过来——
  鸡蛋到了门市部还热乎着!
  辣螺多了吃不了,这东西被认为是寒性食物,不能多吃,否则伤身。
  漏勺便给王忆做辣螺酱。
  渔家家家户户都会做辣螺酱,特别是农历三月潮汛时辣螺会大量集中地出现,渔民捞的多了吃不掉,就会制成辣螺酱。
  辣螺酱易于保存,可以作为“长羹下饭”。
  这东西王忆可以带去22年,22年野生辣螺越来越鲜见了,他看到翁洲渔业局还有政策,辣螺也有禁捞期。
  漏勺跟王忆说了一声给他做辣螺酱,然后让大迷糊带走辣螺去挨个洗干净。
  辣螺要说好吃还得鲜吃,他又挑了一些个头饱满的给王忆做水煮。
  大迷糊这边洗出辣螺来,漏勺便敲破辣螺。
  别小瞧这个简单的敲,还是需要耐心和技巧的,最好把辣螺竖起来细敲,这样敲出来的螺肉不会太碎,且能使壳与肉在蒸熟后更容易分离。
  要做辣螺酱最好光取螺肉,要不然就连肉带少许壳,只有这样才能成酱。
  配料很简单,食盐、姜丝、白糖就是足够了,封入罐子里再倒点白酒封起来。
  他做好一罐子冲王忆笑道:“辣螺酱挺好吃的,配米饭可下饭了,一个礼拜以后就能吃。”
  王忆一边吃着水煮辣螺一边说道:“好,等着一个礼拜以后尝尝你的手艺。”
  今晚的辣螺吃起来简单,水煮的这些辣螺也是敲过的,然后连壳带肉隔水清炖。
  王忆拆开碎裂的壳用舌头一点就能把肉点出来,清水煮秋辣螺真是鲜甜可口,带一点辣味,回味悠长。
  吃过晚饭他给杨文蓉、王新国和一些愿意来学习的人上晚课。
  王新
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