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其他的小棚子里面,尤其是现做现吃的那些摊位,生意立刻便开始好了起来,有很多小棚子前面竟然排起了队。
然而,苏心怡的小棚子生意却不怎么好,整整半个小时过去了,竟然只卖出去了十份蝴蝶点心,单从数量上来讲,已经远远的落后于其他的摊位了!
苏心怡很是着急,这个时候要想做到完全镇定几乎是不可能的,情急之下,她竟然端着点心盒子开始吆喝了起来,随即其他几个人也加入了吆喝的行列,竭尽全力的开始招揽顾客!
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第一百六十一章 全卖光了
苏心怡他们几个这么一吆喝,果然生意好了不少,很多顾客都走到了他们的小棚子前面,看到了摆在桌子上面的蝴蝶点心。
蝴蝶点心的包装精美,点心本身的造型又精致,要说吸引人,那是绝对可以吸引住游客的。
果然很多游客便买了一些点心,而且他们一买就买两三盒,一盒算是一份,一份便有一票,而苏心怡按照份数,每份都送一块蝴蝶饼干给游客品尝。
所有买蝴蝶点心的游客都立刻吃了起来,小点心嘛,拿到手里直接往嘴里塞,是自然而然的动作。
游客吃了点心之后都感觉味道相当不错,刚开始的时候,游客们是先买点心再品尝,没过多大一会儿的功夫,便有游客过来要求先品尝,然后再买。
苏心怡当然不会非要游客先买点心,然后再品尝的,只要有游客过来,每人送上一块尝尝味道,她还是承受得起的。
并不是所有的游客在品尝之后都会掏钱买一份的,可是十个里面有八个会掏钱买,这个概率就已经非常的大了。
很快便卖出去了一百多份,这才使得苏心怡松了一口气,她估算了一下时间,如果保持这种速度的话,那么在晚上的时候,今天准备的蝴蝶点心应该能全都卖出去。
但是由于她拆开了不少份的点心,所以就算是全都卖出去,那么顶天也就能卖八百份左右,但这已经大大超出她的预计了!
苏心怡小声对程梓说道:“真是没想到游客们的购买力这么强大,看来明天得多准备一些才行!”
程梓表示赞同,她说道:“咱们这个摊子不需要这么多人在这儿守着,要不然干脆我和王眉回去吧,我们两个再多烤一些点心出来,明天准备一千五百份,你看怎么样?”
苏心怡想了想,似乎有这个必要,点头同意:“好,那你们就回去吧,尽量多烤一些出来,就算是明天卖不完,还有后天呢!”
程梓和王眉离开了小棚子,赶回面包店去制作新的蝴蝶点心了。
苏心怡又叫过来裴浩远,对他说道:“我估计包装盒可能不够用了,你快点打电话再订一些,还有再订一些漂亮的纸袋,纸袋上面的图案我已经设计好了,你打开我的电脑就能看到,发给供应商就可以了,让他们加班加点赶出来,我明天就要用!”
裴浩远说道:“这个简单,我现在就打电话!”
他走到一边给供应商打了电话,然后又走了回来,对苏心怡说道:“供应商说时间有点紧,今天白天肯定是来不及了,晚上他们会加班,保证明天早上送到咱们店里,你看来不来得及?”
苏心怡说道:“明天早上来得及的,纸袋其实就是给咱们打广告,属于流动广告,我本来是有这个想法的,只不过没想到这么快就用上了,感觉真的是经验不足呀!”
裴浩远安慰了她一句:“没事的,这不还有两天呢吗,谁也不是什么事情天生就都会的,都得在实践中积累经验才行!”
一天都很忙碌,苏心怡忙得午饭都没顾得上吃,一直忙到下午五点来钟的时候,他们所准备的蝴蝶点心便已经售卖一空了。
苏心怡看了看广场上面其他的小棚子,发现大家都在继续做着生意,而这个时候游客的数量并没有明显的减少,可他们的蝴蝶点心因为全都卖光了,所以已经没有办法再增加销售了!
苏心怡心里有点后悔,她在事前真的是完全没有预料到生意会这么好,游客们的购买力量竟然如此强大,而由于她拆开了不少份的蝴蝶点心,所以今天卖出去的数量竟然还没到八百份,这真是大大的失算了!
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第一百六十二章 第十一名
苏心怡去找了工作人员,她把情况对工作人员说了,然后问道:“你看我们今天准备的点心数量不足,已经卖光了,可是看现在的样子估计至少还得两三个小时才会结束比赛,这可怎么办呀?就算是现在补货,看时间也是来不及了!”
苏心怡知道如果这时候她给程梓打电话,让程梓再送一批点心过来,那肯定是会送过来一些的,但就算是送过来了,即使能卖出去一些,却也不会有多少,所以从实际情况上来讲,他们今天的比赛就已经算是提前结束了!
工作人员对此也没有什么好办法,只能说道:“就算你们提前结束了,可也还要等着我们这里统计票数,这是流程里面提前规划好的,所以你们还要等一等,如果要走的话就算是弃权了,你们得清楚这一点呀!”
苏心怡点头说道:“我会等在这里的,流程我是清楚的。”
苏心怡回到了小棚子里,她对裴浩远和戚芳说道:“你们先回店里吧,我在这里等着统计票数,你们回去之后能帮程梓他们,就尽量多帮一帮,今天的准备不足,明天可不能这样了!”
裴浩远和戚芳也不多耽误时间,立刻便收拾东西回面包店了。
苏心怡等在小棚子里面,只感觉时间过得真慢,尤其是看到别的小棚子还在继续做着生意,她就更加后悔了,心里面不停的默念:“经验不足,经验不足!”
一直等到了晚上九点多钟,游客才逐渐散去,一天的比赛也算是告一段落了,主办方立刻开始统计票数,不但有媒体在这里拍摄,而且还有公证员,一切都非常的正规。
苏心怡和其他选手都等着今天的结果,这回不仅是苏心怡觉得时间漫长了,其他选手同样也感受到了等待的焦急。
好半天,一直等到了大概十点半左右的时候,主办方这才把票数统计了出来,并且排好了名次。
主办方在唱票的时候很人性化,并不是把所有选手的票数都念出来,而是只念前二十名,最先念前十名,从后往前念,然后再念十一到二十名,顺序却是从前往后念了!
苏心怡只感觉自己的心脏马上就要从喉咙里面跳出来了,她紧张得不得了,她听着主持人念名次,从第十名开始往前念,一直念到第一名的时候,都没有听到她的名字!
苏心怡全身像脱力似的,一下子便坐到了椅子上面,她没有进入前十,但这也怪不得别人,只能怪她自己,谁让她经验不足,准备工作做得不够呢!
可是当主持人又开始念名次,念到第十一名时,她一下子又从椅子上面站了起来。
因为第十一名正好就是她,从票数上来讲,她和第十名的票数咬得很紧,几乎快要赶上第十名了,然而这不是重点,重点是她今天只卖掉了不到八百份的蝴蝶点心,而所得的票数就差点冲进前十!
这说明了什么?
这说明了蝴蝶点心是非常受欢迎的,顾客对蝴蝶点心投票的概率,估计是所有参赛作品里面最高的!
前十名之间的票数同样咬得很紧,所以其实苏心怡和第一名选手的票数相差得也不是太多,距离并不是难以逾越的!
尤其是在她的小棚子里面买点心的顾客,往往都是一单买好几盒,从买单数字上来讲,也不过才二百来单,对于客流量如此巨大的广场,这真的不算什么!
仿佛力气又回到了身上,苏心怡难忍心中的喜悦,她现在确定了一点,只要明天准备的够充分,那么她不仅能够进入前十,而且极有可能问鼎前三,这下子她又有信心了!
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第一百六十三章 继续努力
整整一天,苏心怡的心情大起大落,她感觉有点全身乏力,实在是太累了!
她拿出手机看了一下留言,因为今天太忙了,她也没有怎么看留言,打开一看就见程成给她留了好几句,最后一句是他今天要出任务,所以晚上可能会晚一点过来,问她什么时候结束比赛!
苏心怡看了一下这条留言发出的时间,是在两个小时之前,她连忙回复留言,说如果程成有任务,那么就不必过来了,这么晚了出任务肯定是很重要的,不要耽误了工作,她自己可以回家的,不用担心。
刚刚把这条留言发出去,就听对面有人说道:“我已经到了,咱们可以回去了吗?”
苏心怡一抬头,立刻笑了,就见程成站在自己的面前,手里拿着手机,看来他是刚刚看了自己的留言,便立刻回话了!
苏心怡站起身来对他说道:“已经结束了,咱们可以走了!”
程成替她提包,因为时间太晚了,所以他们只能打车回去,虽然车费不少,但此时也没别的交通工具了。
程成问道:“今天的成绩怎么样?看你的样子成绩应该是不错的吧,排第几?”
苏心怡摇了摇头,说道:“没排进前十,正正好好排到了第十一名!”
程成啊了一声,说道:“只差一名便可以进前十了呀,有点小遗憾!”
苏心怡却笑了,说道:“没关系的,我有信心明天肯定能冲进前十,说不定还能冲进前三呢!”
程成也笑了:“怎么会这样有信心,是和前几名票数差得很少吗?”
苏心怡说道:“对的,没差多少,今天是因为没有经验,准备的点心份数少了,所以没有整天全卖,否则的话,我估计今天就能进入前十!”
她把今天的经过和程成说了一遍,还说已经让程梓他们回去准备点心了,只要明天准备得足够充分,那么进入前十是一定没问题的,前三也是可以期待一下的!
程成想了想,说道:“其实我觉得明天进入前十就已经算是达到目标了,因为你觉得准备的点心少了,所以没能卖一整天是挺吃亏的,但其实有一点你还是占便宜的,不知道你有没有想到!”
苏心怡说道:“我是当局者迷,你想到什么了?快说给我听!”
程成把自己的想法说了出来,苏心怡卖的蝴蝶点心往往是一个顾客买好几份,而这个顾客在尝了点心之后,要是愿意给苏心怡投票的话,那么这好几份就是好几张票,他们一次都可以投出去!
这就和别的选手不一样了,估计有不少选手只能卖出一份才能得一票,不能像苏心怡这样一次就得好几票,所以单从这点上来讲,苏心怡当然是占了便宜的。
苏心怡听了之后点头说道:“你说的这个,我其实也想到了,我确实是占了一点点的便宜,看来我还是想的乐观了一些,不过没关系,明天接着努力吧!”
因为比赛的第二天和第三天是周六和周日,估计客流量会比今天还要多,所以苏心怡并没有回学校宿舍,而是让程成送她去了面包店。
面包店里面这个时候正忙得热火朝天,所有人都在忙着,就连裴浩远都忙得满头大汗。
苏心怡把得票的事情和大家说了,然后又说了自己的分析,众人听了之后,便又恢复了一些信心!
苏心怡说道:“咱们今天晚上轮班睡觉,人可以休息,但机器不能休息,咱们把最大的产能挖掘出来,看看这一晚上到底能做出多少盒点心来!”
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第一百六十四章 第二天
这一晚,绿色健康面包店的所有成员,加上一个临时来帮忙的程成,全都马力开足,竭尽全力的烘焙蝴蝶点心!
直到第二天凌晨五点的时候,大家全都累得不行了,就算可以轮班休息,但高强度的工作也让他们都累瘫了,点心的制作只好告一段落。
不过幸好经过一晚上的努力,也已经做出了将近一千八百份的蝴蝶点心,这已经远远超出了他们的预期,本来苏心怡认为一千五百份就已经是最大的产能了。
苏心怡蜷缩在椅子上,面对同样疲倦的同伴们说道:“看来这就是咱们店的最大产能了,想要再提高,基本上已经不可能了,除非是咱们开分店,再增加人手,否则一千八百份就已经是巅峰产能了!”
众人全都点头,而且大家心里都很清楚,今天是能做出这么多来,可是由于大家都太疲倦了,没法连轴转地工作,那么明天肯定不能还做出这么多来,这种产能不是常态,是没法用到日常经营中的。
苏心怡说道:“今天的客流量可能比昨天还要多,大家赶紧抓紧时间休息一下,