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“恩”马局长随口应了一声，接过餐盘，指了指身后的胡大发，“给他一个餐盘”交代完，转头向胡大发说着，“食堂是自助餐，菜品不多，想吃什么自己添。吃好不敢保证，跟外面没法比，但是绝对管饱。呵呵”
“哦”胡大发接过餐盘，拿了双筷子，对那个小伙回敬着微笑，跟在马局长身后，巡视着今天的饭菜。四张桌子摆了八盆菜，四荤四素，午饭的时间挺晚了，但是剩下的菜还有不少。各个科室的领导们还没吃饭，自然不能每样菜就见底了。
马局长和胡大发领了餐具，身后的那些人才排着队，整齐的等在门口，像监狱里面的犯人一样，安静的拿了餐盘。
“小胡啊，你随意吃啊喜欢吃什么，就夹什么，一次不够可以来第二次你们年轻人，消化得快”马局长一边说着，一边围着几张桌子转了一圈，找寻着今天对胃口的菜肴。
“哦，我随意吃点儿就够了，中午，吃不下”胡大发咧嘴假笑着，心里在想：吃什么啊中午吃人参馅的饺子，我也吃不出来那二十万块钱啊你把那张罚单撤了，给我窝头咸菜吃，我都不挑
“呵呵这你就不知道了，咱们这里的肉菜，和外面比可是不太一样的”马局长微笑着解释道：“你在家看不看电视啊知道各大牛奶厂家做广告的时候，都说一个词：专属牧场有吧呵呵”
“恩有这个说法”胡大发点着头。
“我们这个菜、肉，包括大米、面，这些粮油，都有我们的农场特供的”马局长挨着胡大发小声的介绍着，“别看这个蔬菜不起眼，都是纯天然的，绝对不加任何化肥、农药，只用农家肥，懂吧这肉，你就吃吧，跟外面的味道就是不一样，绝对不会给猪喂药片的外面的猪肉，都是几个月出栏，咱们这的猪，至少半年喂的东西不一样的”
“哦”胡大发点着头，拉长了声音应了一声。转头看着肥头大耳、一张黑脸的马局长，确实很像猪圈里面的大黑猪，这可是没吃药片的农家猪啊“我得尝尝”胡大发早就有些不耐烦了，鼻子里面充盈着各种菜肴的香味，还得陪着马局长聊天，你到底让不让吃啊
低头看着四荤四素，第一锅是半盆羊蝎子，红褐色的羊肉，露着半截骨头，上面还撒着翠绿的香菜叶，肉多骨头少，谁见不流口水啊就冲这个色香味，绝对不比什么蝎王府的羊蝎子差。至少肉比他多。
第二锅是一盆炖猪蹄，猪皮红亮，肥美多汁，就像化了妆的美女、嫩模，看着就那么喜气、有食欲，谁能拒绝这样的美味，绝对是另有目的的。美女们为了减肥，想吃，也只能羞答答的拣走一块；男人们不吃，肯定是因为猪蹄里面的什么饱和脂肪酸超量了，医生嘱咐，少吃油腻，天天这么大鱼大肉的喂着，职位还没到处长呢，脸盘子先胖成局长模样了。
第三锅剩下的比较少了，十几块油炸鸡翅，两指宽的鸡翅包裹上面包渣，下锅过油，煎成金黄色，入口香脆，绝对不比肯德基、麦当劳的差。
第四锅是牛肉炖土豆，酱色的牛肉块，每块都有拇指大小，肥瘦搭配，香气四溢；再看土豆，可能是炖煮的时间太长了，要不就是土豆放的太少了，怎么看都是牛肉多、土豆少，块型还小。
在外面吃饭，想在辣子鸡丁里面搜索出来几块鸡丁，除了眼神要好，手指灵活，筷子运用得当，你还得有足够的耐心，这些都不重要，重要的是运气，走背字的人，一筷子下去，夹住的只能是辣椒。在这里不用，闭着眼一勺捞下去，全是牛肉，土豆反而成了稀罕物。
“这食堂是承包出去的吧老板会不会做生意啊土豆炖牛肉哪有这么做的啊牛肉多少钱一斤土豆多少钱啊这里面的土豆都去哪里了忘了放了吧哪家饭馆炒菜像你这么做，大厨的根儿再硬、手艺再好，也得把他炒了这还让不让老板挣钱了，这也太实在了吧”胡大发咧着嘴，开动着脑筋，想着这里面的道理，为什么啊为什么这里的牛肉比土豆多呢
“菜是人家单位承包的地，雇人种植，再雇人养猪养牛，送到城里再雇人做饭，每个人都吃的脑满肠肥、脑门发亮，还没到中年人呢，已经满身油腻了你们这是哪来的钱啊唉罚我二十万，你们能吃多少顿啊”胡大发刚才还不断的分泌口水呢，想着这么多的好菜好饭，有可能就是自己出钱养活了这些人，顿时心中不乐起来。
“吃啊，小胡，别客气啊爱吃什么就拣什么”马局长已经拣好自己想吃的东西，随口嘱咐了一句，端着盘子就向食堂后面走去。
“嗳”胡大发看了看后面的菜，黄瓜蘸酱、素炒小油菜、豆干芹菜、蔬菜沙拉和水果沙拉拼了一盘。“哎呀，这菜还真是不一样啊怪不得人家领导都不稀罕出去吃呢，食堂里面啥都有，还是特供的一般的饭馆都做不出来这个味道呢，出去吃海鲜还有点刺激，其他的，真不如吃食堂了尤其是，不要钱白吃白吃，谁不吃啊”
“吃我出了一份钱呢，干嘛不吃就算是二十万必须得罚，我也得敞开肚皮玩命吃，绝对影响不了我的胃口哎呦，二十万啊，我得吃多少才能吃回来啊他要是真罚我，我就天天来吃，吃穷了你们除了我来，我还得带着那班兄弟一起来吃，尤其是胖子，吃惯了自助餐的，一个人顶我三个了反正不要钱，马局长努努嘴、说句话就好使。”
九百三十二 私密之所
“还得带着仇大龙，你家食堂要是有酒水供应，嘿，他还不走了除了回家睡觉，早中晚三顿饭都得在你这里解决等着我家孩子长大了，一起带来，虽说是女孩子，咱都不让她减肥，可劲吃要是允许，我把全养老院的老头老太太一起叫来，直接把你这里当成食堂”
“是不是外面的胖妹那么多，都是因为吃的蔬菜、肉蛋都是用药喂出来的啊美女们吃的不多，就是丰满喝点凉水都长肉，这个问题要是研究清楚了，把秘方告诉养猪场，那可就发了”
胡大发看着菜盆，夹了两块羊蝎子、三块猪蹄、四个鸡翅，两勺牛肉，巍巍然堆了半个餐盘，“还得给主食留点地方，素菜就算了黄瓜、芹菜、油菜谁还没吃过啊今天就为了肉来的。”
“小胡，这黄瓜好吃，纯绿色的，甜绝对没有加过任何的化学药剂，你尝尝，我给你拿一根”马局长拿了个小碗，装了点炸酱，带了两根一拃长短的黄瓜，招呼着胡大发。
“哎呦喂，快来看啊马局长竟然给这个小伙子拿了根黄瓜，这是什么身份啊难道是上级单位哪个领导的孩子吗以后是要安排到咱们单位吗”
“马局长今天这是怎么了这小子哪来的啊”
“奇怪真奇怪按照刚才会议室门口的表现，八成是个办事的，咱们马局长怎么这么照顾他啊以前也没这种事啊”跟在身后的一群就餐者各自猜疑着胡大发的身份，投来各种不同的目光，在胡大发转头看来的时候，又各自看着餐盘里面的饭菜，琢磨着今天自己吃什么才好。
“哦”胡大发应了一声，端着已经沉重的餐盘，走到墙边的两张桌子前，这里摆着主食，馒头烙饼大米饭，高汤稀粥配咸菜，样式挺多。随手铲了点米饭，盛了一碗汤，端着盘子找寻着马局长的位置。
“咦人呢”偌大的食堂，竟然一眼没盯住，马局长找不到了。“去哪了难道这么快就吃完了不可能啊刚拿的两条黄瓜，应该还没吃呢吧这又不是街边戏法，玩吞宝剑呢，整根黄瓜塞进嘴里，都不用咀嚼了”
“小胡，来这里”食堂的最后面的角落里，竖着一扇屏风，圈起来了大概七八平米的面积。马局长伸出半个脑袋，挥舞着粗壮有力的手臂，向着胡大发勾着手指，指引着方向。
“哦”胡大发赶紧端起盘子快步向前。“嘿，没想到啊你这里还有个吃独食的地方领导就是领导，即便是吃饭吧唧嘴、流口水，也不能让别人听见。”
包间里只有一张圆桌，几把椅子，角落里放了一个酒柜，摆放着几瓶普通的酒水，每瓶酒的价格也不会超过几百块钱，想是做做样子，省得有人乱说闲话。难道上级领导来了，就喝二锅头凑合着吗现在为了避嫌，每个人都用矿泉水瓶子喝茅台、五粮液了，即使你拍照了，没有亲口尝一尝味道，你也决不会知道人家喝的是多少年前的“矿泉水”。
防民之口甚于防川，防民之眼甚于防贼。不是胆子小了，是防不胜防了
马局长藏在屏风之后，一个人踏实的吃着，根本不在意别人的所思所想，这是自己的天下，能到这屏风之后吃饭的，绝对不超过五个人。整栋楼都得听自己的，别人怎么想，根本不重要
“吃”马局长头都没抬，只在咀嚼的空当，呜咽着说了一个字。
“嗳”这是正餐之前唯一的交流。食不言寝不语，既然是吃饭时间，那就别提工作。胡大发低下头照顾着自己餐盘里面的食物，大快朵颐。
“说实在话，这菜做的，味道相当不错也许是因为食材的质量确实要比外面的要好很多，纯绿色食品啊，总要比化肥残留、农药超标的菜品强。除此之外，厨子的手艺也很给力这种水平出去找工作，进了饭庄也得是二厨的位置。不错”胡大发一边大嚼，一边咂么着滋味。
马局长拣的饭菜不多，也许是天天吃这些，早就吃腻了，很快，一推盘子，端起一碗汤，“吸溜吸溜”的做着打扫战场的工作。
胡大发自觉地加快速度，各种肉食塞了满嘴。吃饭不是目的，办事才是。总不能真的为了吃顿食堂，把正事忘了啊终于，在马局长放下碗的时候，胡大发吃完了最后一口米饭。
“马局，抽一支呵呵”胡大发摸出香烟，强压着把最后一口饭咽了下去，一边客气的递烟，一边摸着打火机。“啪”的一声，帮着马局长点燃香烟之后，又从圆桌上把烟灰缸挪了过来。
“恩”马局长瞥了一眼烟盒，还行，正是平时自己喜欢的牌子。自从有人因为抽烟太贵出了事之后，自己也赶紧调换了香烟的牌子，有没有钱，也绝对不能得瑟，要低调，包子有没有肉，也不能露在褶子上。自己在这方面做的还算是稳妥得很，那还被小偷惦记上了呢数年心血，一朝被窃唉该死的小偷
赶紧喝完自己碗里的高汤，胡大发整理着思路，眼神向外瞥了一眼，就餐的人已经走了大半，剩下的四五个人也都离这个角落较远，说说重要的事情，应该听不到了。点燃一支烟之后，胡大发开始了自己的工作。
“马局，您这里的伙食真是不错，厨师的手艺也好呵呵”开始正题之前，总要闲聊几句，胡大发顺口夸奖着今天的午餐。
“咳我们这个算什么啊大锅饭、那么回事而已。你是没见到比我们这个豪华的，嘿，比这里大多了菜品多，服务也好，比那些有名的连锁店还要强呢”喷云吐雾之间，马局长眯着眼抬着头看向食堂的顶棚，想念着别的单位的食堂。
“哦，还有这样的啊”胡大发吐着舌头，露出一脸惊异，就这样的午餐，还不够好吗还那么回事一顿午餐，您还想吃出什么来啊王多余钱再多，他也在西虹市啊得到遗产之后，也不可能天天请那些球员吃鲍鱼龙虾啊人参当水果，一把一把吃谁出钱啊
九百三十三 补贴
“那当然了我们这是什么级别啊区县级的下属单位，和那些部局级单位没法比的”马局长撇着嘴，抬眼望着屋顶，吐出一口烟，为了让胡大发涨涨见识，继续讲到：“你比如说：有些部委的食堂，分为普通工作餐和清真餐。普通午餐荤素加起来不到十种，餐后，每人可拿一个水果和一盒酸奶。”
“有的机关食堂提供早饭和午饭，星期一、三、五，早餐提供煎鸡蛋；星期二、四则有煎饼。有时还有卤煮、炒肝等小吃，红烧排骨、猪蹄、宫保鸡丁这些家常菜都得算是基本配置。午餐除沙拉等凉菜外，还有麻辣烫，炸酱面等辅食，领导餐厅则有火锅可供选择。”
“有的单位比较大，就餐的人员比较多，在食堂的投入方面，就比我们多太多了。装修、改造一个食堂，就得几千万。每周可循环制作300多个菜品，还拥有自己的食品检验室、豆制品加工间和酸奶制作车间。菜品的种类多是一方面，营业时间长、还有特色的服务、各种级别的人员能够享受到不同的照顾，各种小炒，绝对不比外面的差，只要你想吃，随来随炒。除了中餐，有的单位还建设了西餐厅，还有健身馆那功能”马局长满脸羡慕的眯起眼睛，赞叹着人家的食堂，喟叹着自己的官微职小，这点权利，也就是在这里得瑟一下罢了。
胡大发张开了嘴巴好�