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还有蜻蜓，它们是肉食性昆虫，可以一边飞行一边捕食，除了捕捉螟蛾这类害虫，还是稻田里的灭蚊能手！
不光会飞的蚊子是它们的食物，蚊子在水中的幼虫‘孑孓’，也逃不了它们的捕食。稻田是蜻蜓非常理想的栖息环境。
现在咱们的稻田里还没有蜻蜓，不过青蛙已经有了，蜻蜓还会远吗？等下一轮播种说不定就会出现哦！”
小朋友们发出了一阵惊叹的声音：“哦~”
“我家楼下绿化带附近有时候能看到蜻蜓！”
“刚才割稻子的时候我看到一只蜘蛛跑走了！”
唐晓欣吐槽道：“真希望蜻蜓多一点啊，最讨厌蚊子了！”
她不知道为什么，莫名其妙很受蚊子喜欢！
家里几个人，每次蚊子都盯着她咬，而且一咬会肿好大个包，好几天都消不下去。
有一个暑假叮到了嘴巴，嘴肿得跟香肠一样，本来还和同学约好去玩呢，形象太丢人根本没法出去了，在家里呆了一个星期，贼难受。
方野道：“稻田的水下世界，同样有很多生物！
比如说鳑鲏、泥鳅之类的鱼类，它们以小型昆虫，散落到水里的动植物残体碎屑为食。
它们平时除了要躲避鹭鸟之类的鸟类捕食，还要防备水中凶猛的食肉昆虫。
像是龙虱这种甲虫，又叫水鳖，是水中的捕鱼好手，游泳速度极快！
这么多的植物和动物，它们在这里吃喝拉撒，生老病死，产生的粪便，凋零掉落的枯叶，动物的残肢尸体，这些‘垃圾’，稻田里的生态系统自己也可以进行处理。
比如说田螺，可能大家对它们的印象，就是吃海鲜烧烤时候，嗦一口汤汁，用牙签一挑，又香又辣的一小口肉是吧。”
刚才叫嚷着吃锅巴的小胖子忍不住吞了下口水，家长们不禁笑了起来！
想起来童年在田里捉水鳖、捉泥鳅、捉田螺的美好回忆。
“田螺平时隐藏在泥水中黑黢黢的毫不起眼，其实是田里的清道夫，处理垃圾辛勤的清洁工！
它们的食物除了稻田中人眼难以看见的浮游藻类，还会食用凋零的落叶，及时清理动物的尸体，避免它们在水中腐烂发臭，影响水质。
在这个过程中，龙虱之类的动物也会参与进来，这些‘垃圾’会变得越来越细小。
接着，肉眼难以看见的细菌、真菌之类的微生物，会完成最后的收尾工作，把有机物还原成无机矿物质，成为植物生长的养分，重新进入循环。”
水稻、水藻、浮萍！
蚊子、飞虱、螟蛾、蜘蛛、蜻蜓！
蝗虫、青蛙、老鼠、蛇、鹭鸟！
泥鳅、龙虱、田螺、微生物！
小朋友们听着方野讲述，脑海里渐渐构建起来一副立体的画面。
原来水稻田里，除了水稻，还有这么多的生物，简直是个丰富多彩的小世界。
如果是刚在种水稻的时候这么讲，肯定没什么感觉。
但是亲自在稻田中插秧，种下水稻，见证水稻的成长，看到了田间的各种生物，经历了这样一个过程，再听方野一番梳理，理解就深刻多了。
方野道：“这些食物链交织起来，形成了一张错综复杂的食物网。
食物网越复杂，抵抗外界干扰的能力就越强，食物网越简单，越容易发生波动和毁灭。
现在的农田，大量的打农药、施化肥，蜘蛛、青蛙、蛇这些动物生活不下去了，害虫容易滋生，又要打农药，老鼠啃食农作物，又要投放灭鼠药，布置捕鼠夹。
微生物无法生存，土壤的肥力有减无增，只能继续施更多的化肥，土壤还会渐渐变得板结，变成了一个死循环。
咱们种的水稻，用的是动物粪便发酵的有机肥，也没有打农药，依然可以茁壮成长。
当然，比起施化肥、撒农药的稻田产量肯定会少，也需要耐心让土地恢复健康。在现在人口这么多，粮食压力大的情况下，可能无法成为主流的生产方式。
不过这样的稻田，相当于一块小型的湿地，为青蛙、鸟类很多动物提供了栖息的环境，物种多样性增加了，对周围的生态环境改善是有积极作用的。”
有家长惊奇道：“园长，这水稻感觉产量一点都不低啊！我看稻谷都长得很饱满！”
方野微微一笑，这不是废话吗！
除了有机肥，当初耙田的时候还在田里掺了点灵土的，这稻子当然长得好了。
唐晓欣很聪明，举例子道：“施化肥相当于以考试成绩为目标，背公式、大量的做题、背阅读题的答题套路，背作文模板！
然而我们学习不光是为了考试，更重要的是锻炼的逻辑思维，一些人生哲理，文学素养，可以受用终身。但是家长老师又都在乎考试成绩。”
钱可可连忙附和点头：“对呀对呀！成绩不是最重要的，我活泼又健康。”
钱妈不禁摇头：“这孩子还好意思说，对你来说就玩得开心最重要吧！”
钱可可不服道：“我生物成绩超棒的！”
原来生物一直在及格线徘徊，现在次次都接近满分，连她自己都很惊讶。
对学生来说，学习的兴趣也是影响成绩很关键的因素。
稻田里的这些小朋友，有这样切身的学习体验，估计以后的生物成绩都不会差。
方野笑道：“差不多就是这个道理。好啦，大家是不是也歇差不多了，继续行动起来！”
小朋友们一哄而散，继续活力满满地割稻子去了，现在还剩下差不多一半要割。
打谷子完了就是晒谷子了！
方野喊来小小农场的饲养员，给罐斗里的谷粒先装上半袋子拿去烘干。
今天说了要让大家吃上新鲜收获的稻米，这么短时间肯定是晒不完的，就算天气炎热，地面干燥也要晒个三四天。
少量的用机器先处理一下，剩下的等游客们走了慢慢晒。
第617章 对自然回馈
过了一会，小朋友们收割得也差不多了。
方野看了眼稻田，吹了声哨子，拍拍手：“好啦，咱们把这里割下来的水稻整理收拾一下，休息一会吧！想打谷子的可以去试一试，等会带你们去晒谷子。”
有小朋友急忙举手道：“我的还没割完呢！”
方野笑道：“剩下的没多少了，咱们留上一点给鸟吃！
田虽然是咱们种的，不过也是依靠农田里的各种生物，水稻才能健康成长。
取之于自然，也给自然一点回馈。”
有小朋友不是很情愿：“诶~~这不是浪费粮食吗！”
毕竟是自己辛苦种出来的稻子，当初插完秧腰酸背痛，好几天腿肚子还疼呢！
方野想了想道：“讲个东方白鹳的故事吧！
我国的东方白鹳有6500只左右，去年冬天的时候，足有5000只迁徙去天津过冬。
往年从来没有那么多，就是因为它们迁徙路线途经的几个湿地无法获得足够的食物。
这些东方白鹳聚在一起，很容易成为盗猎者的目标，频繁的起落也可能撞到高压线上被电死。
没有足够的食物，它们只能吃村民鱼塘里的鱼，被村民用鞭炮驱赶，最后还是志愿者筹钱给它们买鱼建食堂，这才暂时解决了这次危机。
因为人类活动的影响，现在很多湿地已经消失或是正在遭受破坏。
湿地面临的威胁里，除了围湖造田开垦改造，还有疏浚船在河床和湖岸大量采掘河沙。
我国过去几十年的大规模城市化对沙子的需求很大，玻璃、混凝土和建筑材料都要用到沙子，而工业最理想的沙子来自于河流湖泊而不是海洋。
水稻田相当于一片小湿地，可以让鸟类飞累了停下来歇脚，补给一下。
咱们人类的社区得到发展的同时，也不要忘了给这些野生动物邻居留下一些生存空间。
当然，最重要的还是保护它们的栖息地。”
“哦！”
听了方野讲的，小朋友眨巴两下眼睛，水汪汪像是要哭的样子：“那可以多给它们留一点吗？”
方野蹲下来摸了摸小朋友的脑袋，温柔道：“好，来这里歇脚的鸟肯定会谢谢你的~”
有家长感叹道：“以前我们老家收获的时候，会故意留下一些小麦、玉米和红薯不收，就是为了给越冬的动物留下一些食物。”
“这种对生态友好，对自然有回馈的农业真不错！”
“诶，我们老家以前非常讨厌迁徙的大雁，因为它们会吃麦子，加上雁绒可以换外汇，被打掉很多，后来再也不敢来我们那里落脚……现在要是有机会，一定会对它们好一点。”
“我们人类社区发展的同时，不要忘了给野生动物邻居留一些生存空间，说得太好了！”
不光是孩子们，田埂上旁听的家长们也感觉学到了很多！
一直以来对动物园的印象，就是娱乐放松的地方，看看大象、看看熊猫，给老虎喂两块肉。
但是来临海动物园参观以后，渐渐知道了欣赏动物的自然行为，了解它们的生存需求。
动物园里弄了几片田，想着让孩子锻炼一下身体，改掉娇生惯养的毛病，知道珍稀粮食。
没想到，稻田里虽然没有什么珍奇的动物，却像是一个窗口，展示着人与自然和谐相处的方式。
收获远超预期。
等小朋友们体验完打谷子，方野把小小农场的饲养员叫来，拿袋子把打好的谷子装起来。
剩下没打好的也带走，让机器去处理。
“来，大家把稻杆收拾一下啊！打完谷的稻杆也是很有用的，不但可以喂给羊驼吃，干燥了以后可以作为动物睡觉的草席，还可以用来和粪便一起发酵变成肥料！”
方野把没打完的稻谷放在一个小推车里，一挥手，潇洒道：“gogogo！先把这些处理一下。”
小小农场后面有一座小砖房。
面积300平，但是墙都没刷过，很简陋。
这里就是稻谷的加工间，放了各种机器，平时也是农田工具的存放间。
方野招呼小朋友道：“大家跟着我有序参观，保持距离，不要瞎碰啊！家长们也帮忙看着点！”
小朋友们进来以后，都新鲜好奇地左右张望！
方野拍了拍身边的一个木架子，笑着介绍道：“这个是风谷机！
等稻谷晒干后，就会用风谷机把谷子吹一遍，这样较轻的杂质、谷皮和破壳就会被吹出去，饱满的稻谷留下来，装入仓库。
原理你们初中物理课上应该讲过，f=ma。
很古老传统的工具，西汉的时候就有了，《天工开物》亦有记载。
现在还有很多农村在用，不得不佩服古人的智慧。”
钱可可道：“和烧烤炉看上去有点像！”
都是长方形的，还有一个摇把鼓风口。
唐晓欣有不同意见：“我觉得像蒸汽火车头！”
方野演示了一下，拿了一点稻谷倒进上面的漏斗里，在下面拿了竹篮接着，手开始摇着风车的转柄。
风谷机“呜~呜~呜~”地响了起来！
饱满的谷粒从下面的出口“哗哗”流了下来，被竹篮接住，杂质则从另一边飞出。
摇了几下，让小朋友们上来轮番体验了一下，大家玩得不亦乐乎！
方野走了，钱可可还兴致勃勃地摇着转柄转个不停，唐晓欣则把脸伸到出风口处，闭上眼睛张着嘴：“啊……”
看到风扇，很少能有人忍住不这么玩。
钱可可很快被钱妈当头一个栗子：“走了，还玩呢！”
钱可可捂着脑袋，委屈道：“人家本来很聪明的，就是被你这么敲傻了。”
唐晓欣趁着钱妈不注意，偷偷朝钱可可吐了下舌头。
继续向前，看方野指着一个和风谷机很像的机器介绍道：“现在一般是用脱壳机，来给稻谷脱壳！”
工作人员把之前送来的半袋已经烘干了的稻谷，倒进脱壳机的漏斗里。
按下开关，皮带转动不停，带着点黄的稻米从出口哗哗流了下来。
有小朋友疑惑：“咦，怎么是这样的？”
工作人员解释道：“这才磨了一次，要磨三次呢！”
第二次研磨，稻米看上去白了不少，有点平时吃的大米模样，不过还是隐隐发暗。
第三次研磨，出来的就是白花花晶莹的大米了！
“哦~”
小朋友们看得惊叹不已，“呱唧呱唧”鼓起掌来。
第618章 美味的煲仔饭
方野把脱壳机另一个出口下放的竹篮拿了过来，里面装着一堆暗黄色的粉末。
“这个就是咱们平时说的糠，包括被碾碎的稻谷外壳，还有大�