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大包小包的东西对唐海完全没有手中的海狮奶有吸引力，刚尝了一点，果然很粘稠，需要兑水再处理一下才能喝……
“头儿，你真的弄了海狮奶！那小海狮不是要饿了？这东西产量很低的！”
“是老天指点我去取的。”
“……”
“你别不相信！上次老天爷指点我说要下雨了，我和一个人说，那人不相信，结果被淋成了落汤鸡！还有一次我去泡吧，一人要上厕所，手机就放吧台上，我说让他相信老天爷，他还笑我说我迷信，结果他上厕所回来手机没了……这就叫冥冥之中自有天意！”
唐海端着奶去厨房，留下身后三个目瞪口呆的人。
“我记得头儿是无神论者？”
“第一件事，那是头儿看天气预报了吧？第二件事，你们说是不是头儿偷的？”
“珍妮弗，你别这样……”
唐海嘿嘿笑着把海狮奶倒到一个大杯子里，然后翻箱倒柜的找出了一罐蜂蜜来。
这是埃塞尔比亚出产的原蜜。
唐海老家也有蜜，不过因为近年来野生蜂蜜价钱越来越高，都被人采光了，还有野生燕窝之类的也没了，其实想想就知道这又是被炒起来的典型，功效肯定是有的，但和一些特定的食物比，蜂蜜未必就强，更不用说燕窝了，唐海觉得功效被夸大得最离谱的两种东西就是虫草和燕窝，去年多了一个黑枸杞。
这些蜜还是唐海网上订购的。
埃塞尔比亚那边很穷，人们甚至把向中国人乞讨当成了很自然的一件事，他们的各种工作也相当的简单……
蜂蜜是黑妹妹们自己弄的巢，会有野蜂住进去，谁弄的就是谁的。
唐海现在对各地的产物都有兴趣，老美这边产YS的有机蜂蜜和原蜜都试过了，现在就想试试黑妹妹们采的蜜是啥味道。
兑纯净水搅拌，再去兑海狮奶，不然太粘稠了。
一直都知道海狮奶很粘稠，但还是有点出乎唐海的意料，感觉拿去直接做奶油浓汤都是可以的，不过奶油浓汤唐海有点喝不惯，他比较爱喝各种清汤。
兑了水和蜜，喝着感觉味道还可以，唐海想想直接喝没意思啊！不如弄点下奶菜，这灵感来源于下酒菜……
把调好的海狮奶放外边桌上，唐海又回了厨房。
墨产贻贝还有很多，个头都很大，这东西生长速度都能和很多虾类比了，简直丧心病狂！不吃它真对不起它的生长速度！
左手一个大贻贝，右手是不太锋利的刀子，刀子在贻贝那主要是蛋白质但绝对不能吃的毛毛上一刮，大拇指按上去一扯，就是一大把的毛毛被扯下来。
这东西是贻贝固定自己用的，这是一种形态会変态的生物，从出生后会经历两种可以活动的小虫一样的状态，依附在各种东西后就会变化成贻贝的模样，靠吃硅藻之类的食物来长大。
三十多个贻贝全刮干净，丢锅里慢慢煮，这也是熟了就会自己打开的食物。
很快就熟好了，全拿出来，摘下半个贝壳，让黄澄澄的贝肉朝上，放到冰水混合物里，本来松软的肉质在这一刻会收缩，变得充满弹性。
拿出来，摆上一个大盘子，光是肉可能就有两三斤，宵夜吃这点够了。
接着拿个白色的小碗，罐装混合芥末酱舀出一勺在碗里，再倒上白葡萄醋，慢慢的搅拌均匀。
唐海试着拿起一个贻贝，抓着贝壳，贝肉就自己滑下，只有一点点连着壳，整个肉块就如随时要掉下去一样。
沾了沾酱汁，放入口中……
一种贻贝特有的鲜味被白葡萄醋很好的吊出来！贻贝和白葡萄也是‘夫妻食材’！
这几乎是贻贝最简单的做法了，但味道却几乎是最棒，因为可以完全感受到贻贝的鲜、甜！
嚼着嚼着，混合芥末酱的味道还会让人感觉麻麻的、辣辣的，凉气冲头！以及还有白葡萄醋的酸酸的味道！
调味料放到贻贝盘中央。
再把贻贝盘子放到一盘冰屑上保持Q弹口感，唐海吹着口哨出了厨房。
就看到马莲娜拿着一杯蜜糖奶汁，叉着腰咕嘟，咕嘟，咕嘟的喝得痛快，几下那点儿蜜糖奶汁就没有了……
“哇噢！好喝！这么浓稠的牛奶！喝一杯就饱了！我终于克服了牛奶恐惧症！唐！只要我克服了牛奶恐惧症，很快就能长高长大了吧！”马莲娜一脸惊喜的看向厨房出来的唐海。
“没错，奶制品的确有补钙效果，吸收率很高，我老爹老妈去体检，体钙含量比很多年轻人还出色，但又远远不到增生范围，但是……你这混蛋啊！这是我好不容易才弄到的啊！”
啪！啪！啪！
“住手！住手！这里人多！”
玛丽、梅林、三人组若无其事的看着电视。
早些时候马莲娜被当众这么按着打屁屁，估计要一天不好意思出房间，这会儿这是被打的时候叫喊几声，事后就淡定的去拿唐海做的宵夜，以及三人组买的烧烤，一边吃一边看电视……
日子一天天过去，贻贝区建设完成！
最初养殖贻贝的方式是悬挂着一些扇贝的壳，贻贝宝宝就会自己附着上去，然而随着科技的进步，人们发明了很多化学药水，可以让贻贝宝宝自己追上去，但别的贝类却没什么兴趣，绳子都是经过处理过的。
珍妮弗看不见水下的细微变化，这妞也是偏执，不知道从哪里弄到一个高倍的多功能水下全息摄影显微镜，挂在小舢板上，凑水里，自己在小舢板上看电脑。
水中颗粒、带鞭毛的藻类、浮游动物、原生动物，电脑上各种事物唐海看着都一个样！
“这不是雾霭颗粒吗？我读书少，你不要骗我！”
珍妮弗瞥了一眼唐海，如看大猩猩……
唐海才不会用这么蠢的方式观察，他直接集中精神到眼睛，很快就能看到一条条垂下的绳梯上，全是密密麻麻的生物附着！贻贝用解剖法取出的精、卵是没办法人工培育结合的，这和成熟度有关，但这半封闭海湾却是很适合贻贝繁殖的自然成熟区！珍妮弗这百科全书简直太猛！
贻贝的产卵量是至少1200万级，所以当初日本人才会感慨‘做饵料都消耗不完’！
只是那群蠢货真的拿去做饵料了，估计当时法国餐厅和意式餐厅疯狂扩张的时候，西式高级厨师看他们的眼神……
唐海正在小船上和珍妮弗巡视她的贻贝养殖区，忽然一个电话打来。
“什么！哈哈哈哈，毛茸茸的小可爱们都买回来了？我这就过去！”
……
第四百零二章 兴化土鸡
事情是这样的。
唐海帮萝丝农场制定的计划是高端路线，而且是能有多高就有多高，做高级餐厅的他太知道东西一旦变成‘高级’会有什么连锁反应。
就拿最简单的例子来说，去年国内三大主粮价格狂跌，玉米均价跌了20％。
很多外行人不知道什么概念，觉得市场上2块钱的玉米变成1块6，好像还有的赚……
实际上，很多粮食基地收购玉米的价格都不到4毛钱，去年多地3毛5。
大米、小麦收购价格狂跌，一般农民10亩地产物卖价能到8000，其中6000其实是各种消耗成本，农业经济学家老马说一亩地前年均收入是80多元，去年粮食收购价下降变成30多元，直降50多，全国农民亏损能达到一千亿总数……
数字其实没那么夸张，就和某银行行长乐观估计全国富豪数量一样，老马为了让人们重视农业，也发了过度悲观的计算。
但实际上老马的出发点有一点是很正确的，那就是原始农业、小农经济的成本过高，利率太低。
评价太低的农场一个蛋4毛，会有3毛是成本，利润是1毛，而实际上高级农场一个蛋能到1块的，成本也是3毛，利润就是7毛，足足7倍。当然这不是准确数字，各地价格不一样，但道理是相同的。
不但质的提升能急速增加收入，量的提升也能，转基因玉米和非转玉米产量差距数倍，成本其实也是差不多的。
唐海已经打定了主意做品质化、美味化，而不是走转基因路线，那萝丝农场的牧草就必须要有优质农家肥辅助土地微生物生长，这样牛粪就是第一选择。
牛粪中的未吸收草料鸡会吃，而鸡会乱跑，鸡粪带着再次通过肠道菌类发酵过的草料就会变成最顶级的有机肥，这样鸡跑到哪，哪里就会更肥沃，比单纯轮种要强。
像人的便便就不行，老美这边的深度发酵技术唐海不知道他们怎么办到的，但唐海自己肯定办不到，技术一旦达不到，做这个就是违法的。像什么高温堆肥、菌肥发酵剂发酵等等手段，唐海知道的技术是最低级的，至少要高他三五个级别，在这个年代的老美才算合法。
便便的发酵是生态圈物质循环的最后一个环节，动物的还好，人类的处理不当会直接对人类产生影响，比如很多肝病很容易被受污水源影响，所以管理很严。老美这边艾滋、肺病很多人没事就去查查自己有没有，但肝病基本没人在意，这就是粪便高端处理的效果。
唐海也是后才知道，纽约每天便便都有大公司包圆，包括农村家家户户都有制式大罐桶，每周都有大公司雇佣的粪农来收。
妈的，美国连收翔都有巨头企业？
唐海那一天突然意识到这个世界的残酷……
唐海刚把自己的牧草、奶牛、鸡群，这么个初级养殖计划和珍妮弗一说，珍妮弗沉默了好久……
“头儿，鸡可以直接吃草！很多鸡种就标注草鸡来卖的！鸡的发酵深度不够，但扩散范围很大，而且养个两三千只鸡，根本就没什么难度啊！”
唐海顿时感觉到了一种智商上的被碾压，中国散养土鸡的事他给忘了！
老式农业已经赚不到钱了，种田是这样，养鸡也是，散养土鸡的价格，或是蛋的价格，都在老式养殖的两倍以上。
唐海还想从中国引进鸡种，结果珍妮弗说内布拉斯加州有饲养中国土鸡的养殖场，规模很大，可以试着和他们联系。
唐海试着联系了一下，去年一家养殖公司弄了一个10万只土鸡养殖计划，现在第三代都出来了，但销路略有些问题，唐海要买他们真是求之不得！
唐海就去定了400只母鸡和1500只小鸡，公鸡也要了100只，外带还顺便雇了两个技术员……
对方问他要不要有机饲料。
唐海这才知道老美这边‘有机养鸡’也是喂饲料的，并非纯粹散养，只是饲料和一般的不同。
国内牧草、草鸡混养，一般是一亩地搭配400只草鸡，种植一些牧草，外带还种菊花和马齿苋之类的。
唐海干脆让人又圈了5亩地起来，养那两千只鸡，目前鸡窝都没弄好，但有很多简单窝棚、草垛可以做临时鸡窝，鸡已经给送来了。
等到唐海觉得需要施肥来改变农场地质的时候，可以人为搜集鸡粪，也可以开放鸡场让鸡出去，反正它们会自己回来。
萝丝给唐海电话，就是告诉唐海小鸡到了，听声音她好像很喜欢那些小东西。
唐海赶到萝丝农场的时候，萝丝一家三口正和一些员工忙活着把笼子卸下来，一开笼子就有各种鸡噢噢噢的叫着飞出……
大公鸡紧张了一会儿就安定下来，昂首阔步走着。
胖胖壮壮的一名女技术员呵呵笑着和唐海说：“这是中国兴化土鸡的引种，适应能力强，很健康！母鸡都给筛选过了，绝对没有一只会吃蛋的母鸡！这些小鸡也很健康！”
只要大公鸡一安定，母鸡就会安定下来，放出笼的毛茸茸小鸡仔叽叽叽叽的叫着，纷纷自己找到母鸡，母鸡们显然都是有过当妈妈的经验，一个个长开翅膀捂着小鸡，鸡视眈眈的看着唐海这些人类……
“唐，这些小鸡会找妈妈诶！我听过一个故事，有人刁难一名智者，让他分辨出哪只小鸡是哪只母鸡的孩子，然后他就学鹰叫，小鸡就自己找到了妈妈！你看，它们多井然有序！”萝丝蹲地上要摸一只毛茸茸的小黄鸡，结果对方逃了，躲到了一只老母鸡怀里，老母鸡本来就很胖，抱着一堆鸡崽子后圆滚滚的，怒视萝丝这个要动鸡宝宝的人。
唐海看着一堆小黄鸡，脸上满是笑容，他想起了小时候的事。
那时候家里通了电，但全家人都不舍得用电来照明。
老妈不知道从哪里弄来一箱小鸡，纸盒箱装着，外边再套一个纸盒箱，两个箱子之间放大灯泡，晚上给小鸡取暖。
晚上母子俩就蹲在箱子旁看着，噢，母子三，还有弟弟振国。
老妈说等鸡仔长大了，唐海和振国就有蛋吃，哥俩那时候就喜欢上了小鸡仔，经常摸着玩，搂一把草或抓几只蝗虫喂鸡那是每天都不忘记。
现在这么多只土鸡跑来跑去，让唐海一下子就想到了小时候的快乐。
但听萝丝的话……