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唐海还想逗逗小肉球,结果小肉球一副“你在外头有狗”的受伤表情,让唐海格外蛋疼,泡水了你都闻得出来?想想闲着也是闲着,找五虎将商量事情去吧。
又回到了大丽菊别墅,这一次唐海再来,似乎放下了什么担子,整个人都是轻松笑着的。
五虎将们也都是面带笑容。
唐海就是灵魂,唐海烦恼他们也烦恼,这会儿似乎一个一直悬在他们头顶的达摩克利斯之剑,似乎被取下来了……
“最近感觉钱有点少,赚钱速度下降了。虽然说非洲那边虚晃一枪,让我们估值增加了好几倍,但这种金融上的增加总是虚的,老川上台后会刺激工人阶级消费能力增强,兄弟姐妹几个想想最近做什么一定赚。”唐海随便一问……
做什么一定赚?
这话拿去问盖茨,他估计也就回答抢劫一定赚,比如他在非洲的行为。盖茨有眼光,但推销能力还得看秃子,然而秃子也不是一定能赚的人。
凭什么唐海认为自己几个朋友一定赚呢?
“让渔船回来吧,除了跑北极捕捉帝王蟹、雪蟹、北极虾那些,剩下的大部队最好都回来,用延绳钓法能捉什么是什么。我们的船满勤率是差了点,开的工资又高,要不是货好,我们早亏了。”丽莎不满唐海说金融是虚的,一开口就讽刺唐海总是东玩玩西玩玩的。
唐海蛋疼了片刻,看向了乔丹,这是找基友救场。大家都黑,拉黑人兄弟一把。
“我看做海水淡化吧?最近加州人口爆发,河都抽干了几条,做海水淡化有前途。我知道香江以前做过一个日产18万吨的海水淡化厂,后来被俄罗斯还是谁的30万吨打败了,最后又被中东那群土豪的100万吨打败了。你要是信我呢,就让我去试试这个。”乔丹说。
唐海想了想:“我印象里海水淡化比本身河水处理要贵一点。”
唐海不久前意识到了,电是世界上最赚钱的东西!后来眼前一群玩海洋渔业的又告诉唐海,水也是赚钱的东西!
生活是什么?油盐柴米水电,这些看似不起眼的东西,赚的钱多得难以想象,特别是水和电。
乔丹说:“真的做的话,这类可以申请几年免税,也可以申请补贴。外带老老实实买卖其实不好赚钱,赚钱得学会伸手抢国家的。比如我们现在要是20亿买一家体育球队,什么球队都行,今年就可以直接减少10亿的税。”
卧槽,人黑心也黑啊!唐海奇怪的看着乔丹,这人整天一言不发的,难道都是在想鬼点子?
哈德利这时候也说:“我看还是不如卖吃的。头儿的餐厅要做高大上,那肯定要有一个垃圾低俗的来衬托啊!拿自己的饭馆来衬托,这不好,我们收购麦当劳几家店吧?虽然还是自己打自己,但起码是中餐打洋快餐。”
哈德利的心眼也是坏了的……
为什么唐海这样的人会和党鞭接触,然后甚至捐赠政治献金呢?
比如说如果是支持的老希赢了,她怎么布置导弹系统,对中国实行武力威胁。其实大伙都知道,大家都有蘑菇,所以几十年里打不起来大规模的,搞不好以后科技发达了就更不打了。但该威胁还是威胁(美国遥控周边),该反击还是反击,比如中巴(西)合作、中古合作、中玻合作等等,这都是互捅菊花大作战。
老希一直对非洲很感兴趣,但她没钱啊,真正能动手的还是财团和富豪们,她要上去了,大丽菊之前给了门票费的,就能跟着去非洲挖煤。
老川上来了对中国其实还是一样不利!老川和阿普这对基佬早想合作了,他们要是合作来抢欧洲市场,以前中俄联合抗美那不成笑话了吗?
所以两个都不是好东西,唐海是选择了一个能让大丽菊快速赚钱的,但可惜……
唐海站错了一次队,忽略了宝岛和韩国的两个女的拖了老希的后腿,美国人可能不相信老女人了……
那么老川的大建计划,大丽菊是不是插不上手了?不!执政党要真能对在野党的支持者进行毁灭打击,现在哪还可能有什么内部斗争?最多大丽菊也就失去30%的机会。
但只要眼光足够判断正确了,是可以逆境反杀的!
假设美国大建,工人手中就会有钱。
唐海是看到了国内工人带起了国产手机、电瓶车、低端汽车、小型餐饮……
前三个放美国不一定好使,餐饮肯定没问题!人还能不吃饭?特别是洋快餐在美国还真比自己做要便宜。
所以说学习是很重要的,中国能学美国的,美国当然也能学习中国的。
“麦当劳?我想到他们到时候会是怎样的嘴脸,毕竟才和他们怼过,到时候会被嘲讽吧……”唐海否决了。
强尼想了想:“要不汉堡王?”
“你们咋都盯上了汉堡,卖汉堡还不如开大肉包连锁……”唐海有点不满,然后一脸坏笑,“福乐鸡怎么样?”
“福乐鸡有什么好笑的?”
“要是做大了,以后人们想吃快餐的时候,说的就不是‘兄弟我请你吃麦’,而是‘兄弟我请你吃鸡吧’,想想全球盛况,真刺激……”
“……”
……
第一千四百二十五章 数据时代
小唐同学始终对大规模餐饮念念不忘。
老麦全球有多少家连锁唐海不记得了,三万还是四万?老肯的也不记得了,两万?
大丽菊的200餐厅200普通中餐店,实在是不堪一基……
为什么唐海总是没办法对大型餐饮连锁形成反杀?哪怕唐海试过祭出川味辣锅也不行,以及别人做的蒸功夫等等也干不过,唐海自己深思熟虑过,但没想出答案。
好在唐海的朋友里是有人懂行的,盖茨先生深谙此道。
盖茨一个玩软件和能源的,怎么懂卖快餐?
盖茨是真懂!
有人说亚马逊不就是卖书的吗?怎么突然碉堡了?难道全世界爱看书的人撑起了他们?不,亚马逊玩的是大数据。
盖茨就和唐海慢慢解释了,就拿餐饮的来解释。
比如星巴克这卖咖啡的,都把自己的电脑操作数据托付给一家大数据公司来管理,每年管理费要上千万美金。
只要东西被点了、续杯了,电脑就会自动统计。
哪个州的人爱喝什么?哪个时段的喝的人多?对应的评分谁高谁低?和当地风俗、工种的关系如何?什么样的人爱喝什么种类的?
这些电脑都会计算出来。
麦当劳、星巴克、肯德基等等所有美国的大型餐饮连锁,都是加入了云数据系统的。包括各种超市连锁也都加入了。
所以唐海打算蛮干,哪怕东西好吃,想要在推广上和那些比拼,那是不可能的,他觉得好吃别人未必觉得,哪怕他是权威,肯定也斗不过电脑。
小唐同学原先还以为盖茨要说统一口味、保存运输、防止同行压价竞争之类的,没想到自己是人脑干不过电脑……
包括现在中国国内的蓉城,火锅店新店开1家,旧店就要倒2家,这看似是无解的难题,谁能真正掌握市场啊?实际上也是统计的不够。最近有些新的店也开始把自己的数据托付给云计算,简直效果拔群。
同时盖茨先生也告诉了唐海,像微软、亚马逊之类的因为需要西雅图的寒冷来给机组降温,所以才没有搬去硅谷。将来随着科技越来越发展,数据越来越重要,人们对速食食品、快餐会有更高质量的追求。盖茨让唐海别轻易离开华州,以及多考率白领、金领的需求。
基本上,欧美的一些饮食行业规则,给了唐海很大的启发。唐海是真的认真去了解了,然后才从一名厨师方面的学霸,变得经常思考“我要成为怎么样的人”。
唐海无疑是庆幸的,中餐只是在管理上落后国外20年,而且这个可以借助科技来追赶。
盖茨先生的话意思很明显,唐海是对自己过于自信,步子太大扯到蛋了。要想做系统,最好先买一个成熟的系统,到时候哪怕在连锁里加上一道中国菜,那都算是中餐推广。就算不想融入别人,学习经验也是好的。
汉堡王本来是唐海的第一选择……
汉堡王和老麦是同时出现的,可能老麦稍稍早一点,但不是那么的重要,一开始汉堡王是更强的。
扩张太快的汉堡王陷入了资金短缺困境,就接受了皮尔斯百利集团的收购。这集团收购承诺帮助扩张,但收购后没兑现承诺,老麦一飞冲天了。
人都是有消费习惯的,老麦一飞冲天,后来者就赶不上了。
包括老肯先于老麦到中国扩张,老麦在中国也是远远斗不过老肯的,所以汉堡王没什么投资的价值。
但是福乐鸡则不同。
唐海说的那口号不过是说着搞笑,福乐鸡在服务层次上是真正的碾压老麦和老肯!
首先,福乐鸡的创始人大概在老麦老肯的创始人眼里,就是个傻逼没错了。
这人信教的,而且是狂信徒,有很多打着爱的名义做龌龊事的信徒,但这个是真信的,福乐鸡敢星期天关门休息……
包括奥运期间能大赚钱,星期天也照样休息!
其次,福乐鸡的老板信奉“施比受更有福”,服务质量极高。员工时薪比老麦高50美分,有完整的员工培训渠道,有各种强福利。不仅仅是员工福利高,他们员工会主动送餐,并且实施个人追责,所以食客也有强福利。
最后,这才是最关键的,品质!
2008年,福乐鸡取消反式脂肪。
2013年,取消酱汁和调料里的玉米糖浆(转基因)、面包中的化学添加剂、花生油中的食用抗氧化剂。
2014年,宣布取消所有添加剂,并且承诺5年内完全拒绝“有抗生素的鸡”。
唐海的确是支持“有毒物质不谈量就是耍流氓”,但福乐鸡这样敢完全不用“可疑物质”的唐海当然更赞成。
福乐鸡的自我定位是属于超越老麦和老肯的,而且美国中产肯定更支持福乐鸡……
大丽菊小圈子定下了目标,又各种内部商讨了几天,就和福乐鸡接触,碰巧对方也需要唐海的东西,简直奸夫淫妇一拍即合。
详细的谈判是没那么快完成的,唐海的目的是撒5亿美金,至少要拿下200家店面……
老麦市值大概1000亿美金,老肯350亿美金左右,福乐鸡是美国前十餐饮连锁里,唯一一家股权全在拥有人手里的!
别人跟他买店面,他可能不干,但唐海有他想要的东西……
风声放出,新闻发布会先开,让老麦紧张一下。
“唐先生,你不是中餐计划的支持者吗?为什么到最后还是选择加盟美式快餐?这是否代表你对中餐经营现状已经不抱希望?”
我擦……
唐海凳子还没坐热,就受到了刁难。
希望还是很抱希望的,但对现状非常不满肯定也是真的,但这话不能明着说出来。
唐海自从得罪了×威、×大、日水、泰勒、大河等等一堆人之后,就经常被黑了。以前话筒往他面前一递,那都是自己人,现在是谁的人唐海也看不太准了。
而且不知道谁带起的歪风邪气,行业圈子里谁把一件事做糟糕了,就会接收到无数的“恭喜”短信,唐海刚从南极扑街回来,就收到了67条之多,他一直在思考自己不可能得罪这么多人……
“嗯,我承认自己这两年没能扩大中餐连锁,一定是我哪个环节没做好。这一次选择和福乐鸡合作,我是抱着学习态度的。”
唐海先自己承认做的不好……
走别人的路,让别人无路可走!打自己的脸,让别人无脸可打!
一群人真的愣住了……
……
第一千四百二十六章 美国大兵
一切事情都在有条不紊的进行。
华州很大,只有一千万人,这就代表了有发展空间,所以唐海无论有什么新点子,都有实施的可能,要是在加州就难。
大丽菊成功的和福乐鸡达成合作协议,收购了200家店面……
老麦店面4万来算,价值1000亿,一家店面价值250万美金左右。
老肯2万店面来算,价值350亿,一家店面也就价值175万美金左右。
按理说福乐鸡排行在两者之后,肯定要更便宜,其实并不是。
福乐鸡年营业额平均一家店达到350万美金,也就是说每天每家店面能平均卖出接近一万美金的东西,这是超过了老麦、老肯差不多30%。所以实际上要拿下200家店面,怎么样也要六七亿。
但唐海5亿就拿下了200家店面,代价是唐海承诺办一个大型有机养鸡场,年产超过1000万只鸡。
仓储巨头好市多每年就能卖出7600万只烤鸡,一只4。99美金,还不到5块钱。这些都是别人的鸡卖给他们。为了压缩成本,他们自己也寻求合作弄了个年产860万只鸡的养殖场,当时还被《西雅图时报》特别报道过。