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我就是太平洋-第8章

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  ……


第十二章 鱼苗治河
  唐海意识到了自己的情况,江河其实就是他,他就是江河,必须把那条河道治理好了,他才可能拥有更强大的力量。
  怎么治理河道,他原先的工作是河道清洁,倒也知道一二。
  对于地球本身,人类其实是无法破坏其运行的,哪怕是在地核引爆个亿万吨级原子弹,引起连锁反应让地球各种大爆炸了,地球本身的引力也能重新聚成地球。至于什么沙漠化、重污染,其实都只是对碳基生物有影响罢了。
  治理河道,其实就是把河道改造成适合碳基生物生活,这碳基指的当然不只是人类,而是更大范围的动植物。
  像国内某个工程,把水中熊猫‘中国鲟’的生存范围从570公里缩减到7公里,导致中国鲟快要灭亡了,白鳍豚更是在几年前就已经绝种,这种改造当然是不可取的。
  唐海家就在西南一个小山村,他记忆里小时候到处都是河流湖泊,空气也很湿润,但长大后就年年闹干旱,而且东南地区好像也年年洪涝?唐海不是水利专业,听人说这情况和那工程没关系,但他用自己生活了十多年,几千天观察的来判断,他并不太相信那些专家的话。
  至于工程开工前说之后不缺水了、电费一两分钱……
  反正唐海出国前家里没事就断水,农村房子屋顶几片瓦片故意用玻璃来做的,这是为了通光,因为电费更贵了。
  来了美国之后,唐海最直观的感觉,就是中国的人口太多了,为了用世界百分之七的土地养百分之二十的人口,不得不向大自然索取。而且中国的地并不好,耕地面积世界第四,林地世界第八。
  听说非洲那边的土地和河流、森林,利用率都极低,大批国人过去帮忙开发想要点资源?
  不过这种事情,自己这个升斗小民关心来干什么。
  唐海翻身起床。
  太阳还没出来,他就要起来熬汤了。
  今天他要去西雅图唐人街买点东西,所以晚上要用的汤料现在就要熬好,回来的时候可以顺便在唐人街买些串烧之类的摆摊。
  春季夜晚还是比较长的,唐海六点半起床,洗了个澡,跑跑步,大概十点多才弄好汤料,天空已经很明亮了。
  他开起自己的破三轮前往西雅图。
  这一路,他并不孤单,美国中小型城镇三轮车是相当多的!而且大部分是载客的三轮!当然,这些大多也没有相关证件……
  这边很奇怪,地铁和公车对薪水不满可以罢工,连纽约交通系统都瘫痪过,那时候人力三轮车就开始冒头了。
  西雅图有很多玩的地方,音乐会酒吧什么的,这里还有很多葡萄酒庄。
  不过唐海这种勉强解决温饱的人,期待他知道那些地方是什么样的,那也不现实,他甚至连那些地方在哪都不知道。
  西雅图的‘快乐鱼市’是个景区,也是个市场,这里有很著名的‘飞鱼’,就是顾客挑选好了之后,店老板抓着鱼从空中丢到另一头称斤……
  可惜快乐鱼市里没有河鱼。
  每次来西雅图他都会直奔唐人街买东西,华人专属的很多生活用品、菜肴,也只有这里能买到。
  一个很大的大门进去就是唐人街,这种门在唐海的家乡叫做‘坊’。
  唐人街不仅仅是华人聚集地,严格来说这里已经成了亚洲、非洲人聚集地,亚洲人很好理解,大家都是黄皮肤,聚集一起好说话。至于非洲人,至少中国人就很少有对非洲人特别歧视的,他们也喜欢在这里待。因为西雅图唐人街其他国家的人太多,所以政斧不承认这里‘唐人街’的称呼,路牌标注的是‘国际区’。
  唐海这次的目标,是想买能够清理漂浮物的鱼类。
  中国四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
  鳙鱼就是中国家常菜里的‘大头鱼’,其实也是鲢鱼,只是它叫花鲢,而一般的鲢鱼指的是白鲢。
  这四种鱼因为生活的水层高低不同、吃的食物不同,所以鱼塘经常混养,这样慢慢就成了四大家鱼了。
  青鱼是吃虾和螺丝等东西的,对治理河道没什么帮助。
  草鱼是吃草的,也不是唐海的目标。
  大头鱼就吃淤泥里的东西,也没什么效果。
  唐海的目标是白鲢,有白鲢在就可以解决河道下游部分的漂浮物了。而且白鲢可是个好东西啊,川菜里做酸菜鱼、麻辣鱼块、蒜蓉鱼块等等,用鲢鱼都可以,味道很美味。鲢鱼肉质温热,对一些虚弱的人也有进补的作用。
  可惜这么好的东西,美国人都不吃,说这玩意儿是在泥堆里生活的,含有重金属……
  唐海想说,白鲢其实是中上层鱼类!美国这些把鲤科鱼都认为是一回事的渣渣!
  幸好西雅图有几十万华人,这些人可不会糟蹋好东西。
  投放白鲢好像是违法的?其实只要有黑鱼在,就可以克制鲢鱼泛滥了。但蛋疼的是黑鱼这么好吃的东西,美国人同样不会吃,曾经还因为黑鱼发布了橙色警报,说这种鱼力气大、凶残、能在岸上存活三天、会攻击小朋友……
  卖鱼的地方是一个个临时场所,布置得很有中国风味。
  唐海一进去,发现这些人坑老乡坑起来真狠啊!
  鲤鱼按大小卖,小的0。8美金一磅,很大的能到2美金,旁边还卖酸菜鱼的袋装配料。甚至还有老干妈辣椒酱,不过很贵。
  唐海走马观花的看着,还有卖虾的。
  有钳子,是河虾。
  河虾和海虾其实不是一个科,河虾都有钳子,海虾基本都没钳子,大概这么区分。
  唐海想了想,蹲下来看了一下河虾,有些虾个头很大,脑袋部位是黄黑色的。这不仅是内脏之类的,其实还有虾卵。
  虾卵也叫虾黄,一般人只知道蟹黄,但其实虾黄也是很美味的东西,甚至可以用来做‘虾酱’。
  不过唐海一般不会拿河虾来做虾酱,河虾的脑袋是真正有大量重金属的东西。
  问了下价格,也很贵,唐海当下就不舒服了,怎么大家都宰老乡?
  “老弟,不是宰你,是现在就这个价。去年中国那边买美国的河鱼就把价格拉高了,现在我们进货也贵。”老板长得有点像光头强,估摸唐海不是第一个不满的人,他看唐海听到价格皱眉,就先说了贵的原因。
  3。79美金一磅,唐海还以为自己是在看鳕鱼呢!
  不过虾可是江河生物链中重要的一环,唐海钓虾的时候就觉得河里数量有点少,买吧。
  慢慢挑选个头大的,健康的,带着虾黄的河虾。
  老板看他这么挑,就道:“老弟,你这是要做虾酱啊?”
  “嗯,我喜欢吃。”
  “虾酱的话,这边河的水质是比我们的好点,但也有重金属,这些虾你最好在家里养一天再吃。”
  “多谢老哥了。”唐海本来对光头强很不满,但只是一会儿,他就对光头强改观了。
  最后唐海买了5磅,奶奶的,还得在旁边买了个小桶来提。很多人非常惊奇的看着他,为了吃鲜虾这么拼的人真少见。
  接着唐海就直奔鲢鱼区了。
  他要买的是带着鱼卵的白鲢,最好是就要生了的。
  直接买鱼苗一个买不到,二来也容易引人注目,但买带鱼卵的就不一样了,他说一句想吃鱼子就可以。
  白鲢的鱼子是淡黄或者淡青色的,如果是灰色的、黑色的,那就不能吃了,鱼一定是受了污染。
  在国内,野生鱼未必就是好的,水塘养鱼的水都有质检标准,但野生受污染的河流就控制不了了,再加上卖野生鱼的都是钓来就卖,肉质也没人监督。
  美国这边也有污染,但污染地会被控制,存活下来的鱼也流不到市场上。
  不过唐海还是要仔细检查。
  大多肉质都过关,但都是用网捞的,鱼鳍受了伤,唐海一家家看了十多家,都没有合意的。
  终于,他看到了几个塑料水箱里的鱼,都是十多斤这样,很健康,还在游着!
  抬头看看谁在卖,居然是金发碧眼的……
  美国人来唐人街卖鲢鱼,唐海有些脑子转不过来。
  “朋友,你这些鱼产地哪里的?唐海问道。”
  这是一个二十来岁的美国小伙,比唐海还高半个头,手脚都是瘦瘦的,身上没半点肌肉,这在白人里真是少见。
  听唐海问话,他有点歪脖子,动作看着颇似智障,回答道:“这是,这是,我自己养的。”
  唐海决定要他的了,智障养鱼,怎么也要鼓励一下。
  “我是,是华盛顿大学渔业学院的学生,研究海水鱼类生态圈,淡水鱼也略有涉猎,这是我们学校要卖的鱼,平时都是我在喂。”
  唐海顿时感觉心塞,这货居然是美国名牌大学的学生,自己才是智障吗?妈的!
  ……
  ……


第十三章 海量鱼卵
  又看看眼前的白鲢,的确是一路上遇到最好的了,唐海最后还是决定在这里买。
  “多少钱?”
  “2美金,先,先生,保证是用我们学校研制的最好的蓝藻饲料喂的,而且你看它们被我照顾得很好,每一只都很有活力。”
  总觉得这人说话有点别扭,像是小脑发育不全似的,不过架不住对方是高材生。
  蓝藻,蕴含丰富的纤维和胶质,本该是大自然的恩赐,但因为很多水域管理不当,反而让蓝藻成为了水域祸害。
  它们的繁殖速度极快,疯狂吸收水域营养和氧气,当一片水域上面全是这种密密麻麻的小圆水藻的时候,水域中所有鱼类就会全部死亡。然后它们死亡后会变成胶质融入水中,把河水全变成绿色染料。
  能克制蓝藻的,只有滤食性鱼类,效果最强的就是白鲢。
  白鲢是唐海见过的最蠢的鱼类之一,以前和人参加钓鱼比赛,白鲢都不算数目的,野外这种蠢鱼被钓的数目自然最多,这样一来,蓝藻一爆发,没有高密集度的白鲢哪里克制得住?
  美国这边最初蓝藻也闹得很厉害,不过自从引进白鲢之后就好多了,美国人不吃‘亚洲鲤鱼’,导致白鲢泛滥,刚好克制了蓝藻。很多美国人拍摄‘亚洲鲤鱼泛滥’的图,图里都是白鲢。
  唐海的观点就是以草养鱼,以鱼再养鱼,以鱼粪便养微生物和水草,这么个自然循环。
  眼前这哥们果然是高等院校的,居然拿蓝藻去研究饲料去了,听说还有拿来研究代替石油的,也不知道弄没弄出来。
  看到唐海没说话,哥们又道:“这个鱼,很好吃,特别是配上这个!”
  似乎是怕唐海不喜欢吃,又从旁边拿出了一罐东西……
  老干妈辣椒酱!
  “我挑几条,酱就不用了。”唐海擦擦冷汗。
  首先是看鱼类肢体完整程度,背鳍、腹鳍之类的,都不能受伤。血液是最好的细菌培养皿,受伤的鱼再放到水里,是很容易伤口溃烂而死的。
  鱼背要够黑,鱼腹要够白,最重要的是尾部肌肉必须有弹性。
  唐海还有一个挑选标准,他买‘亚洲鲤鱼’都喜欢买嘴巴上翘的,感觉这嘴就像是个骄傲的老头子,看着就喜庆。那种嘴巴下垂太厉害,的他是不买的。
  一看唐海动手,这美国小伙就知道遇到高人了。
  当看到唐海去摸鱼肚子查是不是有鱼卵的时候,小伙道:“先生是要吃鱼子?”
  “嗯,就好这口,这鱼的鱼子没问题吧?”唐海漫不经心的说着,从这些白鲢的品相和精神情况来看,都是没受过污染的。
  “绝对没问题!不过河鱼鱼子烹饪方式有很多种,我这里都有书……”白人小伙又拿出了一本中文烹饪白鲢的书,似乎要推销给唐海。
  “……”唐海一脑门冷汗,“你很喜欢中国吗?”
  “准确的说是中国菜!我以前很胖,但吃了几次中国菜后,平时的就吃不下了,就成了现在这样。什么宫保鸡丁,糖醋里脊,大盘鸡,醉虾,鸳鸯火锅,你们的煎饼果子我也爱吃……”
  他说菜名的时候用的都是中文,而且发音相当标准!
  唐海正震惊不已的时候,这老外又道:“我也喜欢你们的政斧。”
  “啊?”唐海是真正的震惊了,国内好多人被‘公知’们鼓吹的美国民主洗脑,没想到今天能碰到喜欢中国的老外!
  “因为他们知道怎么让民众服从。”小伙补充解释。
  唐海惊得冷汗出来,连忙退了两步,想到这里是美国,他又镇定了下来。
  “那你不喜欢美国的政斧?”
  “不太喜欢,他们做事太着痕迹,比如选举吧,看着好像我们有投票权,但实际上所有候选人,还不都是财团推举出来的代表人?怎么选其实都在他们控制中。还有感恩节,那天不是白人制定来种族屠杀黑人的日子吗,有什么值得庆祝的,最奇怪的是还有黑人参加。哦,我没有种族歧视,只是发表一下意见。”
  “那
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