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而被腊肉冒出来的油侵过的谷子喂鸡鸭,鸡鸭下蛋的时间更长。
每当鸡鸭不下蛋也不打抱的时候,就喂点有油的谷子,要不了多久就会下蛋。
即便家里缺粮,也没人会舍不得这点粮食。
蛋可是一家晚上照亮用的煤油、盐、醋等的来源。
杨爱群把谷草打开,右手拿菜刀,左手伸出两根手指在肉的一端比划了一下,想到人多,这点肉太少,又多伸出一根手指,把菜刀往后移动。
正要切,可想着不能给贺黎霜这未来儿媳妇儿留下抠门婆婆的印象,又咬牙往后移动了一点,这下也没用手指比划。
结果,切下巴掌大一块腊肉,心疼得不行。
杨爱群把菜刀平着拿在手里,腊肉放在菜刀上,从堂屋走出来。
在地坝蹲着马步有气无力冲拳的刘春来看到刀上的小块腊肉,有些无语:“妈,人多,多弄点肉。”
腊肉四季豆干饭。
刘春来本身没吃过,但是腊肉好吃啊。
他并不是西南地区的人,几乎吃不到正宗的川渝腊肉。
加上他们那时代,各种砖家教授说腊肉含有亚硝酸盐,有黄曲霉菌啥的,属于高致癌物……
但是那些砖家叫兽却没想过,腊肉这玩意儿,在中国至少吃了上千年,也没听说几个人吃这个得了癌症不是?
一直到后来,刘春来手下一名来自西南的骨干员工,从山里老家带来的腊肉,请刘春来吃过之后,才让刘春来发现,自己居然错过了如此美味。
还没吃几次,就来到了这个时代,这个也不知道是不是原来世界的世界。
腊肉、四季豆跟米饭结合能有多好吃,他不知道。
反正腊肉是好吃的。
“这么多了!打谷子得煮肉呢,过几天修路没油水可不行!”杨爱群本来就肉痛。
刘春来这败家儿子,还想吃更多。
以后不过日子了?
刘春来见老娘舍不得还找借口,当即反驳:“修路时,大队管午饭呢,打谷子割新鲜肉嘛!”
这年代,新鲜肉比腊肉更受人欢迎。
新鲜肉得花钱买,腊肉是过年前杀猪腌制的。
因为穷,好几家人分一头猪,每家也没几块腊肉。
寻常时间是舍不得吃的,只有逢年过节或家里来客人才会切一小块,肉是其次,用腊肉熬出来的油炒菜。
即使这些时候,一盘菜里也没几片肉。
杨爱群看了看刘雪的房间,声音变得大了,“春来啊,吃不穷,穿不穷,算计不到一世穷啊!”
这话,本来是想对未来儿媳妇儿说的,也不晓得醒没有。
刘春来无语,也就不吭声了。
“蹲好,手上用力,软绵绵没吃饭迈?”
刘九娃见刘春来手上无力,声音大了起来。
“早饭还没煮呢。”刘春来翻了个白眼。
刘春来一直都不太想练这玩意。
都啥年代了,还蹲马步练拳。
外面确实有点乱,不过,这次严打后,就会好很多。
后面会越来越好,三十年后,虽说达不到夜不闭户、路不拾遗的程度,至少庞大的中国犯罪率是相当低的。
不想国外,妹子晚上都不敢上街。
杨爱群用火钳夹着腊肉两侧,塞入灶孔里,肉皮朝下,架在火上烧肉皮。
不烧,这玩意儿难以煮熟,味道也不好,何况杀猪的时候可能毛也没刮干净。
直到腊肉变弯两头往下翘,油珠不断往外冒,杨爱群一脸肉痛地把腊肉夹出来,丢到锅里的热水中。
“可惜了这些油,都能炒一锅菜了。”
杨爱群肉痛地抱怨着。
用菜刀把烧糊的肉皮表面刮掉,两侧也用刀刮一下,锅里洗肉的水就漂浮着一层油。
杨爱群把这些洗肉水舀出来,倒入旁边的猪潲缸,等着喂猪的时候再加点,猪会吃得更欢。
用丝瓜瓤反复清洗,原本黑黑的肉皮变成金黄色,两侧让肥肉也露出淡淡金黄。
洗好的腊肉被切成筷子粗的小条,再从中间切断,一端带瘦肉,一端带肉皮。
切完,平常吃饭的土碗装了冒尖的一碗肉。
杨爱群看着这么大一碗肉,更是骂自己败家婆娘,这日子不过了。
随后点火烧水。
水热后淘米下锅,米入锅后,不时搅拌,防止米粘连成小米团。
在米快变成饭的时候,把平时洗菜用的陶瓷盆洗干净,再把细篾条编制、已经变成黑色的筲箕放在盆上。
等到米没了硬芯,快要熟的时候,杨爱群用铝瓢从锅里连饭连汤舀起来,倒入筲箕。
米汤顺着筲箕的缝隙,流到下面的搪瓷盆里。
随着热气散开,一股米饭的香气弥散。
很快,刘福旺摘了一大盆四季豆回来。
杨爱群把昨晚剩下的鸡端出来,闻了闻,没馊,倒入锅里又加水熬着。
等刘福旺摘一大盆四季豆回来,老两口一起忙着把四季豆理干净,然后刘福旺就不管了。
杨爱群只是洗了一两次,就把四季豆切成小段,装了整整半盆。
“当家的,来帮我架柴!”
刘春来听到这话,不由疑惑,老娘居然不喊老四起床?
要是以前,估计早开骂了。
太阳还是在东边露脸啊。
刘福旺不爽地坐到灶门口,一边拉风箱,一边往灶里添柴,口里还叼着叶子烟竿。
锅烧腊,冒出滚滚青烟。
杨爱群冒尖的腊肉碗端过来,用锅铲推下去一部分。
“嗤~”
锅里冒出浓烟。
翻炒几下,发现肉很少,不由又往里面加了一些,最后还剩下小半碗。
很快,外面就飘散起腊肉的香味。
当腊肉出油时,杨爱群把切好的半盆四季豆全倒入锅里,和腊肉一起翻炒。
随后再放入一些自制豆瓣酱,啥都不放。
再翻炒均匀,把四季豆收拢在锅底,用筷子把筲箕里沥好的米饭一边倒,一边划散,饭粒覆盖在四季豆跟腊肉上面。
杨爱群又沿着锅壁倒入少量清水,才盖上锅盖。
PS:兄弟们,这是葫芦的最爱,绝对美味,有兴趣的可以试着自己做,但是腊肉必须正宗,这正是吃四季豆的季节。
第186章 老四被女流氓盯上了?(月票800加更)(4/8)
随着锅里持续加热,锅里的水开了,随后咕嘟咕嘟响了起来。
大量蒸汽沿着锅盖周围以及中间向直往外喷,消散开来。
空气周围顿时弥漫着腊肉混合四季豆特有的香味。
已经站完桩,正在享受刘九娃给他浑身肌肉以及经络按摩服务的刘春来,耸了耸鼻子,让空气中漂浮着的香气进入肺里,全身的毛孔都扩张开来。
仿佛想要吸入更多。
这种香味,哪怕是亿万富翁刘春来,记忆中也是没有的。
于是,他开始有些期待了。
“妈,饭还没好吗?吃了我跟九哥去青山公社赶场。”刘春来看天空中已经亮了开来,不由好奇,自己现在起来这么早,好像身体一直都没有抗拒啊。
果然,还是年轻好。
“刚上汽,捂一把。你饿了?要不吃个鸡腿?这鸡腿昨晚老四给你留着呢。”杨爱群在厨房里收拾着灶头跟案板。
大黄狗就卧在门边,旁边不知道什么时候出现了一只赖皮猫。
“这是哪个屋里的猫?养成这样,这猫才造孽哟。”杨爱群看着,说了一句,也没管它,“元子这发瘟的越来越懒,有猫儿来了,也不撵走,等会儿吃了你的,老子看你啷个办。”
不由又把大黄狗给骂了一顿。
这发瘟的,越来越懒了。
“腊肉四季豆干饭!好香~”
迷糊中,搂着刘雪的贺黎霜眼睛都没睁开,不停地耸鼻子。
确定了是这美味后,瞬间精神地坐了起来,不停摇晃着刚睡着没一会儿的刘雪,“雪儿,快起来,吃早饭了。”
“你才吃了多一会儿?又饿了?我困死了……”刘雪被推得不耐烦,转身又睡过去。
“快点,该起来背英语了。”贺黎霜不依,继续摇晃。
刘雪没法睡觉,只能爬起来。
脑袋昏沉沉的。
确实,该起来背英语单词了。
英语跟数学,那是她参加高考的最大提升项。
至于语文?
刘雪一直都在年级前几,或许是因为从小跟着刘八爷背了不少国学的关系。只不过那老头封建思想太严重,加上初中后,也没时间,刘八爷来刘福旺家的时候,刘雪大部分时间不在,也没主动去找刘八爷。
数学跟英语,不仅是刘雪的弱项,也是整个县一中的弱项。
他们还是重点班,以贺黎霜的话来说,一口带着浓重西南腔的中式英语。
趁着刘雪迷糊,还没缓过劲来的时候,贺黎霜坐在刘雪那张黑乎乎的小书桌前面,在本子上刷刷地写了起来,每写一行,中间空一行。
刘雪复习英语,就背她写的玩意儿。
一些比较复杂的单词下面,还用音标标注。
字迹娟秀,看起来很舒服。
“好了,我英语复习完了,今天把这个背下来,尤其是单词,记住,你的英语任务也完成了……”
很快,贺黎霜站起来,仿佛疲劳不堪,伸了个懒腰,如同真复习了几个小时。
刘雪没理会她。
看到本子上满满一大篇,不由哭丧起脸。
“老规矩,先带你读一遍,然后你自己不认识的拼读……”说完,贺黎霜就拉着刘雪往外面走。
“咦,九叔,你那是在干啥?”看到刘九娃在地坝里站着弓步,前后摇晃,贺黎霜惊讶地问道。
刘九娃没理她。
虽然是刘春来的婆娘,可刘春来今早上练功不给力,让他生气了。
刘春来坐在门槛上,背靠着门框,琢磨着是不是先从家里的环境下手,改变改变。
贺黎霜看了刘春来一眼,冷哼了一身,跑到厨房跟刘福旺以及杨爱群打了招呼,这让杨爱群眼睛都笑成了豌豆角(guo)儿。
然后,贺黎霜也不知道是为了鄙视读了七年高中的刘春来还是怎么的,直接就让刘雪坐在堂屋屋檐下,离刘春来没多远,开始带着坐在小板凳上,手里拿着本子的刘雪读。
“ThatSheWouldDishevelHerHair,Amarantba,sweetandfair……”贺黎霜的英语很流利,而且口音很正。
在说的时候,还不时瞥刘春来一眼。
“ThatSheWould……霜儿,你慢点,我跟不上……”可刘雪痛苦了啊。
刘春来一开始还没注意。
可当贺黎霜饱含感情地朗诵出“Amarantba”,刘春来浑身如同遭到了雷击!
《致阿玛莲莎》!
情诗!
这死婆娘,不会是看上自己家老四了吧?
这种事情能发生么?
女人与女人之间,那是绝对不允许的,如果在三十多四十年后,刘春来还不会反对。
现在是什么时候?
改革开放初期的八十年代!
连男女之间没结婚滚了床单都是耍流氓。
要是两个女人有事儿,传出去,那还得了?
这本来就是一个对女性不友好的年代。
老四的命怎么就这么苦呢?
刚摆脱嫁给一个瘸子,给一个十岁孩子当后妈的噩梦,然后又被一个恐怖的女人盯上了,甚至圈套已经放到了脖子上?
何况,她们好像天天睡一起?
“你那是啥表情?”贺黎霜本来就在不时打量刘春来,看到他听到自己说英语,表情怪异,更是火大。
“你觉得,教老四这个,合适么?”
“有啥不合适的?情诗才容易记忆,你成绩撇(差),表说话!”贺黎霜对刘春来进行智商攻击了。
刘春来顿时火了。
MMP,不是为了让老四上大学,自己非得考个省状元给他们看!
“你不会是对我家老四有意思吧?”
“刘春来,我在复习英语,你不捣乱行不?妈喊你吃饭了。”刘雪没好气地说道。
她可不知道刘春来的想法。
“19世纪英国诗人拜伦的女儿阿达·洛夫莱斯写的《致阿玛莲莎》,她是著名数学家,穿孔机程序创始人,她建立了循环跟子程序,为计算机程序拟定算法,对计算机的预见超前了整整一个世纪,被视为世界第一软件设计师,享年36岁。”
刘春来的话,让贺黎霜震惊了。
高中课本里面可没有这些。
就连县城里,也没有相关资料。
七年高中,不可能知道这些。
“你怎么知道的?”贺黎霜好一阵,才问刘春来。
怎么知道的?
作为一名二十一世纪成功的创业者,没点知识储备,敢出去吹牛么?
第187章 刘大队长飚英语(月票850加更)(5/8)
“你能知道,我为啥不能知道?虽然你们这个年纪对爱情向往,但是首先得高考。再说了,老四跟你不同。你高考失败,家里可以安排工作,但是老四要是考不上,只能回来嫁人,生孩子,以