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楚天齐没有搭茬，只是微微一笑，他不知道对方是真不识酒，还是故意要这么说。新河大曲是他在安平县城买的，一瓶六十八元，烟是从首都带的，一百八十元一条。
很快，四个热菜上了桌，候喜发张罗着喝酒，非要喝新河五星，在楚天齐建议下，才拿了安平老窖。楚天齐特意叫女主人上桌，但女主人称“已经吃过了”，桌上只有候喜发和楚天齐二人。
倒满二人杯中酒，候彭发端起了酒杯：“额也不会说什么，楚教授来额们村，要吃好喝好。”
楚天齐赶忙举杯：“谢谢候主任，给你添麻烦了。”
候喜发满脸喜色：“呀，一家人不说两家话，你楚教授一看就是个好人，一点都没架子。再说了，不是还有石技术员嘛，额们都不是外人。”
就这样，两人边喝边聊，说的还很热络。
几杯酒下肚，候喜发脸颊微红，脑门也微微见汗，放下酒杯后，说道：“楚教授，听说你这次是来做调查研究的，我能帮上什么忙？”
楚天齐一笑：“不急，先喝酒。”
候喜发摆摆手：“呀，额知道，你们城里人工作忙，时间就是效率，时间就是金钱，边谈工作边喝酒，不碍事。”
听出来了，对方是想打听点“内部情报”呢。楚天齐沉吟了一下，道：“我这次来，也没有具体的调研方向，三农方面的事都想了解一下，比如农业产业结构，比如农民负担，比如科学种田，比如一些农业政策实施情况等等。”
候喜发“哦”了一声，略一思索，打开了话匣子：“额就是个农民，产业结构什么的弄不明白，科学种田也就知道点皮毛，可额知道一点，国家对老百姓真不赖，党中央就是老百姓的知心人。就拿农业税来说吧，从古到今交了两千多年，那可是皇粮国税，到额们这说不交就不用交了。历朝历代哪有这样的事？额们就赶上了。
这还不算，还给额们种地农民发补助，一亩地就补了几十块钱。以前交税、交费，一家至少要交四、五百，现在反过来挣五六百。听说以后还要给种子补贴，还有什么化肥补贴，反正只要一种地，国家就给钱。要是粮食买的贱了，还要给补钱，从古到今哪有这样的好事？”停了一下，候喜发又道，“就是以前种地交钱也是应该的，本来就天经地义，那时候国家也穷，更不容易。现在国家也更富了，对额们农民就更好了。”
楚天齐不禁暗自好笑，别看候喜发已经喝了好几两酒，但做村主任的觉悟还没忘，还知道最后把话收一收。更让他高兴的是，本来自己不想过早暴露调研方向，不曾想对方却主动说了出来。于是他慢不经心的说：“候主任说的是，国家对咱们真好，对农民兄弟更好。减免皇粮国税，那可是开天辟地头一回，这么一减，好处可太多了。”说到这里，楚天齐提起酒杯，“来，主任，喝酒。”
喝掉杯中酒，候喜发连连点头：“呀，可不是。以前的时候，收个农业税可难了。有的是家里人口多，有的是里家里有病秧子，负担都重，可有的就是耍赖不想交。一开始是几个赖皮挑头，三闹两闹把好人也带坏了，也不给交。每年一到收税的时候，额就头疼，一边是老百姓，一边是政府，可不好闹了。乡里逼着额们这些村干部，村里又是七大姑八大姨，勾连着亲戚，深也不行，浅也不行。就因为收个税，本家不亲了，小姨子也说六亲不认了，其他村民还说额们偏心眼，真是猪八戒照镜子，里外不是人。来，喝酒，想起来就隔应。”
陪着对方干了杯，楚天齐又给对方倒上。
喝了几杯后，候喜发继续说：“现在可好了，村民看见额不躲了，亲戚也长走跳了，见着额们这些干部可亲了，经常没话找话。”此时候喜发说话多少有些不利落了。
楚天齐道：“是吗？不就是不用跟他们追着要税了吗？他们也不至于这么……”
候喜发接了话：“可不是，他们还等着领补贴……”话到半截，候喜发忙又改了口，“套近乎也没用，该多少就多少，国家政策在那摆着呢。”
“对，对。”楚天齐又忙附合着对方。
候喜发又换了一个话题：“不只是额们工作好做了，农民地位也提高了。以前的时候，都看农民是乡巴佬，受苦多，挣的少。现在可不一样了，只要有地，还没干活，政府就能给钱，城里人不干活都还没钱呢。”
听到这里，楚天齐心中一动，心里思虑着有一件事不知当问不当问。
正这时，“扑通”一声，候喜发趴在了桌子上。
这可把楚天齐下了一跳，赶忙叫着：“候主任，候主任，你怎么了？”
女主人适时走进了屋子，说道：“楚教授，没事，他没酒量，就这样，平时喝二两都倒。”
楚天齐“哦”了一声，长嘘了口气。
“别趴这儿，上炕去。”女主人伸手去扶候喜发。
候喜发仰起头，哼了两声，又冒出一句话：“农业税免的好。”然后再次趴到了桌上。
第一千五百一十一章 这么下去可不行
当天晚上，楚天齐住到了长梁村村委会，是长梁村书记带他来的。
在把候喜发刚弄到炕上后，长梁村书记就到了候家，那时楚天齐正准备离开，否则也太别扭了。长梁村书记是一名六十多岁的老者，自称姓贺，村书记把楚天齐带到了村委会，楚天齐回敬了村书记两包烟。
村委会一共三间屋子，给楚天齐使用的是最东边一间，屋子不大，但收拾的挺干净。屋子里放了一张单人床，还有一张桌子、一把椅子、一个文件柜、一个电视，暖瓶、烧水壶、纸、笔、茶叶一应俱全，被褥也是新的。唯一不方便的，就是厕所在院里，没办法，农村就这条件，这已经是接待贵宾的标准了。
村书记走后，楚天齐又看了会儿电视，在看完天气预报后，去了趟厕所，便上床休息了。
可能是昨天没休息好，也可能是喝白酒的原因，躺在床上时间不长，楚天齐便睡着了，睡的还很香。
……
第二天早上，楚天齐刚洗漱完，候喜发就来了。
一进门，候喜发就说：“楚教授，实在抱歉，额夜儿个失态了。第一次见到大地方来的教授，激动的不行不行的，你不会见笑吧？”
对方如此一问，楚天齐还能说什么，只能回道：“理解，理解。”
“额就说吗，楚教授什么人没见过，还能笑话额一个乡下农民？可额老婆非说丢人丢到家了，真是头发长见识短，没见过大世面。”候喜发说到这里，话题一转，“楚教授，洗脸没，洗完就吃饭去。”
“好，吃饭去。”楚天齐拿好随身物品，锁好门，和候喜发出了屋子。
走在路上，楚天齐说：“候主任，我可能要在这待一段时间，不能总去你家吃吧？能不能从哪给我找一个电饭锅和电炒锅？我自己做饭就行。”
候喜发摆摆手：“说甚咧？你还能吃多少，现在粮食也不缺，就是多双筷子嘛。”
楚天齐道：“主要是太麻烦你们了，嫂子每天还得专门候着，我觉得实在过意不去……”
候喜发打断了对方：“楚教授，夜儿个你一来，额就看你是实诚人，好处的很。难道额看错了？你要是瞧不上额这个农民，就自己开火做饭。”
听对方如此一讲，楚天齐不能再说什么了，否则就显得太矫情，也好像真看不起对方似的。
其实楚天齐提出自己做饭这个要求，一是觉得太麻烦对方，不好意思打扰；二是自己做饭，也方便、自由。更重要的是，他担心再出现昨天的情况，候喜发一旦喝醉，屋子里只有自己和女主人，实在多有不便。即使自己立刻就走，也好说不好听，没准就会传闲话。他既不想自己惹上是非，更不愿给候喜发一家带来麻烦。
早饭依然炒了好几个菜，让楚天齐实在过意不去，便决定在走之前或是方便的时候，给候喜发家交些伙食费。
吃早饭时，楚天齐谢绝了候喜发喝酒的建议，候喜发也没再坚持，整个过程用时很短。
早饭结束后，候喜发引领着楚天齐从家里出来，径直来到了路边的田地里。
大部分农田里都有了人，都在忙着播种前的准备。
一个老汉主动走了过来：“主任，这是家里亲戚？”
“呀，额家哪有这亲戚？这是城里来的楚教授，是大学里的大教授，额家亲戚里，连个教初中的都没有。”候喜发示意着，“楚教授是来调研的，调查研究。”
“调查研究什么？”老汉忙问。
候喜发道：“调研那叫科学种田、农民负担甚的，反正人家问什么，你就答什么。”
“科学种田？种地还有么科学不科学的？祖祖辈辈不都这么种过来的？”老汉不以为然。
“老耿，这你就不懂了，这科学种田嘛，就是，就是额也弄不机眯。还是让大教授给你说吧。”候喜发把头转向楚天齐。
楚天齐觉得有些别扭，但还是把现学的东西讲了出来：“科学种田就是应用先进科学技术，按照客观经济规律，制定科学的技术措施，进行农业生产，使农产品达到稳产、高产，还品质好，成本也低。”
老汉摇摇头：“闹不机眯。”
想了一下，楚天齐又说：“就是按照一套规律来，能够让粮食产量高，质量好，花钱也少。”
老汉“哦”了一声：“闹半天是这么回事，机眯了，机眯了，就是又省钱，粮食还好。那敢情好，哪有这法法？你有？那就教教额。”
“呀，老耿，怎么说话呢吗？人家大教授能专门教你？”候喜发斥道，“大教授没有那么多时间呀。”
楚天齐一笑：“科学种田需要很多步骤，在选种、育苗、播种、田间管理、病虫害防治等方面都有讲究，都有一套专门的方法。”
“呀，怪不得呢，额的乖乖，额就说嘛，哪有那好事，少花钱还能弄出好粮食来？闹半天要多费事呀。”老汉一副豁然开朗神情。
楚天齐说：“虽然多花费了一些精力，但是产出比值大了好多，肯定是划算的，不过这需要因地制宜、因作物制宜，根据当地生态条件、经济条件不同，采用不同的措施。”
“哦，哦。”老汉连连点头，“呀，那就更麻烦了，一块地和一块地都不一样，太费事了。”
“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开嘛！那有天上掉馅饼的事？”候喜发接了话。
老汉“嘿嘿”一笑：“是没有天上掉馅饼的事。不对，天上还真就掉馅饼了，现在不交税，还给补钱，这就是天上掉馅饼的事，一亩地要补……”
候喜发打断了老汉：“问什么就说什么，人家说科学种田，你咋又扯一边去哈？”
“对，对，科学种田，要科学种田。”老汉连连点头，“这个教……教……你教额科学种田嘛！”
第825节
这哪是调研，这不是要自己做科学讲座吗？再说了，自己现学的东西基本没什么了。便说道：“种田是门学问，不是一两句话就能说清楚，其实您有多年种田的经验，这也是可供科学种田借鉴的。”
眨了眨眼，老汉迟疑的问：“额种地年头多，也能给科学种田借……借给他们？额这咋就成科学种田了？怎么个借吗？”
这倒好，一句想问的话没问成，倒被对方问个不停，再这样问下去的话，非穿帮了不可。于是楚天齐话题一转：“现在觉得农民负担重吗？”
老汉忙道：“重，咋不重呢？家里好几口人，就额和狗剩家的种田，狗剩年根才着家，狗剩他娘成天闹毛病……”
候喜发打断对方：“说甚咧？狗剩就是个逛鬼，一年都是在外面胡逛逛，一分钱拿不回来，他那日子能不稀黄？国家现在对咱们多好，税都不收了，还给补……你是生在福中不知福，好几千年了，哪有这好事？”
老汉变了语气：“对着咧，对着咧，国家就是好，不收税，还给钱。村长，这钱甚嘛时候还能再发？”
“劳动致富，不能光靠国家呀，你要是一堆烂泥，国家也没办法呀。”说到这里，候喜发又转向楚天齐，“楚教授，你说是不这么个理？”
楚天齐看出来了，在这家问上一天，也是这样，于是道：“候主任，你看耿大伯还要忙地里活，咱们再去别处看看。”
“行，别处看看，别处看看。”说着，候喜发挪动了步子，回头又对老汉嘱咐了一句，“赶紧叫那个逛鬼狗剩回来，你看你家这日子都没法过了。”
“对着咧，对着咧。”