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大国重器-第6章

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  “呵呵,这不是从食堂打来的,而是我们自己做了,准备抬到宿舍来卖的,有没有兴趣买一份?”
  那名借助在宿舍的青年听他们问起,笑着说道。
  “你们自己做的?”
  “手艺不错啊,虽然还没吃,光这味儿闻着就食欲大开。”
  众人正要去打饭,闻听立即围了上来,看着洗澡盆大小的满满一盆的炒饭,眼前一亮。
  刚才只闻到香味,就已经让他们食指大动,凑到近前,看见炒饭表面裹着一层油光,一粒是一粒,仿佛洁白的珍珠。伴着金黄的炒蛋、碧绿的豌豆、红红的火腿肠,散落的葱花,卖相极佳。
  色、香、味如果以十分计,味且不说,前两项起码可以得八分!
  李飞肚子早就饿了,问着扑鼻的香气,看到眼前宛如艺术品一般的炒饭,嘴里满满都是口水。
  别说他,这个时段正是中午时分,进出大门的人特别多,都被这股香气给吸引了过来。
  短短就这么停留的一点时间,在他们周围已经围了十几个人。
  “你们这炒饭怎么卖?”李飞忍不住问道。
  相比于食堂千篇一律的饭菜,这炒饭可以称得上是珍馐,胜出不止一筹。
  他已经打定主意,如果不贵,今天就买一份,就当打牙祭好了。
  “炒饭五毛钱一饭盒,汤一毛钱一水杯!”白云天看着他们手上的饭盒、水杯,笑嘻嘻地伸出巴掌,报出价格。
  “这么便宜!”所有人都大哗。
  食堂白饭便宜,半斤只要三毛,再打一个素菜,总共才五毛钱。
  但眼前不是白饭,这可是蛋炒饭!
  而且里面还有火腿,准确地归类应该算是肉菜了。
  再加一个汤,总共只要六毛钱。
  食堂打半斤饭,再加一荤一素还要八毛钱呢。
  太便宜了,有没有!
  李飞想也不想,立即将手上的饭盒急吼吼伸了过去,喊道:“给我来一份!”
  其他人慢了半拍,但也迅速反应过来,当即都把饭盒递了过去,喊道:“给我来一份!”
  “我要两份!”
  “我还要加一碗汤!”
  “谁帮我跑一趟,去把我的水杯拿来?”
  白云天躲开他们的饭盒,笑眯眯地补充道:“我们不收饭票哦,只收现金。”
  “为什么?”有些人不乐意了。
  “现金就现金!”大多数人不在乎这点区别,纷纷掏出钱,就要打饭。
  白云天接过李飞递过来的五毛钱,揣进裤兜,握着饭瓢,结结实实给他装了满满一饭盒,顺口解释道:“我们也不过是赚点辛苦钱,大家都是同学,这点何必计较,您说是吧?”
  李飞举起饭盒,心急火燎就往嘴里刨了一口,咀嚼了两下,眼前一亮:“好吃!太好吃了!汤给我留着,我这就回寝室拿杯子,别把汤买完了!”
  说完,端着饭盒,急匆匆就往楼上跑。
  “有没有那么好吃啊,太夸张了!”其他还没买到的同学侧目而视,不相信区区一个炒饭,有那么好吃吗。
  “好吃,真的很好吃!”
  “这炒饭口感软中带硬,嚼下去满嘴喷香,还有火腿的香味。这比家里自己做的,好吃太多了!”
  “哥们儿,你是学过吧,这炒饭做得怎么这么好吃!”
  一个个买到炒饭的人,都急着试吃了一口,然后纷纷惊喜地连道好吃。
  白云天但笑不语。
  公允地说,他承接自田老师的厨艺,做的扬州炒饭的确好吃。加上选料用心,蒸饭用的是口碑最好的东北大米,吃口比一般米饭香得多。同时又有自己的一点小创新,用花生油代替菜籽油,油腥味没有那么重,进一步凸显了饭米,以及火腿、豌豆、葱花本身的味道,让味蕾感受到的味觉更为纯正。
  可要说好吃到爆,那也是夸张过度。
  缘由其实很简单,就是这些人本来就饿了。
  同样一盘菜,人在不饿与饿的时候吃,感觉大为不同。不饿的时候,更集中在品味味道上,评价更为挑剔。而饿的时候,有着味蕾加成,八分的味道,也能吃出十分的美味来。
  他这炒饭,顶天也就一般大饭店的水平,但在这个时候,这些大学生口中,却能达到大厨的水准。
  听到吃过的人都说好,围着的同学更兴奋了,都抢着将饭盒戳过来,生怕晚了就买不到了。
  听到门口的嘈杂,楼上楼下各个寝室的同学纷纷跑出来,听其他人一说,处于好奇、从众、试探等多种原因,也赶紧回去操上饭盒,围了上来。
  洗澡盆大小的饭盆里,炒饭迅速减少,就连汤,也迅速见底。
  可围着的人却越来越多。
  炒饭松软,一饭盒炒饭装满了,只要不压实,其实也不到半斤。
  白云天今天买了六斤大米,实际蒸出十二斤左右的米饭。
  加上豌豆、火腿肠等配菜,实际也就十三四斤。
  算半斤一份,总共能卖出二十七八份,汤也差不多分量。
  可陆陆续续围上来的人,已经超过了四五十!
  白云天等人还打算把炒饭抬回寝室,然后再一间间兜售,结果在门口就被堵着走不动道,只能就地放下,现场开卖。
  然后不到十分钟,整个饭盆就全部卖光,就连盆底沾着的一点米粒,都被刮了个干干净净。
  第一次尝试,就大获成功!


第十一章 饿
  “五毛……三块六……七块一……十一块……十五块二……十六块三!好了,我们今天一共卖了十六块三!”
  寝室里,包文山、徐洋凑在面前,看白云天将今天的收获一一清点完毕,又惊又喜。
  他们没想到炒饭卖得这么成功。
  上午的豪言壮语,更多的是在表达一种情绪,表达一种渴望取得成功,获得认可的急切心情。
  做外卖,只是一个宣泄点。
  能不能成功,他们其实一点把握也没有。
  拿出钱来的包文山自己,也没当回事,想着无非就是请客让大家吃一顿大餐罢了。
  五十块钱就想创业?
  创业这么容易,那满大街的人都该发财了,哪还能轮到自己。
  别说这个时代创业成本低。
  做餐饮,你总要租一个门面吧,要有灶具吧,要有全套厨房餐具吧,要有桌椅板凳吧,要小小地装修一下吧……
  乱七八糟下来,少说也要一两千块。
  这还不算,你开店做生意,办不办执照?还有卫生许可证、消防证……,各种名目繁多的证件,每办一个少了收你几十上百块,多了恐怕还要两三百。
  白云天宣称五十块就要搞餐饮,他们是不信的,只是不好反对而已,再加上自己热血上头,才说了那些现在想想觉得可笑的话。
  就算资金解决,你找店铺不要时间,办执照不要时间,店面装修要不要时间?
  一来二去,大几个月就过去了。
  中午就开始?
  这牛也吹得太大了!
  结果事实让他们傻了眼。
  白云天九点过决定做外卖,不到十点就把东西买齐了,十点半第一锅饭出锅。
  店铺?
  就在护城河边,露天作业。
  灶具?
  一个小蜂窝煤炉子,一口大铁锅,一口煮饭大锅就解决了。
  洗菜淘米,一个塑料桶、煮饭锅具换着来,三下五除二就统统弄好。
  做出来了,包文山他们也不知道该怎么卖。
  是找人宣传,还是等人自己看到,他们没有定计。
  让他们自己去学校吆喝,他们拉不下这个脸,想着还是就在学校门口等吧。
  结果白云天不等不靠,直接就带着他们,抬着做好的炒饭就往学校里走。遇到门卫阻拦,包文山等人还在满脸通红,不知如何解释的时候,他挺身而出,振振有词表示是几个寝室同学凑钱自己做的饭,准备抬回寝室分着吃,就顺利通过了门卫。
  然后,还没回到寝室,十几斤饭就被一抢而空。
  他们亲自经历了这一切,可直到现在,他们感觉还是如在梦中,颇有不真实之感。
  这钱挣得容易吗?
  回想起来,好像挺容易的,如果再来一次,他们感觉似乎都能做到。
  可重新回到早上,他们依然会感到困难重重,望而生畏。
  别的不说,单是如何科学分配时间,制定流程,就让他们不知从何着手。
  成功的人,总能脱颖而出,获得成功。
  而失败的人,纵然有同样的机会摆在面前,仍然会退缩,只能站在后面,眼巴巴看别人大发其财。
  这就是差距!
  看着白云天手上捏着的钱,他们对白云天已经不仅仅是佩服,而是崇拜。
  这是一个注定会成功的人。
  他们自问无法像他一样,那么如果不想被远远抛在后面,不如紧紧抱住他大腿,跟他一同前进,未尝也不是一个好办法。
  他们的野心,被第一次创业的成功点燃。
  朦朦胧胧中,他们有了更多的想法。
  “今天我们一共花了四十二块六,收入十六块三。看起来收入没有支出多,不过因为是第一次做,今天的支出大多属于一次投入长期使用的固定资产投入。
  实际的耗材成本,是米、火腿肠、菜、蜂窝煤,还有油盐味精等调料,总开销大概是三块钱上下……”
  包文山、徐洋眼神都恍惚了。
  支出三块,收入十六块三,净入十三块!
  赚钱就这么简单?
  一天十三块,一个月就是三百九,相当于一个双职工家庭的全部收入!
  “这钱我们暂时不分,和今天买东西存余的七块四一起,作为明天的菜金。等到月底,我们再根据收支情况,适当地分配一点利润,作为各自的报酬,你们同意吗?”
  “本来就应该这样!”
  包文山一个激灵,第一个表态:“月底也不要分,我建议前期的收入都攒起来。等有钱了,我们完全可以请更多的人,做更多的菜,说不定还能租一个门面,正正经经地开一家餐馆!”
  “对!我们学校有好几千学生呢,今天才二三十人,就让我们赚了这么多。以后如果整栋宿舍楼,还有别的宿舍都来找我们送外卖,一天还不赚上百、上千,甚至上万?”
  想起全校几千名学生,全部在自己这里点外卖的壮观场景,徐洋感到一股热血涌上大脑,心跳都加快了几分。
  白云天失笑摇头。
  全校师生都来点外卖?
  想想很好,很激动,可根本不现实。
  学校的食堂没有外包,还是自己在做,反正有国家补贴,赚多赚少一个样,大师傅没有动力。
  趁着这个间隙,他们在校外自己搞外卖,赚点小钱没问题,食堂方面还乐得轻松,学校方面也会睁只眼闭只眼。
  可是事情搞大了,那就不一样了。
  不管学校赚不赚钱,真要让全校学生都去叫外卖,这不是在打学校的脸吗?
  传出去,让学生宁可叫外卖,也不在食堂吃饭,别人还以为校领导有多贪,他们还想不想升官了?
  别说升官,搞不好原来的位置都坐不稳。
  再说了,餐饮确实很赚钱,正规做,各种利税缴齐,也有百分之几十、甚至百分之百的利润。
  看着白云天他们数钱数到手的抽筋,学校会无动于衷?
  哪怕学校真是清廉如水,也有无数想赚钱找不到方向的利益攸关方,会站出来抢这门生意。
  到时候,正规的不正规的小贩绝对会多如牛毛。到那时,他们真的也就挣个辛苦钱罢了。
  毕竟是还没出校门的大学生。
  太年轻,太天真!
  算了,这三个人现在还算听话,做事也不偷懒,还有一定的主动精神,多带一段时间,说不定能锻炼出来。
  等他赚到了启动资金,再询问他们的意见,看看愿不愿意跟着自己干。
  如果不愿,那就把账结得干干净净,到时候和平分手吧。
  终归是自己在这个时代,第一批创业伙伴,就当是结个善缘,没必要亏待他们。
  “好吧,那我们去找严季和,问问他同不同意。”他不准备打击他们的积极性,笑着说道。
  说到严季和,包文山、徐洋才后知后觉,大叫出声。
  “我去,老严还在河边,守着我们的家什伙呢,他这会儿该着急了吧!”
  三人大笑,藏好钱,疾步出屋。
  走了几步,包文山说道:“我怎么感觉有点饿呢?”
  徐洋脚下一停。
  “靠!我们还没吃饭呢!明明做了这么大一锅,十好几斤,结果我们自己却一口没吃!”
  “别说饭,连汤也没了!”包文山哭丧着脸,悲痛欲绝。
  两人齐齐转头,看向白云天。
  “老大,大哥,行行好,麻烦你再做一锅吧,要不我们就都得饿死了!”


第十二章 外卖服务
  纺织工学院最早开了纺织、纺织机械、纺织化工三个系。
  八十年代以后,为了适应国家对新型人才的需要,同时
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