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陈俊事后整理了一下资料,提醒粉丝们,家里吃葫芦前,最好用舌头舔一下去皮的葫芦肉,有苦味即有毒,不可食用。
一旦发现家里的葫芦或者地蒲是苦的,千万要马上丢掉,一块都不要吃,连切过的菜刀和砧板也要仔仔细细清洗干净。一旦误食,一定要尽快到医院进行治疗。
事实上,很多蔬菜带有毒性,食用需谨慎。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,多吃蔬菜能预防疾病的发生,降低患癌率,有益健康。但是很多蔬菜也带有毒性,吃之前需要谨慎处理;有些蔬菜不能生吃,生吃同样会产生食物中毒;有些蔬菜在霉变(腐烂)后食用甚至会导致人休克的症状。
比如新鲜的黄花菜含有大量的秋水仙碱,食用后,会在人体内转化为二秋水仙碱,引发头痛、头晕或恶心、腹痛等消化道不适症状,量过大甚至会导致死亡。
不过,秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,而干黄花菜在制作的过程中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。
当然,干的黄花菜在食用前最好也要浸泡一下。
又如青西红柿本身带有龙葵素,人食入后会出现恶心、呕吐等中毒现象,生吃则更容易中毒,所以西红柿一定要等成熟之后再食用。
有些蔬菜可以当做水果生吃,但有些蔬菜生吃却会带来危险。例如四季豆。
第516章、小小好奇少年
四季豆如果没有煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。对此,医生也表示:不管是什么蔬菜,在不了解其是否可以生吃的前提下,一定要煮熟煮透再吃,以免发生意外。
很多节约的人家,看到有些蔬菜有点烂了却不舍得扔,削去烂的部分还是煮起来吃,殊不知这样也会带来食物中毒的危险。
腐烂的蔬菜容易滋生细菌,从而生成有毒的亚硝酸盐,人食后,就会导致亚硝酸盐中毒而出现头痛、头晕、恶心、腹胀等后果,严重的还会导致抽筋、昏迷等情况。
例如,发芽和皮肉青紫发绿不成熟的土豆中含有大量的毒素“龙葵碱”,人吃了以后很容易导致中毒出现舌喉麻痹、恶心、腹泻等症状,即使把长出的牙子削掉也有中毒的风险;腐烂的生姜会导致肝细胞变性、坏死,导致肝癌和食道癌的发生;变质的白木耳有很多酵米面黄杆菌,严重的可导致中毒型休克;长斑的红薯,人食用后会严重影响人体的肝脏,并且毒素无论蒸煮烤都破坏不了……
对此,陈俊提醒粉丝们,对于平常不熟悉或是没有吃过的蔬菜,一定不要盲目烹制,要了解其是否存在毒性,如带有毒性要问清如何处理等问题后才能安心烹制食用。避免不必要的事故发生。
陈俊上网搜索了一下,实际上,葫芦中毒的新闻也曾有媒体报道过。
说是有名男子张某某见自家果园中的葫芦长势喜人,便摘下几个准备食用。因为他之前听友人提起,葫芦幼苗炒食非常鲜嫩,比瓠瓜还要好吃。
然后为了先尝尝味道,张某某就用舌头舔了舔葫芦的茎部,没想到一小时后,张某某开始恶心呕吐不止,直到将苦胆水都吐出来,随后被紧急送往医院救治。
幸运的是,他只是舔一舔,没有食用,只是是轻度中毒,经过救治已经脱离危险。
一般来说,轻轻舔一下是不会有大问题的,除非张某某体质比较特殊,或者那个小葫芦毒性特别大。
葫芦属葫芦科、葫芦属,本身是无毒,但其在生长过程中会受到周围环境的影响发生变异,变成携带苦味基因的苦葫芦。
里面的植物毒素碱糖甙毒素的多寡,估计是跟环境因素有关。
而且,苦葫芦中毒,没有特效药,只能通过洗胃,利尿和对症处理,有些经验不够丰富的医生,可能还会误诊。
苦葫芦中毒的症状大概是这样的:误食苦葫芦数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状,引起肝肾功能的损害,包括凝血功能的损害,严重的话还会引起多脏器功能的衰竭。有的人因为体质比较虚弱的原因,或者本身有一些其他疾病,还会引发其他疾病,造成休克、昏迷,甚至死亡。
没有经验的医师很容易将该病误诊为细菌性痢疾。
……
省一医,儿科,全科医疗诊室。陈俊放在桌子上的一盆虎皮兰愈发青翠。
一名十二岁的小男孩,在父母的陪同下进来看病。
陈俊就问:“小朋友,哪里不舒服?”
然后,小男孩瞬间满脸通红,支支吾吾。按理说,这么大的孩子,一般都有表达能力了,可是,这小朋友……不得不令人生出遐想。
沉默了片刻,正待陈俊想要施展医患沟通术,打开小小少年话匣的时候,边上,孩子的父亲帮忙说话了:“陈医生,是这样的,他这几天尿血、尿频、尿急、尿痛……”
孩子父亲也有些不好意思了。
陈俊问道:“怎么弄的呢?”
孩子父亲就只好硬着头皮解释了:“这小家伙瞎搞,把一根电线塞进了尿道,都好几个月了,现在是尿血被我们发现,他可能自己也怕了,这才老实交代!”
陈俊顿时施展了一下透视眼,立即见到,小家伙的膀胱内有一大团电线,估摸着伸直了足有七八十厘米长!
我靠!天才啊!陈俊的第一反应就是,这孩子颇有医学天赋嘛,这长大了不学医太可惜了!
因为,男人的尿道都是弯弯曲曲的,而且还颇长,不像女孩的尿道短且直,平时经验稍浅的医护人员插管,都是相当不容易,但是这个孩子,小小年纪,居然无师自通,将那么长的电线弄进去了?
陈俊赞许地目光望向了小孩,满是嘉奖之色,说道:“小伙子不错嘛,这是一项很牛逼的技术,以后长大了一定要学医,我发现你很有医学天赋!因为插尿管是难度很高的活!”
小男孩很窘迫,不知道这个大哥哥“点赞”到底是何意,是揶揄呢,还是嘲讽?可是陈俊的语气很诚恳,而孩子父母也只当陈俊是为了缓和尴尬的气氛故意开玩笑的。
事实上,陈俊赞许之后,气氛确实轻松了不少。因为,陈俊并没有因此而鄙视他们,减轻了他们的羞耻感。
随后,陈俊立即安排X光检查。毕竟,X光检查才能更清楚地向人展示病情,并为手术提供支持。他的透视眼,“上不了台面”,只能自己私下用用。
X光检查之后,从报告上可以看到,小男孩的膀胱处有明显的类似线圈的异物。
而且,据患儿家属所说,这线圈已经在小男孩体内待了好几个月了!不得不说一句佩服!
“陈医生,现在怎么办?做手术取出吗?”孩子父亲焦急地问道。毕竟,这是孩子的关键部位,将来还要靠此传宗接代呢,若是出了问题,他们夫妻俩想死的心都有。甚至,两人都想过要开小号。
陈俊说道:“对,唯今之计,只有尽快手术,行‘膀胱镜经尿道异物取出术’。”
其实,传统的治疗方案是行“膀胱切开异物取出术”,这种术式,术中损伤较大,且需将膀胱切开才可将异物取出,术后可能合并切口感染、膀胱瘘等并发症,恢复时间长。
而现在一般采用的是“经尿道膀胱镜异物取出术”,此手术对于患者基本无创,不损伤膀胱,且术后恢复快,住院时间短。
当然了,手术难度也相应增高,在泌尿外科属于三级手术,然后到了儿科,因为是小孩的缘故,难度又有增加。一般的住院医是做不来的,但是对于陈俊来说,轻而易举啦!
手术天才上阵,不足十分钟,搞定!
一根长达足足七十三厘米的富有弹性的塑料软电线被顺利取出!幸运的是,电线虽然这么长,但是并未对小孩的膀胱造成太严重的伤害。
虽然手术很顺利,并发症也没什么,但是,小孩还是被要求住院观察两三天,术后,孩子很羞愧,在病房里每日用被子蒙着头,似乎感觉到很羞耻,觉得周围的人都在嘲笑他。
陈俊身为他的主治,就过去和孩子沟通,安慰小小少年。
陈俊:“别害臊,男子汉大丈夫,这又没什么的。你长大了还会遇到更加羞耻的事情!到时候,你会不以为耻,反以为荣!”
边上,护士杨艺晴就掩嘴偷笑,心说陈医生你这样会教坏小孩子的。
陈俊瞪了杨艺晴一眼,让她出去!因为杨艺晴是女性,有女人在场,小小少年会更加羞涩,不利于陈俊医患沟通工作的开展。
等到护士杨艺晴走了之后,陈俊继续谆谆善诱,说道:“跟哥哥说说吧,当时你是怎么个想法?别害羞,大哥哥我可是过来人,什么都懂的!嗯,吃的盐比你走过的路都多!”
心说小小少年嘛,青春懵懂,对自己的身体产生兴趣,不是再正常不过么?谁都有年轻冲动的时候,嗯,都懂!
小小少年急了,连忙解释道:“医生哥哥,不是你想的那样!真的不是!”都快要急哭了。
陈俊笑笑,说道:“那你跟我说说,到底是因为什么嘛!”他刚才,是故意用了点儿激将法,那种我懂的表情的拿捏,相当到位。果然,就激将得这小少年忍不住辩解了。心说自己的演技果然又有进步,人生如戏,全靠演技。
提到演技,陈俊不由又想起了影后周诗语,心中不由一痛!但旋即,就屏除了这种想法,继续和小小少年沟通。
“快跟哥哥说说啊,你不说我怎么知道呢?你说了我就跟你爸妈解释一下,跟周围的那些对你有看法的人解释一下,也算是帮你化解困境嘛!你说是不是?”此刻的陈俊,俨然唐僧附体,废话真多。
不过,有时候,废话多能缓解尴尬。
果然,小小少年就开口了,说道:“医生哥哥,是这样的,我在尿尿的时候,就萌生出了一个问题——你说这尿液是来自哪里呢?尿道又通向什么地方呢?”
“嗯,很有想法。曾经牛顿也是这样,被苹果砸了脑袋,就发现出了万有引力!小伙子,很有前途嘛!”陈俊鼓励道。
因为,小孩子的好奇心是很强的,这一点需要引导。他们的好奇心超强,但是探索知识和方法还没有成熟,特别是对于一些生理学、自然科学的现象,就非常想要亲身实践或体验一番。这种现象值得鼓励,但是,一定要有老师、家长的正确讲解和陪伴,否则,孩子们自己瞎鼓捣,就很容易出事。这不,这个小小少年就是自己搞出事情来了!
陈俊并没有苛责他,也没有用异样的目光看他,反而是鼓励,赞许,这就赢得了孩子的信任,想要和陈俊倾诉了。
小小少年就继续说道:“我很好奇嘛,所以,我就想探索一下,想了想,我就找到了一根家里闲置的塑料外壳的电线,然后尝试着去探索,过程有点痛,也有点痒,但我还能忍受,哪里知道,里面仿佛无底洞似的,根本探索不到尽头,最终,不知不觉地,那根那么长的电线都用完了,然后,我想拉出来的,可是手一滑,里面肌肉可能也有收缩力吧,当我想要取出来的时候,已经晚了,电线的头忽然没入了进去,我死活都没有办法了,就只能那样了,然后我又不敢跟家里人说。……后来,总是小便出血,还痛,还总是想上厕所,后来又被我爸爸发现马桶里有血,就逼我,我也怕了,就说了,然后随后的事情,医生哥哥你都知道了。”
小孩子还是很健谈的,说话也很有条理,顿了顿,又感谢陈俊:“说起来,我还真要谢谢医生哥哥你,要不是你,我估计还在受罪,而且,你没有像其他人一样歧视我,骂我……”
陈俊摸了摸他的头,说道:“探索知识也要讲究方法方式,以后切不可自行操作了啊。我可以推荐几本适合你这个年龄的生理类书籍,你好好看看,就明白人体的构造了。”
陈俊说着,就拿出纸笔,给小男孩写了几本书籍的名字以及作者名字、出版社,让小男孩可以书店自行购买,或者让家人帮忙购买。当然,网络上也是有卖的。网购还不会尴尬。
小小少年感谢地收下,随后又问出了潜藏在他心中很久的一个疑问:“医生哥哥,你说我插电线的时候,为什么最后它嗖的一下就被吸进去了?我是百思不得其解啊!”
陈俊笑笑就说道:“你那根电线是有弹性的啊,大部分进了膀胱,在膀胱里有固定点,一松