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等王桂兰把鱼肉装到它碗里，小家伙这才走过去，伸出粉嫩的小舌头，就在桌子边，慢条斯理的吃了起来。
而另一边的小灰灰，吃相就阿狸这么优雅了，反而就像饿死鬼投胎一样，大口大口的吃着鱼汤侵泡的米饭。
就这样三十多斤鱼做成的美味菜肴很快就被众人吃的精光，就连剩下的一点残汤剩水，也给小灰灰吃的干干净净，大家充分发扬了光盘行动的精神，没有一丁点儿浪费。
“啊！真的吃的太撑了！”
吃完饭后大家几乎走不动了，撑着大肚子坐在院子里，不停的揉着肚子消食，不知道还以为张海家里来了一群大肚汉。
第73章 计划养牛羊
张海就来到了三叔家：“三叔在喂猪呢？”
“呵呵！看大家都养猪了，我也买了几头回来养！”看到来人是张海，三叔笑了笑，然后又道：“小海快来帮我看看，给我介绍点养猪的经验。”
听到三叔的话，张海连忙谦虚摆摆手：“三叔您都养了几十年的猪了，哪还用我给您介绍经验！”
“呵呵，你个小子！”三叔笑着摇摇头，然后又问道：“无事不登三宝殿，你有啥事呢？”
“是这样三叔………………”张海将自己打算承包龙洞村和干海村土地山林的事情说了出来。
“您不是对干海和龙洞村比较熟吗？所以我来向您打听下这两个村的基本情况，看看他们村的民风怎么样？”
俗话说穷山恶水多刁民，张海最怕遇到的就是那种三天两头专门搞事的村民，即使对方不能给自己造成太大的损失，但也觉得恶心不是？
“呵呵，你小子真是越搞越大了！”听到张海的话，三叔满脸欣慰和骄傲，觉得自家侄子真是越发有本事了！
“龙洞村和干海这俩村我再熟悉不过了，你三婶外家就是干海的，而且以前我也经常去那边收包谷和花生，所以和那里的人都打过交道，
虽然两个村都有几个比较狡猾，但风气还算不错，要是有人闹事，到时候你告诉我，我过去帮你抽他！！”三叔介绍完后，非常霸气的给张海说道。
听到三叔的话，张海连忙道谢，果然和自己想的一样，青山当地的民风还是相对较好，不像某些地方那么恐怖，今天看到新闻，又有人大白天的组队去抢别人家的大豆。
回到家后，张海又把杨嘉叫过来商量。
“杨场长，再过几天，我又有一笔资金进账，你觉得我们再找块地，修个大型养猪场怎么样？”
听到老板又来了一笔钱，杨嘉有些吃惊，但也不敢继续追问。
“老板我能不能先问问，您能拿出多少钱？”
张海沉吟了下“这个月底应该能拿出一千万左右，下个月月底应该还能拿出两千万。”
听到老板能在这么短的时间内拿出三千万，杨嘉也非常惊讶，心想老板是不是挖到了金矿。
不过对于继续扩建养猪场，杨嘉却不是那么赞同，因为单一的养殖项目抗风险能力太低，
所以他觉得山神养殖场应该开拓新的养殖项目，比如养羊和养牛，这两种养殖的前景都非常不错。
听到杨嘉的建议张海觉得也很有道理，自己不能一直养猪吧，而且养牛和养羊确实也非常有前途。
因为根据前世的记忆，到今年年底，牛羊肉的价格也将暴涨，牛肉价格从每斤二十八块，涨到了每斤五十块。羊肉更是从每斤三十，涨倒了六十，整整翻了一倍，甚至有些大城市，牛羊肉的价格更是达到了上百块。
“养羊和养牛也很好，但是我们养殖场缺少这方面的经验和人才啊！”说到这里，张海微微皱眉。
“老板您放心，人才招聘方面您可以交给我，我有几个朋友就在省城农牧公司上班，他们公司就是专门饲养肉牛和山羊的！”杨嘉自信的笑了笑。
“他们愿意过来吗？”
听到对方可是在省城农牧公司上班，张海觉得要将对方挖过来应该会很难，毕竟省城可是大城市，而青山呢，仅仅只是个不入流的小县城而已。
“只要您能给八千左右的月薪，挖他们过来应该不成问题！”
别看省城农牧这个公司名字听着很唬人，不知道还以为是个大公司，福利待遇一定很好。
但杨嘉却很清楚，省城农牧仅仅只是个刚私有化的国营养殖场而已，他们的养殖规模并不大，存栏的肉牛不过三千头，山羊也不到一万头。
而且省城农牧的员工待遇也很一般，即使是技术员，每月工资也不到六千块，奖金从来没听说过，
五险一金更是一样没有，所以杨嘉觉得山神养殖场，即使不能将对方的技术员全挖过来，但挖来三五个肯定不成问题。
“那好，招聘员工的事情就交给你了！”
“放心吧，老板，我一定会尽快把养羊和养牛的人才招齐。”杨嘉点点头答应下来。
随后两人又讨论了下养牛和养羊的投入情况。
以育肥牛为例，光是基础设施建设成本就不少
如果一头牛需要4平方米的圈舍，采用彩钢＋红砖水泥结构的牛舍按照300元/平方米进行计算，一头牛单牛舍建设成本便需要1200元左右，然后均摊牛场整体建设费用、养殖设备等，一头牛基础建设所需成本基本上要在1500元以上。
牛圈建好了，其后还要购买牛犊。
好在现在牛肉价格还未上涨，一头400斤左右的牛犊价格只要5000左右，最多再过三个月，行情就会大幅上涨，同样的牛犊价格将达到8000以上，所以想要上马养牛项目，就要赶紧抓住这最后机会。
草料成本
一头400斤的良种公犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要10个月的时间，期间需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料。
相当一部分养牛户用青贮玉米秸秆来喂牛，其含水量大约在60％左右，至少需要12750斤青贮玉米秸秆才有5100斤干物质量，自行购买新鲜玉米秸秆加工的情况下其成本价按照0。12元/斤计算，需要1530元。
精料可采用玉米、豆粕、麦麸等原料进行配制，其成本价格大约需要1。35元/斤，3000斤精料需要4050元。养一头育肥牛草料和精料成本共需要5570元。
人工成本。一个人至少可以养50头育肥牛，年薪按照3。6万元进行计算，平均一头牛需要720元的人工成本，当然养殖规模较小不找工人的情况下人工成本可以忽略不计。
水电、防疫等成本一头牛按照200元计算。
最后所有投入加在一起，养一头牛的成本大约为17000元。
而一头400斤的牛犊养到一千五百斤出栏，至少需要十个月，那时育肥牛的出栏价格应该在二十五元左右，一千五百斤肉牛就可卖37500元。
37500减去17000，等于20500元，也就是只要自己赶上了这波暴涨行情，养一头牛，自己就能赚到20500元。
如果自己养一千头牛到明年五六月份的就是，就能赚到两千多万元。
不过养牛的投入也不少，一千头牛成本就高达一千七百多万。而且养一茬牛的时间，张海都能养三波猪了。
最后仔细算了算，似乎好像还是养猪更赚钱啊。
第74章 养猪还是养牛？
但是和养猪相比，两者的利润真的相差太远。
就拿养一千头牛的成本和利润来说，其成本为一千七百万，十个月后利润才两千零五十万。
若是这一千七百万用来养猪呢？产生的利润将达到多少？
张海仔细计算了下，一千七八万的成本，都够将一万头生猪养到出栏。
如果出栏时每头猪重三百斤，每斤价格为十八块，那么每头猪的利润就能达到4000块。
也就是说，如果自己养一万头生猪，仅仅只需四个月，自己就能大赚4000万。
十个月后，自己的猪都养了两茬半了，利润将近一个亿！
多么恐怖！！一个亿啊！！说实话重生前，张海真没想过自己能赚这么多钱。
没想到重生后，自己人生的第一个小目标就将实现。
“养猪能赚这么多钱，老子还养个毛的牛！”
一想到养猪的恐怖利润，张海哪里还有心思去又养牛，于是张海立又把杨嘉叫了过来，开始调整计划。
“杨场长，刚才我计算了下，觉得目前牛羊不划算，因为养猪的利润是养牛的十几倍！”
接过张海递过来的计算数据，杨嘉一脸的好奇，然后开始仔细的看了起来。
养一千头牛，十个月后的利润。（按照2019年6月当时的市价计算）
每头牛的利润为2500元，一千头牛的总利润就是250万。
同样的投入却能养一万头猪，而且四个月就能出栏，如果每头猪的利润为1800元，一万头猪就能赚1800万。
而养牛的周期为十个月，这十个月如果用来养猪，期利润将能达到惊人的4500万，整整是养牛的十几倍。
看到上面的计算数据，杨嘉打消了建议老板养牛的想法，
因为用这些钱来养猪，赚更多的利润难道他不香吗？那还养个毛的牛啊！
于是杨嘉彻底成为了养猪的拥护者，一脸激动的挥舞着手臂道：
“老板，那咱们干脆再建一个大型养猪场，存栏十万头以上那种！”
听到杨嘉地建议，张海有些哭笑不得，没想到这家伙居然比自己还激进，看来真被养猪的巨大利润给刺激的不轻。
“修建一个存栏十万头的养猪场，少说也要上亿投资，我哪有这么多钱。”张海摇摇头，表示杨嘉的建议不可行。
听到老板的话，杨嘉终于冷静下来，因为按照老板的资金情况，最多能修建个存栏两三万头猪的新养猪场，
而存栏十万头以上的，不仅投资大，而且风险也更高，要是惹上猪瘟…………
一想到这里，杨嘉就忍不住打了个寒颤。
冷静下来的杨家终于提出了比较理智的建议，那就是在附近承包一块上土地，再修建一个大型的养猪场。
面积最好能达到三五百亩，能满足养猪场继续扩张的需求。
本来张家湾就是个很合适的地方，可惜这里距离小清河太近，而且将来有可能会规划成旅游区，所以自己想要拿到更多的土地，难度太大，即使有二伯帮忙，也很难搞定。
“杨场长，你先在土流网上看看，哪有有适合的修建养猪场的地块，最好就在这附近，距离不能太远。”于是张海将寻找场地的事情交给了杨嘉。
“知道了老板！！”杨嘉点点头就离开了。
…………
杨嘉走后，张海心里还在想着养牛的事情。
虽然从目前来看，养牛确实没有养猪赚钱，但不得不说，这也是个相当有潜力的行业。
根据相关资料介绍，目前我国的肉牛存栏量大约在六千万头左右，但依然不能满足国内的消费需要。
海关总署23日发布的数据显示，2018年12月，中国进口牛肉10。5万吨，全年累计进口103。9万吨。这是中国正关进口牛肉（不含牛杂，下同）进口自2012年出现爆发性增长以来，首次突破100万吨，进口额达到数十亿美元。
根据市场的普遍预期，未来10年，中国牛肉进口将维持高速增长态势。
但随着张海了解的信息越来越多，这才发现想要从养牛行业中赚钱，还真不是那么容易。
因为根据资料介绍，和国外的养殖场相比，国内的养牛成本更高，
不仅在育种和养殖技术方面，就连牧草品种方面都远远落后于，这就造成了国内的肉牛养殖行业的不景气。
那样刘要怎样才能赚到钱呢？？
张海思考了很久，觉得只有两条路可走，要么走大众路线，从提高养殖技术方面着手，压低成本，但这样只有大规模的养殖，才能赚到大钱。
相应的，另一条路就是走高端路线，培育出属于自己的高品质肉牛，然后打入国内外高端市场，这样才能赚到更多的利润。
可惜这两样说起来简单，但自己却一样都办不到。
“算了，养牛的事情可以先放放！！”一想到养牛这么难，张海就有些头疼。
因为自己的资金并不很充裕，还不是推进养牛养羊项目的时候。
…………
“小海吃饭了！！”
转眼间，就倒了晚饭的时候。
小多多已经抱着一个大碗，坐在了桌子上，看到张海到来，笑眯眯的喊道。
“舅舅吃饭了！！”
“嗯，今天你们老师布置了什么作业啊？”张海给自己盛了碗米饭，然后向小多多问道。
“老师要我们写1到10，每个字写3排！”小家伙满嘴包着饭，嘟囔着说道。
“那里会写吗？”这时王桂兰也笑问道。
“当然会写啦，这么简单谁不会写呀！！”小家伙一脸傲娇的抬起脑袋。
“呵呵，会写就好！！”王桂兰开心的摸�