按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
锰茫忠蛭洳说ヒ唬话阒挥辛饺质巢模挥么小⒗苯返燃虻サ魑读希圆松患选！�
钟大洲拍了下桌子，叫道：“对，强生你说得对极了，我在广州呆过，那地方人做菜精细，而咱这的菜就比较糙！”
他对三人笑道：“我说这话你们别不爱听，大盘大碗虽然豪爽，但是总吃也感觉腻，不像其他菜系那么多变化！”
郑智学对妻子说道：“你去把菜做上，别让强生和钟局等了。”
张云霞不舍的点了点头，说道：“好，我再炒几个家常菜，熘肝尖、白肉血肠，再做个锅包肉。”她原来想再拍个黄瓜，现在看来也拿不出手，干脆换个凉菜再炒些肉丝拌里绝对香，想到就做。
郑智学对林强生和钟大洲说道：“我们先吃鱼喝酒，强生你好好和我说道说道这些东西，我都不知道啊，新鲜！”
林强生笑着说道：“郑哥，其实我是想到了一个菜，就是要饼和鱼配合，这道菜绝对能成为你们的特色菜！”
郑智学好奇地问道：“是什么菜，这鱼和饼配合有什么特色？”
“饼来了！”张云霞端着一盘春饼上桌，高兴地问道：“强生，这饼和鱼能成什么特色菜？”
林强生点了点头，对三人说道：“这饼可不简单，好的饼，又香又有咬头。”
他夹起一块春饼蘸了蘸鱼汤，大口的塞进嘴里，又噘了一口鱼鳃下面最嫩的肉。
钟大洲哈哈笑道：“好你小子，把我最爱吃的那块肉都给叼去了！”
林强生咽下了肚，点了点头对张云霞说道：“嫂子，你这饼做得还行，鱼做得也到火候。”
张云霞笑道：“只要你爱吃就行，等嫂子再扒拉几个菜，给你们下酒。”
林强生连忙说道：“等等，嫂子我还没给你说我想的这道菜呢！”
钟大洲拍了下大腿，急道：“你快说啊，这费劲！”
林强生对好奇的三人说道：“这道菜，我叫它鱼头泡饼，要选用大个的花鲢鱼头。这种鱼在有些地方又叫胖头鱼，二三十斤的花鲢最好，头能占到身子的三分之一。我们只选用它的鱼头，越大的胖头鱼，年份越长的，做出来的鱼汤越有胶质的感觉，用劲道十足的饼蘸着鱼汤和鱼头上最嫩的肉，太香了！”
他留着口水，对三人说道：“那筋筋滑滑的口感，那爽嫩的肉质，别提了，想起来就馋的不行不行的！”
郑智学和张云霞齐声问道：“真有这么好吃？”
林强生连连点头，说道：“别的不说，这道菜绝对能当特色菜打出名气，现在全国都没有做的，你们做出来那就是独一份啊！两年之内，我保你们能靠这个发家致富奔小康！”
“鱼头泡饼？”张云霞也不是笨人，她立刻找来一个小本，把林强生刚才说的那些都记了下来。
“强生，鱼头都要二十斤往上的花鲢吗？这种大鱼不好买啊！”张云霞问道。
林强生点头说道：“年头越长的花鲢越好，想要这道菜好吃，不禁鱼头要大，而且水质还要必须好，要不然鱼不新鲜。饼也得做好，筋道好吃。当然，鱼小点也没问题，不同年份的可以价钱不同嘛，但是一定要明码标价，童叟无欺。注意，只论年份不论大小！”
郑智学摸了摸腮帮子，迷惑不解地说道：“就要鱼头，那鱼身子不要啦？多浪费啊。”
张云霞拐了下丈夫，说道：“花鲢刺比白鲢少点，但也挺多的，做几个便宜的菜就能卖出去啦。”
郑智学点头笑道：“也是，反正剩不下，要不然你试试？”
张云霞点头说道：“嗯，那当然得试试，我觉得强生说的这个鱼头泡饼行，肯定会有人喜欢。”
钟大洲拿起啤酒，给两人倒满酒杯，豪迈地说道：“以后你们在正街开店了，我带着人去给你们捧场，一定要尝尝这鱼头泡饼，到底好不好吃！”
“行，到时候我们热烈欢迎！”郑智学满面笑容地说道，三人举杯一饮而尽。
第961章 年产值2亿元
菜全上齐了，林强生见张云霞没上桌躲在厨房里吃，他招呼说道：“云霞嫂子，你来一起坐吧，你在那吃干什么？”
张云霞连忙摆手说道：“不不，你们吃吧，我吃完就给孩子送饭去。”
林强生起身说道：“你是做菜的功劳最大，怎么能不上桌，咱们没有女人不能上桌的规矩！”
郑智学这时也回头对妻子说道：“云霞来坐下一块吃吧！”
张云霞见丈夫说了，于是把碗筷搬了过来，她不好意思的对林强生解释道：“强生，我是真的要给孩子送饭。”
林强生点了点头，笑道：“你躲在旁边吃，我们怎么好意思。既然要送饭那就别喝酒，反正你得坐下来一起吃！”
张云霞笑着看了看丈夫，然后向林强生问道：“嫂子做得菜和不和你口味？”
林强生点了点头，指着锅包肉说道：“手艺不错，这个锅包肉做得最好，汤汁入味，肉也炸得恰到好处！”
“那就好，等我把鱼头泡饼做出来，再请你来尝一尝，给我提提意见。”张云霞期望地说道。
林强生点头答应了，郑智学倒满了酒敬了他和钟大洲一杯，等三人喝干了，他又倒满了酒，好奇地问道：“强生，今天是怎么回事，怎么有工人到你公司门口静坐去了？”
林强生大口吃菜，喝了口啤酒说道：“现代厂欠着一大笔货款不还，让他们厂长存进银行吃利息了，所以我就停掉了他们的零部件供应，就是要逼着赵红波还钱！”
他不满地说道：“现在银行利息太高了，有些企业主看利息高不好好经营企业，拖着供货商的货款不还，把钱存进银行吃利息，这怎么能行！”
林强生心里也有些怨言，中国政策说一出是一出，不是大鸣大放就是杀鸡取卵，一会鼓吹民营是半边天要国退民进，大笔放贷，一会又物价过快增长了，钱收不回来又可劲的提高利息，美其名曰摸着石头过河，可是多少企业死在了河里，摸石头的还没到岸，有时真想踢他们的屁股，一脚撅过去！
郑智学有些感慨地说道：“大企业都这样，我也经常关注哈尔滨的这些国营厂，听我的一些战友说，这些企业都是你欠我我欠他，全都欠债，讨债队伍天天驻扎在企业财务室和厂长办公室门外，快赶上菜市场了，弄得厂长都躲着他们。”
“哦？”林强生听着点了点头，说道：“企业债务越来越难以解决的原因，其实是这些国营厂干得好干得坏都和管理者没什么实际影响，等到下一任厂长上位就跟自己没关系了，还钱只能让职工们埋怨，最后不但坑了供货商，还让自己的企业没了信誉，这样哪能干好国企！”
郑智学眼睛一亮，点头说道：“确实如此我也这么觉得，这些国营企业的领导不说全部，大多数都四平八稳，企业缺乏活力。现在南方的民营经济起来了，可是我们这里发展却还极其缓慢，我觉得主要原因还是这些企业管理者们没有市场意识，思想上还是老一套，真应该派他们去南方好好学习学习！”
林强生看了看郑智学，发现这个人还真是有些独特的思考，只在一个管委会主任的位置上有些屈才了。
钟大洲说道：“岂止是企业，现在我们公安不也是这样，国家发展经济是好，但是得对公安系统投入啊，又想让我们干活又不让我们吃饱，我们分局就12个正式警，却管着将近两个区这么大的地方，怎么跑得过来嘛！”
郑智学问道：“听说现在开始招录合同制警察了？我弟弟就是不想回来，他要是回来当警察也是一把好手。”
林强生问道：“钟哥，合同制警察就是正式警察吗，现在就开始招录了？”
他记得，八九十年代的合同警属于正式警察，一般都可以混到编制里去。90年代后期合同警才成了协警，向上通道被堵死了，上面一个萝卜一个坑，坑里都是大萝卜，下去一个小萝卜顶上，外人再难以获得晋升机会。
钟大洲点头说道：“早就应该招了，要不是现在真管不过来！”
他对林强生说道：“光是工业新区就有20多平方公里，而且还在向外扩展，都快成一个正式城区了。”
林强生看了下郑智学，说道：“郑哥，以后没准你能升格为区长，努努力再向上爬一爬！”
张云霞在旁边笑道：“那敢情好啊，我们家老郑起早贪黑，负责任，我觉得他当区长肯定行！”
林强生哈哈大笑，说道：“那嫂子就是区长夫人了！”
张云霞笑着连连点头说道：“那感情好，智学，你得努力，像强生说的争取当上区长！”
郑智学笑了笑，爽朗地说道：“啥区长夫人，还不就是在家做饭带孩子，我们家能有现在这样就挺好了，我要是当区长你还能开饭店吗！”
张云霞道：“那我就不开了呗，到时候我就把饭店兑出去了！”
林强生说道：“千万别兑！”
他对疑惑的张云霞道：“就鱼头泡饼这道菜，我对它的期望可是很高，将来嫂子你要是把饭店开到北京去，那就不得了了。再在全国几个一级水库附近建几个鱼塘，专门养花鲢，把鱼头泡饼做成连锁店，北上广都开几家，干好了每年的销售额就得上亿元。”
他向张云霞说道：“郑哥在政府里工作能挣几个钱，到时候你们家靠卖鱼头泡饼就不用收受贿赂，有这个富贵产业，保你家平平安安，没啥别没钱，没有钱人就没有志气！”
郑智学和钟大洲都惊呆了，张云霞结结巴巴地说道：“靠一道菜，就能赚到上亿元？”
“是销售额，不是纯利！”郑智学还是懂一些的，跟媳妇说道。不过他倒是很能理解林强生最后的那句话，没钱就没有志气，正所谓的人穷志短。
钟大洲怔了半天，哈哈笑道：“林老弟，你这不是跟老哥开玩笑嘛，一道破鱼能这么赚钱！”
林强生轻蔑的看了一眼钟大洲，他可是记得清楚，前世创出鱼头泡饼的北京人张雅清，靠这道菜一年营业额就达2亿元，而且就靠一家店，她那家店原来就在鸟巢跟前。
他点头说道：“将来中国老百姓有钱了，吃上面开始讲究了。一道菜做好了，保你一辈子富贵也不是稀奇事，古代不少大厨子不就是靠着一道受皇帝青睐的佳肴，才成就百年老店！”
郑智学和张云霞对视了一眼，两人对搞餐饮的心思更热乎了，张云霞重重的点头说道：“那嫂子今天晚上就学，一定要把这道菜搞出来！”
郑智学则想道：“刚才林强生说受贿的事，虽然只说了一嘴，但是自己也得记在心上！”同时他又想道：“林向荣有这么个好儿子，算是后顾无忧了，有这么大的产业那还怕啥！”
张云霞利落的收拾了自己的碗筷，说道：“强生，你和钟局长吃着，我去给孩子送饭了，回来我就去市场买花鲢鱼头去！”
林强生赶紧说道：“先买个小的试试手，逐步改成大鱼头。”
张云霞一边出门一边说道：“行，先来小的。要买就得买一条鱼回来，做不出来可浪费了，老郑晚上回来吃鱼啊！”
“哎，知道了。”郑智学答应着说道，看两人都瞅着自己，又赶紧正了脸色说道：“女人做事，咋咋呼呼的！”
第962章 治安联防
等张云霞走了，钟大洲拉着林强生的手说道：“强生，我对你怎么样？”
林强生看了看他，疑惑地说道：“当然没的说了！钟哥，你怎么这么问？”
郑智学已经猜出了，钟大洲一定是嫉妒了，他笑呵呵的看着他耍宝。
钟大洲遗憾地说道：“那你怎么把这么好的主意告诉老郑两口子，没告诉我啊！”
林强生笑道：“我当是什么呢，这不是郑哥和云霞嫂子需要吗，话赶话的我就随便出了个主意！”
钟大洲苦笑着说道：“别随便，我也需要啊！我媳妇，你小嫂子虽然有班上，但是集体企业效益不好，你给我们也出个主意，也让她干点什么啊？”
林强生听到原来是这么回事，据他所知，钟大洲的妻子高琪在一家食品企业，效益还可以。
不过既然钟大洲说了，他想了想道：“我觉得未来方便面很有市场，这东西吃着方便拿水一泡就可以吃，坐火车的旅客就需要它。这两年华丰方便面卖得多好，其实它就是一家珠海的小企业发展起来的，要不然你让嫂子的厂子也试试做方便面？”
钟大洲疑惑的道：“方便面行吗？”
林强生说道：“怎么不行，我们请几位食品研究员，针对国内不同地域的顾客研发出针对性口味的方便面，保证畅销，华丰就是一种三鲜味的这都能卖得很好，何况有针对性口味的方便面。我们再开发出一种针对少年儿童的小包装干脆面，中小学生爱吃零食，�