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奔腾年代--向南向北-第21章

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需要给自己编一个履历,酒店招聘,不太看重应聘者的学历,但特别看重先前的管理经验,要是你又没有学历,又没有经验,那就——
  从哪里来,就滚回到哪里去。
  商量定了,两个人关灯睡觉,今天金莉莉不在,悬挂在两张床铺间的那条床单也不用拉上了。
  张晨在黑暗躺着,却睡不着,金莉莉在的时候,两个人挤在一张单人床上,挤死了,但金莉莉不在,宽敞是够宽敞了,但心里空落落的,张晨在床上,仰躺着觉得枕头太硬,侧卧又觉得枕头太低,怎么都没有办法好好入睡。
  最后他觉得,主要还是天气太热。
  张晨在黑暗里看了看刘立杆,发现这个家伙,头抵着墙壁,眼睛睁得大大的,听着隔壁传来的shēn y声,他还偷偷地笑着。
  张晨怀疑这个家伙,是不是早就知道隔壁是干什么的,每天晚上,他都保持着这样的姿势?
  “杆子,你他妈的是不是早就知道隔壁的事情,天天都这样听墙脚?”张晨问道。
  “他妈的,我天天听你们的墙脚就可以了,近在咫尺,还要去听隔壁的。”刘立杆说。
  “狗屁,我们有什么墙脚可听,天天累得像狗,倒床上就睡着了。”张晨骂道。
  “那你今天,倒床上这么长时间,怎么没睡着?”刘立杆笑道,“要不要听,要听我和你换床铺。”
  “滚!”张晨骂道。
  夜深了,从窗外吹来的风也变得凉爽起来,张晨迷迷糊糊,好不容易睡着了,却做着乱七糟的梦,他被女人咯咯的笑声吵醒,感觉身上都是汗,前面好像做了一个很可怕的梦,梦到了什么,现在却想不起来了。
  女人咯咯的笑声又响起来,张晨前面还以为是梦里梦到的,现在听清楚了,是从隔壁传过来的,应该是她们两个下班了。
  张晨摸过枕头边的手表看了看,已经快三点,他想接着睡,又感觉浑身燥热,睡不着,索性坐了起来。
  “你干嘛?”刘立杆在黑暗问道,吓了张晨一跳。
  “太热了,我想再去冲个凉。”张晨说。
  刘立杆笑道:“去吧,这个时候,隔壁春光无限,她们都是三点式,还开着门。”
  张晨骂道:“看样子你很熟悉。”
  “当然,我哪像你们,这么热的天气,两个人抱着,还睡得像两头猪。怎么,今天莉莉不在,你反倒热的睡不着了?”
  “滚你,睡觉睡觉。”张晨又倒了下来。
  第二天醒来的时候,已经是点多了,张晨仍感觉哈欠连连的。
  他们去了新华店,找到一本《白天鹅宾馆管理实务,厚厚的一大册,从礼宾部到餐饮部,从工程部到客房部,几乎每个部门的方方面面,都有详细的介绍,包括各个部门的岗位职责和服务流程。
  两个人如获至宝,够了够了,刘立杆叫道,只要把这本熟了,老子就是酒店行业的专家了,他妈的,老子写都不在话下,难道还怕看?
  两个人出了店,也没有再去那块空地,而是直接回了家,躺在床上,看起了。
  上午时间,两边邻居都在睡觉,房间里静悄悄的,正适合。
  但那本,有百多页,要想短时间全部看完,不太现实,等到看完再去找工作,又不知猴年马月。
  两个人商量,工程部他们一窍不通,不用考虑,礼宾部和客房部,需要有基本的外语对话能力,也不用考虑,保安部,那就是管理“野猪的车辆”的,一般人家都会找转业军人,也不用考虑。
  两个人商量了半天,再参考《人才信息报,发现海城招经理和主管最多的还不是宾馆,而是餐饮酒店,可能是一下子来岛上的人太多,吃饭的需求太大,投资的人都觉得投资餐饮比较有钱赚吧。
  两个人决定,就重点攻克里面餐饮部那一部分,这样,完了既可以去餐饮酒店应聘,也可以去宾馆的餐饮部应聘。
  两个人还给自己编了一个简历,张晨原来是在杭城国际大厦任餐饮部副经理,年纪太轻,任经理不太像,刘立杆是杭城大厦的餐饮部副经理,他们本来是想选黄龙饭店的,但人家当时是杭城唯一的五星级酒店,说五星级酒店的副经理出来打工,怎么都让人怀疑。
  他们这才放弃,还可惜了好几分钟。
  里关于餐饮部的部分只有五十多页,五十多页,这符合他们快捷学习,临时抱佛脚的目标,一天把它搞定,应该不在话下,但没想到,真的起来却让人头大。
  里的内容实在是太枯燥了,加上他们,对里面说的东西又太陌生,什么骨碟味碟,水杯啤酒杯白酒杯红酒杯,还有什么洗手盅,他们只能一点,就猜一点,两个人搞了半天,也没有把这些搞懂。
  午吃了泡面,下午继续,一点过后,隔壁就开始shēn y了,这种声音,一旦你知道了发生的源头,你想不注意它都不行,两个人捧着枯燥的,耳朵里听着生动的声音,听到后来,满脑子都是隔壁那有些神秘的,面容姣好的脸。
  两个人撕了卫生纸塞进耳朵,耳朵被塞住以后,听到的都是嗡嗡的耳鸣,还不如听隔壁的声音,两个人把纸头又拿了出来。
  “我知道了,为什么那两个女孩子要住那间,而不住这间,据说,他们最早就是住这间的,后来搬过去的。”刘立杆叫道。
  “你怎么知道?”张晨满脸狐疑。
  “你说,我们是不是该找义林的妈,让她给我们房租便宜一点?”刘立杆转移了话题。
  “便宜一点?”张晨笑道,“人家看你听得津津有味的样子,没加你钱就不错了。”
  “谁他妈的听得津津有味了,我又不是干柴,看看。”
  两个人继续看,过了一会,两个人偶尔看了一眼对方,结果发现对方不知不觉,早就把放下,在听隔壁的声音了,两个人哈哈大笑,这一次都没有嘲笑对方。
  好不容易捱到四点多钟,刘立杆问张晨,你学得怎么样?
  张晨感觉自己把五十几页都看完了,但又想不起来,自己记住了什么。
  “你呢?”张晨问道。
  “我觉得差不多了。”刘立杆说。
  “那我们去那里看看最新的消息,找几个酒店?”张晨问。
  “好!”刘立杆翻身从床上起来。
  两个人下了楼,看到那小伙子坐在那里,昨晚吃过人家一棵烟,今天就不能装作不认识了,张晨和刘立杆,都朝他点了点头,他似乎记住了昨晚,刘立杆说早起去找工作的话,看到他们有些吃惊,问道:
  “这才出去?”
  “对,这才出去。”刘立杆说。
  两个人跨上车,骑出去一段路,刘立杆说:“有个问题我始终想不明白,你说,他老婆和那些人做完后,他回家,还和不和他老婆做?”
  张晨笑道:“我怎么知道,要么你回去问问他?”
  刘立杆摇了摇头,他说:“我觉得可能不会做了,没听莉莉说,他还出去嫖吗,那肯定是嫌自己的老婆脏。”
  “那他去嫖的那些,不也是别人刚做过的,和他老婆有什么区别。”张晨说。
  两个人骑出去很长段路,刘立杆才如梦方醒般“噢”了一声:“对啊,你说的对啊,张晨。”


第37章 挨的都是闷棍
  两个人抄了一堆的酒店回来,经过筛选,最后确认家,都是招总经理和餐饮部经理的,刘立杆分了一下,说一个人去三家,同一个岗位,我们就不要自己厮杀了。
  第二天上午,两个人各自骑着自行车出发,去了自己的目标应聘单位。
  张晨要去的酒店在海甸岛,张晨骑着自行车,过了和平桥,左首就是半岛酒店,张晨要去应聘的酒店就在半岛酒店的边上,是一家新酒店。
  张晨透过一排巨大的玻璃朝里面看,酒店里面已经装修好了,餐桌椅被移到了一边,里面有很多的女孩子,她们正左手背在身后,右手托着托盘,托盘里是两块砖头,排成队伍,来回在餐厅里面走,这些,看起来是酒店新招的服务员,正在培训。
  酒店的门头也已经装修好,不过整个门头,用一块红布蒙着,看不到这家酒店的名字,他们在招聘启事里写的,也是某酒店。
  张晨走进某酒店的大门,大厅里面,还搭着脚手架,有工人正在往已经很白的天花板上,刷着乳胶漆。
  大厅里站着一个笑容可掬的女孩,她看到张晨进来,还没等张晨开口,她就问道:“先生,请问您是来应聘的吧?”
  张晨点了点头,女孩领着他上了二楼,二楼也是一个大厅,已经坐了十几位应聘者,张晨刚刚坐下,就有服务员很客气地给他端来了一杯水,张晨心想,他妈的这应聘总经理的待遇还真不一样。
  又有女孩过来,拿了一张表格,笑容可掬地让张晨填表,张晨想到,她们的笑容可掬也情有可原,毕竟这些来应聘的人里,总有一个以后会是她们的领导,要是能领导这么一帮笑容可掬的女孩子,这个总经理还真不错,这样想着,张晨对这份工作就格外的期待。
  张晨抬头看看,在大厅的那一头,就是招聘现场,布置的也挺认真,一排的长条桌,桌上蒙着白色的台布,四个人坐在桌子后面,离他们一米多远,摆着一张椅子,应聘的人需要走过间空空荡荡的大厅,直走到那张椅子坐下。
  这样的布置,足见招聘者的用心,那些走路横着摇晃的人,还没有走到椅子跟前,大概坐着的那四个人,都会在自己面前的表格上,狠狠地打上一个x。
  女孩看到张晨停下了笔,走过来,笑容可掬地问:“您填好了吗?”
  张晨点了点头,女孩收走了他面前的表格。
  不断地有人从那张椅子上站起来,走出门去,从门外,也不断地有新的人进来。
  刚刚收走张晨表格的女孩,走到了张晨面前,弯下腰,轻声和他说:“先生,轮到您了。”
  张晨站了起来,他既然已经明白对方这样布局的用心,就在心里不断地告诫自己,一定要走得落落大方。
  张晨在剧团里,经常会上台客串一下龙套,有时是拿着刀,跟在冯老贵后面,不停地喊喳,有时是拢着袖子,上去转一圈路人甲,有时是拿着枪上去,被演穆桂英的谭淑珍一脚踢翻在地,然后迅速地爬到幕侧。
  女孩在前面走着,张晨跟在后面,他不断地提醒着自己,结果竟无端紧张起来,走到后来手足无措,变得同手同脚,好在椅子已经到了,不过他看到前面,有两个人微微笑着,不知道他们是不是在笑自己的窘境。
  张晨感觉,自己额上的汗流了下来,用手偷偷地摸摸,手却是干的,张晨轻轻地松了口气。
  张晨刚松了口气,马上又想起来,自己刚刚匆忙坐下,忘了和那四位打招呼了,这怎么也不像是杭城国际大厦出来的人呀,张晨曾经经过国际大厦的门口,他看到他们连站在门口,替客人拉门的门僮,都是彬彬有礼的,可不会像是自己。
  张晨赶紧又站了起来,朝他们鞠了一躬,和他们说:“你们好!”
  “你是张晨?”张晨重新坐下来后,四个人间,看上去最像老板的人问道。
  张晨点了点头。
  “你这个简历上说,你原来在杭城国际大厦,那是个什么单位?”
  “四星级酒店。”张晨说。
  “哦,那和我们还是有区别,我们这是纯餐饮的酒店。”那人说。
  张晨赶紧说:“我们酒店也有餐饮部,我就是酒店的餐饮部经理,哦,不不,副经理。”
  “你是餐饮部副经理?”四个人,有一个胖胖的,还穿着厨师工作服的,应该是厨师长级别的人问道:“你们的餐饮部,和我们区别还是蛮大的吧,你们做的,应该是淮扬菜,对吗?”
  我怎么知道那鬼地方,做的是什么菜,但对方这样问了,张晨虽然不懂,也只能点了点头,说是。
  “那差别就大了。”像老板的人说,“我们酒店,是主攻粤菜和海南菜,可能不一定适合。”
  张晨急道:“都是做菜,会有多大的区别,我可以的。”
  厨师长轻轻一笑:“好,那我问你,鱼肚是油发还是水发好?还有,水发鱼翅,一般要多长时间?”
  这都什么和什么啊,什么鱼肚和鱼翅,张晨连见都没有见过,这个水发和油发,又是什么鬼?张晨愣在了那里。
  厨师长见他没有回答,就降低了难度:“那这样,我再问问,清蒸石斑鱼,应该淋生抽还是老抽?”
  张晨看着他,支支吾吾,不知道说什么好,像老板的那人,皱了皱眉头,和张晨说:“好吧,那就这样,谢谢你!”
  张晨站了起来,厨师长还没有放过他,和他说:“副经理,我和你说,清蒸石斑鱼,不淋生抽,也不淋老抽,而是淋豉汁酱油。”
  其他几个,哄然而笑。
  张晨的脸涨得通红,他觉得如果用一个词来
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