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《周礼》中的盐人就是周王朝时掌管盐务的官职。
汉代更设置了盐官管理盐税，此后的历代封建王朝都把盐税作为一种财政的重要来源，国外也是这样。
古代的不少民族，往往为了盐而引起战争，其中公元98年，为了抢夺盐的资源，日尔曼民族的哈脱和希连朋两个部落之间发生战争，结果哈脱部落被灭绝了。
在盐的发展史上，经历了很多次的演变，主要又分为三次大的变革。
第一次是能吃就行，在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要是咸的就可以了，脏点、苦点都没关系，这种食盐是直接从海水或卤水中提出来的，没有经过其它任何处理，质量很差，其中还含有一些有害物质。
不过即便到了今天，在自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井，那口古井现在已经变成了非物质文化遗产，是我们解到古代井盐得制作方法的重要手段。
项阳倒是知道这种炼盐的土方式，不过他肯定不会推荐村民用这种方式炼盐。
因为这种方法炼盐首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒。
黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也是种对人体不利的物质。
虽然只要把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块，钡离子和硫酸根离子就会结合生成白色沉淀，最后再把沉淀物去除就可以使卤水渣净水澄。
但往往还是会有一些去除不掉的残渣存在，这样的盐自己吃吃其实已经是没问题的了，但要拿到市场上去卖首先工商局就不答应。
第二次变革是越白越好，19世纪工业革命以后，科学技术有了很大的发展，提炼盐的水平也有了很大程度的提高，人们对食用盐的要求发生了变化，标准是颜色越白越好，颗粒越细越好，纯度越高越好，杂质越少越好，也就是我们现在大部分人正吃的那种盐。
第三次变革是近几年才提出来的，目前还没有大量普及，大概时间点是最近几年有大量医学研究表明食盐摄入过量容易引发高血压和心脑血管等疾病，提出了健康第一的食盐理念。
意思就是要避免对食盐的过度摄入，专家建议每人每天的食盐摄入量要在5克以下，最好是粗茶淡饭不吃盐，因此发明出了低钠盐，或者干脆就用钾之类的替代盐这种产品，各种各样的保健品公司也相序推出了各种保健盐，一包正常盐大小的保健盐便宜的十几块，贵的几百上千块，也不知道是真保健还是假保健。
项阳觉得自己也可以搞搞那啥保健盐，制作方式并不难，其实还是一般的晒盐手段，村里就有不少人懂得。
将海盐晒出来后只需要再添加一些对人体有益的微量元素，可以起到补充人体微量元素的作用就算是健康平衡盐了。
项阳也不藏着掖着，想到了就将自己的想法说了出来。
左胖子听了很兴奋，搓了搓自己双手，“阳哥，你说的那什么健康盐真能卖到几块钱一斤？”
就连左村长都微微激动，盐可不比海鲜，一片海域的海鲜抓完了，要等下次渔业资源再丰富起来需要好久好久。
而盐呢？
瞧见外边那片蔚蓝色的大海没有？
从里边瓢出任何一瓢海水，那都是盐。
根本就是一座取之不尽用之不竭的金灿灿大海。
项阳想了想，觉得自己短时间内更大的船只是买不起了，余钱与其存在手里边等着贬值还不如都撒出去干点实业，要是成功了还能钱生钱，失败了也就那么回事。
“几块钱一斤已经最少了，配方倒是麻烦，虽然无非就是在晒盐的时候往里边添加些钾、铁等元素，但具体的配对分量我们不知道，不过如果真要干的话配方我可以请教我的老师。”项阳沉声道。
“阳哥，我们干吧？”左胖子惊喜道。
就连一些项阳船上的船员也都蠢蠢欲动。
左村长一巴掌拍在左胖子脑袋上，“干，干，干，你就知道干，你有钱么？”说完，左村长一脸严肃看向项阳，“小阳，你真有打算晒盐？”
项阳平静点点头，“有钱赚为什么不赚？”现在这个时间点正巧赶在第三次食盐改革的历史转折点，新老事物交替时候往往就是蛇龙混杂机遇最大的时候，项阳既然赶上了，而且完全有条件也有能力去干那为什么不干呢？
“好，好，好。”左村长连说三个好字，“晒盐肯定是需要用到不少的地吧？你看上哪段沙滩了跟我说，我召开村部会议，以最低的租金租给你。”
项阳笑笑，“那就先谢谢左村长了。”像岩龙村这样的渔村，海边沙滩其实都是公共的，哪段海滩是第几大队的，哪段海滩又是第几组的都分得十分明确，整个岩龙村一共有八个小组，分为三个大队。
打个比方，项阳如果要租公属第一组的沙滩，那每年的租金有百分之六十会平均分发到第六组的每户村民手上，剩下的百分之四十有百分之十会留在第六组的账上，百分之十会到大队部，余下的才上交村部。
“你先别急着谢，我是有条件的。”左村长道。
项阳点头，“您说。”项阳寻思着左村长无非就是想让左胖子也进来沾点股份，只要不是太过分他都能答应。
第137章 消息
其实就算左村长不提项阳也会对左胖子发出邀请的，相比起出海捕鱼，炼盐这块项阳更愿意当个甩手掌柜。
项阳相信就算是让也让不了多少，所以才会显得这么痛快。
左村长说道：“我就一个要求，等等，不能说是要求，这种事说要求不太好，算请求吧，叔叔希望你能给村支部20个就业名额。”
“20个就业名额？”项阳先是一愣，随即就皱起了眉毛，这些人跟甲板上的船员可不同，从村支部出去的就业岗肯定得按龙城市的劳动法走，按照项阳本来的意思是请几个懂行的师傅，平常也不需要人打理，等到要人的时候再请些零工，平常只需要几个师傅在那看着就行。
“很难办？”左村长叹了口气，“要真很难办，要真用不到那么多人的话，没事儿，毕竟是我们村第一个像样的企业，叔儿照样支持你，以后见了面咱们该怎么着还怎么着，没关系，为家乡的发展，我有膀子力就出一膀子力，什么都不求。”
项阳挑了挑眉头忽然笑了，“行，左叔，就冲你这话，你的这个要求我加倍的答应你，当然，得是分批次的，盐厂的第一批工人最多只能要十个，但我保证在两个月内给你提供四十个就业岗位。”
左村长眼睛一亮，“你说真的？”
项阳道：“真的。”
左村长再问：“没别的条件？”
项阳笑道：“左叔叔你话都说到这份上了，我要是再提别的条件那乡亲们还不得骂我啊？”
闻言左村长立即大喜，“好，好，我今天就召开村支部会议，肯定把青龙弯最好的一片地段以最低的价钱租给你。”
项阳微笑点头，“那就麻烦左叔叔了。”
左村长呵呵一笑，“这样的麻烦，越多越好啊。”
项阳洒然一笑。
一些围观的村民都跃跃欲试。
过去村组织部完全就是一个摆设，不，甚至连摆设都没有，因为最近几年岩龙村的人要就业都是自己出去找工作，岩龙村从来就没机会为任何一个村民提供任何的就业岗位。
项阳要办盐厂？两个月内能为岩龙村提供四十个就业岗位？这是事关他们切身利益的大喜事啊，谁不想在离家近的地方工作？特别是在龙城市这种地方，地方劳动法规定的最低工资又高，他们都在心里面低估，这两天恐怕项阳家与左村长家的门槛都要被人给踩爆了。
而左胖子更险些激动得嗷嗷叫！
从他老爷子手里出去的四十个岗位名额怎么着也该有他一个吧？再以他跟项阳的关系，混个小头目当当不过分吧？
左胖子美滋滋想着，想他一个捕鱼为生的待业青年马上就要成为一个都市白领，这人生啊，真是世事无常。就是不知道等他知道那四十个就业岗位他老爹一个都没给他留时他会做何感想。
当天。
消息便传得满村知晓。
‘青龙弯的某一段沙滩要被人承包了！’
‘项阳要办炼盐厂了！’
‘有小道消息，项阳将为岩龙村提供四十个就业岗位！’
很多人听后都觉得不可思议！
“项家那小子？”
“他不是前几天刚抓到一只那什么虾来着，卖到的钱不是买船了吗？怎么又要办盐厂了？”
“是法国蓝龙，可能是捕鱼不好捕，他又把船卖了吧。”
“怎么可能不好捕，我听说他昨天捞一船回来赚了有几百万。”
“可开销也大啊，我听说他昨天加一次油也加了几百万。”
“加次油加了几百万？你听谁说的，我怎么那么不信呢！”
“我也不信。”
“下午我就在沙滩，亲耳听项老板跟左村长谈定的事情，左村长现在已经召集村干部去开会了，这件事基本上就已经确定了，项老板肯定会办盐厂，并且会在村里招募四十个工人。”
“天呐，那他岂不是不仅有着壶海镇排名第一的大船，还有着整个壶海镇能排前十的企业？”
“是啊，壶海镇排第一的大船，壶海镇排前十的企业，真不敢相信这是项家那小子干出来的，我之前还说读书没用，还不如老赵家的孩子开家理发店，哪想人家不鸣则已一鸣惊人，嘿，你们说他这究竟是怎么办到的啊？”
“天知晓哦！”
消息越传越广，最后都传到了贺明德这个外村人耳朵里。
贺明德再三确认了消息后火急火燎找到项阳，上来就激动道：“小阳，你怎么回事，这才出海几次，本钱都没赚回来你就不干了？”
项阳有些摸不着头脑，“什么就不干了？”
“制盐厂啊！”贺明德有些焦急道：“你是不是听人说什么了，你别信他们说的，从我们这片海域出发，很长的一条航道上都只有我们一艘船，在未来的很长一段时间内我们都不会面临渔业枯竭的问题，根本就不需要急着转行。”
项阳听到这终于明白过来了，感情项舅以为他是跟有些渔船的船长一样，赚一笔够了就要拿着钱去办别的事情。
项阳顿时有些哭笑不得，“舅舅，谁说我办制盐厂就不出去捕鱼了？”
贺明德疑惑道：“你都办制盐厂了，你还怎么出海？”
“我又不是孤家寡人一个。”项阳笑道：“放心吧，制盐厂那边花不了我多少精力，我的主要精力肯定还是会放在海上的。”
听了项阳这话，贺明德这才松了一口气，注意力也被转移到了制盐厂上，“这年头盐可不好晒，人家外边那些个大厂，产出来的盐那叫一个雪白精细，而且价格还便宜，你这又是承包，又是请工人的，你确定不会亏本？”
贺明德虽然没晒过盐，但却看人晒过，那种晒出来的海盐白是白了，但却不够精细，一般也就海边的渔民晒出来自己吃吃，真要去卖质量肯定比不上那些大公司先进技术制作的，而且成本也不低。
“跟那些大公司肯定比不了，不过我这本来就没想过要跟那些大企业去抢生意，我是做保健盐，主打纯天然晒制的保健盐，相信市场还是会有的。”项阳其实已经算过了，办制盐厂虽然有可能会折本，但比起亏损的那点小钱与成功后所能获得的丰厚回报，其亏损根本就不值一提。
第138章 盐池
贺明德其实也不是很懂这块，只能牵强地笑笑，“那舅舅就先恭贺你发大财了。”这并不是什么恭维话，贺明德知道项阳若是真将那盐厂办起来了真能发大财，他现在生怕项阳盐厂那边赚钱了就不出海了。
随后贺明德又跟项阳聊了几句话便匆匆离开，有紧迫感的他决定立即去采购水果跟蔬菜催促项阳再次出海，这样一来就算项阳以后真不干了他也能在这段时间多赚一点，等将来项阳真不干的时候他能直接出钱跟项阳买下渔船剩下的股份，免得项阳把股份卖给什么都不懂的人。
接下来的两天，人员陆续就位。
海滩也被项阳承包了下来。
办盐厂的事情项阳根本没有提前与项父商量，等到项父知道的时候项阳甚至已经派人将盐池都给挖好了。
项父站在一望无垠的海滩上，看着那被拦截在一方方盐池里的海水微微有些出神，他有自豪，也有担忧。
瞧瞧那连成一片的盐池，那些曾经他只在电视里看过的景象现在岩龙村也有了，而且是他儿子一手操办的。
佛祖保佑，提炼出来的盐可千万不要卖不出去啊！
妈祖也要保佑，项阳出海�