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除了主食外还有别的吃的。
首先就是项阳答应要拿给大伙尝尝鲜的鲍鱼，项阳让人从一堆鲍鱼中挑出来二十多只十头左右的鲍鱼，令人把它们洗干净，然后把鲍鱼的肉整个挖出来，放入一个大号的高压锅中炖一锅鲍鱼高汤，在下汤的时候项阳舀了整整一高压锅的清水，在保证船上的每一个船员都能分到一个鲜鲍的同时，项阳还准备给每个船员都分一碗鲍鱼汤。
徐放提议项阳放一只巨型海葵到鲍鱼汤里，因为海葵本身就是煲汤的圣品，将其放入鲍鱼汤中一定能让味道更加鲜美。
但项阳拒绝了，很多大厨在烹饪鲍鱼时候都是不放入任何佐料的，他们担心佐料的味道会破坏掉鲍鱼的原汁原味，项阳没烹饪过鲍鱼，不懂得原汁原味的鲍鱼是个什么样的味道，但这并不妨碍项阳知道顶尖的食材往往只需要最简单的烹饪方式这些常识，项阳就准备做一锅原汁原味的鲍鱼汤。
第153章 海参鲍鱼汤
当然，所谓的原汁原味的鲍鱼汤并不就是说整锅汤里除了鲍鱼跟清水外别的任何调料都不放，像生姜、香菜、大蒜这样的东西是绝对必不可少的，否则的话咬一口下去一口的腥味那还咋吃？
除了鲍鱼外，也还需要一些与鲍鱼档次相同的珍稀食材来进行调味，这样才能更好的发挥出极品珍馐的味道。
当然也有些酒店内的鲍鱼是不放这些东西的。
他们的大厨会提前将鲍鱼腌制好，然后用一种极其特殊的手法将鲍鱼烘熟，最后等上菜的时候提供给顾客早已备好的高汤、芥末、酱料之类的东西，任顾客根据自己口味的喜好去添加各种配料。
总是就是素称海味之冠的鲍鱼做法有很多种，在我国光在国宴中出现过的鲍鱼做法就高达二十种。
国宴上的鲍鱼是何做法不得而知，那些都是特级大厨的不传之秘，其独门绝技甚至传男不传女。
当然，在民间也有不少非常经典的鲍鱼做法，比较出名的如蒜蓉飘香鲍、花旗参鲍鱼汤、姜花蒸鲍等，都是吃上一次就能叫人回味无穷的经典做法。
项阳今天想做的其实就是花旗参鲍鱼汤。
虽然项阳的船上并没有花旗参这种极品食材，但项阳可以用海参来代替。
花旗参的药性与海参有许多相似之处，都有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用，而且服后不会上火，平时烟酒过多的中年男士喝了可以有效的清除肺部污垢，保护肝脏健康。
而有海味之冠之称的鲍鱼同样具有滋阴润燥，养肝补肾的作用，用海参与鲍鱼一起煲汤有提高免疫力，益血补脾肺，滋补润燥，滋补肝肾的作用。
“阳哥，给。”方有群递给项阳一只玻璃罐，那玻璃罐里装着六七根有已经腌制好的海参，这些海参都是项阳后来捞到，由于量太少，项阳也不像以前那般缺钱了，所以扣在自己手里没卖给张启程的。
用项阳的话来说就是海参是个好东西，凭什么别人能吃他不能吃？如果有手臂那么粗的他肯定拿去卖钱，但次一等的项阳每次都会多少的扣留下来一些。
项阳接过玻璃瓶后看了看方有群。
方有群立即咽了口口水。
“别急，今天大伙都有得吃。”项阳从玻璃瓶内倒出来两根有两根手指粗细的海参，吩咐令一个船员将其切其泡发，然后切成条状。
“船长，鲍鱼已经洗干净了。”陈清水端着一小盆鲍鱼过来说道。
项阳点头，“将鲍鱼放入大锅中煮滚。”
陈庆生立即照做。
很快，大锅中的水便翻滚起来，另一边另一个船员也将海参泡发切好，项阳让他把海参丢入煮沸的锅中。
这时候一股浓浓的香味便扑鼻而来，并且渐渐朝着整个甲板上扩散。
所有闻到这股香味的船员都忍不住吸了吸鼻子，这种香味极其的独特，乍一闻有点像是干墨鱼的味道，香醇中带着淡淡的咸味，还有一丝丝独属于海洋的味道。
但仔细闻去就又发现这股香味与墨鱼的香味截然不同，除了别的海鲜所固有的那些味道外，鲍鱼的香味中似乎还混杂着一股煮鲜肉时的香味。
项阳也吸了吸鼻子，连忙吩咐道：“好了，接下来放生姜进去，再炖二十分钟就可以关火了。”
陈庆生掀开锅盖，将早已切好的生姜等调料倒入锅中。
当锅盖被掀开，那股香味更是浓郁非常，使劲地往甲板上每个人的鼻孔内钻。
“娘的，从来没闻过这么香的东西，闻得都要流口水了。”贺明德道。
一旁方友群狠狠点了下脑袋，“我也一样。”
“船长，这水都开了，鲍鱼肯定也已经熟了，要不我们就直接捞上来吃吧，我看有些人吃鲍鱼他们连生的都吃。”有船员喊道。
项阳笑了笑，他知道那船员说的是真的，鲍鱼确实有种生吃的方式，那种吃法叫做刺身，而且吃的人极多。
不过项阳向来不赞同刺身的吃法，项阳一直都认为刺身很不卫生，千万不要认为海底就没有细菌，鲜活野生鲍上不仅存在有大量的细菌，甚至还会有寄生虫。
陈庆生瞪了那船员一眼，喝道：“你要吃生的海里面大把，有能耐自己下去吃完再上来。”
那船员脖子一缩，立即不敢再说话了。
项阳却笑了，“陈庆生，别那么凶，人家说的是真的，在外边确实有人生吃天然鲍，不过我这是在煲汤，自然是要将鲍鱼给煮熟炖烂了这汤才会入味。”
“呃，这玩意真有人敢吃生的？”方有群欲做呕吐状。
很多船员也都觉得不可思议，一会看看水箱内养着的鲍鱼，一会看看煲鲍鱼汤的大锅，越看他们越怀疑项阳说话的真实性。
“在外边确实有人喜欢吃生的。”徐放的见识不少，摇摇头道：“以前有人请我吃过，但我觉得怪恶心的，如果不是亲眼看到真不敢相信这东西有人吃生的还能够吃得津津有味。”
“他们那是装的。”项阳笑道：“其实生鲍鱼跟生牛排一样，生牛排在国外备受欢迎，传到我国之后却水土不服，那是因为国外有些人跟我们的味觉不一样，生肉向来不符合我国国人的味觉。”
方有群似懂非懂，“难怪我老听人说什么三分熟的牛排，上次我炒牛肉故意只炒了三分熟差点没把我给吃吐。”
大家都被方有群的话给逗笑了。
陈庆生笑骂道：“牛排跟牛肉是同一个东西么？你怎么不抱着头牛直接啃一口？”
项阳也在笑，方有群这小子总是能以各种奇葩的方式闹出各种令人哭笑不得的笑话。
笑过之后项阳带上手套欲要去水箱里捞海葵。
陈庆生看着那巨大的海葵咽了咽口水，突然开口道：“船长，我们今天中午做了一个海鲜锅，还煮了一锅鲍鱼汤，要不这个海葵就别做了吧？”
项阳乐了，“咋？还想帮我省钱啊？”
陈庆生讪笑。
陈福生揭穿陈庆生道：“他是怕船长你不会去毒。”
第154章 激动的李超
项阳笑了笑，问众人道：“你们都是这个意思？”
立即有人点头，有人摇头。
还有的人先是摇头，然后看看旁人的反应，立即点头。
陈庆生解释道：“船长，这个东西还是别弄了，你看今天这吃的东西确实也够多了。”
“主要是不会弄，别再给吃中毒。”方有群道。
“屁。”陈庆生瞪了方友群一眼，“你以为船长跟你一样会拿大家的命开玩笑？”
“船长。”陈庆生指着海鲜锅道：“你看那锅大闸蟹，还有鲍鱼海参汤，都是些挺贵的东西，今天这一餐已经过万块了吧？老实说我真吃着烫嘴啊，这巨型海葵貌似也不便宜，还是留着吧！”
“是啊，船长，你对我们太好了。”周旺也接话道：“我在以前的船队上，大丰收时候能吃到几只梭子蟹就不错了，还都是那种个头小，或者有螃蟹腿断了的，像鲍鱼这种东西船老大哪会舍得拿给我们吃？”
几个老船员你一言，我一语。
项阳听得觉得有趣，他还是第一次见到有员工自己反对老板给员工加餐的。
有句话叫做君以国士待吾，吾必以国士报君，人与人直接的交往都是相互的，一段时间的相处下来，那些老船员已经认可了项阳，现在已经会站在项阳的角度为项阳考虑了。
项阳犹豫了片刻后道：“可是我已经答应中午会请你们吃海葵了。”员工们愿意替自己考虑项阳很欢喜，可项阳也不想因此而失信。
“这个简单。”陈庆生微微一笑，“上午我抓到一只大八爪鱼，我们就用八爪鱼代替海葵，刚好也让大伙常常的我手艺，以前我在另一支船队里可是经常做八爪鱼。”
“哦？”
“陈庆生说得不假。”贺明德笑道：“庆生以前跟我在同一条船上，他做的八爪鱼可真是一绝，那时候他每次做好八爪鱼，船队里别的船上的船员都会跑过来蹭一口，就连船长跟龙头都好他那口。”
“那我可得好好尝尝。”项阳笑着道。他倒不是顺坡下驴，讲实话现在的项阳还真没把一只巨型海葵给放在眼里，不过毕竟是船员们的一片好心，项阳也不好不接受。
陈庆生得了项阳的命令立即跑去摆弄那只大八爪鱼。
船上这次购买的蔬菜水果中就有南瓜，陈庆生这次想给大伙做道章鱼南瓜烧。
所谓的章鱼南瓜烧并不是指将章鱼跟南瓜一起切碎搅拌后放在火上烧熟，而是把一个完整的南瓜从腰部切成两块，将南瓜中间的南瓜籽与南瓜囊掏出来丢掉，然后将清洗好的章鱼整个地放入南瓜中间，再加入胡椒、辣椒粉、芝麻油等调味品，最后再将两块南瓜合上，将其放在火上烤。
由于南瓜很耐煮，通常都需要煮很久直到将它的肉都煮烂了才好吃，而章鱼却只需要煮熟了便能吃。
所以把章鱼放在南瓜中间煮是绝佳搭配，章鱼在厚厚的南瓜肉保护下不容易被煮老，二者混合在一起，当南瓜被煮熟的时候，其南瓜的香味便与章鱼的鲜味完美的混杂在了一起，等吃的时候不仅南瓜会鲜嫩无比，就连章鱼也会带着淡淡的草本香气，入口丝滑清爽，嚼一口满嘴留香，百吃不厌。
上菜的时候项阳分别吃了口南瓜与鲍鱼，只觉得那南瓜鲜美无比，章鱼更是过唇留香，好吃得不得了。
吃过鲍鱼海参、梭子蟹、还有章鱼南瓜烧，船上的每个船员都一脸满足状，一个个在甲板上打着饱嗝。
“鲍鱼真是人间极品，那味道，鲜，实在是太鲜了。”贺明德一脸感慨道。
“你以为呢？那可是天然鲍。”周旺从船仓内抱出来一个麒麟瓜，“过来吃块西瓜，饭后甜点。”
“我不吃。”贺明德笑着摆摆手，“你分给他们吃吧！”
于是周旺便笑着去问别的船员。
结果周旺问了一圈，竟没一个船员要吃饭后甜点的。
是吃太饱了吗？
肯定不是，今天中午大伙吃得虽然多，但也不至于撑得连块西瓜都吃不下。
其实大家都是舍不得还残留在舌尖上的鲍鱼鲜香被西瓜汁液给覆盖。
项阳让所有船员自由活动了半小时，然后带人继续下水打捞。
这一捞就捞到了太阳下山，收获自然也是喜人的，尤其是那天然鲍，居然有人找到了一头二头的，二头的天然鲍虽然不像单头的那么罕见，但也绝对是千金难求。
从海底上上来，虽然每个人都筋疲力尽，但每个船员哪怕累得瘫倒在甲板上脸上都挂着笑容，因为项阳在清点了今天的收获后许诺大家在原定奖金的基础上给每人再发五百块钱红包，这可着实将所有人都高兴坏了。
回程的路上项阳跟李超打了个电话。
李超接到项阳的电话非常客气，“项老弟，又有什么好事想到你亲哥了？”
要说这李超真不愧是做生意的，说起话来嘴就跟吃了蜜一样甜，项阳跟他明明只是生意上的合作伙伴，但从他说话的语气来看不知道的都会以为他跟项阳是拜把的兄弟。
“是搞到了一批好东西。”项阳笑着道：“就是不知道超哥你的酒店里收不收。”
电话那边李超听了顿时大笑，“你都说了是好东西了，我怎么可能会不要？说吧，是什么东西，要真是宝贝我照单全签。”
项阳笑着道：“你容我卖个关子，超哥你知道什么是海味之冠吗？”
“除了鲍鱼还能是什么？我要是连这都不知道就不配做餐饮了。”电话那边李超喜形于色，“项老弟你说的好东西该不会就是鲍鱼吧？”
“没错，正是鲍鱼，不知道超哥你要不要。”
“天然鲍？”电话那边李超从沙发上站了起来。
“对，天然鲍。”
“数量多吗？个头大小呢？”李超强忍者激动问道，他想到了