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云深默,继续吃早餐。
而涛涛则是满脸笑容,“阿深这小嘴儿可真甜!真会说话!”
云深眉头狂跳……
想了想,算了……
忍一时风平浪静,他还是不输出了……
“吃饭。”
涛涛哈哈大笑,随即赶紧点头,其实……大家也就是这么皮一下。
不过,早餐味道是真的不错。
吃完,也收拾好,三个大厨也就开始选人。
“那老林,亮亮,还有阿深,你们挑人吧。”黄小明看着三人,“每个人挑4个人,作为一个小组,然后你们安排我们做什么,毕竟……你们才是最会做饭的。”
“行啊,那就小凯,涛涛,欣欣和静姐吧。”林大厨随即道,讲认真,挑人也是门技术活儿,你不能把能干活儿的人都挑了,不然别人怎么办?又不能全挑不会干活儿的……不然任务咋办?
张大厨想了想,道,“那就小明哥,小颖,菲菲,超越。”
云深看了看留下来的四个,随即点点头,“行,那我就剩下的这几个了。”
“总有一种被嫌弃的感觉……”松韵作为被留下的四个人之一,看了看云深的表情,无奈挑眉。
“嗯,那就好好努力,表现价值。”云深点头,大家都一样要干活儿……毕竟,这个节目就是让人来干活儿的啊!
“行,那大家就动起来了啊!”黄小明见分组的人也都没有意见,于是拍拍手,赶紧道。
“OKOK!”ccyy配合的道。
于是,一群人也配合起来。
“彭彭和新城把西兰花还有蘑菇洗出来吧。”云深看了看自己的组员们,开口。
“行。”
“可以。”
两个年轻人倒是一口答应下来,翻出这些蔬菜就开始往厨房而去……毕竟,厨房里有水。
“洗好沥干水分,放在各自的框里。”
“知道啦。”
“至于你们两位女士,先和我一起把这里脊肉洗一下,然后拿刀过来切吧。”
“欧克!”松韵点头,跟在了抱着一百多斤里脊肉的云深身后,“需要帮忙吗?”
云深摇摇头,“不用。”
子枫也是默默的跟着,“师父,其实我力气还挺大的。”
云深:???
“这可比你人都重。”
“哦。”子枫于是也没有再说话……好像,是这么一回事儿。
云深无奈摇头,“别担心没有活儿可以干……因为今天你会干活儿干到怀疑人生。”
【滴!点破真实!真实值+10】
两个女孩儿都是一哆嗦……真这么恐怖?
洗好了肉,也就是搓一搓而后冲一冲,再拿厨房纸吸个水,然后就放在了一个准备好的框子里……
大大小小……
有百来条里脊肉……
光是洗这些里脊肉……
两个女孩子就是好一阵坚持。
重复工作……还挺累的!
云深自然也是参与了的,光是洗这个肉,三个人就花了半个多小时的时间,这才全部收拾好。
而后,云深则是让小徒弟拿了道具往正厅去,他自己把一百多斤肉给搬着,松韵则是拿着砧板。
“看到了吗?把肉切成这样手指长短粗细就行了。”云深切了一块肉,作为示范。
两个女孩子自然是点头,表示没有问题。
“对了……切的时候小心一些别切到了。”云深还叮嘱了一句。
刚叮嘱完……张大厨那组黄小明就哎呀了一声。
“小明哥,怎么了?”
“没事儿……就剪刀……戳到自己了。”黄小明默,自己好歹也上这么多中餐厅了,这厨房里很多活儿还真是不会!
“这一定得小心!”张大厨赶紧道,“鸡腿要去骨……大家都小心!我去给小明哥找个创可贴。”
“不用不用,我自己去。”黄小明倒是也没有那么娇贵,实际上,他们这个年代的人,都是吃过苦的,说着,也就自己站起来找创可贴去了。
真没那么娇贵。
盒饭的备菜工作……就是重复劳动。
有的人可以耐着性子一直做。
但这样就没有综艺效果。
于是……只能让有的人承担起说话的工作……
“哟呵,都忙着呢?”大家正在努力工作,之处轻咳一声走了进来,“辛苦了辛苦了。”
众人:???
我们辛苦和你啥事儿?
“怎么?”云深看向之处,“明信片好了?”
“嗯……安排下去了,晚上应该就能全部解决。”之处点头。
“明信片?什么明信片?”子枫好奇的问道。
“还不是你师父这个事儿精!一早上给我打电话说要印明信片……我蹭蹭的起床去房间里找他可他居然在外面……”之处见小徒弟问起,就哐啷哐啷的把早上的遭遇说了一遍,控诉某个人的丧心病狂。
“可以和盒饭一起分出去,作为纪念品,没有什么太大的价值,只做个留念。”云深解释了一句。
“哇,阿深也太细心了吧。”张大厨是真的觉得,云深就是个宝藏。
“刚好,节目组有准备纪念品,可以到时候放在同一个袋子里。”黄小明贴好创可贴也过来。
云深点头。
“师父,长啥样的明信片啊?”子枫还是好奇。
“就是画了点画……”
画了点画……
众人表示心脏承受不起,侧墙上那幅画,也是画了点画啊!
“对,就是画了点画。”之处倒是也点头,很清楚这明信片上的画价值没有那么高,所以用点来形容,没有问题。
第96章 苦力的最满足
其他人见之处表情也正常,于是也没有什么疑问,该干自己的活儿,就干自己的活儿。
“你既然来了,就别站那儿了。”云深看着之处,悠悠的开口,“过来切肉。”
之处:???w(Д)w
“啧……”有人轻笑了一声。
“怎么?回国才这么三年,你之处少爷就不会干活儿了?”云深看着还一动不动的之处,问。
之处这才想起……自己在国外的时候被云深支配的恐惧:洗菜……切菜……洗碗,最可怕的……是还得剥蒜……切洋葱!鬼知道他为什么对这类味道这么敏感!
一碰……就流泪!
“放心,不用你剥蒜。”云深补了一句。
于是,之处默默的走了过来,拿刀切肉。
“这是要做秘制小酥肉的,一会儿给你带一盘。”云深自然是打一棒槌给一个甜枣。
“真的?”之处疑惑,“这么好心?”
“怕你哭。”
之处:……
于是,认命的认认真真切肉。
有了这么一个小插曲,气氛也是乐了乐。
而后,还有人开始了freestyle。
因为……重复劳动实在是太无聊了。
只是这一切云深是懒得参与的……干活儿就已经很累了,还要动脑子……还要动嘴巴……闲着没事儿找事儿。
转眼,时间就到了午饭时间。
“咱们中午不试菜吗?”超越摸着已经饿扁的肚子,看了一眼时间。
“晚上试菜,中午就叫个外卖吧。”黄小明看着满满的食材……也很绝望,真的,每一季……节目组到最后都一定会让他们不好过。
只是这一次……他们虽然会有抱怨,但一定是心甘情愿。
“午餐我已经点好啦。”林大厨走进正厅,摇了摇手机,憨憨的笑着。
“算我的了吗?”之处想了想,开口问……比较,他现在被抓了当苦力,总不能不给饭吃吧?
“哎?你怎么在这儿?”林大厨此时看到了之处,问出声。
之处眼神就有些幽怨了……
云深微微挑眉,将自己的手机往桌上一丢,“手机拿去,自己点。”
之处:(ノへ ̄、)
这日子没没法过了!
“你帮我点。”
云深看了一眼之处,“那就随你……反正你也不会饿着。”
之处:!!!
“我点就点!”之处放了菜刀,握刀的手随即拿了云深手机,“手指借我……”
“脸借你就行。”云深淡定的回答。
之处只得让云深人脸开了手机,而后吐槽,“你连个外卖软件都没有!”
“你现装!新人有优惠。”云深想了想,回答道。
之处:……好有道理。
而后……就是一顿操作……既然拿到手机了,不点个回本,那是不可能的。
“少点点儿,我怕你吃不完。”云深看了看之处那满是兴奋的脸。
“没事儿,这么多人呢,大家都辛苦了。”之处嘿嘿笑着,“算是犒劳犒劳大家,实在吃不完,那不是还有节目组吗?再不行,给我酒店员工当福利也行啊。”
云深:……
“你大概是忘记了剥蒜什么感觉?”
之处:!不!我没忘!
“咳咳,我是说,刚好给大家改善改善伙食呢。”之处嘿嘿笑着,点好了午餐……于是将手机还给了云深。
云深也没有理他,继续切肉,好不容易肉切的差不多了,想了想,道,“既然外卖还没到,我先炸点儿小酥肉出来大家尝尝吧,就当做试菜了。”
“说好的要给我准备一盘的!”之处强调。
云深翻了个白眼,“你想多了。”
说着,拿了一大碗切好的里脊肉,往厨房而去。
而后将肉放在一边,拿新的碗,加入约莫60g的农家红薯淀粉,没错……是他今天早上废了好大精力才买到的,而非市场上包装化的那种红薯淀粉。
而后磕入3个鸡蛋,搅拌均匀,静置,要使得挂浆完全没有颗粒感。
取了一个锅,倒入干花椒炒香,料理机达成粉末。
在肉条中加入盐与花椒粉,抓匀静置。
锅中倒油,小火先热油,看了看静置的淀粉浆,加入盐与打好的花椒粉,搅拌。
而后将肉条加入淀粉碗内,抓匀,使得每条肉都挂上淀粉浆。
此时才将火稍稍调大,将油温烧至六成热。
而所谓的六成热,或许很多人只听过这个词儿,但却没有更清晰的概念,其实就是把筷子伸入油中,开始起密集小泡泡的时候,油温就差不多达到六成热了。
此时,再将裹好淀粉浆的肉条一根根的下入锅内。
滋啦啦……
香味也随即飘了出来。
炸至两面微黄,便可捞出沥油了。
直至将所有肉条都炸出一遍。
此时,再将所有肉条入锅复炸。
至颜色金黄。
而此时,小酥肉的香味也飘了个老远。
最先耐不住性子跑到厨房的,还是之处……
两人以前在国外的时候,之处最喜欢的就这道小酥肉,而且……那个时候云深也就这道菜做得最好。
“好香啊!熟悉的味道!”
“那肯定比以前要好。”云深回答,“吃吧。”
“嘿嘿。”之处自然是不客气的,直接用手拿了一根肉条就往嘴里塞。
而后露出一脸满足的表情。
这味道,他已经有快三年没吃到了。
此时再一次感受,自然是内心感慨又心满意足,“的确比以前好吃哎!阿深你厨艺进步了啊!”
云深也是看着之处吃的心满意足,眼里满是笑意,随即自己也拿了一根,而后尝了一尝,的确,味道是比以前好了许多,酥肉外脆里嫩,咸味不重,花椒味儿让他整个人也都舒服了一些。
“好了?”林大厨走进了厨房,“阿深这道菜之前还没做过呢!”
“因为之前我几乎不用怎么做。”云深笑着回答。
“其实这道菜主要工序简单,就算新手也可以,所以我们那个时候在国外吃的最多的就是这道菜,不过国外猪肉贵些,所以很多时候我们也会用牛肉做。”之处又拿了一根,笑着解释。
林大厨吃了一根,眼睛一亮,“可以啊,这个程度已经比很多店里卖的都好了!就算是我,也就只能做成这个味道了。”
“走吧,给大家尝尝。”云深端了碗便出了厨房。
第97章 因为……你就是
认真做起事来,消耗其实是很大的。
更何况,现在已经下午一点……
众人早就饿的肚子咕噜咕噜了,奈何林大厨说外卖已点……于是也只能耐心等待,只是……真的是饿啊。
于是,当一大盆小酥肉,还散发着热气,出现在正厅。
吃货彭率先眼前一亮,蹭蹭的丢下了要洗的西蓝花……瞬间就跑到了云深面前,眼中,是满满的期待,话还没说,但是眼神却已经在问:我能吃吗?
吃货ccyy也跟着跑了过来……同样一副等待投喂的表情。
“哇!好香的云氏秘制小酥肉来咯~”林大厨不客气的拿了一条小酥肉,从自己嘴边晃了一圈儿,然后喂给了正在给鸡腿剔骨的张大厨,“亮亮,尝一尝阿深做的小酥肉。”
张大厨很自然的咬下,似乎有轻微的咔嚓声在嘴里响起,酥脆的外皮,搭配着鸡蛋的清香,花椒粉的少许辛辣,配合