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的代食品。
细粮对普通家庭来说，金贵得过年都吃不上一顿。就是周阅海这种有高干特供的，一个月也只有十多斤的供应。
要弄到一百斤细粮，只能去黑市。据说最近黑市一斤面粉已经涨到了十多块钱，就是这样还有价无市。
周小安最不缺的就是细粮，可她不敢这么轻易答应，否则赵长顺居心不良，拿到粮食甚至会拿周阅海以权谋私黑市交易来威胁他们，那时候他手里有证据，就更嚣张了。
就是现在，赵长顺也是一副拿住周小安把柄的样子，蛮横地瞪眼睛，“你们家一天天干的稀的胡吃海塞，还能拿不出来一百斤细粮拿不出我就去告到时候你可别后悔”
周小安在心里算了一下，不管赵长顺说什么，只砍她自己的价，“三百块钱，二十斤细粮，最多这么多，你不要就去告吧”
赵长顺满脸凶相，拳头几乎要挥到周小安脸上，“你打发叫花子呢我告诉你，我一告一个准儿到时候你们全家倒霉你回去跟周阅海商量商量吧看他要官儿还是要钱”
这纯粹是吓唬小姑娘的话，别说这事儿跟周阅海五官，他手里又没把柄，就是有，周阅海也不可能让他一告一个准儿
周小安根本不搭理他，看着他几乎要挥到自己鼻尖儿的硕大拳头面无表情，“不用跟谁商量，这事儿也跟别人无关。我就能做主，你还是自己好好想想吧，要还是不要。”
两人讨价还价了半天，赵长顺发现威逼吓唬周小安根本没用，只能怒气冲冲地要钱要粮，最后定了三百二十块钱，三十斤面粉。
周小安不敢太快给他，“钱我去凑凑，粮食就难了，得等下个月我小叔特供发下来，还得去他战友那里凑，这个月肯定给不了你了。”
下个月徐二妮出院了，粮食也给他了，他再想告也不那么容易了。
赵长顺也想到这一点，徐二妮血淋淋地躺在医院里，和回家能动弹了，那效果能一样吗
“就这个月这个礼拜晚了咱们就派出所见”
周小安坚持，“钱我去尽量凑，粮食这个月只能给你十斤，多了真没有。
下个月肯定都给你，你要是不愿意，那我也没办法，你去告吧我弟弟是不对，可就是法院判下来也得给一个月偿还期呢，没你这么催命的我不偷不抢哪能这么快弄这么多粮食”
赵长顺只能气急败坏地加价，“那就再给我加十斤”
中午小土豆来接周小安，她把这事儿告诉他，“我们现在有二百六十块钱存款，再把我这个月工资和你手里的钱凑凑，应该够了，十斤面粉家里不够，得拿玉米面去换。”
不过这样家里粗粮细粮就都见底了，这个月只能吃麸皮、代食品和菜叶子了。
算来算去，把家里的钱和粮都搜刮得干干净净，勉强够赔的，下个月那二十斤面粉还没着落。
周小安认真看着小土豆，“粮食这事儿只能去求小叔帮忙了。”
求周阅海，这是小土豆死都不愿意去做的事。
小土豆抿着嘴垂着眼睛好半天才抬头看她，“安安，我们”
周小安认真点头，“赔，我们一定得赔。你打伤了人，人家要赔偿，别管是什么态度，那是我们应该赔偿人家的，这个道理到哪都成立。”
小土豆眼睛闪了闪没有说话，周小安盯住他，“小土豆，你刚才是怎么想的跟我说实话。”
小土豆把脸偏过去，“他吓唬你要赔偿找我要，他敢来吓唬你他就是没安好心”
周小安不管他这些，只盯住他，“你怎么想的想怎么解决”
小土豆从来不会跟她撒谎，即使知道说了她会不高兴，还是心虚地说了，“背后下狠手打折他的腿，打瘫了他让他爬都爬不动看他上哪告去”
然后赶紧解释，“我知道我想得不对，我不会那么干的安安，我以后不会冲动打人了”
周小安知道，他的性格已经形成了，要改变不容易，只能靠他自己克制。
所以她才会答应赵长顺的要求，必须赔偿是一方面，另一方面是要来教育小土豆，让他看到，他冲动之下给家里造成的严重后果。
这种事实教育比任何语言都有用，当他真正看到，因为他的冲动，家人受到连累和威胁，他才能在下次冲动的时候真正知道克制。
晚上回家，周小安姐弟三人先商量了一下，把家里所有的钱和粮都拿出来，连周小全攒硬币的存钱罐都打开，勉强凑够了三百二十块钱。
小土豆看着这些零零碎碎的钱眼睛一下红了，“我不要这些，我自己去想办法”
周小安知道他要想什么办法，“电厂桥那边现在已经二十多个孩子了，马上要到最冷的时候了，你想因为你自己的过失让他们挨冻受饿
我们凑这些钱粮不容易，可最多就是紧十天，下个月我发了工资就没事了，他们呢你把他们过冬的物资拿走，他们这个冬天怎么熬”
小土豆低头不说话，拳头攥得青筋毕露，忍得身上细细地发抖，但还是坐在椅子上没有冲出去找赵长顺算账。
周小安和周小全对视一眼，周小安摇头，不让周小全安慰他。
这是教训，这种煎熬是他必须经历的，印象越深对他越好。
最后小土豆把那些分分角角的毛票和硬币一点一点地整理得整整齐齐，仔细得像是一个仪式，然后抬起头看着周小安和周小全，“对不起，我连累了家里。”
他以前做过很多保证，可每次都被自己的冲动打破，这次他只对自己保证，他必须得改，再不改，他就没脸待在这个家里了。
周小安看着他平静幽深的目光笑了，“你是应该说对不起，不过连累就不用说了，有福同享，有难同当，我们俩以后等着跟你一起享福”
周小全也灿烂地笑了，豪爽地挥手，“咱们兄弟，不说那些外道话”
小土豆郑重点头，没有再说话，却比任何保证都让人安心。
不过这事儿还是没完全解决，周小安为难地看他，“小土豆，咱们俩谁去跟小叔借粮”
第569章 扛过去
当然是小土豆去借，而且去黑市换粮也得他去。
周小安这次是下狠心要让他好好经历一遍这个过程了。知道他会非常难过，可总比以后真闯大祸了要好。
把家里所有的粮食都收拾出来，只有四斤左右的面粉了，剩下的就是一小袋玉米面，几斤玉米碴，两斤大米。
还有一斤多大黄米、小米和红小豆混在一起的杂粮，那是专门留着给周小安身体不舒服的时候熬红豆粥的。
这些都拿去换面粉，应该能换够六斤。
小土豆默默地把红豆杂粮放了回去，“这个给安安留着吧”
未来十多天家里只能吃麸皮、红薯干和难以下咽的代食品了，下个月的细粮也都得给出去，不能一粒米都不留。
小土豆的心里悔得语言根本无法形容。他的一时冲动，就让家人跟他受这样的苦，他真的是太自私太混蛋了
周小安又把那点杂粮拿了回来，“不用，这些也就是勉强够换的，再少就更不行了。你们趁现在天擦黑赶紧去，我听说这儿点儿正是黑市人多的时候。”
周小全快手快脚地把所有的粮食都收拾起来，装到两个大书包里，跟小土豆一人背一个走了。
在走廊上遇到赵长顺，他看到他们的大书包嘿嘿笑了，“这是干啥去赶紧给我们家娘们儿和几个崽子送饭啊得送细粮对了娘们儿让你们打住院了，我们家的饭你们得管呐要不我一个大老爷们儿有细粮也不会做啊”
周小全一听就眼睛冒火，“你腿也折了你还要不要脸”
小土豆面色平静地拉住周小全，一眼都没看赵长顺，直接下楼走了。
赵长顺狠狠冲他们的背影吐了一口痰，拿着一个大桶去周小安家门口的水缸舀水，一开缸盖，一股臭味儿传出来。
他狠狠一摔水瓢就去砸门，“小周这缸里的水咋这么臭你这是使地啥坏心眼子不想让大伙用水你就直说你这是想毒死我们全楼人呐
平时见人三分笑，装得多好个人真没看出来你心思这么毒也是，能养出那么心黑手狠的小子，你们这一家子还能是啥好人你赶紧给我出来把缸刷干净了大伙还等着用水呢”
这个点儿是大家的做饭时间，邻居们大部分都在走廊，赵长顺一吵就马上有人过来了。
宁大姐饭勺子都没放下就冲过来了，可还有比她更快的，张大婶手里的炉钎子都要戳到赵长顺身上了，高大壮实的身板挡着周小安家的门，嗷一声就急了。
“赵长顺你要干啥欺负个小姑娘算什么能耐邻居们看你家出事儿了都没找你，你倒来倒打一耙了
那两大缸水都是你家那仨崽子给祸害的你去闻闻，他们都往里扔啥东西了说了我都嫌恶心你赶紧给收拾出来全楼人都等着用水呢”
邻居们七嘴八舌地帮腔，让赵长顺收拾大缸，昨天晚上就没水用了，大家习惯了在楼上取水，这大冬天的往楼下跑，又冷又滑，真是受罪
赵长顺理直气壮，“我收拾做梦我们家娘们儿现在还在医院躺着呢要收拾也得找他们家那个小盲流子收拾”
然后颐指气使地指着开门出来的周小安，“赶紧给我收拾出来别惹急了老子到时候让你们家鸡犬不宁”
宁大姐和张工都挤了过来，“赵长顺你嘴放干净点儿你给谁当老子光天化日你还敢当土匪你让谁家鸡犬不宁你当组织是摆设啊还敢威胁起革命同志了”
赵长顺不敢跟宁大姐吵，只对着周小安狞笑，“你自个掂量着办吧”然后故意撞了张工一下，分开人群往外走。
张大婶却不放他走，“你给我把水缸刷干净了全楼都等着用水呢你往哪儿跑”
赵长顺长得人高马大，张大婶哪拽得住他，被他甩了一个趔趄摔门进屋了。留下走廊里一群邻居对着他们家门口吵嚷了一通，最后也只能散了。
宁大姐和几位大婶、嫂子留下来安慰周小安，让她不要怕，赵长顺不敢跟他犯浑。
周小安确实不怕，她在答应赔偿的时候就想到赵长顺会趁机讹诈欺负他们，不过没想到他一招得手，会这么嚣张
不但对他们家肆无忌惮，连邻居们都不顾忌了。这楼里大部分住的可都是钢厂的同事，他以后不想在厂里好好混了
还是真如他所说，他这辈子就当个工人，也不指望别的了，谁也不能拿他个工人怎么样
不过这样也好，他越嚣张，大家对小土豆打人的负面评价就越少，所以周小安刚才一句话没说，就让他继续蛮横下去，他自己要给自己抹黑，她还能拦着不成
把大家劝回去做饭，周小安也动手准备做饭。
家里没钱了，也没粮了，这正是考验她做饭手艺的时候了
周小安平时会的那几个拿手菜是做不成了，看看家里只有红薯面、红薯干、麸皮和大豆粉。
这个大豆粉可不是大豆磨成的粉，而是豆夹磨成的粉，也是代食品中的一种，是她今天专程去粮店买回来的，以后十多天家里就只能吃这些了。
周阅海回来的时候周小安正拿个平底锅在炉子上摊煎饼，张大婶在旁边做指导，旁边的盆里已经有一沓厚薄不一的煎饼了，大部分都有破洞，还有几个一面糊了，走廊里一股焦糊味儿。
周小安看见他还很骄傲，指指那盆煎饼，“我新学的又薄又脆，肯定好吃”
好不好吃也只能吃这个了周阅海在旁边看她摊了一个，就要接过锅来做，被周小安给赶走，“你别跟我抢，这以后就是我的又一个拿手菜了”
周阅海只能去洗手切菜码，张大婶看惯了他做饭，还是忍不住跟宁大姐嘀咕，“人家周政委这是咋练出来的干啥像啥你看那白菜丝切得，比我做了一辈子饭都好”
周小安偷偷跟周阅海笑，张大婶要是知道你这手用刀的功夫是拿什么练出来的，肯定得吓得一屁股坐在地上起不来
等小土豆和周小全背着一小口袋面粉回来，饭菜也热气腾腾地上桌了。
红薯面有一个好处，就是粘性大，所以一份红薯面一份糠皮子再加一份大豆粉，做出来的煎饼出锅脆脆的，放到盆里一闷，又非常有韧性，嚼起来有些扎嘴又发腥，但仔细吃还是有点粮食香的。
用非常有嚼头的煎饼包白菜丝大葱丝和一点点干豆腐丝，再配上周小安的秘制香菇酱、辣萝卜干和辣白菜，还有一大盆蛋花汤，这顿饭竟然显得特别丰盛，周小全吃得开心极了。
“姐，真好吃你明天还做这个吧不比三和面馒头差”
周小安敲敲汤盆笑了，“明天就只能喝红薯干粥了，家