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这“大火烧”被唇枪舌剑的怼了一番,自然是受不了这种气,当下就撂了挑子,还放话这事儿没一个人敢接,让老杨家自个儿想办法去吧。
老支书知道了赶过来,人家已经走了,他追了半天没追上。
就算是追上了,人家受这么大的气,这事儿也不可能再接了。
要光是这样也就算了,关键是他不接还真没人敢接。
这梦溪村人是不少,会做个家常炒菜的也有。
但是论起来能做十几桌菜的,那都不是那块料儿,一下子杨建国就抓瞎了。
刘淑琴说的请县城的厨师什么的,那都是吹牛X的。
别说他请不来,能请的来人家也不愿意到村里做这席面,累死累活也挣不了几个钱,说不定坏了规矩还得让人打一顿,不值当的!
“咱多加钱还能谈吗?”
杨正东也皱了眉头,他多少知道一点村里这事儿,但是也没别的办法。
要不然每次谁家有事儿都是由老支书,或者村里几姓的老人出面做执事,人家懂这里面的门道儿。
“没啥戏,这次是把人家弄恼了!别说这事儿,就是以后梦溪村有事,再请人家也不一定好说话了。”
老支书叹了口气,然后接着说:“老大啊!老大!你说说二百块钱能让你们抠嗦成这样?恁爹这事儿我看你怎么办!”
老支书这次也是真生气了,转头又骂起来杨建国,杨建国也愁眉苦脸的,同样是一点办法也没有。
“七爷爷,要实在没办法,我当这主厨吧!事儿已经出了,埋怨也没用,反正也是我们家的事儿,我亲自上手来干,也不能让别人看了咱的笑话不是?”
杨正东本来想到请红楼的厨子过来,但是想了想中午就得做菜,也来不及了,所以打算自个儿下手。
“正东你……你能主厨?”
老支书怀疑的问道,他倒是知道杨正东做菜好吃,但是会做菜和主厨还是不一样的。
旁边的杨建国也愣了,马上就想要呵斥,不过想想自个儿也请不来厨师,又蔫了下去。
“应该没问题,找几个给我打下手的就行,只是不知道合不合规矩?”
杨正东迟疑一下问道。
“这时候了还讲啥规矩不规矩的!光说规矩了,亲戚朋友来了连饭都吃不上,咱梦溪村的脸,都得丢到整个临川县,不过你真行吗?”
老支书听到杨正东的话满不在乎的摆手说。
“能行!”
“那就好,正东你主厨,王栋、王浩、根生、你五叔他们都听你差遣,这事儿一定得扛起来。”
老支书高兴的同意了,然后又狠狠的瞪了杨建国一眼安排道:“至于其他的你别管,你只是青云其中一个孙儿,你不出面还有个大儿、大孙儿呢,剩下上坟尽孝的事儿,杨建国你们几口子就担起来吧!”
“行,七叔你说啥是啥。”
杨建国苦笑的应承下来。
老支书亲自安排起来,不一会就给杨正东调了十多个年轻人,都参与过烧火添柴、端盆洗菜的活儿,也算是熟手了。
不一会儿买菜的五叔也到了,半扇猪肉,鸡鸭鱼肘子什么的都弄过来了,杨正东安排人到学校摘菜。
反正那么多,今天摘了明天就长出来了,除了实在没有的,剩下用自个儿的就行了。
中午这一顿是大锅熬菜,主要是给村里过来帮忙干活的街坊邻居吃的。
来帮忙这些人可不算少,杨青云是老师、杨正东也是老师,看他们俩人,基本上每家每户也都得有人过来不是。
杨正东亲自上手备菜,一扇猪肉几刀下去就解开了,然后刀光闪烁,肉就被分成了适合做菜的肉方,看的一旁的人眼都直了。
然后不论什么菜,杨正东都是快速的切开,行云流水一般,过来帮忙的人看的嘴都合不上了。
这些人虽然不会做菜,但好歹许多村里谁家有事儿,给伙房的工作帮过厨,见识还是有一些的,但还真没见过哪个主厨,能把刀工练的这么厉害的。
就是那个撂挑子的主厨“大火烧”,也没这一门功夫,难道有学问的人干啥都厉害?大家心里忍不住想到。
这时候无数人都下定决心,回家以后必须好好管教下儿子孙子的,一定得让他们好好上学。
到时候就算上不了大学,能练这一手功夫也一辈子饿不死。
当然这些想法杨正东都是不知道的,要是知道了说不定得笑的肚子疼,上学和做菜完全不是一码事的好吗?
但是村里人想法就是这么朴素,杨老师虽然不是大学生,不过人家懂得多啊,这就是有学问的人,有学问的人做啥都好,这不是天经地义的嘛!
杨正东用一把洗干净的平头铁锹当做工具,一盆肉料下去,葱姜蒜爆香,切好的肉片就在铁锹之间来回跳动。
其实农村过事儿,做这种菜并不复杂,复杂的是怎么能一锅做出这么多人的饭。
所以说村里的主厨还真不是容易当的,起码很多饭店大厨,做不了这种事情的主厨。
要不是杨正东连续提升两次体质,现在手上至少能提两三百斤,恐怕连一锅菜都弄不出来。
将菜按顺序放入后,盖上盖子闷上,看了眼周围,周围一片人都张着嘴巴满脸惊讶,明显是看了这本事之后,对杨正东的超凡的能力,又从心中拔高了一个台阶。
中午一顿大锅饭吃的满嘴流油就不提了,反正好多人端着碗都凑过来,想跟杨正东套套近乎,顺便沾点“才气”。
下午的时候,开始处理各种食材,尤其是鸡鸭鱼肘子这些,一个席面要准备十三道主菜、八个碗,这是梦溪村这边的规矩。
十三道主菜中有冷盘四个、热菜四个,然后鸡、肘子、香肠、海鲜或河鲜,最后压轴用鱼,一般做成席面经常用的红烧鱼。
八个碗都是炖菜,四荤四素。荤菜分别是扣肉、酥肉、扣肘、方肉或红烧肉,素菜分别是还带、豆腐、丸子、土豆。
红白事基本上都是这个席面,多的十几桌,少的六七桌、五六桌的样子,听起来不是很多,但是这做起来真不是那么容易。
冷菜还好说一些,都是姜汁藕片、花生黄瓜、松花蛋之类的,很多都是现成的加工一下就可以。
但是热菜十来桌就需要大锅来炒了,更别说硬菜了,比如肘子十多个得用一个大锅来炖,整鸡也同样,在这个年代基本上没人去买什么“德州八鸡”或者“刀口烧鸡”用。
一下午的时间,杨正东都是处理清洗食材,比如说肘子要用火烤,把上面残留的猪毛弄掉。
鱼红烧之前要裹面过油的炸好,弄虾什么的更难弄,又是虾线又是虾脚的,鸡也需要提前剁成鸡块焯水焯好。
可以说为一个席面,连上准备桌椅板凳、锅碗瓢盆、处理食材的,动用了几十口子人,热热闹闹的折腾到晚上。
晚饭依然还是大锅熬菜,这是乡村特色,油多肉多,一口下去嘴角都流油。配上馒头算是村里人的最爱,比大鱼大肉吃起来都香。
杨正东也和王栋、王浩他们坐在一起,边吃边聊着板面和饲料的事情。
王栋还是特意赶过来的,自从板面店开业,他那一百多平的店铺,每天都是爆满,外面加了桌子也是一样,这次回来也是想再带两个人过去帮忙。
王浩这边还是开头,但是饲料的作用已经初步显现,那小猪长的飞快,短短两个星期现在已经有四五十斤了。
“支书,正东她姑回来了!”
正吃饭,一个人跑了过来喊道,顿时整个院子都安静了,所有人面面相觑。
杨正东则是懵逼,姑?谁家的姑?他这什么时候有个姑了?
第70章 他姑,带没带啥稀罕东西?
“栓儿,你说是谁来了?”
老支书听到喊声抬头疑惑的问道。
“支书,是正东他姑,杨改芝回来了!”
被称为栓儿的人,大名叫做王宝拴,年岁已经差不多五十了。
只不过在老支书这里,肯定还是小辈儿,所以被随口称为栓儿,听老支书问,连忙跟老支书解释道。
“啥?改芝?”
“我大姐回来了?”
老支书和杨建国后都推开碗站了起来,杨正东和他们这些年轻的还是懵的,不知道说的这是啥。
然后就看一个打扮如同贵妇,穿着得体连衣裙的女人就出现在了门口,旁边还跟着几个外国人。
杨正东仔细打量了一下,相貌倒是和杨建军的照片,就是杨正东这一世的父亲的模样有点相似。
其实第一眼看过去,杨正东感觉这应该就是他亲姑姑,没别的原因,血脉相连的直觉罢了。
“你是七叔?你……你是建国?我爹……我爹呢?”
女人看着眼前的人,激动的问道。
“改芝,真是改芝你回来了,回来就好!回来就好!”老支书也有些激动。
“姐,呜……姐你可回来了,爹没了,明天就是四七啦!”
满脸皱纹的杨建国看着杨正东他姑,快五十岁的人了,竟然哇的一下哭的上气不接下气的。
“爹咋了?建国你别哭,你说爹咋了?”
“爹没了,死了!姐,你咋才回来啊?”
杨建国一边哭一边说。
“爹啊!”
杨改芝听到杨建国的话,脸上的表情突然怔住,然后就听一声悲嚎,竟然直接晕倒在地。
杨建国喊了一声姐,连忙想要扶住,杨正东几人也赶紧围过来。
旁边一个金发的中年老外,带着两个二十来岁的年轻孩子也跑过来,尤其是两个年轻的竟然用中文喊着妈妈。
一时间这个院子乱成了一锅粥,杨正东力气大,赶紧将他这从没见过面的姑姑抱起来,放进屋里的床上,让王栋跑着去叫孙玉成。
那个老外和那两个明显能看出混血的孩子,一直守在床边,担心的看着躺在床上的杨改芝。
杨正东跟着老支书出来门口,今天这突然的一出儿,把他这个穿越的人都搞懵了,这到底是啥情况啊?从来没听说还有个姑呢。
不过看样子,老支书和杨建国都知道这个姑姑,杨正东跟着出来想问问咋回事。
“老支书,我有个姑姑,我咋一点印象都没有呢?”
杨正东还是问起了老支书,杨翠玲和杨正北也偷偷凑了过来,他们也对这姑姑十分好奇。
“这是你爷爷的忌讳,别说你们,就是咱一个村都没人敢说,转眼间,这都三十年了,青云也没了。”
老支书点上一支烟带着回忆的神色说道。
“那究竟是怎么回事呢?我姑姑和我爷爷是闹矛盾了吗?为什么我爷爷从来没提起过我姑姑的事情呢?”
杨翠玲没有杨正东这么沉得住气,直接向老支书问道。
“现在时代不一样了,青云也不在了,其实跟你们说说也没什么,毕竟你们也是血脉近亲。咱梦溪村其实真出过大学生,那个人就是你姑姑,曾经她是咱村的骄傲……”
随着老支书娓娓道来,杨正东才清楚整个事情的前因后果,不禁感叹,他们老杨家的故事,竟然比电视剧还要复杂。
杨正东的这个姑姑名叫杨改芝,是老杨家的长女,比杨建国都要大四岁,也是梦溪村出了名的神童。
因为老爷子是老师,耳濡目染之下,杨改芝四岁就能认字,五岁就比二三年级的孩子还要强,八岁小学的课程就全部学完,而且每次都是乡里的第一名。
老爷子有这样的女儿,又是第一个孩子,自然是大力栽培,杨改芝也争气,十岁就去县里读了一中。
在那个年代,杨改芝从这小山村起步,成绩耀眼到让人不能直视。
十七岁就跳级考入全国最高学府——水木大学,当时整个村子里都沸腾了。
这是梦溪村历史上第一个状元,还是女状元!县里都过来人采访,可谓风头一时无两。
老爷子自然也是风光,都说老爷子这个女儿争气,把他乐的是不行不行的。
那时候杨正东的父亲杨建军才不过刚上小学,杨正东距离出世还要十来年的时间。
不过后来发生的一件事,让老杨家发生了巨变,也影响了杨改芝的一生,更另老爷子抱憾终身。
杨改芝进入水木大学之后,因为年龄小思想不成熟,加上青春期的叛逆心理,发生了一件事,成为整个事件的导火索。
同时也成了梦溪村,全村人最痛心的事情,更是成了老爷子一辈子的遗憾。
原来杨改芝进入学校以后,因为天才之名,加上不俗的外貌,又在青春洋溢的年纪,自然是面临着纷至沓来的各种诱惑。
在学校遇到个在大学做外聘教师的鹰国人,听老村长的意思,这人当时就有四五十岁了,看样子还不是现在正在屋里的这位洋姑父。
在老外的花言巧语和甜蜜攻击之下,杨改芝迅速的沦陷入爱情之中。在那个男女关系还是大事儿的年代,两