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，这温度差不多了！”
“下料以后，要用笊篱不停的搅，不然也会不均匀，有的料会糊掉，有的却没办法全都入味……对，捞的时候要捞干净，这些料愿意留着也行，起码自个炖肉的时候还能用上，只是味道没那么浓罢了。”
“辣椒洗了之后一定要晾干，不然下到锅里会瞬间让你成麻子，虽然你这脸也就这样了，也不能出去当鬼吓人啊……捞出来放在一边，做卤汤还要用！”
“下肉吧，如果用的是腿骨，一定要提前焯水，不然这锅汤的味道就坏掉了……把辣椒盖在上面，就跟盖了层被子一样，这样会让肉更入味，熟的也更快一些，不用搅，去和面吧！”
“面要用好点的白面，这样做出来的面才能晶莹透亮，如果到时候开店可以直接从面粉厂定面，厂里的面都给小麦扒皮，不像村里小磨出来的这么黑……”
“对，面揉好别用干面铺底，那样出来的板面太硬，用油涂上，香油最好，不行的话用这种烧热过的植物油也可以……”
“拉面的时候不用太谨小慎微，拉的时候劲用匀，捏住两头这样一拉，对，太长了容易断，太短了又难煮，练几天估计就没问题了。”
王栋操作，杨正东就站在一边指导，一套教下来，王栋浑身都湿透了，也不知道是真热还是紧张的，不过进步神速，第二遍拉面的时候就像那么回事了，几次之后基本上就没太大问题了。
中午饭自然又是吃的板面，味道相比杨正东弄的稍微差了那么一点，辣椒也有点老，不过想到第一次到这种程度，已经是非常不错了。
俩人自然是吃不完的，王浩也闻着味道过来蹭了一顿，杨正东吃完也没有管他们收拾，而是去了就近几家家访，等一点钟才回来，还剩下三四家打算晚上去，毕竟别人也需要午休的。
下午还是教王栋做板面，到底是被系统判定有面食制作潜力的，别看王栋五大三粗的，还真是找对路进步飞快，晚上的板面已经吃不出太多缺点了，不过连续两天顿顿吃板面，杨正东感觉受不了了。
跟王胖子说让他自个在家练，就出了门继续家访去了。他感觉明天胖子再来，板面他肯定得吃吐，还不如让他在家，祸害自个家人去。
杨正东溜溜哒哒的来到王发亮家里，这是三个六年级生中的一个，今年周岁十四，按村里的算法虚岁已经十五了，是班级孩子里最大的。
这王发亮家他记忆中倒是有些印象，因为这孩子家庭确实挺困难的，他爹先天腿发育不全算是残疾，基本干不了农活，母亲虽然四肢健全，但智力有点问题，两口子只有他一个儿子，一家子也算是全村最困难的家庭之一。
杨正东站在石头矮墙旁边，王发亮院墙特别矮，也没有安栅栏门，所以从外面就能看到整个家，他看到里面有灯，就到门口喊了一声。
“成全大爷！成全大爷！在家没？”
王发亮爹名叫王成全，岁数将近五十了，因为残疾结婚比较晚，三十多岁才有了王发亮，按村里的辈分杨正东得叫大爷，也就是城市称的伯伯。
“谁……谁啊？”
出来的是王发亮母亲，因为智力原因，说话也不是很清楚，出来看到门口站的杨正东，没想到还能把他认出来，拉着他手就把他领进了屋里。
王成全正躺在床上，旁边放着一对木拐，看到杨正东进来热情的打招呼，让老伴儿去给杨正东倒水。
“成全大爷，别让大娘忙活了，我就是过来看看发亮，这不快开学了，后面我来教他们。”
杨正东连忙制止要去倒水的发亮娘，将来意简单说了一下。
“正东你要当老师啦，挺好挺好！也算接了你爷爷的班了，不过发亮他……他可能去不了学校了。”
王成全听到杨正东做了老师，挺高兴的祝贺了一番，但是后面说到王发亮不能再去上学的时候，情绪也是有点低落。
其实杨正东一进屋就有预感了，一般这么大的孩子不爱晚上出去玩儿了，再说王发亮家里情况也特殊，可是进屋没看到王发亮，他觉得“一个都不能少”这任务是应在王发亮身上了。
“成全大爷，发亮是怎么了？他在哪呢？”
“俺家这情况你也看到了，穷的叮当响，供他上到小学毕业也就是极限了，这不正好他姑在饭店打工，人家缺个洗菜的，觉得也是机会，就带他去了。”
王成全说的时候，神色有些黯然，但凡有办法，谁也不想让孩子半道辍学。
“大爷，发亮在哪打工呢，地址有吗？我觉得还是让他上完，这也快该毕业了，孩子突然不上了怪可惜的，而且发亮成绩好，考上初中也没问题，以后这世道没点知识不行。”
杨正东苦口婆心的劝道，不过心里也有底了，这次指定要当一次杨正东版的魏敏芝了。
一个都不能少啊，一个都不能少，原来在这里等着呢！
“小学都是咬着牙供的，上初中哪能供的起啊！”王成全捂着头有些痛苦的说。
对于做父亲的来说，谁不是望子成龙，但凡能力所及都愿意用全部来供养孩子。
而当在能力不足的时候，为人父者的一般都会将责任归咎于自身，王成全也是典型的这种华夏式父亲。
“发亮初中我来供！”
第12章 进城路上遇劫道
杨正东说完怕王成全没听清楚，又重复一遍：“只要发亮考上初中，我来供他上学！”
“这不合适正东，再说……再说发亮也不一定能考上初中，考上了就得三年，让你供算咋回事啊！”
王成全当然是激烈的拒绝，可是想到他也没有能力供孩子上初中，最后话音又低落下来。
“大爷，发亮能考上我就能供，我爷爷当初就供出好些初中、高中生来，我有什么供不了的！”
杨正东笑着说，老爷子确实供村里好几个贫困家庭的孩子读了初中或高中，这事基本上村里人都知道，也是那么多人非常尊敬老爷子的原因。
“唉，都怪我这当爹的没本事啊！”
王成全用力拍了一下残腿，捂着脸老泪纵横。
“他……他爹……别……别哭！”
发亮娘听不懂他们再说什么，但是老头儿哭起来了，还是赶紧过来拉住他的手，言语不清的安慰着。
杨正东也转头抹了抹眼角的湿润，看着这互相安慰的老两口，还有这算得上家徒四壁的家，他突然觉得有责任去努力让这种情况转变。
蓝星这里九十年代的农村，远远比不上地球九十年代的农村，尤其是这山区，还处于相对原始的状态，情况比地球上七八十年代强不到哪去。
年轻人还有可能出去打个工，但这些上了岁数或者身有残疾的，就只能卖力在地里刨食，纯粹靠土地只能保证个饿不死就是了不得了。
“大爷你放心吧，发亮就交给我了。你知道他在县城哪个地方呢？我去把他找回来，只要他能上，我以后就一直供着。”
杨正东平息了一下涌动的情绪，尽量用平和的声音问道。
“知道，知道！这是他姑给写的地址，我压在这里面怕丢了，你看看写的是哪？我不认字，就听他姑说是什么楼酒店。”
王成全从床边掏出一本书，杨正东看了看是一年级的课本，平平整整的没有一点折痕，然后打开从里面拿出个小纸条递给他。
杨正东打开纸条，只见上面写着个地址：临川县城关镇正阳道66号红楼大酒店。
红楼大酒店？杨正东回忆了一下这个地方，好像距离他上学的职教中心距离不太远，只是他没进去过。
据听说这酒店是县城最好的酒店，能在里面吃饭的非富即贵，当初他就是个穷学生，哪可能去这么豪华的酒店去吃饭。
“这个地儿我知道，明天我去县城把发亮找回来，你跟大娘在家放心等着就行了。”
杨正东又安慰几句，告别了千恩万谢的王成全，出了这个贫困的家。
重重的叹了口气，他继续向另外两家走去，虽然已经知道王发亮关系着“一个都不能少”任务，但万一再来个辍学的呢？
反正剩最后两家了，一起摸一下情况，也为这次家访画个圆满的句号。
一个小时后，杨正东从最后一家出来，总算是松了一口气。目前看来也就王发亮这一个意外情况，还有三天时间，必须得把他找回来，这任务就完成了。
山村的夜很安静，也很美丽，漫天的星光撒下，虽然没有路灯，倒也能隐约看清脚下的路，这种静谧和美丽，在地球上的后工业时代已经很难见到了。
第二天一早，杨正东将前一天剩下的板面煮了，将就着吃了早饭。
别说这过了一夜，也没昨天那种看见板面不想吃的感觉了，不由暗笑自个儿有点作，有吃的还挑挑剔剔的。
县城距离村里差不多有四十多里地，也就是二十多公里的样子，需要先到乡里坐城乡班车，不过从梦溪村到乡里这七八里的山路却没有车，只能骑自行车过去。
杨正东从屋里推出来一辆自行车，这是老爷子留下的遗产，差不多七八年了，保存的还是挺新的。
还是那种带大梁的自行车，他记得应该都叫这车是大二八自行车。这种车子他从来没骑过，比了比那道梁竟然有他腰那么高，心中还有点发怵。
这么高的车子，虽然跟他的身高比算不了什么，但骑上去脚才能刚刚够着地，实在是有点不太习惯。还是好几里的山路，也不知道设计这车的人怎么考虑的，小坤车难道不漂亮吗？
杨正东仔细的检查了一遍，车况还算不错，擦的也挺干净，看来老爷子平时骑的挺珍惜。
这车也是品牌的，杨正东看了看前面两个大字：环宇，不由得咧了咧嘴。好像前世地球，有一款黑白电视就是这个牌子吧？自行车有名的好像叫凤凰。
把车推出院子，又把栅栏门给关上，用一条铁丝简单别住，也算是给门上了锁。
村里人看到别着铁丝，一般都知道家里没人，至于说防盗什么的，就别想太多了，这玩意儿也就是防君子不防小人。
骑上这大二八自行车，刚开始还不习惯，总是东扭西歪的，等骑了几百米杨正东才适应。
觉得这车虽然比较笨，但骑上感觉还不错，起码坐的高看的远，车把上再挂上一个皮包，妥妥一个电视剧中的乡村干部。
一路上不少村里人给他打招呼，杨正东也笑着回应。等出了村子感觉就不太好了，竟然是一路上坡。
杨正东弓着腰前倾着身体，用力的蹬着车子，这本来速度挺快的自行车，如同老牛拉车一样，慢慢悠悠的向坡上前进。
好不容易到了坡顶，杨正东一只脚支在地上，把衬衣扣子解开一颗，拉着衣服抖动着，希望能把身上出的汗给弄掉。
下坡的时候当然很爽，完全不用他用力的蹬，自行车呼呼的就往下跑，杨正东感受着山风扑面，心情也是无比舒畅。
如果不是技术还不到家，他都想伸开双手，拥抱这美丽的风景，只不过他清楚的知道，真这么做了，这车子，肯定会让他热情的拥抱大地。
一路上坡下坡，等到了乡里的时候，差不多快九点了，这点路如果在平原走也用不了一个小时，在这山里愣是骑了一个多小时。
杨正东将车子停在乡中学校里，他们村里人去县城一般都放在这，地方大、有车棚，还距离车站比较近。
紧赶慢赶终于赶上了班车，不是他不骑自行车去县城，而是乡里到县里的路一样都是山路，骑车去估计得晚上才能到了。
买票上车以后，今天车上人不算很多，竟然还剩下一个空位置。他走过去一屁股就坐了下来，然后注意到旁边竟然是个漂亮姑娘。
这姑娘正靠在车窗上闭目养神，穿着一件花衬衣、牛仔裤，头发明显的烫过，带着一个个的卷，看起来很洋气。
怪不得这位置没人坐呢，这车一般都是进城的农民坐，看到这么个洋气漂亮的姑娘，坐一起肯定是怕把衣服给人蹭脏了，提心吊胆的坐车也不舒服。
按农村人的逻辑，宁可站着一路，也不愿意挨着这么洋气的姑娘坐。不过杨正东没这想法，地铁公交车都做过很多，有座就要坐是他的一贯准则。
再说好歹他现在也是个老师，平时还是很注意个人卫生的，这身衣服也是特意换上的，虽然不是新的可也算是干净，嗯，就是有点汗味儿。
那咋了，出汗说明咱是劳动者，劳动人民最光荣。杨正东坐下之后还特意选择了一个比较舒服的姿势，靠在车座上就眯上眼睛休息起来。
旁边的女孩感觉有人坐下，睁开眼睛看了看正闭目养神的杨正东，惊讶的神情一闪而逝。
然后又多打量了几眼，微微笑了笑也没说什么，主动向窗子的方向挪了一�