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“你小子居然跟我打起了马虎眼儿啊，是不是觉得我好糊弄？”叶新不悦地训斥道。
陆泽立刻委屈回应道：“没有啊，叶老师，我怎么敢？”
“我问你，对未来的工作有什么想法吗？有没有打算写书，或是从事文字工作。”叶新院长终于点题了。
特招陆泽这名学生，他也是顶着压力的。倘若陆泽以后没点成绩，那他岂不是要被人指指点点。因此，他对于陆泽的发展，格外关心。
陆泽倍感压力，写书，怎么可能？放弃分分钟几千万上下的生意，去从事文字工作，但凡有脑子的也不会这样选。
于是，他只好继续忽悠起来：“院长，我这么年轻，何德何能去写书啊。至于以后，如果能从事文字工作，那当然更好了。
但不管从事什么工作，我永远是一个爱好文学的好学青年的。”
“你说你小子年纪轻轻，怎么说话老气横秋的？没一句听着踏实，全是虚头巴脑的。”叶新纳闷了，这还是参加新概念作文大赛的优秀选手吗？
陆泽无奈解释道：“院长，我也不想瞒你，其实真没想那么远。我就是想先好好体验两年无忧无虑的大学生活，以后的事，等过两年再考虑吧。”
“大学生活，呵呵，是啊，多么让人怀念的日子。”叶新院长也感叹起来，“不过我可和你说啊，你小子给我好好学习，千万不能挂科，不然我这老脸还往哪放？”
陆泽当即保证道：“叶老师您放心，绝对不会给您丢脸的。相信我，招我进来绝对是您做的最正确的决定之一。”
“哈哈你啊，话说得这么满，也不怕风大闪了舌头。”叶新院长现在哪会把陆泽的话当回事。
而陆泽眼下又不能把老底抖出来，只得无奈地回道：“叶老师，以后看我表现吧，一定不会让您为难的。”
“行，有你这话我就放心了。你也别有太大压力，好好享受美好的大学生活，只要学习不落下就可以。”叶新终究没有太过为难陆泽，也没打算给陆泽施加压力。
作为资深作家，加上从事教育行业，他怎会不明白真正的人才都不是强逼出来的，还得靠人自身有原动力，有觉醒条件。
听到院长这番言语，陆泽颇有些感动，这是一位值得尊敬、真正替你着想的老师。
又寒暄了几句，陆泽告别了叶新，退出了校长办公室。
虽然他是打算来混日子的，但也不可能说完全不学习，起码要保证不会挂科。毕竟挂科了，他自己也很麻烦。
不过叶新院长的担心，也是多余的。他以后只会为这个决定而高兴，绝对不会后悔。
即便陆泽不计划从事文字文学工作，但他对于东海大学来说，肯定要比什么青春文学作家来得更有意义。
因为以后陆泽的影响力，必须比一个青春文学作家要大得多。
等陆泽回到教材中心，同学们早就散了，教材估计都已经发放完毕。他也转头打道回府，回寝室去整理一下自己的书本，等着正式开学。
还没到寝室，手机就响了。接起一看，没成想是刘敏打来的。
“老板，我们今晚就出发，明天一早就能到达魔都。”刘敏在电话里说道。
陆泽问：“动作这么快？工作都交接好了吗？”
“老板您放心，已经完全交接完毕，这边不会出问题的。”刘敏对此很有把握。
陆泽安心下来：“那就好，明天一早我让人去接你们。”
“好的，我知道了。”刘敏应承着。
挂了电话，陆泽就给孙明亮打去，安排他明天一早开车去接人。
手下得力干将们终于来了，他在魔都的商业版图，终于可以开始画下第一笔了。
第268章 嘻小羊
回寝室，喊上室友一起吃了晚饭，在学校溜达了一圈，散步消消食。
再次回到寝室，陆泽拒绝了室友打牌的提议，一个人拿出笔和本子，继续完善他的火锅店计划。
之前已经写得七七八八了，只差一些细节还未填上。
刘敏他们就要来了，赵勇强去塞北寻找羊肉厂家供应资源也有了眉目，开火锅店的筹备工作，必须要立刻提上日程。
在魔都开火锅店，陆泽心中早有定计。
开火锅店跟开包子店、米粉店不一样。虽然都属于餐饮行业，但是经营方式、经营理念却差了十万八千里。
首先，从门店选址来说，火锅店和包子店、米粉店就非常不同。
包子店、米粉店选址，距离社区越近越好，而火锅店，则必须开在热门商圈位置，因为那里的人流量最大。
火锅的消费频次，总归是不如包子、米粉等小吃高，所以需要更大的客户人流基数，才能维持最好的生意状态。
理想的开店选址位，当然是商场了。可这年头的商场，个个都是大爷，并没有那么好进。
如今没有电商，商场是最大的购物聚集地，无论什么商场，人流都不会差。因此就导致了，哪怕再烂的商场，招商人员一个个都鼻孔朝天，极度傲慢。
一个新品牌想进商场，就必须忍受他们的鄙视、嘲讽、刁难，以及漫天要价地索要好处费。
但如果是大品牌、知名度响亮的品牌，那他们态度便完全不一样了。个个都跟孙子似的求着你去，甚至还会许诺几年免租，装修费由他们出这种跪舔政策。
商场之所以这么做，就是因为商场要依靠大品牌撑人气、吸引人流，然后去收割小品牌的租金、押金以及不计入公账的进场费、好处费。
在陆泽前世，魔都一些人气较旺的美食商场，去招商部没有一百万现金端到人家办公桌上，谈都不跟你谈。
这一百万，就是他们的好处费，租金、押金、进场费另算。不接受讨价还价，爱租不租。
商业地产在华夏就是一个巨大的财富黑洞，吸引了无数的资金流入，否则又怎会造出那么多的超级富豪呢。
所以，这次陆泽并没有打算一步到位就进商场开店。
前世他做餐饮创业时，也是选择了这样的开局。
深谙商场潜规则，明白他们有多无耻的陆泽，很清楚小品牌硬挤进商场就是妥妥的上门韭菜。不仅会被无理刁难，还申诉无门。
不如退而求其次，在次一级的热门商圈，找一家人流旺铺的社区门店，先做几家样板店出来。
只要门店火了，人气足够旺，那时再把商场领导喊到店里来谈入驻，比什么方法都好使。本质上，这也是小品牌的无奈之举。
尽管陆泽现在不缺钱，完全有实力直接在人气最旺的商场开店，但他可不想做冤大头。
稳中求进，一步一个脚印，才是对品牌而言最好的发展方式。
根据魔都的城市规模，哪怕是开出二三十家连锁店，都毫无问题。可按照陆泽的计划，他并不打算一下就开那么多。
而是决定先做出一两家样板店，然后再去跟商场讨价还价。免租、装修费补贴，到时候都可以谈。
商场店仍是有必要的，而且最好是在知名的大商场开店，那对火锅店品牌来说，更有加持作用。
做商业地产的这帮家伙都是势利眼，要是在一个小商场开店，人家都不拿正眼瞧你；换了在高端商场开店的品牌，去哪儿谈招商入驻，人家都会客客气气。
陆泽的想法，商场店要么不开，要开就开去人气够旺的高端商场。
眼下开火锅店，肯定都是做平价火锅为主，走亲民路线。
像海底捞、巴奴等高端品质的火锅店，在这个年代，注定了没办法快速连锁化，毕竟老百姓的消费实力摆在那里。
即使海底捞这么牛的品牌，若不是在2003年被央视《焦点访谈》这个栏目进行了报道，上了热搜，也不可能搭上高速发展的列车。
高价位的火锅品牌想发展壮大，还得要再等个几年，等老百姓更富裕一点，才有那个可能性。
虽然陆泽计划开的是平价火锅，但是在门店运营及品牌宣传包装上，却不会把自己弄得太廉价。
火锅店的名字他都想好了，就叫【嘻小羊】。
既有羊肉火锅的概念，又取了“嘻笑羊”的谐音，传达出一种客人吃得其乐融融、满意到笑出声的含义。
要说接下来几年，最牛的火锅品牌非“小肥羊”莫属。这个品牌之所以能快速发展起来，品牌名称也提供了不小的助力。
尽管这个名字，是创始人张刚无意中和老婆一拍脑袋想出来的，但不得不说，这个名字取绝了。
可以说是火锅品牌中，名字取得最好的一个。以至于后面跟风的火锅品牌“小尾羊”，品牌名字也是照搬“小肥羊”的套路。
【嘻小羊】虽然比小肥羊的名字要差一些，却也不是没有优点。
最起码不会给客人一种把他们当肥羊宰的歧义，而且从品牌设计和内涵包装上来说，更有操作空间，不像小肥羊那样直白，简单粗暴。
我们很多餐饮品牌，取名的思路跟老外没什么区别，不是用创始人的名字或外号，就是拍脑袋想出来的词汇。
小肥羊、海底捞等，基本都是拍拍脑袋想出的名字，并没有什么特殊含义。
像海底捞这个品牌，名字那就是从川蜀麻将的一类胡牌牌型——海底捞月，得出的灵感。
品牌名这玩意儿，倒不是说简单粗暴就不行，关键还是要看宣传包装。
总之，各有各的好。
这几年老百姓才刚刚往致富的路上迈步走，刚刚有了点儿大口畅快吃肉的经济条件，所以火锅店哪怕主打一个羊肉产品，都足以吸引无数客户蜂拥而至。
这也是小肥羊、小尾羊之流能迅速崛起的原因。
从历史源流上来看，羊肉火锅，几乎是所有中式火锅的“老祖宗”，小肥羊更是开启了草原羔羊肉火锅的时代。
待再过几年，人们就不再满足于火锅的肉品里只有羊肉卷这种单一产品了。
后来台式火锅、牛肉火锅、潮汕鲜牛肉火锅、川味火锅、重庆火锅“各领风骚好几年”，羊肉却始终在火锅赛道存在感不强，只是菜单上的一道菜品罢了。
但这并不妨碍羊肉火锅在最近几年内快速圈钱，所以陆泽也打算以羊肉火锅为主打产品，开启疯狂的火锅店扩张之路。
羊肉火锅只是个起点，未来他还会推出更多更丰富的产品。光是火锅这个赛道，就足以让陆泽建立好多个连锁品牌。
可这些都离不开强大的管理系统支持，而配套的超强管理团队，就成为整个版图的重中之重。
陆泽一边完善着【嘻小羊】的品牌内容，一边制定火锅店的发展规划，以及管理团队的建设计划。
等刘敏他们全部到位后，以上所有都要给他们做详细的培训。
陆泽感觉肩上的担子挺沉的。生意越做越大，目前制约他的并不是资金或项目本身，最受限的还是人才储备。
如果手底下的人才团队足够强大，他现在的资金甚至足以同时支撑好几个火锅品牌。
可惜，巧妇难为无米之炊，他只能先从【嘻小羊】这个品牌开始做起。等【嘻小羊】品牌运作成熟后，管理团队又会得到更大的锻炼，能力也将提升一个等级。
到那时候，再同时上马两个火锅品牌，就不会为人才发愁了。
第269章 老板娘可不能太小气
周日一早，陆泽吃完早饭就拒绝了室友同游魔都的计划，而是打算一个人单独行动。
他得去一趟五角场文秘职业技术学院了，答应了一一过去找她，可不能食言。再说下周就正式开学了，接下来也会更忙，趁着今天有空，赶赴佳人之约。
这次，陆泽没有让孙明亮开车来接送。自己去找女朋友约会，也没必要麻烦手下人。
作为大老板，还是要和属下保持点距离为好，不能什么事情都让他们知道。
陆泽自己那辆桑塔纳2000，留在家里给老爸老妈用了。他来上大学平常也用不上，真去哪里打个车就行。
等别墅装修完成了，倒是可以考虑买一辆车子丢在那边，以备不时之需。
于是，陆泽打了个出租车直接往复旦大学而去，也没有提前跟苏槿一联系，想要给她个意外惊喜。
现如今的魔都，交通远没有十几年后方便。
市区内的交通，道路的条件依然不算太好。中环高架路都还未开建，一路过去也没有快车道，而地面道路异常缓慢，红绿灯都不知道要吃多少个。
从东海大学新校区开车去往复旦大学，居然要一个多小时。
看上去好像显得魔都整个城市非常大，其实本质原因是车子多数时间都跑不快。如果一路畅通，没有红绿灯，也许半个小时就到了。
而东海大学新校区目前的位置地处郊区，路况就更是不堪，往市区里去还得经历一段小颠簸。
陆泽特别怀念十来年后的魔都，到哪儿