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年代:梦回1998盛夏-第236章

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  而到了内地,习惯了用平方米作为计算面积。
  所以,坪效在大多数情况下指的就是平效,表示一平方米面积产生的经济效益。
  在电商来临甚至横行之前,一直都是线下实体的黄金时代。
  再随着接下来几年经济越来越好,老百姓越来越富,实体零售将迎来最好的发展期。
  看各大城市的新商场越来越多,越来越气派就可见一斑。
  而对于现阶段来说,坪效能达到二三百元每天,都算是个不错的生意了。
  要是坪效能过五百,那更是高利润的生意。
  可如果坪效能过千,那可就是暴利的生意了。
  通常来说,连锁门店数量越多,坪效就会越低,因为不可能每家店都那么暴利。
  就像是【绝味包子】,在小县城的门店都能达到两三百元的坪效。
  省城的【绝味包子】门店,更是达到了三四百元的坪效,有的甚至突破了五百元的坪效。
  省城门店和魔都的【绝味包子】门店相比又差了不少,魔都的门店,有的坪效已经奔着一千元的大关而去。
  按照陆泽的估计,【绝味包子】在魔都人流量最好的门店,坪效有可能突破两千元。
  可这又如何,终究还是个小生意。平均一下的话,坪效也不过是三四百一天每平方米。和那些暴利的生意相比,差的不是一星半点。
  不同的生意,不同的玩法,生意的天花板也很不一样。
  在零售行业,随随便便都可以挑几个品牌的门店出来,坪效都不是【绝味包子】可比。
  像连锁品牌服装,电器卖场,大型商超等细分行业,正处于高速成长期,这些生意的平均坪效就分分钟秒杀【绝味包子】。
  低的都大几百,高的甚至上千,最暴利的甚至能达到两三千。
  虽然坪效指标并不一定完全能决定生意最终能做到什么程度,但某种意义上已经能分个高低了。
  要不在陆泽前世,优衣库的老板柳井正是霓虹国首富呢,要不卖电器的国美老板老黄过几年也成了华夏首富呢。
  而那么多卖包子的老板里面,却只出了芭比馒头的老刘这一位上市公司老总。
  生意和生意之间的差距,由此可见一斑。
  而很多人老觉得开网吧是个好生意,可从坪效上一分析就能知道压根就不是那么回事。
  一个平方最多也就放两台电脑,想宽敞点甚至只能摆一台。
  上网一个小时两三块钱,即使满负荷运作,一天下来也不过几十块钱。按一平方两台电脑算,坪效也就一百出头点。
  比卖包子还不如,加上开网吧是重资产运作,资产贬值速度还非常快,这又算得了什么顶好的生意?
  同样是做生意,开网吧和那些暴利生意比起来,屁都不是。
  这就是为何网吧行业,一个能打的老板都没有出现过的本质原因。
  小富不算富,上市才起步,真正的好生意是能造就巨富的。
  陆泽选择【名创优品】先招商加盟,就是奔着先上市而去的。在电商时代来临之前,这家连锁零售企业绝对能创造夸张的销售数字,凭借超高的坪效,市值也绝对会让所有人震惊。
  此时的店长肖芸,就深深地为【拾光优选】的销售额惊到了。
  今天销售额绝对会破百万,甚至会奔着一百五十万的数字而去。
  尽管这家旗舰店面积达到一千四百多平,尽管是首日营业有新鲜感、有促销活动,但这营业额在整个零售行业来看依然非常夸张。
  大商场在节假日搞大促销时,那些大店的营业额也不过如此。
  或许过一阵子新鲜感没了,营业额会有所下滑,可看【拾光优选】现在的架势,依然可以位列超级零售门店的行列。
  肖芸为自己当初跳槽的英明决策感到无比庆幸,未来可期啊。
  要是陆泽在场见她那夸张的表情,肯定会非常鄙视,这个数字在零售行业压根就不算什么。
  要知道,很多大佬开的零售大店创造的单日销售纪录,【拾光优选】首日营业额连人家的零头都没到。
  就拿优衣库来说,过个十来年在高丽国开的三千平的旗舰店,单日销售额甚至创造了一百七十多万美元的超级纪录。
  即使扣掉通货膨胀的影响,那种销售纪录也远不是【拾光优选】可比。
  更何况现在像什么第一百货、八佰伴等商场的很多大店,从坪效上来说一点不输【拾光优选】。
  真正的零售大佬,行情好的时候每家店都像是开了一台印钞机,天天自己印钱。
  就在肖芸不断巡视店内情况,充当救火队长解决一些麻烦问题的时候,店里突然来了两路人马,她不得不空下来接待。
  一路是老板请来的广告公司,过来拍宣传片的。
  肖芸收到过指令,于是安排了一名店员专职配合,在尽量不影响客人购物的前提下进行拍摄。
  而另一路,就是公司的高层赵勇强副总,带着一位神神道道的人来店里实地考察。
  公司领导来视察,肖芸立刻上前迎接:“赵总,您来了。”
  “嗯,我们就随便看看,你忙你的,不用管我们。”赵勇强是越来越喜欢被人称呼为赵总了。
  虽然在陆泽面前低声下气,但他在公司可是一人之下,万人之上,绝对的公司高层。
  尽管【畅行】营销公司还没有一万名员工,但如果算上各地洗碗厂的那些工人,那就远远超过了这个数字。
  他一个小混混,这才多久竟然就混成了人五人六的赵总,人生的际遇当真是无法形容。
  看见【拾光优选】旗舰店的生意爆火,赵勇强已经见怪不怪了。
  他老板陆泽想做的生意,要是不火那才叫怪呢。
  从【绝味包子】,到【拾光】文创,从【畅行】营销到洗碗厂,再到今天的【拾光优选】,生意就没有不爆的。
  赵勇强现在对陆泽都有种迷之自信了,谁要是敢在他面前说陆泽一个不字,那绝对不行。
  他领着吕俊才,今天就是过来看旗舰店的营业盛况。
  “赵总,不得了,不得了啊,这生意真的不得了啊。”吕大师看着店里满满当当的客流,不禁大呼惊叹。
  【拾光优选】不仅店里人满为患,而是每时每刻都有客人进进出出,生意好到爆。
  这种盛况,他之前在宝岛从未见过。
  如此密集的客流,也只有鹏城的华强北那边有得一比。
  等吕俊才看清楚了店里的产品和经营模式后,他在震撼之外,陷入了深深地懊悔。
  原来,生意的本质是复制啊。
  吕俊才在宝岛创业折腾好几年,把自己折腾的倾家荡产,甚至还背上了高利贷,可他一直觉得自己是运气不好,资金链断裂导致。
  可是今天看到【拾光优选】,他终于悟了。
  他那创业折腾的叫什么劲啊,还不如学陆泽,把人家的生意复制过来。
  【拾光优选】,不就是霓虹国那边【无印良品】的翻版吗?而且还是低配版。
  宝岛这会儿虽然还没有无印良品的门店,但他以前去霓虹国玩的时候可是没少看到。
  早知道,他还干个什么屁的卤肉饭餐饮连锁啊,那么辛苦那么累,还不赚钱。
  把【无印良品】复制到宝岛开店,岂不是会很赚钱?
  或者学陆老板一样,在内地开几上家店也好啊。
  要是早能醒悟,他又何至于欠一屁股高利贷?
  看着【拾光优选】此刻火爆的生意,吕大师悔的肠子都青了。
  他此刻很想吃颗后悔药,回到几年前劝劝自己,没事别干什么低端餐饮,干零售行业多好。
  可惜天下没有后悔药吃,吕大师这时也只能老老实实地多看多想,以便到时候在招商大会上可以替【拾光优选】好好吹嘘一番。


第343章 你在想屁吃呢
  夜里,陆泽接到赵勇强的电话汇报,被告知两家【拾光优选】样板店的营业额时,心里也是忍不住大赞一声。
  淮海中路旗舰店,全天营收超过了154万,而南京西路旗舰店全天营收132万。
  就连人民广场地下商业街那两家数十平的小店,每家都做出了超过5万的营业额。
  这个成绩放在现时今日,那绝对是很拿得出手的。
  万事开头难,但陆泽还是凭借前世的经验见识,成功的做出了几家很有说服力的样板店。
  接下来的招商加盟,无论谁来考察,都可以百分百经得起检验。
  像淮海路店和南京西路店这样的旗舰店,在魔都至少还能开出二十来家。
  毕竟接下来几年是实体零售的腾飞期,随着各大商业地产纷纷开业,【拾光优选】有很大的机会被邀请入驻,以最优惠的入驻条件开一些商场店出来。
  而在其它的一线城市,旗舰店未来能够开出的数量虽然不如魔都多,控制一下营业面积的话,开个十来家也没什么大问题。
  当然了,这些旗舰店肯定不是一口气就开出的,而是会随着商业地产的不断发展、更新换代,去逐年开拓。
  而除了旗舰店外,小型门店才是陆泽最看重的渠道。
  一是收编原来【拾光】文创合作的那些文具店,让店老板们转型加盟;二是招募更多的投资人加盟,开拓出更多的小型门店。
  小型门店因为经营面积有限,产品SKU肯定做不到和旗舰店一样齐全。
  按照陆泽的设想,小型门店分将为两类。
  一类分布在学校周边,以创意文具和创意小玩具为主,面向学生客户群体。
  另一类,则会分布在各地商业街,亦或是热闹商圈附近,以创意家居产品和创意日用产品为主,面向青年消费群体,尤其是女青年们。
  这样区分,一方面是给【拾光】文创公司之前合作的老板们一定的利益保护,另一方面是能区别客群运营,建立更多的小店,把渠道覆盖至更大的范围。
  按照陆泽的估计,全国范围内开一万家店一点问题都没有。
  因为他采用的并不完全是照搬【无印良品】或【名创优品】的大店模式,他也不是纯为了割韭菜。
  大店模式虽然看起来气派,但开店的选址会很受限制。
  而且,对于运营的压力会非常大,坪效控制要求太高,甚至有可能干亏损。
  前世的【名创优品】就是快速扩张中多采用大店模式,后面导致部分店铺亏损,以至于后来被人喷成是割韭菜的项目。
  而他们的招商加盟政策,也很有点这个意思。
  陆泽不会那么去做,因为【拾光优选】所处的时代比【名创优品】要好太多了。
  有时代的红利可吃,赚钱不是问题,没必要去割韭菜。
  而且大店模式快速扩张风险太大,船大难调头,弄不好真容易给自己搞的供应链和资金链都双双断裂。
  小店模式风险就小多了,船小好调头,出问题的店可以及时调整优化,调整的成本也不高。
  任何生意都有极限,都有天花板,更加受时代因素限制。
  即使是优衣库这么牛逼的生意,在起初也没有完全采用旗舰店模式。
  而是从2006年才开始纽约SOHO地区开了第一家首家全球旗舰店,之后相继在伦敦、巴黎、东海、宝岛、首尔、纽约第五大道等地区,陆续开出当地的旗舰店。
  至此以后,优衣库才越来越偏爱大店模式,一千平方的店铺都成了起步标配。
  而现在才1999年,贸然拓展大店模式,尤其是在国内,风险完全不可控。
  旗舰店加小店的模式,才是【拾光优选】的最佳选择。
  旗舰店打品牌,博名气,小店逐级渗透,做深销售渠道。
  也只有这种模式,可以快速拓展,让陆泽提出的千城万店,再不只是一句空泛的口号。
  隔天,陆泽又来到别墅这里,今天是来和赵勇强、吕俊才做最后的确认工作,过两天他们就该开拔出发了。
  首场招商加盟会已经确认,日期提前了几天,放在国庆假期的后面两天举行。
  第一站,直奔杭城。
  之江省经济相对发达,生意氛围浓厚,在华夏也特别有代表性,招商加盟大会先在这里举办,可以积累不错的经验。
  如果能搞定之江省的老板们,那全国其它地方的市场,难度就不会太大。
  杭城,就是【畅行】营销公司的练兵之地。
  公司为此还特意成立了一个招商加盟部门,也就二十来号人,以后专职负责全国各地的招商加盟工作。
  包括组织会议,筹备物资,加盟商合作、管理,联络协调门店落地等内容。
  现在第一步计划,就是先在之江省搞个两三场招商加盟大会,测试优化之后,再复制到全国其它地区。
  当然了,会议肯定不能直接打着招商加盟的口号举办,而是要以管理培训、拓展人脉的名目,吸引土老板们过来。
  什么国学大家吕大师,什么悟道“大格
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