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“但之所以会如此，除掉某些无法避免的外界客观因素之外，最重要的原因还是缘于咱们太过敝帚自珍。”
“特别是老辈们教会徒弟饿死师父之类的观点，总是会故意的留上一手。如此这般，久而久之，自然也就慢慢断了传承。”
“对于老辈们的观念，我不予置评。但现在，若是还敝帚自珍的话，莫说厨艺，就是咱们华夏的国粹，也会慢慢断了传承。”
“故而，咱们要勇于交流，敢于创新，如此方才能振兴传统文化。”
“所以杨总厨不必客气，凡是韩某知晓的，定然毫不留私的倾囊相授。”
韩拾初的一番话，说的众人是倾佩不已，情不自禁的就鼓起了热烈的掌声。
只是，梅兰有些脸红，有些羞愧。
【说的好，莽夫这番话，简直发人深省啊！】
【事实确实如此，咱们华夏传统文化有多少是因为敝帚自珍而葬送湮没在历史长河之中？要引以为戒，要重视啊！】
【啥也不说，就冲莽夫这番话，这宽广的胸襟，老子粉他一辈子。】
京城四合院，虞老爷子听完韩拾初的一番肺腑之言，满意的点了点头，脸上露出欣赏的神色，感慨道：“终究还是小看了这小子，不错，非常不错。”
虞妈也掩饰不在脸上的笑意，自得的炫耀道：“爸，我就说我这女婿是极好的，现在信了吧？”
老爷子不甘示弱的回道：“你得意个什么劲儿？他还是我孙女婿呢！不过，韩小子说的话，你得上心啊，咱们华夏的传统文化可真不能再损失了。”
虞妈笑了笑说道：“爸，你放心吧，咱们部门在这一块儿已经有所动作。”
“如此甚好。”
……
韩拾初继续说道：“狮子头所谓的四季四味，便是指春季河蚌红烧，夏季荷叶清蒸，秋季蟹粉清炖，冬季凤鸡焖。”
听闻他的解释，所有人皆是为之一愣。
【卧槽，一个狮子头竟然还有这么多说道，是在下孤陋寡闻了。】
【说西餐比中餐更为讲究、精致的人，怕是根本就不了解中餐吧？受教了，受教了。】
【都是狮子头，可不同的季节，不仅选材考究，就连烹饪方式也不一样，这他妈是真的讲究严谨啊！】
【本以为莽夫哥已经够牛逼了，可他却一次又一次的刷新我对他的认知。服，大写的服。】
【可恶，又让莽夫哥装到了。】
……
杨泰丰微微失神后，反应过来的他顿时兴奋激动的手舞足蹈，嘴里也不停的念叨着，“原来如此，原来如此，怪不得我一直琢磨不透呢，真笨，真笨，怎么就一直没想到呢？”
良久，平复心情后，杨泰丰恭敬的走到韩拾初面前，不由分说的就深深的鞠了一躬，真心实意的说道：“感谢韩先生慷慨相受。”
随即，后厨里的所有厨师们，都对着韩拾初鞠躬致谢，异口同声的高呼道：“感谢韩先生慷慨相受。”
韩拾初微微一笑，“各位不必如此，咱们不过是相互交流切磋而已。”
一旁的白鹿鸣再次对他竖起大拇指，满脸佩服的轻声说道：“哥，牛逼，老弟佩服。”
这时，杨泰丰做的狮子头也差不多好了。
将狮子头盛出，放到韩拾初的面前，双手递上筷子，谦逊的说道：“韩先生，请您点评。”
韩拾初也不客套，接过筷子就尝了一口。
刚一入口就皱起了眉头。
杨泰丰小心翼翼的询问道：“韩先生，可是有不妥之处？”
第34章 软兜长鱼，试吃点评
韩拾初缓缓说道：“狮子头本身没什么问题，可你的高汤汤底有问题，非常严重的问题。”
“你应该知道，淮扬菜多重高汤，若是高汤有问题，那整道菜也就废了。”
杨泰丰不解的问道：“高汤汤底有问题？应该不能够啊，高汤全部是我亲手熬制的，怎么会有问题呢？”
韩拾初微微一笑，“那我问你，你这高汤可是用猪腿骨、老母鸡、火腿等料，经八小时以上文火吊出来的？”
杨泰丰点了点头，“没错。”
“用料没错，熬制的方式也没错，但你缺少了一味关键用料。”
韩拾初停顿片刻，接着说道：“狮子头的鲜味来源便是高汤，猪腿骨为汤底，老母鸡为清鲜，还有关键的一味浓香，那就是老鹅。”
“三者皆为高汤灵魂，且味型有别，所以才会鲜得有层次，故而缺一不可。”
杨泰丰若有所思的点了点头，然后恭敬的说道：“受教了。”
“韩先生的厨艺远超在下，杨某输的心悦诚服。”
“虽然胜负已定，但杨某还是想见识见识韩先生的高超技艺，顺便也想偷师一二，还望韩先生不吝赐教。”
一旁的大厨们也跟着起哄，异口同声的高呼道：“韩先生，露一手。韩先生，露一手。”
白鹿鸣也不禁附和道：“哥，你就给我们露一手吧！”
韩拾初点了点头，说道：“既然如此，我也给大家做道淮扬菜吧，菜名《软兜长鱼》，希望你们以及屏幕前的网友观众们，认真看认真学。”
“什么？软兜长鱼？”他的话一说完，杨泰丰就激动不已的惊呼道。
【软兜长鱼？什么鬼？为什么杨总厨会如此激动？】
【恕在下孤陋寡闻，为何我从未听闻过这道菜？】
【软兜长鱼据闻是淮扬菜中最负盛名的一道传统名菜，可惜好像已经失传了。】
【原来如此，难怪没听过。】
韩拾初微微一笑，“不错，正是失传的淮扬名菜，软兜长鱼。”
说完，韩拾初就走到专门喂养长鱼的水缸前，一边挑选着长鱼，一边耐心的讲解道：“烹制软兜长鱼这道菜，最好选用端午前后，笔杆粗的小长鱼。”
韩拾初边做边讲解，所有人都听的格外认真。
通过系统灌注的信息，韩拾初知道软兜长鱼这道菜，在神秘的东方古国，被评为江苏十大经典名菜，还是开国第一宴中的第一道热菜，故而也有开国第一菜之美誉。
“如此，乌光烁亮、软嫩鲜香、清鲜爽口、别具一格的软兜长鱼便大功告成。”
“各位，尝尝吧？”
除韩拾初外，在场的所以人都迫不及待的尝了起来，白鹿鸣尤为急切。
甚至连梅兰都忍不住参与进夺食行列。
【卧槽，这是菜吗？这分明就是一件艺术品嘛。】
【就很气，我分明是来看明星艺人吃苦受难的，可现在这是弄啥咧？小丑竟然是我们自己？】
【不瞒各位，看他们吃的津津有味，我已经垂涎三尺。】
【瞬间就觉得手里的泡面不香了，莽夫哥，你可真行。】
【啥也不说了，我马上订购长鱼，准备亲手制作一把，我感觉我已经完全学会了。】
【别闹，你那是眼睛学会了，可手却是学废了。】
……
待众人尝试过后，更是对韩拾初佩服不已，可当他们再次把筷子伸向盘中之时，却发现早已经空了，暗暗责怪自己手太慢。
杨泰丰再次向韩拾初鞠躬致谢，“韩先生传菜之情，感激不尽。”
接着像之前一样，如出一辙，所有大厨们尽皆鞠躬道谢，“韩先生传菜之情，感激不尽。”
还不待韩拾初说话，杨泰丰就又一脸恳求的说道：“韩先生，杨某有个不情之请，还望韩先生能够答应。”
“哦？”韩拾初大感好奇，“杨总厨有什么事只管直言就是，不需客气。”
“我想请韩先生试吃点评一番咱们的菜品，咱们也都希望能得到韩先生的宝贵意见。如此，不足之处，咱们也好加以改进。”
其余的大厨们也都纷纷附和，强烈请求韩拾初试吃点评。
你说这不是巧了吗？瞌睡遇到枕头啊。
韩拾初会拒绝吗？显然是不能够的。
点了点头，说道：“若是诸位不介意的话，那韩某就托大，尝试一下吧。”
杨泰丰顿时喜笑颜开，冲着厨师们喊道：“大家还愣着做什么？拿手菜，赶紧动手忙活起来啊，机会难得！”
顿时，尚食坊的后厨再次热火朝天的忙碌起来，一个个像打了鸡血似的，认真卖力。
接着杨泰丰又对梅兰说道：“梅经理，你也别愣着啦，赶紧招呼韩先生去贵宾包房稍作休息啊！”
反应过来的梅兰，也知道机会难得，经此之后，尚食坊必然会再上一层楼。
连忙客气的说道：“韩先生，请。”
韩拾初微微一笑，也不托大，“有劳梅经理了。”
刚进贵宾包房没多久，就有厨师亲自上菜。
看着一桌琳琅满目，极其丰盛的菜肴，白鹿鸣咽了咽口水，悄悄地对韩拾初竖起大拇指。
他现在对韩拾初不仅心悦诚服，还有一种盲目的崇拜和信任。
紧接着就看见梅兰手里端着几瓶酒，走进包房。
洋酒、红酒以及国酒都有，而且一看就价值不菲。
梅兰笑着说道：“韩先生，这酒是咱们黄老板为了感谢你，特地赠送的，还请韩先生不要推辞。”
“同时，黄老板因为身在外地，所以没办法亲自前来感谢，特意交代我跟韩先生说声抱歉。”
“客气，黄老板太客气了。不过这酒嘛，就不必了，太贵重，而且我们三个人也根本喝不完啊！”
可梅兰根本不听，依然把酒放到桌上，“没关系，喝不完韩先生可以带走的。”
韩拾初无奈的一笑，随即他就依次品尝起菜品来。
每品尝一道菜，他都会给予评价，不仅会指正出不足之处，也会对优点不吝赞美。
可以说，每道菜背后的厨师都受益匪浅。
第35章 秒变吃播，偶遇醉汉
【莽夫哥牛逼啊，这档节目开播以来，莽夫哥和小白是最舒服的明星艺人吧？】
【确定过，这才是最正确的打开方式。】
【莽夫哥是真牛逼，说到做到，说带着小白吃香的喝辣的，就绝不拉稀摆带。】
【瞧瞧，这待遇，这规格，其他来参加节目的明星艺人怕是想都不敢想，莽夫哥和小白这一期，绝对是这档节目的天花板啊！】
【原来莽夫哥才是这一期的主角啊，而小白，只是负责喊666的咸鱼而已。】
【由此得出的结论是，不会绘画的明星，不是个好厨师。】
【哎，真羡慕小白有这么牛逼的大哥，为何我就没有这种带我吃香喝辣的好大哥呢？我也想做个只需要喊666的咸鱼啊！】
【各位之前牛逼哄哄立flag的请别跑题和转移话题，该直播倒立拉稀的，剁雕的，曰五档电风扇的，请你们行动起来，GoGoGo！】
点评完之后，韩拾初和白鹿鸣才安心的用起了餐。
韩拾初看了看还扛着摄像机在摄像的师傅，连忙说道：“大哥，你也跟拍一天了，赶紧把摄像机固定在那里，快来吃饭吧。”
白鹿鸣也连连劝说道：“快来大哥，咱们争取把这满满一桌的菜都给消灭掉。”
经过刀工比拼、厨艺比拼以及试吃点评一番折腾，现在已经将近五点钟了，谁不饿啊？
更不用说一直扛着摄像机到处跑的摄像师了，又累又饿是必然的。
再三劝说后，摄像师傅把机器固定好，坐在了镜头之外。
白鹿鸣笑了笑，满脸崇拜的看着韩拾初，搓了搓手，“哥，喝点儿？”
“喝点吧！”
白鹿鸣指着三瓶洋酒、红酒、国酒，继续问道：“哥，喝啥？”
“就国酒吧，洋酒红酒我喝不惯。”
“得勒。”白鹿鸣迫不及待的拆开包装，一边倒酒一边对摄像师傅说道：“大哥，你等会儿还的摄像，我就不给你倒了。”
说好的惨无人道，受苦受难的《身无分文》，怎么突然就演变成了一场让人垂涎三尺的吃播了呢？
【该说不说，莽夫和小白还是很有礼貌和德行的。】
【确实，看《身无分文》这么久，有哪期嘉宾，不管造孽与否，谁管过摄像师傅啊？自己没得吃，过得造孽的倒也罢，可还是有很多期，嘉宾大鱼大肉的，可谁在乎过啊？】
【就这？就这？你他喵的就给我看这？吃货大比拼？吃播？】
【别说了，现在看的我是口水直淌，不行不行，我要点外卖。】
【哈哈，吃着晚饭，看着莽夫和小白的吃播，好家伙，都下了两碗干饭了。】
【之前的明星嘉宾，过的连狗都不如。这两家伙，绝对是《身为分文》有史以来，最滋润最舒服的。】
……
吃完饭，已经六点多，在杨泰丰和梅兰的恭敬相送下，酒醉微醺的两人离开了尚食坊，游荡在大街之上。
白鹿鸣手里提着没喝的洋酒和红酒，好不惬意。
“哥，咱们找个地儿睡觉吧？”
两人喝了一瓶国酒，醉倒是不至于，不过还是有些许的迷糊。
韩拾初点了点头，说道：“先转一转