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煮软后用漏勺盛到碗里。
接着往碗中盛一大勺用高压锅煮了一小时的螺蛳汤。
再依次往碗中摆入烫好的青菜，放入炸好的腐竹，焯完水并切成丝的木耳、酸香味儿浓郁的酸豆角、略带甜味的酸萝卜丁以及笋丝和花生米。
最后淋上一勺辣椒油，这碗螺蛳粉就算是做好了。
刚开始碗里的味儿还挺正常。
但随着酸笋被粉和汤焐热后，那种酸笋特有的酸臭味儿便从碗中飘了出来。
林旭端到餐厅的时候，家里人都忍不住侧目。
陈媛媛平时喜欢吃，闻到这个味儿就开始流口水了：
“哇，闻起来就挺带劲的，老弟等会儿记得再给我煮一碗啊，今天看直播的时候我就馋半天了。”
“没问题！”
一碗碗的螺蛳粉端过来，表弟表妹们虽然觉得味道怪怪的，但疯玩一下午的他们早已经饿坏了，所以捧着碗便吃了起来。
一边吃还一边夸表哥手艺好。
甚至把之前想问的问题都忘在了脑后。
老爸林红旗没吃过这玩意儿。
皱眉接过后，低头又闻了一下，表情有些抵触。
但看大家全都一副遇到美味佳肴的样子，便学着儿子的样子把碗中的料搅拌均匀，接着抄起一筷子米粉嗦了一口。
“嗯？这东西闻着臭臭的，吃起来还挺……”
他认真品味一番，发现并不难吃。
酸笋那股子淡淡的臭味，吃到嘴里的时候居然变成了浓郁的鲜味。
这感觉真是不错。
他又尝试着嗦了一口，酸味鲜味香味辣味交织在一起，再配上煮得爽滑的米粉，一口下去，满足感油然而生。
“嗯，好吃，这螺蛳粉真不错。”
一碗粉吃完后，他甚至还想再来一碗：
“小旭，给我再弄一碗，里面多放点酸笋啊，没想到这玩意儿臭臭的还挺撩人。”
得，这算彻底入坑了。
林旭笑着答应一声，看着家里其他人问道：
“谁还要再回碗？”
“我我我！”
“还有我！”
“表哥，我也要。”
“小旭，你就一人都煮一碗算了。”
原本以为家里的人吃不惯呢，没想到居然爱上了这种味道。
林旭起身去厨房煮粉去了。
趁着他煮粉的时候，大家用筷子夹起餐桌上的螺蛳吃了起来。
嗯，麻麻辣辣的吃下去，再来一口冰镇啤酒。
真是太爽了！
“这麻辣螺蛳啊，就得配着啤酒才行！”
京城，沈家别墅餐厅。
沈国富嗦了口螺蛳，再喝一大口扎啤，顿时发出一声满足的叹息。
韩淑珍带着一次性手套，一手拿着螺蛳，另一只手拿着牙签，吃几口螺肉再嗦一口螺蛳粉，感觉确实不错。
“老沈，咱得趁着悦悦不在家吃素一点，不然回头林记开业了，又是大鱼大肉的，你身体会扛不住的。”
“嗯嗯，知道了老婆，今天就放纵这一小下，明天开始吃减肥餐……都怪闺女，去水库边直播就直播，扯什么螺蛳啊，害得小旭又忙活一下午。”
沈国富一边往闺女身上甩锅，一边不停嘴的嗦着螺蛳，偶尔再抿一口啤酒，真叫一个痛快！
另一边。
林旭吃过饭之后，和姑父石文明在厨房收拾一下，便开车回到了悬崖宾馆。
上楼的时候，宾馆的前台经理笑着问道：
“小旭，你妈让我问问你，要不要往这边送一瓶红酒。”
林旭：“……”
还红酒呢？
他忙不迭的拒绝道：
“不用不用，那玩意儿一点都喝不惯，我们还是喝房间里的饮料吧。”
说完，便牵着沈宝宝的手，走进了通往顶层的电梯……
第二百一十二章 熬制羊油辣椒！野果太多吃不完怎么办？酿果醋！
早上六点半。
林旭牵着沈宝宝的手出门吃早餐。
两人穿着同款的T恤和沙滩裤，脚上踩着一模一样的小黄人联名款拖鞋，突出一个休闲随意。
下楼时，小两口默契的没有乘坐电梯，而是走进楼梯间，顺着楼梯慢悠悠的向下走。
沈宝宝依偎着林旭，时不时在他脸上啄一下，亲密得仿佛连体婴儿一样。
“老公～～～～”
“嗯！”
“你放心，我会对你负责哒！”
“？”
林旭瞅了眼自家宝宝，觉得越来越跟不上这丫头的思维了。
“影视剧中不都这样嘛，最好再点根烟吐个烟圈，那就更有感……唔～～～～”
沈宝宝话还没说话，就被林旭拥抱着噙住嘴巴，一直吻到呼吸不畅的时候才被放开。
“我错啦老公～～～”
某只大可爱终于不敢调皮了。
林旭牵着她那柔弱无骨的手掌说道：
“走吧，下楼吃饭，今天上午还有直播呢。”
“好哒！”
来到楼下，林旭看到餐厅里坐了不少在悬崖宾馆住宿的游客。
前台经理看着林旭问道：
“小旭，有人预定顶层的房间，你要还住的话，我就把订单退了。”
“不用退，今晚我们住民宿那边，吃完早餐就来搬行李，到时候你让人上去打扫就行了。”
顶层的270度观景房每晚的住宿费上千，好不容易有人定下来，要这么推掉的话就太可惜了。
真是没想到，带墩墩往景区一住。
不仅让门票大卖，甚至连悬崖宾馆的入住率也提高不少。
招财神器真是名不虚传啊！
他轻轻一叹，打算今天得想办法弄点墩墩没吃过的肉，好好犒劳一下这小家伙。
想到这里，他拉开车门，和沈宝宝一块儿上了车。
今天不在悬崖宾馆的餐厅吃早餐，而是带着沈宝宝去游客服务中心附近的农家餐厅吃饭。
昨天上午做沾汁羊肉剩了四根羊腿骨，被姑父熬成了羊汤。
下午卖羊肉的老板过来送羊肉的时候又免费赠送了一套羊杂，石文明收拾干净后，决定今早给大家做羊杂汤喝。
嗯，大夏天喝点羊汤发发汗，排排体内的湿气，挺好的。
来到餐厅的时候。
陈媛媛正在院子里抱着墩墩看水池中游着的黑鱼。
见到林旭，她当即说道：
“还以为伱俩起不来呢，羊杂汤估计还得一会儿，这会儿厨房刚开始做羊油辣椒……”
羊油辣椒？
林旭一听就来了兴趣。
他现在虽然会做辣椒油了，但对羊油辣椒却一直有些摸不清头脑。
既然这会儿姑父在做，那就去厨房看看。
见识一下羊油辣椒的做法，免得以后需要的时候两眼一抹黑，完全不知道该怎么下手。
来到厨房。
刚进门林旭就闻到了一股好闻的羊油味。
工作台上的筐里放着一些油渣，应该是刚把羊油炼好。
“来了小旭，昨天送的那些羊杂中有一大块羊油，我刚刚炼了一下，准备做点羊油辣椒，喝羊杂汤没有羊油辣椒可不行。”
走过去看了一眼，锅里的油脂还正在熬着，里面放着葱姜蒜以及香菜胡萝卜等食材，另外还有花椒八角香叶桂皮等香料。
这不跟炸普通辣椒油一样嘛。
林旭好奇的问道：
“羊油辣椒怎么炸吃起来才不糊嘴啊？”
羊油是荤油，跟普通的植物油不一样，要是用做普通辣椒油的方式来做羊油辣椒，那做出来绝对又腻又糊嘴。
石文明笑着说道：
“这简单，做的时候加点素油（植物油）中和一下就行了。”
加素油？
这跟做油泼辣子很相似啊。
做油泼辣子的时候，需要往油脂中加一点猪油，以此来增加辣椒油的香味和粘稠度。
没想到羊油辣椒需要加素油减少香味和粘稠度。
靠！
早知道这么简单，当时应该试试了。
这么互为相反的做法，说不定摸索出来还有其他奖励呢。
正想着的时候，石文明拿出了做羊油辣椒要用的食材——西北线椒磨成的辣椒面。
羊油辣椒本就是西北地区的美食，做的时候，自然要用西北线辣椒才完美。
除了线辣椒之外，还要用到生的白芝麻和食盐。
将生芝麻、食盐与辣椒面拌匀，放在一边备用。
这会儿锅里的香料已经熬得差不多了，石文明拿着密漏，将里面的料渣全部捞出来。
接着将油温重新升高，关火。
用勺子舀着锅里的羊油，分三次泼到辣椒面中。
彻底把辣椒面的香味辣味和色泽炸出来。
很快，香辣味就从厨房里传到了外面。
正在跟墩墩玩的沈宝宝和陈媛媛全都忍不住赞叹一声：
“哇，这辣椒的香味好浓郁啊！”
羊油辣椒做好后不能立即吃，需要等温度降下来，香味内敛油脂凝固的时候再吃，这样会更美味一些。
但这会儿马上要吃早饭了。
石文明端着辣椒油放进了冰柜中，用几块给食材保鲜的冰块围着，加速羊油辣椒的冷却。
“这也行啊姑父？”
“咋不行啊？辣椒油是死的，人是活的，要擅长使用科技手段。”
石文明说完就将昨天熬好的羊汤重新放在灶上热一下，接着端出昨天煮好的羊杂开始改刀。
等会儿在羊汤中焯一下，再兑入一些滚烫的羊汤，撒点香菜，就成让人垂涎三尺的羊杂汤了。
等一碗碗的羊杂汤做好，二舅也提着新买的芝麻烧饼上班来了。
这是老妈陈美娟特意让他买的。
“来吃吧，还热乎着呢，我也不知道该买多少，就一股脑全买光了。”
二舅买了二三十个烧饼，今天这顿大家可以敞开了吃。
石文明为了大家吃得舒服，还特意做了点腌辣椒和小酱菜。
这会儿羊油辣椒已经凝固，用勺子挖一些放在碗中，很快，红润的油花便伴随着羊油特有的香味在餐厅里弥漫开来。
“哇，这辣椒的香味好浓郁！”
沈宝宝赞叹一声，随即又往自己碗中挖了一些。
这么香的辣椒油，一定要吃两勺才过瘾呀！
等辣椒油化开后，再往汤里面加点盐，然后就可以就着烧饼开吃了。
“两只羊好几千块，再加上杂七杂八的散客……今天努努力，让餐厅的营业额突破一万块钱。”
石文明一边喝着鲜美的羊杂汤一边给自己加油鼓劲。
林红旗说道：
“营业额这边别有压力，咱现在是树立口碑的时候，把口碑树立起来，比营业额短暂提升要重要得多。”
刚开始做景区的时候，林红旗是打算把景区的各项设施都承包出去的，赚个承包费，这样不用自己操心琐事了。
结果住宿餐厅民宿以及星空基地全都承包不出去，索性就自己做了。
现在，游客上来后，业务全面开花。
昨天悬崖宾馆那边有五六十个游客宿主，而星空基地更是突破了二百人。
这样的结果让林红旗很高兴，回头4A批文下来，再做一波推广，业务量说不定会再次提升。
一顿饭吃完。
每个人都吃得饱饱的。
陈美娟抱着墩墩开始试昨天织好的小毛衣。
酒红色的毛衣穿在身上，让这小家伙更像个小孩子了。
经过了刚开始的不适之后，这小家伙居然还主动跑到了空调前面去嘚瑟。
也幸好空调不会动，不然高低得揍这熊孩子一顿。
“今天上午墩墩还跟着我们吧。”
陈美娟刚开口，墩墩就悄悄的向林旭那边蹭，一副要跟老爸在一起，不愿去售票处的架势。
但陈美娟接下来的话，却让这小家伙改变了主意：
“我买了一堆猫玩具猫抓板和猫窝什么的要到了，正好让墩墩看看喜不喜欢。”
“喵呜～～～”
她刚说完，墩墩就扑了过去，还亲昵的用那自己的脑袋蹭了蹭陈美娟的裤腿。
“嘿这小家伙，就是跟我亲。”
陈美娟乐颠颠的把墩墩抱在怀中，一手拿着烧饼夹羊杂碎、一手扶着车把的陈媛媛开着通勤车载着陈美娟向大门口驶去。
开车的时候，媛媛姐还时不时咬一口烧饼。
等她们走后，石文明从自己的五菱宏光后座上，卸下了今早买菜时候买到的另一副烤架。
一只羊一副烤架。
这样到中午的时候，就不耽误那个波波不快乐招待朋友了。
早饭过后，林旭没有立即开始直播，而是开车回去，和沈宝宝一道把两人的行李搬到距离悬崖宾馆的古村落民宿中。
“这里就是大家说的魔王窟咩？”
沈宝宝看着眼前古香古色的老屋，心里满是惊喜。
她从小在沈老太太住的大杂院里长大，对这种老房子有着很深的感情。
现在再次遇到，有种回到小时候的感觉。
古村落中一共修整了十多套民宿，但一直租不出去，所以现在陈媛媛住了一套，陈美娟和林红旗也住了一套。
打开院门。
院子�