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谢保民回忆一下林旭在钓鱼台上班的时光,笑着说道:
“你别说,还真有这个可能,那会儿墩墩像个小孩儿一样粘着舒云,愣是把舒云培养成了猫奴……看看人家的猫多懂事,哪像你们啊,整天让我操不完的心。”
邱振华:?????
狗东西当过枪棒教头吗?
现在咋越来越喜欢夹枪带棒的说话了?
他端着面前的茶水喝完,重新看起了手机:
“该说不说,你师弟这店的人气还真是旺,没任何宣传的试营业,居然去了这么多人,不知道还以为是商场的周年庆呢。”
谢保民笑了笑:
“这还是小意思,以后你就知道了,这家店绝对会成为燕京餐饮的行业标杆。”
当初是路边小店的时候日营业额就能达到五万以上,现在开了这么大的店面,菜价直追同档次的酒楼,每天的流水怎么也得有个几十万。
燕京的那些端着架子的老牌酒楼,就等着被洗牌吧!
林记美食后厨。
顾客们参观完新店后便开始下单了。
林旭看着餐单冲魏乾他们说道:
“今天被顾客们打了个措手不及,等会儿分批吃饭吧。虽然是试营业,但也要尽善尽美,保证菜品质量。”
“好的!”
“知道了老板!”
“放心,绝对会用心的。”
吩咐完这些,林旭用保温餐盒打包了一些米饭,又打包了几样菜,最后切了份水晶肘子和一份压猪头用冰袋封着,顺便还用醋调了个蒜泥蘸汁。
将所有菜品装进密封手提袋之后,老丈人的午餐就准备妥当了。
他叫了个跑腿服务,顺便把袋子交给了车仔:
“把这个送到一楼服务台,让甜甜交给跑腿小哥。”
“好嘞!”
楼下,没点餐的顾客还在认真看着制作精品的菜单。
“哇靠!这比之前多了好多菜啊!”
“没想到招牌菜的一栏中居然还有厨师的简介。”
“林老板笼络了这么多人才,这是准备玩一票大的啊。”
“服务员,这上面有林老板做的菜吗?”
旁边的服务员说道:
“试营业期间,我们老板主要负责手擀面,今天只有两道菜是他做的,一道是卤品部那边的压猪头,还有一道是凉菜区展示的水晶肘子。”
“是吗?那一样来一份,再给我们一人来一大碗茄丁手擀面。”
这一幕也在其他餐桌前上演。
一听说林旭新做了压猪头和水晶肘子,大家迫不及待就想尝尝。
等菜品端上桌之后。
不少顾客都被两道菜的颜值给吸引住了。
“真没想到压猪头居然这么漂亮。”
“在老家过年时我大伯他们老压得松松散散的,要是林老板能出个教程的话,那今年春节我就给老家的人露一手!”
“看到这道菜,过年的感觉一下子就上来了。”
“我得拍下来给网友们拜个年,卷死那些拜早年的人。”
很快,林记美食话题下面就出现了一堆拜年的动态。
什么大哥大嫂过年好,什么祝大家新的一年平安喜乐等等,把网友们整得哭笑不得之余,也对这道颜值超高的菜品充满了好奇心。
不少顾客甚至已经将压猪头列为进店打卡的首选菜品了。
快十一点的时候,沈宝宝颠儿颠儿的来到店里吃午饭,顺便将审计所的盒饭带回去。
原本她以为店里没啥人呢,结果进门后才发现,一楼的大厅里已经坐了不少顾客,一些人甚至正在就餐。
这……
她抬起手腕看了看表,才十点四十多而已,咋这么多人呢?
是我表坏了么?
见宋甜甜在门口不远处,她好奇的问道:
“咋这么多人啊?”
宋甜甜苦笑着说道:
“不知道谁在网上公布了咱们今天试营业的消息,顾客们都跑来打卡了,弄得后厨有点被动。”
“辛苦了甜甜,我上去看看。”
“好的老板娘。”
来到楼上,沈宝宝发现车仔正在准备需要外带的盒饭,有审计所的,有欣达公司的,还有欢乐传媒以及胖墩墩公司的。
试营业开始后,店里的团餐业务也自动恢复了。
见到林旭在忙,沈宝宝也没打扰他,而是对车仔说道:
“给我一份油泼面吧,再来一份水晶肘子。”
既然旭宝没法陪着吃饭,那就简简单单吃点算了,等会儿赶紧回审计所,那边还有几十号嗷嗷待哺的吃货在等着呢。
没多久,油泼面和水晶肘子端了过来。
她拿着手机刚准备发给表姐陈燕,就看到这位美艳的御姐穿着一身非常显身材的连体衣走了上来。
“燕宝,是不是你在网上说今天试营业,导致网友们都跑过来打卡了?”
“没有啊,刚进门我还寻思试营业搞这么大阵仗做甚么,原来是别人宣传的啊……这就是水晶肘子吗?喂我一块尝尝……”
沈宝宝撇了撇嘴,不过还是本着关爱单身狗的心思,夹起一片水晶肘子蘸了蘸料汁,送进了陈燕嘴里。
“哇,冰冰凉凉的真好吃,怪不得昨天妹夫说上流呢,要不是提前知道了,我甚至不敢相信这是肘子。”
陈燕坐下来,拿起筷子不客气的吃了起来。
“走的时候别忘了结账啊,这都是我家旭宝的血汗钱,你可不能白吃白喝。”
“切,真小气,等会儿我走的时候在甜甜那办张卡,冲它个一百万,省得你天天在这儿逼逼叨的,跟我妈一样。”
一听这话,沈宝宝立马模仿起了姑姑沈国芳的语气:
“燕儿啊,你啥时候才能把自己嫁出去,让妈长长脸呢?”
陈燕:“……”
模仿得很像,下次别模仿了。
姐妹俩像往常一样斗嘴的时候,富通大厦三十楼,沈国富坐在自己的办公室,看着秘书小邹帮忙提来的午餐,眼中满是惊喜。
不仅有水晶肘子和压猪头,居然还有两份米饭和糖醋排骨、豉汁凤爪、小炒黄牛肉三道菜,这简直太让人惊喜了。
还是女婿心疼人啊,知道自己最近吃的素,所以给了这么多肉。
好女婿!
他很有仪式感的把所有菜品摆到办公桌上,接着来到酒柜前,打开柜门后开始检阅里面摆放着的一瓶瓶白酒。
对老沈来说,有酒有肉,无人打扰。
这是最幸福的时刻。
最终,他选择了一瓶2012年生产的五粮液。
整整十年了,是时候尝尝味道了。
酒柜里的每一瓶酒,都代表着酒窖中至少藏了十箱。
要是这瓶五粮液味道不错的话,那十箱五粮液应该也有同等水平,下次遇到宴请之类的事情,就可以拿出来跟客人们分享了。
提着这瓶五粮液回到座位前。
刚坐下,秘书小邹突然推门走了进来:
“沈总,已经按照您的吩咐,又在林记美食的话题下面发了试营业的相关通知,根据网友们的反馈,店里有很多顾客,还继续吗?”
“不用了,让人知道今天试营业就行,不需要继续宣传。”
小邹好奇的问道:
“咱这么做,会不会让店里措手不及呀?”
沈国富打开酒瓶,一边给自己倒酒一边说道:
“这世上哪有那么多完全准备好的事啊,不都是摸索着向前走嘛,我女婿太四平八稳了,所以今天就小小的刺激他一下。”
以后林记要跟燕京的大酒楼同台竞争了。
说不定对方就会下绊子使阴招,今天小小的让女婿感受一下这种被人牵着鼻子走的被动感觉。
等以后遇到同行使绊子的时候,多少能提高一些警觉性。
沈国富说完挥挥手,小邹很懂事的退了出去。
她知道,沈总要享受自己的美酒时刻了。
店里,吃完午饭的陈总说道做到,和沈宝宝下楼时候来到服务台,冲宋甜甜说道:
“甜甜给我开张卡。”
“好的陈总,里面预存多少钱?”
“一百万!”
“啊?您这是开玩笑呢吧?”
陈瑶摇摇头,笑着说道:
“以后这里就是我做商务宴请的地方了,存一百万也省得账上突然没钱造成尴尬,你开卡吧,我这就转账。”
厨房里,再次擀好一锅面的林旭擦擦汗,刚想看看啥时候才能兑换季明辉的升级任务,脑海中突然就响起了系统的提示音:
“宿主试营业当天进账一百万元,完成隐藏任务【日入百万】,奖励完美级菌菇类菜品抽奖一次,恭喜宿主。”
日入百万?
这什么情况?
他看了看系统页面,发现积分增加到了110万。
那还等什么?
兑换季师傅的升级任务!
第二百四十四章 兑换升级任务!众所周知,东北四大炖是五道菜!
“该升级任务需要700000积分,是否兑换?”
林旭正被突如其来的顾客整得手忙脚乱,一看账上多了一百万积分,当即就进入系统,点开教学培训栏,找到季明辉的名字,选择手擀面升级。
很快,系统光幕上就弹出是否兑换的页面。
“是!”
系统的提示音再次响起:
“宿主消耗700000积分,获得面点部厨师长季明辉的手擀面技能升级任务,是否立即读取任务内容?”
“是!”
“请宿主在三天内指导季明辉做出一百碗手擀面,完成后奖励宿主优秀级基础烹饪技法抽奖一次,奖励季明辉完美级手擀面技法。”
(注:自技能升级当日算起,如若员工在三年内离职,升级的技能将会自动扣除,超过三年则不受影响)
后面这个提示是什么意思?
员工想要彻底获得升级的技能,还必须得在林记打够三年工才行吗?
啧啧啧……
系统啊系统,你可真够黑的啊!
联想到过去连师父的名字都出现在系统认可厨师的名单中,林旭觉得这个所谓的烹饪之神系统,应该改名为吊路灯系统比较贴切。
不过这样也好,省得有些员工学会就提桶跑路,导致自己损失一大笔积分。
收起心思,林旭对旁边帮着揉面团的季明辉说道:
“季师傅,我觉得你的手擀面技法还有提升空间,要不这样,这几天的午饭和晚饭你都给大家做手擀面吧,正好我给你分享一些做手擀面的小技巧。”
季明辉一听忙不迭的点点头:
“好啊好啊,我正发愁怎么才能帮上忙呢,能得到老板伱的指点就再好不过了,我听牛师傅说,他就是被你指点过才突然开窍入门的。”
一旁的牛闯附和道:
“确实是这样,老板才指导几天我就入门了,虽然做手擀面的手艺还不如老板,但比之前已经强了太多。”
几人像流水线一样。
牛闯和其他几个擀面师傅把面团擀开交给季明辉,季明辉擀成面片后再交给林旭,林旭则调整后将面片擀到完美状态,随即切成面条,放在一旁的煮面锅中开始煮制。
一直忙到下午两点。
来打卡的顾客才逐渐离去。
而这时候,店里的食材也卖了个七七八八,卤品部那边,新上的压猪头是第一个被卖光的。
接着是虎皮鸡爪和各种鸭货。
不到一点钟,徐新华领导的卤品部就提前进入了打烊阶段。
不过说打烊也不合适,因为他们只是在窗口挂上售罄的牌子,然后在卤品部抓紧时间开始收拾食材,争取赶在晚饭来临前再做一批。
林旭忙完,擦擦头上的汗水来到楼下,他得弄清楚突然出现的一百万是怎么回事。
“甜甜,今天有人办卡吗?”
“有的老板,不过大多数人都是为了占个靠前的编号,只有陈总充了一百万,连银行那边都打来电话询问了。”
最近的断卡行动导致大额资金来往的监管更加严厉,所以饭店账上突然多出一百万,银行赶紧咨询具体情况。
大姨子?
她突然冲一百万做什么?
打算把店里的会员卡充满吗?
林旭掏出手机,给陈总发条微信表达了谢意:
“燕姐大气,不愧是咱家的万人迷!”
陈燕回复道:
“哼,看你老婆以后还说不说我吃白食了……下午我要喝美容养颜的翡翠羹,另外还要吃点能补充胶原蛋白的下饭菜,你看着弄吧。”
充了一百万之后,大姨子明显说话硬气了很多。
对于这位“榜一大姐”,林旭自然全力配合,快速回复道:
“没问题,保证让你满意!”
感谢完大姨子之后,他抱起了旁边正在睡觉的墩墩。
日入百万还有个完美级的菌菇类菜品抽奖呢,趁着儿子就在旁边,一并抽了吧,看能抽到什么菜。
抱起墩墩互动一会儿后,他在心里默念一声:
“抽奖!”
经过一系列操作,抽奖的结果很快就出来了:
“恭喜宿主获得完美级菌菇类菜品——