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不装了,我是厨神我摊牌了-第26章

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  沈佳悦哭笑不得。
  你同意有什么用啊?
  不过等等……
  两种鸡爪?
  店里不就一种虎皮鸡爪吗?怎么又多了一种?
  表姐不会走狗屎运撞上试新菜了吧?
  上午林旭发消息说要做个小实验。
  当时自己还没反应过来。
  现在看来,这小实验就是做新菜啊。
  啊啊啊啊好想吃!
  店里。
  林旭刚尝到豉汁凤爪的味道,脑海中就响起了系统的提示音:
  “宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品,获得优秀级调味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。”
  哦豁!
  这还有奖励呢?
  正想着的时候,无数经验就涌入了脑海中。
  刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。
  所以被称为刀口辣椒。
  跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。
  特别是做一些水煮类的菜品时。
  撒上刀口辣椒,泼上热油。
  原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。
  “老板,这鸡爪咱上新吗?”
  “上!”
  林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。
  “下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先做五十份试试效果,行的话就加大力度。”
  豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。
  但豉汁凤爪就没这个顾虑了。
  哪怕蒸的时间再长点也没问题。
  林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。
  她一边吃一边感慨。
  原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。
  没想到居然尝到了难得的美味。
  怪不得表妹那么在意这个林老板呢。
  就这长相和手艺。
  任何女人都会为之发疯吧?
  “今天中午蒸了点豉汁凤爪,没想到居然很成功,等会儿给你打包一些,让你也尝尝味道。”
  吃饭的时候,林旭给沈佳悦发了条消息。
  让沈佳悦顿时乐开了花。
  不愧是我的旭宝啊!
  做什么好吃的都会想起我。
  呜呜呜我又想你啦。
  林旭把碗中米饭吃完,起身对宋甜甜她们说道:
  “剩下的鸡爪都吃完啊,别浪费,以后想吃啥尽管说,咱店里别的不敢保证,但饮食方面,绝对管够!”
  宋甜甜答应一声,便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。
  她饭量大。
  所以得多吃点。
  端着碗来到收银台。
  刚坐下准备继续吃。
  粤利粤带着几个同龄的年轻人走了进来。
  “雷猴啊甜甜,一人一混启机经排骨!”
  宋甜甜头也不抬的开始打单:
  “你好奥利奥,豉汁蒸排骨是吧,要不要米饭?”
  “要要要,一人一混,还要一混姜机莲藕……”
  粤利粤报完吃的喝的,开始用白话跟旁边的几个年轻人介绍这里的菜品。
  经过这几天的沟通。
  宋甜甜已经能听懂粤利粤说的粤式普通话了。
  但现在粤利粤和那几个人说的白话。
  她是一句也整不明白。
  只能隐约分辨出“好味”、“正点”之类的词汇。
  “唔要叫我奥利奥,叫我粤利粤,这个名字代表着一种乐观、叛逆、不循规蹈矩的精神,唔要再叫错了甜甜!”
  “好的奥利奥!”
  宋甜甜答应一声,夹起一根鸡爪刚要吃,旁边的粤利粤就呆住了:
  “这系……上新菜啦?”
  宋甜甜点了点头:
  “今天多了一些鸡爪没卤完,老板就用豉汁蒸了一下,味道很好。”
  粤利粤一听,也不计较宋甜甜老喊他奥利奥的事儿了。
  当即带着几个小伙伴走进了店里。
  “老板老板,听说上了启机凤爪,我能唔能买一混?”
  林旭这会儿正在做紫菜蛋花汤。
  就剩最后一碗了。
  做完就能完成练习任务,获得完美级的紫菜蛋花汤。
  他边忙活边说道:
  “给你留啦,车仔,给粤利粤端过去,下午这道菜正式上新,你下午再掏钱买吧。”
  说完。
  他舀起锅里的蛋花汤倒进盛着紫菜的碗里。
  随着袅袅的鲜香味飘出,脑海中也如约响起了系统的提示音……


第四十八章 蛋花汤上新!国宴大师再出手!
  “宿主成功做出五十碗紫菜蛋花汤,完成练习任务【熟能生巧】,获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法,恭喜宿主。”
  终于到手了。
  林旭长长的松了口气。
  这几天他可没少练着做。
  而且每次都要从头做起,打鸡蛋、泡紫菜、烧开水……每一步都要按照高大爷的做法来,不然系统就判定无效。
  所以别看这个任务要求做五十碗。
  但林旭至少做了七十多次。
  他从没想过,区区一个练习任务会这么折腾人。
  不过走捷径嘛。
  都是需要代价的。
  短短几天时间就能获得完美级的烹饪技法。
  就算折腾点也应该。
  “甜甜,把紫菜蛋花汤的价签加上,每碗六块钱。”
  这道汤不需要提前准备什么。
  所以林旭当即就表示在店里上新。
  提前一顿上新。
  至少能多卖出几百碗呢。
  而且最重要的是……
  “宿主上新一道汤品,完成奖励任务【汤品上新】,获得优秀级烹饪学习卡一张,宿主可在心中默念‘使用烹饪学习卡’来激活使用。”
  哈!
  烹饪学习卡总算到手了!
  林旭心里一阵喜悦。
  下次高大爷这个国宴大师再技痒动手的话。
  他就能在一边偷师学艺了。
  “哇!这凤爪太美味啦!比我们岭南那些老字号酒楼做得都完美!”
  粤利粤尝了一口车仔端过去的豉汁凤爪,脸上写满了惊喜。
  他有几个不错的老乡,时常会聚一下。
  这次轮到粤利粤请客了。
  他表示要请老乡们吃最正宗的家乡菜,那几人都以为要去粤式酒楼,结果来了这么一个不起眼的路边店。
  刚进来的时候,他们挺失望的。
  但现在却低头猛吃,脸上还带着惊喜。
  “哇,好正啊!”
  “嘿啊,纯正豉香,软糯脱骨,好味!”
  “阿粤现在才带我们来,不够意思。”
  “可惜太远,不然每天来吃。”
  “……”
  这豉汁凤爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在岭南地区呢,也很难找到与之媲美的酒楼。
  几个老乡不停的夸着林旭的手艺。
  而粤利粤则是向他们讲述着这家店的传奇。
  从开业到现在,天天爆满,顿顿售罄。
  他们正聊着的时候。
  高大爷背着手,哼着小曲儿来到了店里。
  “哟,蛋花汤终于上了啊?”
  他看了眼门口的电子黑板,冲宋甜甜说道:
  “一份豉汁排骨,一碗米饭,一碗紫菜蛋花汤。”
  “老板说今天上新菜,希望您能帮忙尝尝,就不打单了。”
  宋甜甜扒拉着碗里的米饭,含糊不清的说了一句。
  “上新菜了?”
  高大爷好奇的走进店里。
  想看看自己这个钦定的徒弟又上了什么新菜品。
  林旭这会儿正在跟沈佳悦打包午饭呢。
  见高大爷进来,赶紧打招呼:
  “今天我试着做了豉汁凤爪,想请您帮忙把把关。”
  高大爷浑然不觉自己马甲已经掉了的事儿:
  “你让我把关这不是开玩笑嘛,我就一个厨房打杂的,不太懂这些啊。”
  不过嘴里说着不太懂。
  但眼神却一直往粤利粤那桌上的凤爪上瞄。
  很显然。
  他挺感兴趣的。
  林旭从蒸柜中端出一盘豉汁凤爪,撒上一点香葱末,便摆在了高大爷面前。
  “嗯,这豉香味儿闻着真舒坦。”
  高大爷冲林旭竖起了大拇指。
  “就冲这味儿就知道不会差了,做豉汁类的菜,最忌讳加乱七八糟的调料,把好端端的豉香味给破坏殆尽。”
  说完,他用筷子夹一根鸡爪尝了尝。
  “不错不错,就算我……就算国宴大厨来做,也就这样了,很完美……对了,给我再来碗紫菜蛋花汤吧,既然你上新了,那我就再品品味道。”
  林旭答应一声。
  赶忙去厨房做了。
  不远处,陈燕悄悄用手机拍了张高大爷的照片发给了沈佳悦:
  “这个老头儿是谁啊?一边说自己啥都不懂,一边又指点妹夫,妹夫对他好像也很客气。”
  很快,沈佳悦就回了条消息:
  “他是高大爷,老说年轻时候在厨房打过杂,不过我家旭宝怀疑他是退休的国宴厨师。”
  国宴厨师?
  陈燕惊讶的看了高大爷两眼。
  不太像啊。
  反而像三里屯那边见到美女就举着相机拍个不停的流氓摄影师。
  “真的假的?妹夫不会是遇到老骗子了吧?”
  陈燕又问了一句。
  她已经把林旭这个妹夫当自家人了。
  自家人受骗,那能忍?
  “是真的,前几天我尝过他做的紫菜蛋花汤,鲜得掉眉毛,我到现在都忘不掉那个味道……不过我家旭宝的手艺也快成了,也能达到高大爷的水平。”
  “一口一个旭宝,咦~恶心心……”
  “我也可以喊你宝啊,燕宝~我的燕宝~~”
  “别喊了别喊了,我鸡皮疙瘩都起来了。”
  姐妹俩相互调侃的时候,林旭把紫菜蛋花汤端了过来。
  高大爷尝了一口。
  脸上顿时布满了惊喜:
  “盐味纯正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好处,这是一碗非常完美的汤,甚至已经超过我了。”
  天纵之才啊!
  昨天刚指点过,今天就做得如此完美了。
  这样的天资,已经不是老天爷赏饭了,这简直就是被老天爷抱在怀里,用勺子一口一口的喂饭。
  收徒收徒!
  得赶紧把这件事落实了。
  万一被那群老东西知道了,这不得跟我抢破脑袋?
  但怎么开口呢?
  高大爷犯难了。
  总不能直接表明身份,张口就说自己是国宴厨师让林老板磕头拜师吧?
  得找个契机,让他发自肺腑的认可自己的厨艺才行。
  而一旁的林旭心里也在嘀咕。
  该怎么让高大爷动手呢?
  直接让他做菜的话,他会不会当场拒绝?
  听说这种大师都是怪脾气。
  一旦生气不来了。
  这损失可就太大了啊。
  正嘀咕着的时候,林旭突然想起昨晚跟沈同学聊天时候,这丫头提了一嘴想吃小酥肉的事。
  “高大爷,能麻烦您一件事吗?”
  林旭的话让高大爷心里一动。
  收徒的契机。
  来了!
  不过尽管心里激动。
  高大爷还维持着表面的矜持:
  “什么事啊林老板?”
  林旭说道:
  “我女朋友昨晚跟我说想吃小酥肉,我炸不好,想请您指点一下。”
  小酥肉?
  这么简单的菜品完全展示不出我国宴大师的厨艺啊。
  就不能整个稍微复杂点儿的菜?
  高大爷在心里稍稍吐槽两句,这才说道:
  “我也不是十分擅长,不过既然你想学,我可以稍稍指点你一下……”


第四十九章 这都是知识点啊!圈起来,要考的!
  陈燕满眼都是小星星。
  因为表妹想吃小酥肉。
  所以妹夫就厚着脸皮向国宴大师请教做法。
  这俩人的糖也太好嗑了吧?
  她也顾不上吃饭了,哒哒哒的给沈佳悦发了条消息:
  “哇靠!你家旭宝刚刚向那位国宴大爷请教小酥肉了,说是你喜欢吃……”
  “啊?我昨晚就顺嘴提了一句啊。”
  “为什么你这么一说我就更嫉妒了啊?你说你也是的,你要不是我表妹该多好,那我就可以舞着小锄头挖墙脚啦。”
  发完这句之后。
  陈燕想了想,又把这条消息撤回了。
  自己虽然长得不错,每次发自拍也一堆人喊女神什么的,但跟表妹相比,腿没人家的长,腰没人家的细,胸也比人家小一个罩杯。
  哪怕座驾呢,也没人家的贵。
  挖不动挖不动。
  锄头撅断了也挖不动这种墙角。
  “你刚刚发的什么?怎么撤回了?”
  “哦,姐祝你俩百年好合白头到老呢。”
  陈燕舀了一勺卤肉饭送进嘴里,再也品不出米饭的香味了,只觉得这米粒中满是柠檬的酸味。
  呜呜呜我也想要表妹这样甜甜的爱情!
  旁边。
  高大爷看着林旭问道:
  “那咱们现在就开始?”
  林
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