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沈佳悦哭笑不得。
你同意有什么用啊?
不过等等……
两种鸡爪?
店里不就一种虎皮鸡爪吗?怎么又多了一种?
表姐不会走狗屎运撞上试新菜了吧?
上午林旭发消息说要做个小实验。
当时自己还没反应过来。
现在看来,这小实验就是做新菜啊。
啊啊啊啊好想吃!
店里。
林旭刚尝到豉汁凤爪的味道,脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品,获得优秀级调味技法——刀口辣椒,恭喜宿主。”
哦豁!
这还有奖励呢?
正想着的时候,无数经验就涌入了脑海中。
刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品,也是众多菜品的辣味的主要来源,具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香,焙到微微发糊的时候盛出来,然后用菜刀细细剁碎。
所以被称为刀口辣椒。
跟普通的辣椒面相比,刀口辣椒因为多了焙的步骤,所以香味更浓。
特别是做一些水煮类的菜品时。
撒上刀口辣椒,泼上热油。
原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。
“老板,这鸡爪咱上新吗?”
“上!”
林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢,现在多了一道完美级菜品,自然要物尽其用了。
“下午准备鸡爪的时候多准备点,把这道豉汁凤爪给上了,跟排骨一样,先做五十份试试效果,行的话就加大力度。”
豉汁排骨一不小心就会蒸老,所以不能准备太多。
但豉汁凤爪就没这个顾虑了。
哪怕蒸的时间再长点也没问题。
林旭说话的时候,陈燕也吃到了她点的藕片和卤肉饭了。
她一边吃一边感慨。
原本以为表妹受骗了过来手撕渣男。
没想到居然尝到了难得的美味。
怪不得表妹那么在意这个林老板呢。
就这长相和手艺。
任何女人都会为之发疯吧?
“今天中午蒸了点豉汁凤爪,没想到居然很成功,等会儿给你打包一些,让你也尝尝味道。”
吃饭的时候,林旭给沈佳悦发了条消息。
让沈佳悦顿时乐开了花。
不愧是我的旭宝啊!
做什么好吃的都会想起我。
呜呜呜我又想你啦。
林旭把碗中米饭吃完,起身对宋甜甜她们说道:
“剩下的鸡爪都吃完啊,别浪费,以后想吃啥尽管说,咱店里别的不敢保证,但饮食方面,绝对管够!”
宋甜甜答应一声,便将盘子里的豉汁凤爪往碗里拨了一半。
她饭量大。
所以得多吃点。
端着碗来到收银台。
刚坐下准备继续吃。
粤利粤带着几个同龄的年轻人走了进来。
“雷猴啊甜甜,一人一混启机经排骨!”
宋甜甜头也不抬的开始打单:
“你好奥利奥,豉汁蒸排骨是吧,要不要米饭?”
“要要要,一人一混,还要一混姜机莲藕……”
粤利粤报完吃的喝的,开始用白话跟旁边的几个年轻人介绍这里的菜品。
经过这几天的沟通。
宋甜甜已经能听懂粤利粤说的粤式普通话了。
但现在粤利粤和那几个人说的白话。
她是一句也整不明白。
只能隐约分辨出“好味”、“正点”之类的词汇。
“唔要叫我奥利奥,叫我粤利粤,这个名字代表着一种乐观、叛逆、不循规蹈矩的精神,唔要再叫错了甜甜!”
“好的奥利奥!”
宋甜甜答应一声,夹起一根鸡爪刚要吃,旁边的粤利粤就呆住了:
“这系……上新菜啦?”
宋甜甜点了点头:
“今天多了一些鸡爪没卤完,老板就用豉汁蒸了一下,味道很好。”
粤利粤一听,也不计较宋甜甜老喊他奥利奥的事儿了。
当即带着几个小伙伴走进了店里。
“老板老板,听说上了启机凤爪,我能唔能买一混?”
林旭这会儿正在做紫菜蛋花汤。
就剩最后一碗了。
做完就能完成练习任务,获得完美级的紫菜蛋花汤。
他边忙活边说道:
“给你留啦,车仔,给粤利粤端过去,下午这道菜正式上新,你下午再掏钱买吧。”
说完。
他舀起锅里的蛋花汤倒进盛着紫菜的碗里。
随着袅袅的鲜香味飘出,脑海中也如约响起了系统的提示音……
第四十八章 蛋花汤上新!国宴大师再出手!
“宿主成功做出五十碗紫菜蛋花汤,完成练习任务【熟能生巧】,获得完美级紫菜蛋花汤的烹饪技法,恭喜宿主。”
终于到手了。
林旭长长的松了口气。
这几天他可没少练着做。
而且每次都要从头做起,打鸡蛋、泡紫菜、烧开水……每一步都要按照高大爷的做法来,不然系统就判定无效。
所以别看这个任务要求做五十碗。
但林旭至少做了七十多次。
他从没想过,区区一个练习任务会这么折腾人。
不过走捷径嘛。
都是需要代价的。
短短几天时间就能获得完美级的烹饪技法。
就算折腾点也应该。
“甜甜,把紫菜蛋花汤的价签加上,每碗六块钱。”
这道汤不需要提前准备什么。
所以林旭当即就表示在店里上新。
提前一顿上新。
至少能多卖出几百碗呢。
而且最重要的是……
“宿主上新一道汤品,完成奖励任务【汤品上新】,获得优秀级烹饪学习卡一张,宿主可在心中默念‘使用烹饪学习卡’来激活使用。”
哈!
烹饪学习卡总算到手了!
林旭心里一阵喜悦。
下次高大爷这个国宴大师再技痒动手的话。
他就能在一边偷师学艺了。
“哇!这凤爪太美味啦!比我们岭南那些老字号酒楼做得都完美!”
粤利粤尝了一口车仔端过去的豉汁凤爪,脸上写满了惊喜。
他有几个不错的老乡,时常会聚一下。
这次轮到粤利粤请客了。
他表示要请老乡们吃最正宗的家乡菜,那几人都以为要去粤式酒楼,结果来了这么一个不起眼的路边店。
刚进来的时候,他们挺失望的。
但现在却低头猛吃,脸上还带着惊喜。
“哇,好正啊!”
“嘿啊,纯正豉香,软糯脱骨,好味!”
“阿粤现在才带我们来,不够意思。”
“可惜太远,不然每天来吃。”
“……”
这豉汁凤爪和豉汁排骨蒸得都非常到位,哪怕在岭南地区呢,也很难找到与之媲美的酒楼。
几个老乡不停的夸着林旭的手艺。
而粤利粤则是向他们讲述着这家店的传奇。
从开业到现在,天天爆满,顿顿售罄。
他们正聊着的时候。
高大爷背着手,哼着小曲儿来到了店里。
“哟,蛋花汤终于上了啊?”
他看了眼门口的电子黑板,冲宋甜甜说道:
“一份豉汁排骨,一碗米饭,一碗紫菜蛋花汤。”
“老板说今天上新菜,希望您能帮忙尝尝,就不打单了。”
宋甜甜扒拉着碗里的米饭,含糊不清的说了一句。
“上新菜了?”
高大爷好奇的走进店里。
想看看自己这个钦定的徒弟又上了什么新菜品。
林旭这会儿正在跟沈佳悦打包午饭呢。
见高大爷进来,赶紧打招呼:
“今天我试着做了豉汁凤爪,想请您帮忙把把关。”
高大爷浑然不觉自己马甲已经掉了的事儿:
“你让我把关这不是开玩笑嘛,我就一个厨房打杂的,不太懂这些啊。”
不过嘴里说着不太懂。
但眼神却一直往粤利粤那桌上的凤爪上瞄。
很显然。
他挺感兴趣的。
林旭从蒸柜中端出一盘豉汁凤爪,撒上一点香葱末,便摆在了高大爷面前。
“嗯,这豉香味儿闻着真舒坦。”
高大爷冲林旭竖起了大拇指。
“就冲这味儿就知道不会差了,做豉汁类的菜,最忌讳加乱七八糟的调料,把好端端的豉香味给破坏殆尽。”
说完,他用筷子夹一根鸡爪尝了尝。
“不错不错,就算我……就算国宴大厨来做,也就这样了,很完美……对了,给我再来碗紫菜蛋花汤吧,既然你上新了,那我就再品品味道。”
林旭答应一声。
赶忙去厨房做了。
不远处,陈燕悄悄用手机拍了张高大爷的照片发给了沈佳悦:
“这个老头儿是谁啊?一边说自己啥都不懂,一边又指点妹夫,妹夫对他好像也很客气。”
很快,沈佳悦就回了条消息:
“他是高大爷,老说年轻时候在厨房打过杂,不过我家旭宝怀疑他是退休的国宴厨师。”
国宴厨师?
陈燕惊讶的看了高大爷两眼。
不太像啊。
反而像三里屯那边见到美女就举着相机拍个不停的流氓摄影师。
“真的假的?妹夫不会是遇到老骗子了吧?”
陈燕又问了一句。
她已经把林旭这个妹夫当自家人了。
自家人受骗,那能忍?
“是真的,前几天我尝过他做的紫菜蛋花汤,鲜得掉眉毛,我到现在都忘不掉那个味道……不过我家旭宝的手艺也快成了,也能达到高大爷的水平。”
“一口一个旭宝,咦~恶心心……”
“我也可以喊你宝啊,燕宝~我的燕宝~~”
“别喊了别喊了,我鸡皮疙瘩都起来了。”
姐妹俩相互调侃的时候,林旭把紫菜蛋花汤端了过来。
高大爷尝了一口。
脸上顿时布满了惊喜:
“盐味纯正,蛋絮嫩滑,紫菜的火候也恰到好处,这是一碗非常完美的汤,甚至已经超过我了。”
天纵之才啊!
昨天刚指点过,今天就做得如此完美了。
这样的天资,已经不是老天爷赏饭了,这简直就是被老天爷抱在怀里,用勺子一口一口的喂饭。
收徒收徒!
得赶紧把这件事落实了。
万一被那群老东西知道了,这不得跟我抢破脑袋?
但怎么开口呢?
高大爷犯难了。
总不能直接表明身份,张口就说自己是国宴厨师让林老板磕头拜师吧?
得找个契机,让他发自肺腑的认可自己的厨艺才行。
而一旁的林旭心里也在嘀咕。
该怎么让高大爷动手呢?
直接让他做菜的话,他会不会当场拒绝?
听说这种大师都是怪脾气。
一旦生气不来了。
这损失可就太大了啊。
正嘀咕着的时候,林旭突然想起昨晚跟沈同学聊天时候,这丫头提了一嘴想吃小酥肉的事。
“高大爷,能麻烦您一件事吗?”
林旭的话让高大爷心里一动。
收徒的契机。
来了!
不过尽管心里激动。
高大爷还维持着表面的矜持:
“什么事啊林老板?”
林旭说道:
“我女朋友昨晚跟我说想吃小酥肉,我炸不好,想请您指点一下。”
小酥肉?
这么简单的菜品完全展示不出我国宴大师的厨艺啊。
就不能整个稍微复杂点儿的菜?
高大爷在心里稍稍吐槽两句,这才说道:
“我也不是十分擅长,不过既然你想学,我可以稍稍指点你一下……”
第四十九章 这都是知识点啊!圈起来,要考的!
陈燕满眼都是小星星。
因为表妹想吃小酥肉。
所以妹夫就厚着脸皮向国宴大师请教做法。
这俩人的糖也太好嗑了吧?
她也顾不上吃饭了,哒哒哒的给沈佳悦发了条消息:
“哇靠!你家旭宝刚刚向那位国宴大爷请教小酥肉了,说是你喜欢吃……”
“啊?我昨晚就顺嘴提了一句啊。”
“为什么你这么一说我就更嫉妒了啊?你说你也是的,你要不是我表妹该多好,那我就可以舞着小锄头挖墙脚啦。”
发完这句之后。
陈燕想了想,又把这条消息撤回了。
自己虽然长得不错,每次发自拍也一堆人喊女神什么的,但跟表妹相比,腿没人家的长,腰没人家的细,胸也比人家小一个罩杯。
哪怕座驾呢,也没人家的贵。
挖不动挖不动。
锄头撅断了也挖不动这种墙角。
“你刚刚发的什么?怎么撤回了?”
“哦,姐祝你俩百年好合白头到老呢。”
陈燕舀了一勺卤肉饭送进嘴里,再也品不出米饭的香味了,只觉得这米粒中满是柠檬的酸味。
呜呜呜我也想要表妹这样甜甜的爱情!
旁边。
高大爷看着林旭问道:
“那咱们现在就开始?”
林