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真没想到闲着没事瞎折腾居然弄出了一道卓越级菜品。
这可真是意外收获啊!
剩下最后一道菜了。
转眼两道盐焗类菜品就做了出来,得益于做坚果类的优势,林旭想了想,又用做盐焗花生米的方式做出了盐焗腰果。
“宿主在四小时内做出三道至少为优秀级的盐焗类菜品,完成支线任务【技法探索】,获得卓越级通用烹饪技法——盐焗,恭喜宿主。”
终于完成了。
林旭把做好的三道盐焗类菜品放在工作台上,然后冲大家说道:
“都来尝尝,看看味道咋样。”
朱勇好奇的问道:
“你不是要给沈叔叔留着吗?我们吃了你可咋留啊?”
“他下班还早着呢,等回来这鹌鹑蛋早凉了,等会快下班了我再做点,反正这锅盐能反复用,鹌鹑蛋也多着呢。”
一听这话,大家也没再客气,围过来便开始品尝。
鹌鹑蛋又香又鲜,花生米口感香酥,还带着淡淡的卤肉味,而腰果也香酥美味,带着浓浓的鲜味,但却不咸。
好吃。
这几道小吃都挺美味的。
老板这手艺真是不错,做啥都好吃。
大家对林旭的手艺赞不绝口,可惜这会儿是上班时间不能喝酒,不然就着这美味的下酒菜高低得整两杯。
下午五点多。
沈国富开车和韩淑珍来到店里。
原本准备问问林旭黄芪炖汤的方法呢,但看到刚做好的做好的盐焗花生米、盐焗腰果、盐焗鹌鹑蛋,顿时就忍不住舔了下嘴唇。
“老婆,咱来都来了,小旭也一片心意,要不咱尝尝味儿再回去?”
韩淑珍无奈的瞪了他一眼:
“那就从明天开始了噢,月底咱就出发去殷州了,到时候又是爬山又是住帐篷的,身体不好可不行,到时候别埋怨我不等你。”
“不会不会,我绝不会掉队,你就瞧好吧!”
正说着,沈宝宝和陈燕也下班来吃饭了。
见到盐焗菜品,陈燕当即来了兴趣:
“妹夫,这盐焗菜的味道真不错,好学不?好学的话我想试试。”
要搁别的菜林旭还真不敢保证大姨子能学会,但这种有手就行的盐焗菜,难度真心不大,只要把握好时间,焗的时候别开大火,就不会翻车。
他笑着说道:
“很简单,你要想学是可以学会的。”
正在剥鹌鹑蛋的沈宝宝好奇的问道:
“燕宝你打算生日时亲自给我们做生日宴吗?咋突然变得刻苦起来了呢?当年上学要这样,说不定咱家就多了个清北的高材生呢。不像我,注定要去中央财经找我的旭宝,没法改志愿。”
陈燕:“……”
妹啊,你是不是得了不撒狗粮就难受的病啊?
撒狗粮撒出惯性这是?
她说道:
“就是想学呗,你有妹夫给做吃的,我这孤家寡人的,不会做饭就得挨饿,而且烹饪中有很多乐趣,这不比玩那些虚拟游戏来的过瘾?”
沈宝宝眼珠转了转:
“那我也学!”
我可是林记美食的正牌行政总厨,可不能让赝品给超越了。
想到这里,姐妹俩到更衣室换厨师服去了,打算在烤鸭炉旁边的小厨房里认真把这个盐焗技法学到手。
下午六点。
任杰从海淀中学旁边的迎春街派出所里走了出来。
队里最近让他整理一些刑事案件的卷宗,有一些案子还没结案,他得来处理这些案件的派出所进行卷宗汇总。
在档案室没注意时间,一不小心到这个点儿了,而且还没整完。
离开档案室的时候,他见不少人正在食堂那边排队打饭,没好意思过去,而是借口说约了朋友,打算出来随便垫巴点吃的。
人家都穿着警服,就自己一个人是便服。
这太显眼了,而且也尴尬,还不如出来随便垫巴点呢。
站在迎春街口,他用一秒钟就排除了曹记羊肉汤,大步向林记美食走去。
嗯,既然充了卡,那就进去吃碗面吧。
网上传得神乎其神的,咱也品尝一下。
迎春街的人流量很大,不少人拿着生煎边吃边走,闻着这味儿,任杰不自觉也有了饥饿的感觉。
到了迎春街口,他看到门口停着不少豪车。
有宾利,有X5,正看着的时候,一台白色的保时捷911映入了他的眼帘。
什么情况?
咋又碰到这台车了?
别的车他看着都挺顺,但一见到保时捷,心里就有种不爽的感觉。
有机会当交警的话,我非来迎春街给这台车贴张条不可。
想着这些,他走进了林记美食的大门,随意看了眼楼梯口的方向,脑子里不自觉闪出了那个冒充总厨的小帮厨来。
也不知道她今天忙不忙……
在大厅里找了个靠窗的空位,刚坐下,服务员就送来了一壶热茶,顺便地来了一本菜单。
任杰接过后随便翻了翻,看到后面那些菜品的价格,他忍不住咧了咧嘴,面还行,菜的价格真不是自己这个阶层的人能消费的。
“我来一大碗番茄鸡蛋面,半份姜汁莲藕,半份压猪头肉。”
说完便合上菜单递给了服务员。
服务台里,舒云拿着手机哒哒哒给陈燕发了条消息:
“任警官来了,应该是来吃饭的,点了半份莲藕和半份压猪头,还有一碗番茄鸡蛋面。”
接到消息,刚把一份盐焗鹌鹑蛋盛出来的陈燕当即就端着盘子向楼下走来,正准备让人尝尝味道呢,小白鼠这不就送上门了嘛。
她的手表吊坠都在包里。
妹夫说过,做菜时候手腕上不能有首饰。
而之所以把吊坠取下来,则是把沾染了油烟。
到时候又得花钱去洗,好麻烦的。
到了楼下,任杰点的两份小菜也送了过来。
“你好啊任警官,我刚做了份盐焗鹌鹑蛋,帮我试试味吧。”
“我没……”
任杰抬头看看陈燕,又瞅了眼远处服务台里一脸吃瓜模样的舒云,顿时明白是怎么回事了。
他笑着问道:
“这会儿不是客流量最大的时候吗?不忙?”
“不忙,都安排好了。”
陈燕坐下来,刚要拿起一个鹌鹑蛋剥开尝尝味道,她的手机突然响了起来,便放下鹌鹑蛋,从衣兜里掏出了手机。
是个外地的陌生号码。
刚接通,听筒中就传来了一个南方口音很重的说话声:
“你好,我介里系燕京市公安局海淀分局……”
陈燕:??????
公安局的?
她冲任杰说道:
“电话里这人说是海淀分局的。”
任杰一听当即说道:
“应该是诈骗……电话给我,免提打开。”
陈燕点了下免提递到了任杰手中,随即拿起了刚刚放下的鹌鹑蛋,做好还没尝过呢,得尝尝味道咋样。
此时,手机里打电话的人还在喋喋不休说着。
任杰打断了对方的话:
“兄弟,前两天中秋节,在缅北分到月饼吃了吗?今天的任务咋样了?完不成的话晚上会不会挨打?”
陈燕很好奇,你搁这儿套啥亲近呢?
这还能让对方回来自首还是咋。
她拿着剥好的鹌鹑蛋刚塞嘴里,电话里就传来了呜呜咽咽的哭声。
陈燕:“!!!!!!!!”
什么情况?
就随便聊了句家常而已,咋就把对方给整哭了。
这小警察难道会魔法不成?
人家一个电话就能被整哭,自己可是一直拿行政总厨的身份骗任杰呢,回头暴露了,不得哭个死去活来?
第二百九十六章 小帮厨,我看你能演到啥时候!盐焗类的代表菜!
电话里的哭声没持续多久便挂断了。
任杰放下手机,轻轻叹了口气:
“全国那么大范围的宣传,还是有人被缅北遍地黄金这种拙劣的谎言给蛊惑到,然后成为电信诈骗的一份子。”
身为一个警察,他见过太多被电信诈骗的老百姓了。
被诈骗走的,有老人的救命钱,有孩子上学的学费,还有全家省吃俭用好多年攒下来的买房钱……
陈燕咀嚼着嘴里的鹌鹑蛋。
味道很好,鲜美中带着焦香。
但她心里却很忐忑,生怕眼前这个小警察一句话把自己也整哭了。
任杰不知道她的小心思,还在想着电信诈骗的事儿:
“你身边没人遭受电信诈骗吧?”
“诈骗?没有,我身边的人接触不到这些。”
任杰夹着压猪头肉吃了一口,自顾自的说道:
“那些刷单的、返现的、刷好评的、还有快递单子上扫码返现的,全都不要信,都是诈骗。”
陈燕:?????
现在快递单子上还有这些吗?
她还真不清楚,因为公司收到的快递都是薇薇姐帮忙拆,而家里的快递,在她下班前保姆都处理好了。
“我回头给员工们说说,免得他们上当受骗。”
既然诈骗如此猖獗,是时候在公司提一下电信诈骗的事了,防止有人上当受骗,最后拿公司的财产铤而走险。
另外,也可以让公司的主播在直播时提一下反诈骗的事。
只要形成社会风气,电信诈骗就会无所遁形。
作为一个美貌与智慧并存的良好市民,就得配合警方的工作。
任杰一边剥鹌鹑蛋一边说道:
“别光给别人说,你自己也得注意。”
你一个小帮厨,在京城打工应该挺不容易的,要是遭到了电信诈骗,那真是哭都哭不出来吧?
等会儿走的时候把手机号撇给小帮厨,万一遇到啥事儿,也不至于无头苍蝇一样乱碰乱撞。
他嘀咕着把鹌鹑蛋送到了嘴里,随即眼前一亮:
“哟,这鹌鹑蛋做得不错,挺香的,你手艺真棒。”
“那是,我毕竟是总厨嘛……伱点的俩都是下酒菜,要不要喝点啤酒啥的?我请你。”
刚刚看到了三句话把人聊哭的场景,所以陈燕的语气稍稍有些虚,连“行政”两个字也忘了带,直接把话题转到了下酒菜上。
任杰吃完一颗鹌鹑蛋,觉得味道不错,随即又拿起了一颗,一边剥一边说道:
“不了不了,我把面吃完还得赶紧回派出所加班呢,今天就是顺道来尝尝你们店里的面,网上都说很好吃,那些评论愣是把我看馋了。”
派出所?
果然是小警察啊。
没多久,一楼的领班小董把番茄鸡蛋面送了过来:
“您的饭菜齐了,要加菜给我们陈总厨说一声就行。”
任杰端着碗轻轻一笑,小帮厨啊小帮厨,你到底找了多少人帮你圆这个谎啊?
他原本打算拆穿陈燕不是行政总厨这个谎言呢,但既然找了这么多人圆谎,那就继续呗,看你能撑装到什么时候。
他用筷子把碗中的面条搅拌一下,搅匀了夹起一筷子送进嘴里。
那爽滑劲道的口感和鸡蛋番茄浇头浓郁的鲜香味,让这位吃惯了警队食堂的年轻警察顿时一愣:
“哎哟,果然好吃,难怪网友们都赞不绝口呢。”
吃两口面,再夹一片莲藕爽爽口,这感觉真不错。
来值了来值了。
幸好要了大碗,这要小碗绝对不够吃。
陈燕见他吃得开心,冲不远处的小董摆了摆手:
“给他来一份紫菜蛋花汤,别噎着了。”
小董走过来小声问道:
“陈总……总厨,您喝什么?”
“酸梅汤吧,别放冰块,常温的就行。”
正在扒拉面条的任杰偷偷一笑,叫总厨叫得这么卡壳,这是没排练好吧?
小帮厨你这虚荣心可有点高啊。
没多久,饮料和蛋花汤端了过来。
任杰端着汤尝了一口:
“嚯,真够鲜亮的啊,好喝,下次来了还得点,挺配面条的。”
陈燕说道:
“下次来了你可以试试菜单后面标注一个五角星的翡翠羹,那个汤更鲜美,还瘦身,我超喜欢喝。”
翡翠羹?
任杰略一回忆,想到了刚刚在菜单上翻出的那道汤羹。
图片上的卖相确实不错,但三位数的价格让他当时就打消了品尝的念头。
一份汤上百块,喝不起喝不起。
“那是用清鸡汤做的,先把汤熬好,再把鸡胸肉打成肉泥倒进汤里,浓汤就被肉泥一点点的过滤成清汤……”
陈燕咬着吸管啜了口酸梅汤,跟任杰讲着翡翠羹的做法。
任杰听得一愣。
原本觉得价格挺高的,但这么一说制作过程,三位数的价格倒也……倒也不算特别离谱。
不过……肉泥?
按照专业烹饪的术语,应该叫肉蓉吧?
小帮厨啊,你现在浑身上下都是破绽你知道吗?
面吃完,汤喝完,任杰看着桌上剩下的莲藕和猪头肉说道:
“这菜倒了怪可惜的,我还是打包了吧,要是晚上饿了也能垫巴一下。”
猪头肉的味道很棒,莲