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“肉先炖一个小时，一小时后拣出葱姜，放入板栗炖再炖煮半小时，最后大火收汁就行了。”
懂了。
肉炖好后再放板栗。
林旭打算回头找个时间试试，不过现在就算了，现在一堆的事儿在等着呢。
网上，当老式炒面的视频更新出来，粉丝们直接三连支持，随即把视频的进度条拉到最末尾。
发现没有墩墩试吃的环节，立马在评论区捶胸顿足：
“我去，咋又没墩墩啊？”
“好希望再看一次墩墩试吃，林老板拍点墩墩的日常吧，你把我们萌宠区的粉丝勾过来却不管了，哪有这种道理？”
“墩墩～～我的墩墩～妈咪想伱呀～～～～”
“一人血书求墩墩视频！”
“……”
林旭在厨房转了一圈之后，刚出来就碰到了舒云：
“老板，网上好多人都想看墩墩的视频呢，刚刚甚至还把电话打到了前台，我跟他说墩墩不想拍视频，让他再等等。”
你这理由找得也挺充分。
林旭发现最近确实没怎么拍过墩墩。
由于白天不在一起，甚至连日常的逗趣环节也都没了。
看来是时候拍摄一期墩墩了，免得这些粉丝再次找上门来。
不过拍也不能白拍，林旭掏出手机，点开短视频平台，看到自己粉丝已经突破了九十万，便发了条动态：
“粉丝过百万，更新一条墩墩整活儿的视频，时长不低于十分钟。”
嗯，既然你们这么迫切，那就增加一下粉丝量吧。
等粉丝突破百万不知道系统有没有奖励。
不过这不重要，现在首要任务是增加话题热度，现在林记美食话题一直在四五名徘徊。
关注量不算低，就是缺乏一个把粉丝情绪都调动起来的契机。
美食方面已经没了什么突破。
想要点燃粉丝们的情绪，还得从别的方面入手。
希望这个契机赶紧出现，这样才能尽快完成主线任务，获得奖励。
动态刚发出来，网友们的评论就来了：
“才发现林老板的关注量还没破百万，为什么我总有种他粉丝过五百万的感觉？”
“我才发现我忘了点关注，马上就点。”
“焯！我也是，怪我怪我！”
“我只关注了话题，没关注这边，等下我去那边喊一嗓子，应该有很多人跟我一样，只关注了话题，没关注林老板的个人账号。”
“刚打电话问过了，店里人说墩墩不愿意拍，所以就没拍摄，就凭过去林老板对墩墩那态度，每次拍摄前好像还征求小家伙的意见了。”
“幸好墩墩跟了林老板，要是跟一个把它当挣钱工具的人，后果不堪设想。”
“我墩墩这么聪明，挑选主人的眼光能差了？”
“……”
见粉丝们情绪稳定，林旭便收起手机，冲舒云说道：
“晚上给石烹茼蒿做个预热，明天开始正式上新，试试销量如何。”
“好的老板，我这就跟窦总说一声。”
再次回到后厨，做炒面的配菜已经准备妥当，林旭洗洗手，架上炒锅后开始烹制。
他准备把这些炒面用的菜和卤汤准备好之后，就开始制作石烹茼蒿，让员工们也尝尝这道美味的菜品。
这样上新之后，服务员才能更详实的向顾客介绍。
一小时后。
魏乾来到灶台边，掀开锅盖，锅里那红润的肉块在沸腾的汤汁中颤巍巍的。
很明显，这红烧肉炖得非常到位。
用筷子挑去葱姜，随即将炸过的板栗倒进锅里，用勺子在锅里搅动两下，让板栗和肉块充分搅在一起。
盖上锅盖，继续炖煮。
不过这次就不能炖太久了。
二十分钟后，掀开锅盖，将原本的中火调成大火，开始收汁。
板栗富含淀粉，放入锅里，汤汁明显变得粘稠了起来。
在大火的作用下，锅里的汤汁越收越浓，而肉块和板栗则越来越红润。
等汤汁收得粘稠且明亮的时候，关火出锅。
这道菜的汤汁不能完全收干，要留一点，拌到米饭里，绝对是意想不到的美味。
板栗烧肉从锅里盛出来后，林旭这边也把一份份的石烹茼蒿给做好了。
“都准备好，开始吃饭吧？”
魏乾走过来，听着锅里那些茼蒿被炸热的石子烧得滋滋作响，忍不住舔了下舌头。
上次一人就尝了一根，完全不过瘾。
今天既然做了好几份，那等会儿说啥也得多尝几筷子，认真感受一下石烹类菜品的魅力。
林旭把最后一份石烹茼蒿淋上白兰地点燃：
“开始吧，等端到桌上，这些茼蒿差不多也能吃了。”
回头把这道菜的做法步骤划分一下，再将调料放置的量给确定下来，店里掌勺的大厨都能上手制作。
不能什么都自己亲力亲为，不然累死也忙不过来。
魏乾又问道：
“要不要给老板娘盛出来一些？”
现在天黑得早了，店里晚饭也得早一些，基本上四点五十之前就得吃好，不然就有可能跟第一批顾客撞车。
这会儿不光沈宝宝还没下班，连一直把这里当食堂的大姨子也没过来。
“盛出来点吧，盛到小盆里盖好放到蒸柜里温着就行，这样啥时候来了啥时候吃，一点不耽误。”
“好嘞！”
很快，大家就围坐在了餐桌前。
林旭接过车仔递来的米饭，从盆里夹起一块板栗咬了一口，顿时被板栗那香糯的口感给迷住了。
原本以为这么炖，会把板栗炖得又糟又烂呢，谁知味道还这么好。
而且吸收了肉香，板栗的香味更加浓郁，吃到嘴里感觉比肉都美味。
把板栗吃下去，林旭扒拉一口米饭，随即又夹起一块红烧肉，肉块色泽红润，吃进嘴里，能品尝到肉中那浓郁的板栗味儿。
这种香味让红烧肉变得更加美味，也更下饭。
三两口过后，半碗米饭就没了。
三点多那会儿原本吃了点板栗，这会儿不太饿，但尝了香糯的板栗和肥而不腻的肉块，林旭觉得今天至少两碗米饭打底。
“卧槽，这板栗真好吃啊。”
庄一舟有点瘦，对肥肉向来不感冒的，但刚刚尝了板栗，顿时喜欢上这个味道。
朱勇用勺子往碗中盛了点汤汁，一边搅拌一边说道：
“我觉得咱们可以上点板栗类的炖肉了，秋季适合吃这种温补类菜品，顾客们应该也喜欢吃，而且这类炖肉挺丰富的。”
一说到这个，魏乾就来了精神：
“对，可以烧肉、烧猪尾巴、烧排骨、烧猪蹄、烧肘子……还可以炖鸡、炖鸭、炖大鹅、炖鸽子……反正能用土豆炖的菜，都可以放板栗。”
他罗列了这么一堆，让林旭也有种上新一波的想法。
不过这事儿不能着急，得先问问老黄，看他能不能弄来品质更高一些的板栗，要是可以的话，那就在店里上新一波菜品。
秋冬季节，就得多吃温补类菜品。
除了各种肉炖板栗之外，类似排骨炖莲藕之类的菜品也可以上点了。
这种汤菜合一的菜品在湖北地区最流行，林旭打算让朱勇做点尝尝。
要是好吃，就去钓鱼台找宋大海学一学，正好一段时间没去过钓鱼台了，顺便进点货（划掉），顺便看望一下各位总厨。
约莫时间差不多了，马志强垫着毛巾，把石烹茼蒿的盖子掀开。
茼蒿特有的香味从锅里散发出来。
等马志强去掀其它桌上的盖子，舒云赶紧举着手机拍了段小视频，直接发到了【好姐妹罩杯不缩水】群里：
“明天正式上新的石烹茼蒿，是把石子加热后放进盆里，再放入茼蒿做成的，味道我就不多说了，得赶紧下手，否则要被抢光了。”
哼哼，整天说这个放毒那个放毒，那今天就让你们看看员工餐的威力。
发出来后，她没顾上看群员们的反应，便把手机塞进衣兜里，开始吃饭。
夹一根茼蒿送到嘴里，那种又鲜又嫩又爽脆的口感，不仅完美中和了板栗烧肉的油腻感，而且还挺下饭。
吃完茼蒿再来一大口米饭。
美滋滋～
同一时间，国贸附近一个高档商场中，沈国富韩淑珍以及正拿着一杯哈根达斯吃着的沈佳悦正在里面转悠，采购这次去殷州要带的礼物。
原本沈国富和韩淑珍两人就可以搞定的。
但想想不知道林家那边一共多少个亲戚，便一个电话把正在办公桌前摸鱼的沈宝宝给提溜了过来。
“确定没有遗漏的亲戚了吗闺女？”
韩淑珍无奈的看了闺女一眼。
走哪都吃，跟个馋嘴丫头一样，就算找到对象也不能这么放飞自我吧？
“没有啦，你们记住，去了别学着其他亲戚那样催媛媛姐找对象，她跟我燕姐一样，也想找对象却找不到，同时也不想将就那种。”
沈国富笑着说道：
“我跟你妈不是那管闲事的人……对了闺女，你这会儿吃冰淇淋是不是饿了？要是饿的话咱就随便找个地方吃点吧，这个点儿再去西四环家里，不定开到到啥时候了。”
说完他隐蔽的冲女儿眨了眨眼。
沈宝宝随即用手比了个“OK”的手势，收到！
她装模作样的掏出手机说道：
“那我得跟旭宝说一声，免得他一直在店里等……诶？今天店里吃石烹茼蒿啊，哇看起来好好吃的样子。”
她把舒云发在群里的小视频让老爸老妈看。
沈国富瞅了一眼，当即就没了兴趣。
这么素，再好吃能好吃到什么地步？
他刚要收起目光，突然瞥见了石烹茼蒿边上的菜品，顿时浑身一震，要没看错的话，那应该是红烧肉吧？
可有日子没吃到这道素菜了啊。
想到这里他说道：
“外面饭菜不干不净的，要不咱还去店里吃吧，我看这个茼蒿就不错，清清爽爽的，大鱼大肉吃腻之后，还真想吃点小青菜呢。”
韩淑珍瞥了他一眼：
“只吃茼蒿？”
“当然了，咱当长辈的，不该去给小旭把把关吗？万一有什么质量问题，也正好可以提出来。”
“行，那就去吧，正好我跟墩墩玩会儿。”
商量好之后，一家人也不逛商场了，直接到楼下开车走人。
店里，林旭吃完了一碗米饭后，刚起身再盛一碗，脑海中突然响起了系统的提示音：
“宿主粉丝过百万，完成隐藏任务【粉丝百万】，奖励完美级菜品抽奖一次，恭喜宿主。”
什么？
粉丝过百万了？
墩墩粉的热情度也太高了吧？
第三百一十章 节日来临，外地的网友组团进京打卡！大草原上的偶遇！
林旭从没想过粉丝能涨得这么快。
从发动态到现在，满打满算也不到两个小时，居然涨了将近十万粉丝，墩墩的号召力也太强了吧？
他一边给自己盛米饭，一边想着抽奖的事儿。
貌似这种隐藏任务的奖励都挺一般，就没必要让墩墩帮忙抽了吧？
而且还得下楼，怪麻烦的，要不就自己抽一次，重温一波刚开店那会儿每逢抽奖都激动忐忑的心情。
嗯，养墩墩这么久，不信手会一直黑下去。
想到这里，他在心里默念一声：
“抽奖！”
脑海中立马出现了完美级菜品的抽奖盘。
林旭瞅了一眼，抽奖盘上密密麻麻写满了菜名，根本分辨不清。
抽奖盘缓缓转动起来，没多久，旁边出现了停止按钮。
“停！”
抽奖盘缓缓停止转动。
脑海中再次响起了系统的提示音：
“恭喜宿主获得完美级菜品——手撕椒麻鸡！”
我去！
这个不错啊！
既能下酒，又能配面。
我的手气这是又回来了吗？
林旭有些意外，完全没想到非酋体质居然能抽到这么好的一道菜。
上学时学校有西北菜窗口，他每到夏天就会去吃椒麻鸡。
麻辣爽口的鸡肉吃起来爽口又带感，吃差不多再下入一些煮好的裤带面，搅拌均匀来一大口。
那真叫一个绝！
看天气预报说过两天气温还会再次攀升到三十度。
到时候绝对要做一盆过过瘾。
“林旭，晚上还给老顾客上石烹茼蒿吗？”
正感慨椒麻鸡，魏乾好奇的问了一句。
林旭说道：
“有人要就做吧，马上过节了，说不定明天有些顾客就提前出京去玩了呢。”
这几年，每次节假日来临，出京的高速都会发生拥堵情况。
所以有经验的老司机就提前上路，完美避开拥堵路段。
很多车主还在六环附近的高速上龟速前行时，老司机们已经在几百公里外了。
“行，那等会儿我让人洗点茼蒿先备着。”
两人边说边吃。
夹一块红烧肉和两个板栗放在碗里，用汤匙摁碎，然后和米饭搅�