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店里。
舒云挂断电话，看到卤品部窗口外面排着的队伍，对宋甜甜说道：
“再派一个服务员去卤品部帮着打包，没想到开个小窗口生意陡然好了很多。”
当时林旭把卤品部设在一楼的时候，店里不少人都表示反对。
觉得后厨场地已经够大了，卤品部没必要独立出来。
但现在看着外面排队买卤味的盛况，舒云心里一阵佩服。
还是老板有眼光啊。
这小窗口经营好了，绝对比外面的卤肉店还赚钱。
回头卤品部说不定就是店里最赚钱的部门了。
“我要两只烧鸡，一斤鸡肝，再来一斤那个压猪肉头，别忘了给点蘸汁啊，在家老调不好。”
“我要一只烧鸡，一斤鸡肝，三斤鸡爪，能不能快点，午饭要开始了，我得赶紧回去准备。”
“我要两斤鸡肝三斤鸡爪，再来个鸭货拼盘，今儿这一趟就不出门了，打算趁着假期把魔戒三部曲再看一遍。”
“……”
烧鸡的名气出来后，来买卤味的街坊们不光有老年群体，连好不容易过节休息的年轻人也开始跟着排队。
买点卤味回去，看看电影，玩玩游戏，舒缓一下大脑。
楼上，忙完的林旭擦擦手，打算去楼下看看鸡肝的销量。
要可以的话，就直接当成拳头产品。
从点餐机上看，店里点鸡肝的倒是不多，来吃饭的基本上还是以烧鸡为主，特别是楼上包厢里，每一桌都点了烧鸡。
“老板你真神了，开个小窗口，卤品部的生意一下子好了很多。”
刚下楼梯，舒云就走过来汇报卤品部那边的情况。
林旭透过卤品部的玻璃门，看到外面确实站着不少街坊邻居。
他笑着说道：
“我当时就想着方便街坊面，谁知道效果会这么好啊。”
既然街坊们都在外面排队，那就去打个招呼吧。
走进卤品部，里面的人全都在忙着。
之前一直发愁卖不去的鸡肝，这会儿剩下的还不到十斤。
而原本每天卤一次就够的鸭货，现在也已经见底。
其他卤味或多或少也都下降不少。
这会儿徐新华正在忙着收拾鸭货，旁边水池中还泡着一些新鲜鸡肝，应该是打算下午在卤一锅呢。
见到林旭进来，徐新华说道：
“真没想到生意一下子这么好，老板，所有食材都需要重新进了，包括鸡爪，不赶紧再卤点，下午店里可能不够用。”
虎皮鸡爪一直都是店里的招牌，销量挺高。
自从有了大锅，虎皮鸡爪基本上每天做一次，然后放在保温锅里煨着就行。
但今天小窗口一开，几种拳头产品全都热卖，导致店里的存货不足。
林旭说道：
“那就接着做吧，人手够不够？不够我再从上面喊两个帮厨过来。”
“够，我们几个忙得过来，就是……”
徐新华犹豫一下，接着问道：
“能不能来俩凉菜师傅？我觉得既然卤味都卖了，小凉菜的利润那么高，这生意咱没理由不做啊。”
嗬！
卤味还没弄明白就准备弄凉菜。
这是准备把其它部门全都干趴下吗？
林旭说道：
“先弄卤品，把卤品的名气闯出来再说凉菜事儿。”
小凉菜虽然利润高，但不能当成拳头产品，说不定就刚上那几天一窝蜂的有人买，等热度过去就无人问津了呢。
葛大爷说过，步子大了容易扯着蛋，开饭店也是这样。
不能觉得啥赚钱就做啥，得根据情况考虑。
傍晚，店里准备吃晚饭的时候，以往都是让帮厨们来取饭菜的徐新华亲自来到楼上，脸上满是神气：
“哟，下午吃包子啊，不是韭菜馅的吧？我可不敢吃韭菜馅，怕熏着我们卤品部的顾客。”
“这小泡菜可以来点，不过不要辣椒啊，吃辣的喝水多，喝水多了去厕所就勤，太影响卤品部的运转。”
“有没有清淡一点的汤？被各种卤汤熏了一下午，嗓子眼都是腻的，得吃点清淡的顺顺气儿，赶进度真是累得慌啊。”
“……”
卤品部终于支棱起来了，徐师傅也脸上有光。
老子总算有了点卤品部主厨的模样。
下一步，就是让卤品部主厨这个头衔变成卤品部厨师长。
魏乾他们原本吃得挺开心。
但此刻却有种被卷到的感觉。
靠，你们卤品部再这么搞，我们楼上也开始卖卤味了啊！
窦雯静用手肘碰了碰曾晓琪：
“今天上午，你来店里吃饭的时候跟徐师傅一个样，都恨不得把尾巴翘天上，估计都不知道自己是谁了吧？”
曾晓琪：“……”
我就是得意一下自己做的视频，咋可能有这么嘚瑟？
毁谤，这绝对毁谤！
她拿着包子咬了一口，这酱肉包子吃着真是过瘾。
可惜今天搭配的汤一般，是庄一舟做的平桥豆腐汤，味道很鲜美，但搭配包子的话，稍显清淡了点。
要是可以的话，还是酸辣汤就着比较开胃下饭。
正想着这些的时候，忙完的林旭走过来坐在沈宝宝身边，抓着包子尝了尝，又喝了口豆腐汤，自言自语道：
“这汤搭配得不好，下次我做得酸辣肚丝汤吧，相对来说还是酸辣味儿的汤更适合配包子吃。”
“好啊好啊……对了旭宝，燕姐要有蓝朋友了哟。”
“是么？详细说说！”
一聊到这个话题，窦雯静、曾晓琪、舒云、沈宝宝全都变得八卦起来，只有过来蹭饭吃的耿乐乐比较淡定：
“整天男朋友女朋友的，真无聊，对象哪有学习香啊！”
他们在吃饭的时候，殷州市龙栖山风景区中，却是另一番景象。
沈国富站在星空基地最高处，拿着一副望远镜认真看着远处山谷里那郁郁葱葱的牧草，自言自语道：
“看到这里的风景，我就想起小燕在朋友圈发的呼伦大草原了，想去那边骑趟马挺不容易，但这边……诶，老婆，你说我在这儿投资个马场怎么样？”
旁边的韩淑珍忍不住碎碎念起来：
“你不是来旅游的吗？咋突然想投资弄马场了？弄了马场谁搁这儿给你负责啊？亲家两口子光景区都忙不过来，更别说马场了……”
沈国富笑了笑：
“谁负责？人选不早就有了嘛！”
第三百一十九章 二舅：鸡我都养不好，你居然让我养马？酸辣肚丝汤！
殷州市。
龙栖山风景区内的农家菜餐厅。
随着夕阳西下，玩了一天的游客三三两两的过来吃饭。
院子里摆着的烤架上，几只烤得金黄的羊正在滋滋冒油，林旭的二姑夫石文明端着清油过来刷时，不断有游客询问：
“师傅，这真是林老板做烤全羊的手法吗？”
一边问还一边打开手机或者相机，开始拍摄小视频。
石文明一边刷油一边说道：
“这真是我侄子教我做的烤全羊，连蘸料都是他在京城做好寄来的，不信等会儿你们尝尝。”
他这么一说，周围的游客全都露出期待的表情。
既然这是林老板教的做法，用的蘸料也是从京城林记寄来的。
那四舍五入一下，不就等于林老板亲自给我做烤全羊了吗？
石文明刷完油，冲旁边守着的服务员说道：
“注意看机器的转速，太快就调整一下，羊肉马上就好，缓缓转动就行。”
国庆比较忙，加上景区生意越来越好，石文明就建议林红旗和陈美娟招聘些帮手过来，凭他一个人的话，估计假期还没结束，他自个儿就先结束了。
陈美娟从附近村镇招聘了一些手脚麻利的村妇当服务员，又招了几个村宴厨师补充后厨的人员。
石文明总算有了点厨师长的派头。
把油脂放回到厨房，他擦擦手来到厨房隔壁新开出来的小包房。
里面坐着本次国庆节的贵客沈国富夫妇，还有作陪的陈美娟、陈美德、陈美亮三兄妹和二姑林红霞、大伯林红军等亲戚。
林红旗实在太忙，这会儿完全顾不上吃饭。
“文明兄弟，你这农家菜做得真是一绝，虽然我女婿已经是钓鱼台国宾馆的餐饮顾问了，但农家菜方面，还是你最地道。”
沈国富拿着酒瓶给石文明倒了杯酒。
这群亲戚真是实在，昨天高铁还剩一半车程时，他们就一窝蜂去高铁站接了。
在高铁站出口刚遇上，就各种嘘寒问暖，热烈欢迎，给足了面子。
这让一向喜欢热闹的沈国富很是高兴。
来到景区，林家老太太和陈家老太太又在这等着，一大家子人热热闹闹吃了午饭，随即又一路陪着去爬山散步，仿佛是失散多年的亲人。
当然，沈国富出手也挺大方，各种名贵的皮具、雪茄、烟斗、酒具、文玩、字画、手串、佛珠等，撒水一样往外送。
就连石文明的女儿石茉莉都收到一个粉色的镶钻发卡，让小丫头高兴得直喊沈伯伯好。
沈宝宝在这里住了一星期，所有亲戚的名字爱好什么的全都记得一清二楚的。
来之前，沈国富就针对性的买了各种礼物。
大人小孩全都有，女儿来的时候全家这么宠着，这次过来咱老沈高低得表示一下。
石文明端着酒杯跟沈国富碰了一下：
“是二哥提供的食材好，不管鳝鱼还是螃蟹，还有这甲鱼，那都是一等一的。”
二舅陈美亮笑了笑：
“都是咱自家水库里的东西，随意一网兜子就出来了。”
酒过三巡，沈国富端着酒杯说道：
“我看里面山谷的面积不小，也还算平坦，所以我有投资个马场的想法，到时候咱也算是中原地区第一家马术俱乐部了，既有品味，也能带动旅游，大家觉得咋样？”
陈美娟原本以为亲家就是过来吃吃喝喝玩玩的，没想到居然想要在景区投资。
这种大好事儿自然是不错的，但在殷州投资马场，会有人来骑吗？
听说现在养马非常烧钱，要赔钱了岂不是坑了亲家。
她刚要劝劝，沈国富接着说道：
“这不是我一时冲动啊，是这里的环境好，一圈山围着，天然适合养马，而且场地足够大，能让骑马的人可劲儿撒欢。”
他说了一堆养马的好处，在场的人听得云山雾罩的。
说到最后，沈国富端着酒杯冲陈美亮说道：
“二哥，马场投资挺大的，没有自己人守着我不放心，咱家其他人都有各自的工作，就二哥闲云野鹤，要不你受累帮我先支应着？”
陈美亮：“……”
他原本就是过来喝喝酒聊聊天，然后回水库旁边的小屋里睡大觉。
这个请求，让他着实有些没反应过来。
不过作为当年殷州市有名的养鸡大王，陈美亮对养马还真有那么一丝兴趣。
主要是过去没咋接触过，发达的时候虽然身价也突破过千万大关，但发达的时间太短，还没学会声色犬马的坏毛病呢，就破产了。
嗯，只要破产得够快，有钱人的坏毛病就追不上我。
沈国富坐到陈美亮身边说道：
“上次我闺女回去后，特意提到了伱，说二哥你跟我很像，我也好几次破产，背一屁股债，最后因为咽不下那口气，硬撑着挺了过来。但二哥经历了波折，一下子就看开了，也看淡了，整天闲云野鹤一般，说实话，我真挺羡慕二哥的。”
当年陈美亮欠下的债务不低，但他能在短短几年内还清，已经很了不起了。
更多和他一样的人，破产后就借酒消愁醉生梦死，哪怕大年三十被债主堵在家里呢，也照喝不误。
陈美亮笑了笑：
“你说这就抬举我了，我就一养鸡的，还破产了……帮你招呼着马场是没问题，但我养鸡都养不好，不会把马养出个好歹吧？”
“有兽医有兽医，既然二哥答应了，来来来，咱们全家一块儿走一个。”
马场不是那么好建的。
哪怕有资金在手呢，也得有关系，有手续，有马术协会的资质认证等等，这些都需要一点点准备。
陈美亮既然答应了，便没再扭捏，冲陈美德说道：
“当时景区的范围划定得比较模糊，大哥你和红旗尽快把这事儿确定下来，不管花多大代价，都要把里面的山谷一股脑全划到景区范围内。”
这是容易起争端的地方，所以要先弄到手。
接着又说道：
“国富的投资走招商局的路子，正好让红旗把老单位的关系疏通一下，好几亿的投资，只要不是傻子，都会热烈欢迎的，到时候办手续能轻松很多。”
“让小旭在京城跟上次来的那位刘会长沟通一下，说一下建马场的事情，看旅游协会能不能给点支持，旅游协会的关系咱得抓手里。”
“国富应该跟京城的马术俱乐部挺熟吧？挖一些人过来，自己培养人才太慢，还�