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“我就说猛男都喜欢粉色吧，哪个男的能拒绝这种粉粉嫩嫩的颜色呢？等会儿做好了我高低都得尝尝。”
魏乾凑过来拍了张照片，随即发在了林记美食：
“为了庆祝林记美食话题冲到热搜榜第一名，老板亲自下厨做美食，这粉粉嫩嫩的颜色，伱能猜到是什么点心吗？”
刚发出来，正在讨论墩墩的网友们就凑了过来：
“我靠靠靠，看着好诱人的感觉。”
“这不正是我们男孩子喜欢的颜色嘛？”
“好奇问一句，墩墩真的有那么聪明吗？”
“那条视频到底是摆拍还是真实拍摄，你们林记能不能说清楚啊？”
“为什么要说清楚？视频犯法了还是违反什么规定了？”
“就是，这些新来的看起来应该是吃鱼长大的，不然咋这么会挑刺儿呢？我墩墩身为喵喵教圣主，聪明点不正常嘛？”
“……”
魏乾原本想回一句的，但看到有网友在他的动态下面吵了起来，便明智的闭上了嘴巴。
那条视频他看得也很纳闷，完全不明白是怎么拍的。
要是墩墩真这么聪明，那平时自己上下楼时和甜甜挤眉弄眼，岂不是全程被一只猫从头看到尾？
一想到这种场合下有个旁观者，魏乾就恨不得用脚抠出个三室一厅出来。
他翻了翻林记美食的话题，有些新来的网友在质疑视频的真实性，不过视频的点赞量倒是涨得挺快。
照这个进度，估计明天就能达到林旭要求的五十万点赞。
到时候发了下半部，说不定就能找到墩墩聪明的答案。
西四环别墅中，墩墩玩台球的视频已经拍摄完毕，现在大家正围在一楼客厅角落的钢琴前，打算拍墩墩弹钢琴。
“墩墩会弹吗？”
“够呛，不过能摆出架势就行，不用真的弹奏。”
“这可是施坦威啊，上百万的钢琴就这么让猫玩，不怕弄坏了？”
沈宝宝拿着猫用的指甲剪走过来，捏着墩墩的爪子将趾甲尖一个个剪断。
猫的趾甲是会不断生长的，需要定期剪掉趾甲的尖部，不然长太长了容易刺进肉垫里，造成发炎等情况。
而且趾甲太长猫猫也不舒服。
沈宝宝蹲在钢琴凳旁边捏着墩墩的爪子剪指甲，小家伙乖乖配合，剪好后它还把爪子收回去，将趾甲亮出来看看有没有剪太短。
这样乖乖配合的样子，把窦雯静和曾晓琪完全看傻了。
几分钟前，两人还在看一条给猫猫剪指甲被挠出血的宠物UP主发的视频，评论区里也全都是不敢给猫剪指甲网友的留言。
当时两人还说就墩墩这小脾气，想要剪指甲估计得几个人摁着才行。
结果人家墩墩很配合，而且非常有耐心。
跟宠物UP主哭诉得仿佛不是一个物种一样。
“咱家墩墩果然跟别的猫不一样。”
耿乐乐笑嘻嘻的说道：
“当然，我们可是喵喵教的圣主大人，岂是一般小猫咪能比的。”
趾甲剪好，灯光设备架好，相机调整到最佳角度。
大家正忙活着，曾晓琪掏出手机，想看看林记美食话题下面有没有什么违规发言，有的话要赶紧删除，免得造成不良影响。
然后她看到了魏乾发的动态。
那粉嘟嘟的圆形小球，一下子让剧组的首席摄影师没了工作的兴趣：
“诶，林老板在店里准备好吃的呢，咱要不要去看看啊？”
说完她拿着手机朝大家亮了亮。
几个原本打算拍到天黑的女孩子当即被这点心给吸引住了。
“我觉得国庆节七天呢，咱可以劳逸结合。”
“对，人累点没事，关键是墩墩，一直拍摄对小家伙来说太辛苦了。”
“我也是这么想的，猫科动物本就是爆发力强耐性差，咱还是回去吧。”
“嗯，哪怕明天再来拍呢，不能光想着拍摄进度，也得考虑孩子的身体承受情况。”
“……”
给自己找了一堆理由后，大家开始收拾装备。
这次就不带回去了，省得来回拉。
但得装起来，尤其是补光灯，都挺娇贵的，需要放在专用的包里存放。
收拾好后，沈宝宝打算上楼去换身衣服，顺便带几件适合秋天穿的卫衣。
其他人有去卫生间的，有去厨房寻摸水的，全都为回去做准备。
钢琴前，墩墩直起身子，用爪子在琴键上摁了一下，随即又摁了一下旁边的琴键，速度很慢，琴音也不连贯，显得很生涩。
但假如韩淑珍在这儿，绝对能听出来，这正是她第一次抱着墩墩在家熟悉环境时弹奏的《梁祝》。
店里。
林旭松弛好的面剂子用手摁扁，随即拿着小擀面杖，擀成长条形的牛舌状。
擀好后把牛舌状的长条下半截折上去，再将上面的小半截折下来，形成一个标准的三连折。
折好放回到保鲜膜下，继续松弛十分钟。
松弛好了拿出来，将三连折着的面皮用案板再次擀成牛舌状，擀好后继续三连折，继续松弛。
在这样的操作中，面皮会被一点点压得比纸还薄，油酥逐渐和水油皮混合在一起，只有一点点油脂隔着。
而这层油脂在受热后，就会让面皮一层层揭开。
千层酥皮就是这么来的。
再次饧发好，把三连折的面皮稍稍擀一下，让面皮尽可能的圆一些，随即将冰箱里的馅心拿出来，用淡粉色的面皮包起来。
将收口处收到下面，让正面称为一个圆球状。
接着用一把薄一点的刀在正上方划三刀，让正面的圆球分成均匀的六等份。
分好后取一些红曲米粉用水调开，然后拿着小毛刷蘸着水均匀的刷在刀口的两侧。
这样能让绽开的花瓣有一个深红色的描边，配上浅粉色的花瓣显得仙气十足。
一个个全都做好后，林旭在锅里加入植物油，烧到四成油温转小火，然后把做好的荷花酥胚子放在浅一点的密漏网中，轻轻送进油锅里。
在低温热油的炸制下，花瓣一点点绽放开来，最外面几层甚至完全绽开，在热油中被炸得微微起皱，真的仿佛是濒临凋零的荷花一样。
浅粉色的花瓣上带着深红色的描边，哪怕还没出锅呢，也显得诱人十足。
这是迄今为止店里做的颜值最高的点心。
高到让人不忍下口。
炸荷花酥要有耐心，一直用低温热油炸制，这样花瓣才能逐渐绽开。
等炸得差不多了，用密漏小心捞出来，放在一边控油。
这会儿的花瓣已经完全炸透，酥到一碰就碎，所以每一步都要小心，力道稍微猛一点，花朵可能就碎了。
“哇，好漂亮的荷花！”
正忙着呢，厨房门口传来了沈宝宝的惊呼声。
她没想到刚回到店里，就见到旭宝从油锅里端出一朵粉嫩嫩带描边的荷花。
这就是今天要做的美食吗？
颜值也太高了吧？
“你们拍出效果那么好的视频，所以做点荷花酥犒劳一下，这也是之前答应乐乐的，今天算是兑现承诺了。”
林旭将炸好的荷花酥端出来，这道高颜值的点心立马引来了阵阵赞叹声。
大家纷纷掏出手机相机，开始对着这些花朵拍摄。
“太漂亮了！”
“跟真的一样的。”
“这描边真是传神，看得我都不舍得吃了。”
“我也不舍得吃，要不你吃我的，我吃你的咋样？”
“易子而食了属于是！”
“……”
林旭回到厨房，将剩下的荷花酥全都炸出来。
等大家围着这卖相绝美的点心赞叹不已时，他扎下围裙，顺着楼梯向下走去。
儿砸，该抽奖啦！
第三百二十三章 又多一道下饭菜！剩余的面怎么办？可以试试绣球酥！
“大名鼎鼎的荷花酥诶，居然真在现实中见到了！”
“见到不稀奇，关键是颜值这么高的，全网也难找到几个。”
“就是，老板做的荷花酥，花瓣舒展得真是到位，比网上那些做成开花馒头的不知道好了多少。”
二楼卡座前，大家围观着桌上的荷花酥，但却没一个人动手品尝。
太漂亮了，漂亮让人不忍下嘴。
所以大家就一遍遍的拍照，发朋友圈，发话题动态，让所有人都见识一下自家老板做的荷花酥。
沈宝宝坐在人群中，本想让林旭教自己做的。
但想想这道美食的难度，随即又打起了退堂鼓。
这次身边虽然没了燕宝这个帮倒忙的助理，但这荷花酥看起来难度很高诶，算了算了，咱还是当个安静的美娇娘吧。
楼下。
林旭抱着墩墩站在水族箱前，看着里面游动的各种鲜鱼，小声问道：
“儿砸，想不想吃鱼？想的话今晚就给你蒸一条，不过你得帮我抽到好一点的奖项，不然今晚就吃鸡胸肉。”
要搁以往，肯定要跟墩墩好好玩一会儿在顺势抽奖的。
但今天楼上还要忙，而这小家伙也有点筋疲力尽，所以就长话短说，直奔主题。
墩墩伸出爪子，搭在了林旭的手心。
很显然，父子俩达成共识。
林旭抓着墩墩的爪子，心里默念一声：
“抽奖！”
很快，脑海中就出现了抽奖盘。
等转盘转动后，抽奖按钮旁边多了个新按钮：
【抽取所有奖项】
所有奖项？
今天要抽的是三道菜和一道烹饪技法。
要是一块儿全抽了，确实比一道一道来方便很多。
既然如此，那就一勺烩了吧。
正好也节省了自己和墩墩的时间。
选择抽取所有奖项后，转盘缓缓停了下来。
很快，脑海中就再次响起了系统的提示音：
“恭喜宿主获得完美级失传菜品——银丝鲊汤；完美级干锅类菜品——干锅花菜；完美级生腌类菜品——醉蟹；完美级烹饪技法——干烧。”
这……
这就没了？
感觉这次抽奖也挺一般啊，银丝鲊汤就是一道汤菜，而醉蟹这种菜品，除了长三角一带的人喜欢吃之外，外地人谁吃谁拉肚吧？
他看着怀中的墩墩问道：
“儿砸？是不是这两天拍视频太累了？”
墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡觉就挠你的架势，林旭忍不住叹了口气，看来小家伙是真累了。
不过也好，至少有干锅花菜这道饭店热销前五名菜品顶着。
也不算亏。
林记米饭杀手团再添一位新成员。
至于银丝鲊汤和醉蟹，那就先放着吧，说不定哪天就用上了。
倒是那个干烧类技法，这虽然是个冷门技法，但也是个成长期的米饭小杀手，比如鲁菜和川菜都有的干烧鱼，除了有鱼刺这个缺点之外，下饭方面也挺厉害。
有时间了去钓鱼台找宋总厨或者戴总厨切磋切磋，他俩都擅长做干烧鱼，看自己掌握的完美级和两位国宴总厨相比，有没有缺点和不足。
将墩墩送回到服务台，小家伙立马举着尾巴钻进了自己的小屋里，翻身躺在自己的小毯子上，亮着肚皮呼呼大睡起来。
回到楼上，刚出楼梯口，就看到沈宝宝等人一人拿个小碟子，正在小口小口的品尝着荷花酥。
她们没有暴殄天物的直接一口咬下去，而是顺着底部，将花瓣撕下来。
每撕下一片就送进嘴里，刚一咀嚼，就发出了酥酥的声音。
“哇，真是太酥了，吃进嘴里比吃蕉叶或者馓子还要香酥。”
“而且这花瓣好薄好薄，仿佛蝉翼一样。”
“光花瓣都这么美味，真不知道馅心的部位有多好吃。”
“我得慢慢品尝，把花瓣一片片吃下去再吃馅心。”
“嗯，美味得放在最后面嘛。”
“……”
听着大家的讨论，林旭忍不住苦笑一声。
荷花酥得配着馅心吃，才能感受到花瓣那层层叠叠酥香美味的感觉，要是一瓣瓣分着吃，反而没什么味道。
这就是普通低筋面粉，里面掺了一点糖粉和猪油。
吃到嘴里除了酥只有一丝丝甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。
“你们别这么吃啊，这么吃根本算是把我的手艺都浪费了，还不如直接炸点蕉叶呢。”
林旭走过去，拿起一个荷花酥，一口咬掉半朵花，层层起酥的花瓣和软香甜腻的椰丝奶黄馅心形成了强烈的对比。
馅料的甜腻被花瓣的香酥完全冲淡，而花瓣吃着也不再单调。
一种美食，两种口感，搭配在一起真是完美。
拆开吃的话，完全吃不到这种口感上的强烈对比和妙曼感受。
看着林旭暴殄天物一样的吃法，大家脸上全都闪过一丝“他怎么可以这么狠心”的表情。
这么漂亮的花朵，居然就这么被牛嚼牡丹一样吃了下去。
“别这么看我啊，这玩意儿就是这么吃的。”
林旭又拿着手中的荷花酥咬了一口�