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不装了,我是厨神我摊牌了-第373章

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  还把媛媛姐好不容易剥出来的鸭脑给打翻到地上。
  “你最好给我一个狂笑的理由,否则……看到我这两手红油了吗曾主任?”
  曾晓琪坐起来,整了下自己的瑜伽裤,这才拿着手机递了过来:
  “我就稍稍诈了一下陈总,她就乖乖叫姐了,女人果然不能恋爱啊,一恋爱就没了脑子……”
  陈媛媛看了一眼,随即说道:
  “可人家有男朋友啊!”
  对啊,人家有男朋友。
  曾晓琪突然觉得陈总的回复不好笑了。
  两个单身狗正相对无言时,窦雯静也在评论区出现了:
  “非摄制时间,小厨房是禁止放任何拍摄设备的,曾主任你把你摘下来的设备拍一下给我看看,我扣摄影师的奖金给你买奶茶。”
  陈燕:???????
  你们联合起来搞我心态是吧?
  她点开【好姐妹罩杯不缩水】的群,艾特了一下曾晓琪:
  “从今天起,我宣布的你的罩杯只有32A,谁赞成谁反对?”
  新家的客厅里,沈宝宝吃着酥香美味的栗子酥饼,看着燕宝心态炸裂的一幕,赶紧跳出坦白道:
  “下午我其实啥都没拍到~你吃酥饼吗?要不要我叫个跑腿给你送几片?我婆婆烤出来一小筐呢,我也吃不完。”
  几片?
  陈燕气鼓鼓的回复道:
  “这是几片酥饼能打发了的吗?最少十片!”
  “好的,曾主任,媛媛姐,静姐,舒宝宝,乐乐,甜甜,你们都吃咩?吃的话我一块儿给你们送好了。”
  没多久,跑腿上门取货。
  先去迎春街送到店里,再去后面的阳光花园小区,接着去一幢高档公寓,最后去了一个别墅小区。
  “哇,这酥饼就是好吃!”
  “对啊,又香又酥,栗子味还很浓郁。”
  “谢谢老板娘,今日份最佳美味!”
  “对了老板娘,都给我们了,你还有的吃吗?”
  沈宝宝这会儿正在厨房里看陈美娟做凉粉。
  今天的凉粉有两种口味,一种是正常的香辣味儿的,就是把凉粉切条,然后放入香醋、生抽、辣椒油、熟花生、香芹末等调料和配料制作而成,吃起来酸辣爽口,非常美味。
  而另一种则是焦糖味儿的。
  先把红糖放进不粘锅里,大火熬化后,再转小火熬到粘稠,等有焦糖味时盛出来。
  把凉粉切块后盛在碗里,随即淋上一些焦糖浆,再加一点葡萄干花生碎等配料,做成凉粉版的冰粉。
  “谢谢妈,看起来就好美味!”
  沈宝宝把两碗两份摆在一起,用手机拍摄一张照片发到群里:
  “栗子味儿凉粉儿,一份是酸辣的,一份是焦糖的,不要羡慕我哟。”
  群里正吃酥饼的众人:“……”
  怪不得这么热情的给我们派送酥饼呢,原来是有更好吃的美食啊。
  不过能分到酥饼也不错。
  至少没让人眼馋得只能咽口水。
  第二天上午,得知店里要上豆浆的老黄特意送来一些优质黄豆,个个颗粒饱满。
  “谢了黄老板,等做豆浆的设备到了之后,我们先测试一下,行的话以后黄豆的供应就交给你了。”
  “好说好说,这都是小事儿。”
  老黄刚要下楼走人,突然扭脸看着林旭问道:
  “林老弟,现在正是贴秋膘的关键时期,黄豆也比较顺气,是时候用黄豆做点好吃的补补了吧?至少也得补充点胶原蛋白啊。”
  用黄豆补充胶原蛋白?
  车仔好奇的问道:
  “黄豆里没胶原蛋白吧?只有植物蛋白,人体吸收率还很低。”
  老黄笑呵呵的说道:
  “黄豆里没有,但猪蹄里有啊!”
  车仔这才反应过来:
  “你想吃黄豆焖猪手就说嘛,绕这么一大圈,店里有红烧猪蹄,回头泡点黄豆煮进去就行,很简单的。”
  一听这话,老黄说道:
  “下午给我弄一份啊,我带几个亲戚来吃饭,最好用砂锅煲一下,价钱好说。”
  他这么一说,林旭也有点馋了:
  “这两天温度再次下降,确实该吃点猪蹄补一补了,车仔,下午多准备点,今天晚饭咱也吃黄豆焖猪手。”
  猪蹄这种富含胶原蛋白的菜品谁不喜欢啊。
  要是再加上焖得软烂的黄豆,跟米饭拌在一起,简直就是绝配。
  “好的老板,下午我们多准备点儿。”
  天一冷,各种吃了让人暖和的菜品就不自觉在脑海中蹦跶出来,比如红焖羊肉,比如酱大骨,比如羊蝎子,还有涮羊肉、麻辣牛油火锅、潮汕牛肉火锅等等热气腾腾的菜品。
  是时候要做一波尝尝了。
  另外冬天要到了,店里也得重新上新一波适合冬季的菜品。
  想想时间过得真快,刚开店那会儿还是酷暑,而现在就得穿秋衣秋裤了,说不定再过一段时间,冬雪就会来临。
  午高峰过后,陈美娟在韩淑珍的带领下,和沈国芳田清澜一道去做SPA,林红旗、沈国富、陈跃进等人去别墅打台球。
  林旭走出店门,来到迎春街西口的地铁站口,远远看到穿着工作服的陈媛媛正麻利的给顾客装生煎、结算账目。
  “怎么样媛媛姐,还适应吗?”
  “适应,太适应了,这比景区售票处半天见不到一个人可强多了,我就喜欢这种热热闹闹的感觉。”
  里面正在忙着做生煎的师傅笑着说道:
  “老板,你这位表姐太厉害了,不仅把整个店面重新摆弄了一下,还让人重新把外面的招牌什么都更换了一下,咱自强生煎的牌子现在变得更醒目了。”
  自强折生煎开业也有两个多月了,不管门头招牌还是柜台外面的价目表,都有些氧化脱色,字迹看起来有些模糊。
  对老顾客来说这倒没什么,哪怕没牌子他们也能摸到这里,并准确喊出各种生煎的价位。
  但新顾客就有些茫然了,有时甚至还要挨个儿问一遍。
  陈媛媛一来,当即就让公司将这些重新更换,全换成了不容易脱色的新材质。
  更换之后,店里有种焕然一新的感觉。
  窦雯静已经让其它店面也进行更换了,全部换成不脱色的材质。
  林旭看着陈媛媛问道:
  “你说吧姐,是给你发奖金,还是给你做顿好吃的?”
  陈媛媛想了想:
  “奖金就算了,我跟曾主任也没交房租,咋好意思拿你的奖金呢,还是抽空给我们做顿好吃的吧。”
  “想吃什么?说吧,想吃什么都能给你做出来。”
  陈媛媛说道:
  “我想吃番茄酸汤鱼,酸酸辣辣的吃下去,肯定好暖和……这会儿迎着街口的风,有点冷的慌……”
  番茄酸汤鱼?
  没问题,安排!


第三百六十三章 深秋驱寒小神器:番茄酸汤鱼!正义墩墩,在线出击!
  “晚饭时你先去店里吃饭,我让甜甜来替你一会儿,要不要让悦悦给你拿件衣服?街口风大,别吹感冒了。”
  林旭看着表姐还穿着鸡心领毛衣和外套,露着脚踝的牛仔裤,觉得女人在要风度不要温度方面,可比男人夸张多了。
  “不用,我刚刚买了件围脖,走的是同城快递,应该很快就能送来,我的酸汤鱼别忘了啊。”
  “不会的。”
  “那你赶紧回店里吧,别耽误我打工挣钱,万一被无良老板看到说不定还扣我奖金呢。”
  林旭:“……”
  陈媛媛童鞋,我咋感觉伱话里有话啊!
  “哟林老板,这位新来的员工说话咋阴阳怪气的?”
  有熟客见到林旭,笑着打招呼。
  林旭说道:
  “这是我表姐,来体验生活了。”
  “嚯,表姐好,怪不得敢正面刚资本家呢。”
  其他顾客也纷纷问好。
  眼瞅着大家热情劲上来,林旭赶紧离开,不过他并没有去店里,而是去了于大爷的超市。
  做酸汤鱼,光有番茄可不行,还得加一种增酸增鲜的神器——柠檬。
  这类酸汤类菜品,切几片柠檬放进去,能起到意想不到的效果,但不能切多,三五片就行,不然酸味就太浓郁了。
  “有柠檬吗于大爷?”
  “有啊,小李,给林老板拿俩柠檬……俩够吗?要不要多拿几个?”
  林旭说道:
  “您要不收钱,那我就不要了。”
  “别介啊,我有事儿求你帮忙,这俩柠檬是报酬。”
  这得多小的忙,俩柠檬就够报酬了?
  林旭好奇的问道:
  “您说吧,到底什么忙。”
  “小林,我这石子儿烤肠做出来的味儿老不好吃,你能不能帮我找找原因?石子儿我换两茬了,烤肠也换了好几个品牌,但烤出来,都没人家的好吃。”
  石子烤肠?
  林旭看了看超市收银区外面那个电烤台,上面摆满了油亮的黑色火山石。
  石头上摆着短粗的胡椒肠和肉肠,从卖相上来说,还挺不错的,烤肠被烤得微微起焦,看着就让人有食欲。
  他拿着夹子夹起一根烤肠,用竹签串好后尝了一口:
  “这味儿可以啊,您觉得跟别人的比有啥区别?”
  外面的肠衣烤得焦焦的,咬起来有点脆,香味很浓,里面的肉热乎乎的有点烫嘴,一口下去,刚刚在街口吹的冷风瞬间消失不见。
  “没人家的香,人家的烤肠你从旁边过就能闻到香味,我这不行,啥味儿没有,非得尝到才行。”
  闻起来有香味?
  那这跟烤肠就没多大关系了,应该是石子的问题。
  林旭问道:
  “是不是石子里面加了什么香料了?你闻着那香味是啥味儿?卤肉还是什么?”
  要是卤肉味的话,稍稍撒点五香粉就行。
  “不是卤味,是甜甜的,香香的……”
  “那就是焦糖了……你抓一把绵白糖撒到石子里,香味就会慢慢出来。”
  一听甜甜的香香的,林旭就找到原因了,他经常给沈宝宝做糖炒栗子,对焦糖味儿简直熟得不能再熟。
  “这么简单?”
  于大爷一听,就去调料区拿了一小包绵白糖,用夹子把上面的烤肠全都夹出来,接着把绵白糖撒到石子上,一边撒一边翻拌。
  他忙活的时候,柠檬也送了过来。
  “小林,你要柠檬做什么呢?”
  “我表姐想吃酸汤鱼了,我准备做点给她尝尝。”
  “哦?酸汤鱼还能用柠檬吗?”
  “可以的,几乎所有酸汤都可以放几片柠檬进去提鲜,您要在家做饭可以试试,不说有奇效,至少能让汤的酸香味儿更浓。”
  正说着,钓鱼佬老孙头挎着钓鱼包走进了店里:
  “老于,给我拿包烟。”
  于大爷看着他这身打扮笑着问道:
  “这都下午了,还去喂鱼呐?你这也忒勤快了。”
  老孙头不理他的调侃,催促道:
  “快点快点,天气一冷鱼不开口,钓不了几天了……对了小林,我昨儿钓了两条黑鱼,都在四斤左右,我们全家吃鱼都吃腻了,我老婆还嫌腥,你要不要?要的话我让给你。”
  “要!”
  正在考虑用什么鱼犒劳媛媛姐呢。
  既然有野生黑鱼,那自然要用黑鱼了。
  “我这就给你提过来。”
  “多少钱啊孙大爷?”
  “不要钱,我也不缺那玩意儿……要不还换烧鸡得了。”
  “行。”
  没多久,老孙头提来两条活蹦乱跳的黑鱼,林旭接过后好奇的问道:
  “这么大的鱼钓上来不容易吧?”
  “可不,遛了半夜。”
  回到店里,林旭去卤品部给老孙头打包了一只烧鸡,又装了一些卤水鸡肝等卤味,老孙头高兴的提着走了。
  林旭把鱼放到水族箱里,这才发现服务台上没了墩墩的身影,舒云趴在那里,百无聊赖的在看手机。
  “墩墩呢?”
  “老板娘抱回家拍视频了,说要跟墩墩联手称霸短视频……刚才她更新了一条视频,宣布要进军短视频行业。”
  啧,下午又不打算上班了吗?
  林旭来到楼上,点开林记美食话题,发现大家都在转发一个新的短视频账号:
  【妈咪最爱墩墩呀!】
  这不会就是沈宝宝新创建的账号吧?
  点开账号,看到头像是沈宝宝抱着墩墩的自拍,照片中,沈导笑容甜蜜,精致的五官无可挑剔,但她怀中的墩墩则满脸嫌弃。
  一人一猫对比强烈,充满了喜感。
  而账号的关注,已经突破了五万。
  账号只有一条视频动态,是老妈昨晚做栗子凉粉和栗子酥饼的视频:
  《听说新房子需要长辈住进去才吉利,那新账号的第一条动态,就留给我婆婆吧,栗子的两种吃法,墩墩都看傻了!》
  嗬,刚开始接触短视频就学会标题党了?
  昨晚做凉粉和酥饼,墩墩全程在睡觉好不好?
  倒是你这个当妈的,全程震惊,各种大呼小叫,墩墩被吵得烦了,最后去了楼上的房间。
  他
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