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那不就是高大师的老婆咯?
正在TLF吃葡萄干的高大爷看到这些弹幕,顿时没了吃下去的兴趣:
“完了完了,我马甲又要掉了,保民这个蠢货,我咋就收了这么个笨徒弟呢?等回京了再教训他!”
店里,谢保民也意识到说漏嘴这回事了。
因为网友们很容易就能从蝶恋花是高大爷的老婆这条线索翻到蝶恋花的打赏记录,然而找到高小帅的账号。
高大爷,高小帅,这放在一块儿,立马就能知道是同一个人。
“谢总厨你咋不说话了?”
“我在想怎么才能不被我师父暴揍……”
他正发愁扒掉师父马甲时,苟俊国那一桌上,也在商量着拍摄的讨论。
“刚刚没发挥好,你们多担待啊,不过没事,一道菜好吃,不代表别的菜也行,说不定下一道就翻车了呢,冷门菜品,绝不会每一道都好吃的。”
话音刚落,第二道菜送了过来。
“这是我们老板自创的一道菜,油淋鸡肝,请慢用。”
自创?
他小小年纪,会自创什么……
苟俊国看到桌上的菜品,忍不住咽了下口水。
一片片鸡肝浸泡在红油中,上面还摆着嫩花椒,麻香味直往鼻孔里钻。
感觉翻车的几率不是很大啊。
摄影师和现场导演看了他一眼。
这就是你说的翻车?
“我靠,这道菜看着就很下酒啊。”
摄影师起身拍了特写。
一边拍摄一边咽口水。
等拍完后,菜品摆到了苟俊国面前,等摄影师调整好角度后,比了个OK的手势。
“第二道菜来了啊,油淋鸡肝,据说是老板自创的,咱今儿就尝尝,这自创菜品究竟如何,是噱头还是真有水平。”
说完他夹起一片柔嫩的鸡肝送进嘴里,脑子里顿时闪出一句话:
哪个狗日的说冷门菜品容易翻车来着?
第三百九十章 居然是披着黑粉外衣的……铁粉?深海同志,你辛苦了!
“这鸡肝很嫩,花椒用热油呲过,呛味儿没了,但香味还很浓郁,辣椒也是香而不太辣那种,配着鸡肝正正好……”
原本想挑刺的,但菜品做得无可挑剔,那也只能硬着头皮评测了。
苟俊国很想从盘子里扒拉出一根头发,或者找到翻车的迹象,但他把盘中的菜扒拉得面目全非,也没找到翻车的地方。
现场导演在旁边轻叹一声。
口口声声说来找麻烦的,还想要借此把林记拉下马。
结果两口菜下去,就黑转粉,这……
臣等欲死战,陛下何故造反?
不过先这么拍吧,反正探店节目嘛,只要评价真实不撒谎,那就行了。
越真实,就越能吸引到粉丝。
这道菜评测后,摄影师忙不迭的放下相机,用筷子夹着鸡肝尝了一口:
“真好吃,鸡肝滑溜溜的,做得确实挺嫩。苟经理,这道菜要是在你们燕京饭店,得多少钱啊?”
“起码288吧。”
苟俊国已经没心思强调摄影师立场了。
因为他自己的立场也在动摇。
以前老觉得燕京饭店天下第一,连钓鱼台的饭菜都没有燕京饭店厉害,但现在看来,是自己太片面了啊。
中餐烹饪博大精深,燕京饭店虽然能算得上一线梯队,但远没达到一览众山小的地步。
别的不说,就林记美食这饭菜,就不比燕京饭店逊色。
而且今天特意点的是冷门餐品。
要是点热销菜,差距不定有多大呢。
能开这么一家饭店,果然不是一般人。
“谢师傅,您觉得这道油淋鸡肝做得咋样?有没有达到您想要的效果?”
“还行吧,我师弟的正常水准,他今天可能比较忙,要是专门做这道菜的话,味道和口感应该会再上升那么一丝丝。”
见弹幕中有人替林旭鸣不平,谢保民笑着说道:
“我说的一丝丝是99分到100分的差距,但好多厨师,终其一生也做不出90分以上的菜品,在天赋这方面,我师弟是一骑绝尘的,或许只有我师父才能压师弟一头。”
正说着,他看到戴建利带着摄影师鬼鬼祟祟走了进来:
“咋地?又没拍成啊?”
“人太多,根本排不上,真没想到京城的川菜这么受欢迎。”
戴建利一脸沮丧的走过来,看到谢保民在和吴可欣直播,便冲摄像头打了个招呼:
“哈喽哈喽大家好,我叫戴建利,是钓鱼台十八号楼的行政总厨,大家以后去钓鱼台消费别忘了去找我啊,我那里有最正宗的川菜,辣的不辣的都有。”
老戴这人在钓鱼台就是个社交恐怖份子一样的存在。
现在当了主播,就更喜欢搭讪打招呼了。
他不仅跟直播间的网友们互动,还主动发了个福利:
“去十八号楼消费的朋友,只要提我的名字,一律九五折,觉得这折扣不错的扣1!”
弹幕顿时沸腾了。
九五折啊,看似不多,但没说限量,也没限时间。
就喜欢这么敞亮的人。
直到有热心粉丝查了查钓鱼台十八号楼的人均消费,这才偃旗息鼓了:
“我去,十八号楼的人均消费将近两千?”
“这别说九五折了,就是打个五九折也吃不起啊。”
“怪不得这么大方呢。”
“钓鱼台就不是普通人能消费得起的。”
“燕京饭店也是,所以谢总厨的视频播出后大家才那么生气,那么高端的地方,做的菜居然比路边店都敷衍,着实可气。”
“相对来说还是林记好啊,稍微努努力还能实现林记自由的。”
“反正自从吃过林记的烧鸡,我是惦记上那里了。”
“……”
既然来了,索性就一块儿直播吧,反正都是一个公司的,也不用计较太多。
戴建利尝了尝鸡肝说道:
“感觉比上次差了那么一丝丝啊,看来林老弟今天厨房的活儿比较多,没有把菜做到十全十美。”
吴可欣笑着说道:
“得,又来一个超级厉害的厨师。”
戴建利摆了摆手:
“我不算厉害,钓鱼台里面,老谢的厨艺是遥遥领先的,其次是十号楼的郭总厨和六号楼的邱总厨,打分的话,他们都是九十五以上的高手。”
“那你呢?”
“我最多九十二分,不过我认了,总比某些低于九十分的总厨要强。”
钓鱼台,正凑在一块儿看直播的何宝庆瞅了宋大海一眼:
“老宋,这是说你呢吧?”
宋大海一瞪眼:
“这狗东西敢说我,回来非扒了他的皮不可,再说我厨艺那么差吗?”
何宝庆好奇的问道:
“那他这是说谁呢?”
宋大海原本想说八号楼的行政总厨袁德彪,但这会儿老袁就在旁边坐着嗑瓜子,那金刚一样的块头,还是别找不自在了。
想到这里,他明智的说道:
“我觉得是十一号楼的老范,你俩觉得呢?”
“我觉得也是。”
“同意。”
趁着老范不在这儿,自然要把锅甩出去啊。
当然,就算老范在这儿,也可以说十二号楼的尹总厨。
反正九十分以下的总厨不是我。
至于是谁,那就不关我的事了。
戴建利正说着,瞥见了正在录第三道菜的苟俊国:
“老谢,这是燕京饭店的前台经理吗?”
“是他,估计被我那条探店视频给伤到了,今天特意探师弟的店……但我到现在都没摸清他是真来找茬的,还是想巴结咱们。”
“怎么说?”
“他点了一堆我师弟亲自做的菜品,每道菜还无所不用其极的夸着,听得我都不好意思了。”
这……
老戴也有些懵逼:
“难道这是咱们的……深海同志?”
此时,被老戴当成自己人的苟俊国正在评测林旭做的爆炒鱼肠:
“鱼肠是一种很嫩的食材,粤菜那边一般会用来煎蛋,林记这边居然大胆的用生爆肥肠的方式爆炒,不得不说很大胆,但味道也非常棒。鱼肠处理得很干净,清脆鲜嫩,配上酸辣的味道,让人一吃就停不下来……”
一通评测下来,摄影师嘟囔道:
“咋感觉咱是专门收费来夸林记的?”
现场导演虽然没有说话,但也默默点了个头。
那些被网友们诟病充值过的探店主播,也没咱们这位苟经理会夸奖,每道菜都夸得花样百出的。
虽然味道真的非常棒,吃起来确实让人停不下来,但好歹也保留几分探店主播的尊严吧。
上什么夸什么,回头不收林记几千块钱很难收场啊。
苟俊国已经不想再辩解什么了,录制结束后,他将面前的盘子向前推了推:
“伱俩尝尝,这鱼肠做得确实很惊艳,好吃,要弄一大碗米饭往上一扣,那真就没得治了。”
现场导演没有动筷子,而是小声问道:
“苟经理,您给我透个底,确实没收林记的钱吗?”
“我是来找茬的,咋可能收钱呢?”
现场导演瞅了眼苟俊国嘴角忘记擦掉的红油,这可不像找茬的样子啊。
“我也没想到事情会是这个样子,但人家的菜确实好吃,咱不能闭着眼睛说瞎话吧?你们只管拍,拍完做成片再说。”
也只能这样。
鼓足勇气来当黑子的,结果没想到带头大哥居然成了铁粉。
这样的转变让人有些不太适应。
不过这种短视频都是为了流量,只要有流量,用反差的方式来拍也不错。
之前做了那么多铺垫,林记美食的粉丝也知道是来找茬的。
但内容反差这么大,说不定还能因此火了呢。
很快,姜母鸭也送了过来。
刚端上桌,大家就被鸭子中那浓郁的生姜香味给吸引住了。
姜味很浓郁,一闻就是老姜才有的味道。
打开砂煲的盖子,里面的汤汁还在咕嘟着,这说明是刚从灶上端下来的。
“这生姜味儿好好闻,为什么跟家里用的姜不一样啊?”
摄影师不是个喜欢吃姜的人,但今天,闻到这生姜的味道,却觉得格外好闻,没有生姜的冲味儿,反而很诱人。
苟俊国说道:
“这你就不懂了吧?做姜母鸭必须用三年以上的老姜,所谓姜母,就是姜的种子,辣味很足,用来做菜有很好的驱寒效果,这道菜不用尝,一闻就知道差不了。”
现场导演无奈一笑。
来了来了,披着黑子外衣的铁粉又来花式夸奖了。
不远处的戴建利看到这一幕,嘴里啧啧说道:
“回头苟经理的视频上传,我高低得号召粉丝们去投币支持,这太不容易了,身在燕京饭店,心却向着钓鱼台,真让人感动啊。”
谢保民赞同的点点头:
“刚来的时候他还劲儿劲儿的,一脸的不忿,谁能想到居然潜伏得这么深,等他们拍完,我得去敬杯酒。”
“我也去,咱们钓鱼台就缺这样的好兄弟。”
虽然苟俊国没有承认,但在钓鱼台二人组的眼中,这已经是自己人了。
既然是自己人,那自然是要喝一杯的。
他俩聊天时,吴可欣正跟网友们在互动:
“现在菜也上得差不多了,谢总厨也给出了很诚恳的评价,大家还有什么想问的,赶紧在弹幕中询问啊。”
刚说完,弹幕上就飘过一条:
“请问谢总厨,蝶恋花既然是你师母,为什么还跟高小帅不清不楚的呢?”
“对,我也想问,她一直都是高小帅的铁粉,请问高小帅是高大爷的儿子吗?”
“高小帅,高大爷,都是一个姓,应该是有某种联系的。”
“早期的打赏中,蝶恋花是追求高小帅来着,绝对不是高大爷的儿子,不然不就乱套了嘛。”
“那这么说来,高大爷就是高小帅喽?”
“那么德高望重的国宴大师,难道私底下玩那么花?”
“天啦噜,感觉发现了一个了不得的大秘密呢。”
粉丝们的话让谢保民不知道该怎么回答,他只得冲小贾使了个眼色,随即擦擦嘴:
“我们也吃得差不多了,就先回去了啊。”
吴可欣很清楚高大爷的身份,见谢保民溜之大吉,便笑着说道:
“个人隐私不便透露,大家别跑题哈,咱开始试吃今天的重点菜品,也是老板交代必须要推广的——红糖姜汁翡翠糊,看起来跟蔬菜米糊有点相似。”
她尝了一口,顿时爱上了这种口感和味道。
“哇,爱吃姜的小伙伴可以试试,味道超好,口感超丝滑,据说每一份都是林老板亲自做出来的,味道真是让人惊艳!”
旁边的戴建利没走,但他对这事儿不太清楚,见到吴可欣岔开了话题,也跟着聊起了这道甜品:
“吴主播,你知道这甜品是用什么做出来的吗?”
“什么?”
“海带!你老板她公公婆婆送了林老弟一套古籍,上面