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在金钱的作用下,大型酒店的服务是没得挑的。
今天吃的应该是粤菜或者闽菜,林旭看到中间摆着一小盆佛跳墙了,不得不说,黎世强在这方面还是很用心的。
既然你们喜欢吃,那就不计成本的砸吃的。
其实昨天到今天,吃的东西加起来也没一台车的定金高。
在投资方面,这群卖车的各个都是行家。
沈宝宝看了眼林旭碗中的蒸面条,突然恶狠狠的问道:
“记得你月底没零花钱的时候会连着吃好几天蒸面条,当时公公婆婆给你的钱都花哪了?是不是偷偷给别人花了?”
“充游戏了……记得你好几次都旁敲侧击问我用不用钱……都怪我脸皮薄,愣是说不用,要是现在再回去,开学第一天就抱着你的腿求你包养我。”
“哈哈哈你休想,本姑娘会一脚把你踢开。”
旁边陈燕嘟囔道:
“你俩要起腻回家去,我鸡皮疙瘩都起来了……妹夫,昨天我还是要价低了,感觉损失了好多钱。”
林旭把手机放在一边的八爪鱼三脚架上,好奇的问道:
“什么情况?”
陈燕夹着一块烧鹅,愤愤不平的说道:
“听说昨天一天,车展的销售量就超过了整个展会期间的销量,换句话说,今天明天他们卖多少赚多少……我昨天应该坚持要百分之一点五的,哪怕百分之一点四,也比一点二五要强一截……墩墩又该怪我了。”
林旭还以为什么事呢,他笑着说道:
“没事,以后这种机会多着呢,不急,而且也让墩墩适应一下,它要不喜欢,再多钱也不挣。”
昨天关闭打赏直播后,墩墩的直播间热度最终冲进了第二名,要不是第一名的主播紧急给自己打赏了几十万块钱,也占不住榜首的地位。
不过他虽然占住了榜首,但跟一只小猫咪抢风头的行为让不少人都诟病,觉得太过小家子气,没一点格局。
要是墩墩的直播间开了打赏,他能蹦跶起来?
所以昨晚墩墩这边下播后,那个主播的直播间发生了规模很大的脱粉行为,至少有十万粉丝宣布脱粉。
正在直播游戏的粤利粤听到这事,很鸡贼的把直播间封面换成和墩墩的合影,瞬间吸引了好几万粉丝。
用实际行动诠释了“一个主播跌倒,其他主播吃饱”的直播定律。
结束视频通话时,林旭说道:
“你俩下午别吃太多零食,晚上店里有补充胶原蛋白的好菜,可别吃多了东西晚上吃不下,眼睁睁的看别人吃。”
“好的好的,我们今天下午早点回去。”
就着蒜瓣把碗中的面条吃完后,林旭觉得不过瘾,又盛了一碗,吃完再来一碗鸡蛋汤,舒服又过瘾。
吃过午饭,店里再次迎来了午高峰。
林旭结结实实在店里忙了一中午,做了不少菜,再次找到了开饭店之初那种充实的感觉了。
下午两点多,他温水泡了一些土豆粉条。
这是猪肉酸菜炖粉条必不可少的配料。
之所以用土豆粉条,是因为这种粉条,相对于红薯粉条、绿豆粉条等食材更耐煮,可谓久煮不烂,是做东北炖菜的理想选择。
泡上后,他又洗了一些酸菜出来。
现在店里用的是买来的成品酸菜,虽然林旭也想过自己腌,但需要的场地太大,店里的唯一的空闲房间还被鱼鲊占着,所以只能退而求其次。
正忙着的时候,老黄提着一兜子肉和血肠走了进来:
“老弟我听说你下午要做猪肉酸菜炖粉条是吧?特意拐到屠宰场那边顺了几根他们刚灌的血肠,还有几块现割下来的猪肉和大棒骨,下午没什么事儿,杀猪菜走起。”
林旭看着这些食材,心里一乐,老哥在吃的方面真是舍本,你肾虚会不会就是这些油腻的食材吃太多的缘故啊?
他笑着说道:
“黄老板今年体检过吗?我师兄之前跟你一个症状,去体检后发现有结石,现在每天锻炼,身体素质肉眼可见的提高了,你要不也去看看?”
老黄笑着摆了摆手:
“我哪有那时间啊,再说我身体好好的,不用体检。”
这就嘴硬了啊。
你要好好的,用得着天天想办法惹嫂子生气睡沙发?
这种发配客厅的滋味虽然爽,但哪有精力满满的躺在席梦思中央来得过瘾?
正要再劝两句,老黄小声问道:
“老弟你也去看过吗?都查什么项目?会不会让人觉得难堪?是去专业的男科医院比较好,还是正规的三甲医院……我没别的意思,就是帮朋友随便问问。”
咱度这么熟了,还用得着无中生友这一招?
林旭说道:
“千万别去男科医院,都是坑人的,直接去正规的三甲医院,挂男科,有专家挂专家,有教授挂教授,到那症状一说,医生会安排得妥妥当当。”
一听这话,老黄表情稍稍有些心动起来。
他干咳两声:
“回头我转告那位朋友,让他自己考虑吧。”
林旭见他这么嘴硬,也没再说什么,而是将袋子里的猪肉血肠以及几个大棒骨全都拿出来,准备提前把肉炖上。
虽然血肠不能炖太久,但猪肉用酸菜炖得时间越长就越好吃。
肉切成大块,和大棒骨浸泡一下后,直接下入大铁锅里开始炖煮,锅里的水开撇去浮沫,随即将洗净切成丝的酸菜下入锅里,再加入一些猪油、几颗八角、几片香叶以及葱姜和少量干辣椒。
大火烧开后盖上锅盖,转中小火炖煮。
这种菜不用怎么调味,味道全都来自酸菜。
把菜炖上,林旭给血肠焯了一下水,把猪小肠本身的脏器味儿给清洗一下,这样做出来的血肠更好吃。
他忙活的时候,看到魏乾在一旁闲着,便笑着说道:
“早知道让你来做这杀猪菜了。”
魏乾说道:
“山东的杀猪菜跟东北的不一样,山东那边基本上都是炖肉喝汤,把剔掉的骨头和筋头巴脑的在锅里一煮,再炖一锅肉,这就妥了。”
凡是杀年猪的地方都有杀猪菜,不过虽然名字都叫杀猪菜,但做法什么的却完全不一样。
有炖的,有煮的,有炒的,有烧的,各种做法都不一样。
林旭打算今年春节回殷州,也买几头猪在景区里宰杀一下,过一下吃杀猪菜的瘾,顺便给景区的员工也发一下福利。
既然有技能,不能糟践了。
下午快四点时,他把之前浸泡的海参从锅里捞出来,经过高汤的浸泡,海参的个头虽然没有变大,但重量却稍稍有些提升。
估计现在海参肉中蕴含得满是高汤。
他将海参控一下汤,随即架上炒锅,锅里倒入几碗鲍汁,放糖和蚝油后,将海参放进去,小火煨着。
通过煨的方式,让鲍汁的香味和海参充分融合,同时将海参中的胶质煮出来,让汤汁更加浓稠。
正忙活着,盼着吃炖肉的沈国富提前下班了。
刚到二楼,就闻到了厨房里飘来的香味。
他冲老黄好奇的问道:
“里面这是做啥呢?香味好浓啊。”
老黄笑着说道:
“鲍汁扣辽参,这可是男人的加油站,等着吃吧,男足吃了都说好。”
沈国富笑着坐下来说道:
“我感觉吃海参有用是谣言,要是真管用的话,我……咳,男足也不会踢成那种熊样了,亏我还是男足的铁杆呢,希望越大,失望就越大……对了黄老板,我有个朋友,想向你咨询点儿事。”
老黄一听顿时坐直了身体:
“沈老板有何……沈老板的朋友有什么事情尽管说,咱老黄最喜欢帮朋友了!”
第四百一十二章 谈恋爱哪有不戴头盔的?林旭对资助贫困生的态度!
“来沈老板,先喝茶。”
老黄像个知心大哥哥一样,端着面前的乌龙茶给老沈倒了一杯,又四处看了看,发现大家没注意这边,这才一副“但说无妨”的架势摊了摊手。
沈国富坐下来,端着茶水抿了一口,这才说道:
“我……我内个朋友吧,总想体验一下单独睡的感受,但他老婆整天缠着,他去书房睡就跟到书房,去客房睡就跟到客房,哪怕去楼下副主卧呢,也要抱着枕头跟过去……”
老黄:??????
你先等会儿!
原本以为这位沈老板是要探讨病情,没想到你是炫富+撒狗粮来了。
又是书房又是客房,楼下还有副主卧……
乖乖嘞,这是特意来刺激我呢吧?
我家要是有书房客房副主卧,你觉得我会窝在沙发上睡吗?
要是我去哪老婆就抱着枕头跟到哪,你觉得我还……
原本打算开解沈国富的知心大哥哥老黄,话还没听完就像是晚上九点打开网易云音乐——直接进入网抑云的emo时刻了。
等会儿得就着杀猪菜高低整两杯,不然今晚怕是要失眠。
本想装大佬客串一下知心大哥哥呢,谁知道对面才是真大佬。
“黄老板,你……怎么了?”
沈国富还等着老黄能够指点迷津支个招呢。
但自己话还没说完,对方的脸色居然变得颓废起来。
什么情况?
我的话引起你的伤心事了吗?
老黄勉强笑了笑:
“这事儿……我也不是很擅长。”
说完他端起面前的乌龙茶一饮而尽。
苦茶入口心作痛啊!
沈国富正要接着问,见到沈宝宝和陈燕各自挎着包上来,便没有再继续这个话题,而是聊起了别的。
“哇,里面在做什么啊?好香。”
沈宝宝鬼鬼祟祟的凑到厨房门口,冲里面小声喊道:
“旭宝,你在做什么好吃的呀?”
“杀猪菜和鲍汁扣海参……等着吃吧。”
“好呀好呀!燕宝,等会儿吃海参啦,哈哈,早上我刚说皮肤变差了,旭宝就做了海参,请问你羡慕咩?”
陈燕白了她一眼:
“悦悦,你知不知道,这种行为很讨厌的。”
“知道,所以以后谈恋爱要戴头盔,谈恋爱不戴头盔很危险的。”
陈燕:“……”
知道你还搁这儿挑衅我,信不信老娘一榔头……诶等等,我好像也有男朋友来着。
你秀恩爱,难道我就不会吗?
她掏出手机,哒哒哒的给任杰发了条消息:
“今天什么时候下班,用不用小姨去接你?”
消息发过去半天也没回。
把电话打过去,提示已关机。
根据以往惯例,这又是遇到了什么紧急任务,不等跟家人联系就得上交手机那种。
每次遇到这种情况,都至少要到明天才能开机。
得,我还是找个榔头先敲悦悦一下吧。
厨房里,酸菜和猪肉猪棒骨炖了很久,肉香浓郁。
林旭尝了尝汤,酸香美味,猪肉的香味和酸菜的酸味已经完美结合到了一起。
他将已经泡软的土豆粉条控水,倒入一些老抽搅拌一下,让粉条的色泽变得更加红润诱人。
拌匀后倒入锅里,用勺子翻动一下,把粉条垫在下面。
放入粉条不久,血肠也可以放了。
这种血肠在灌制的时候已经放了食盐等调料,所以什么都不用放。
将之前焯过水的血肠拿过来,用带着钢针的松肉器扎几下,这样能够有效避免血肠在煮制时爆衣。
另外扎几个小孔,也能随时观察血肠的情况。
只要这些小孔中没有血水冒出,就说明血肠已经凝固,可以出锅开吃了。
这时候血肠是最嫩的,得赶紧捞出来,否则煮老就没了鲜味。
趁着锅里炖煮的时候,林旭又将里面的肉捞出来,趁热切成稍微厚一点的肉片,切好重新放到锅里。
全都切好,血肠也差不多好了。
捞出来,切成段,接着将锅里的粉条酸菜肉块盛到大号汤盆中。
今天的肉多,足足盛了好几盆,盛好再围着盆摆一圈切成小段的血肠,最后放一撮香叶菜摆上去。
将这一盆盆的炖菜端出来,摆到大号酒精炉下面,小火咕嘟咕嘟的炖着。
香味把周围的人全吸引了过来。
“我的妈呀,这杀猪菜也太香了吧?”
宋甜甜原本来二楼检查卡座区的卫生,看到一盆盆的菜和一节节的血肠,顿时咽了下口水。
林旭端着一小盆调好的蒜泥蘸汁从厨房里走出来,笑着说道:
“这其实不算标准意义上的杀猪菜,真正的杀猪菜是全套猪下水,还有各种拆骨肉啥的,咱这差的太多,凑合吃吧,回头有机会了,咱再做真正的杀猪菜。”
回到厨房,林旭看到朱勇魏乾郭星海一人抱着一根猪棒骨在啃,见到林旭进来,魏乾指了指旁边盆里那截猪脊骨:
“给你剩了一块儿肉最多的,从小到大吃那么多肉,还是手捧着吃的大棒骨最过瘾,唯一的遗憾就是骨头没有砸开,没法喝里面的骨髓。”