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另外还要去市场上再买点鸡蛋和番茄。
今天上午能卖出去162碗,那下午只会更多不会更少。
因为晚饭的时间更长,吃饭的人也更多。
现代社会大家工作压力都大,好多人早上不吃饭,中午凑合吃点外卖,就等晚上吃顿好的呢,所以晚饭的要准备更多一些。
他打算照着200碗准备。
虽然这有点冒险,但搏一搏,单车变摩托。
为了期待的新生活,还是值得拼一把的。
傍晚五点,晚餐时间到了,林记美食也进入了晚餐的营业状态。
“老板!快快快!快煮面,我们距离饿死只差一头发丝的距离!”
刚把写有餐品价格的电子黑板摆在外面。
李强他们就匆匆推开店门走了进来。
“挖槽,今天中午点的外卖难吃得要死,米还是隔夜剩的,就盼着晚上这顿呢。”
林旭笑着招呼招呼一声,开始擀面。
他在厨房忙活的时候,李强掏出手机扫了下付款码,支付了212元钱。
这是他们四个今天的饭钱,每个人都是一大碗一小碗。
付完钱后,李强才发现店里居然有饮料了,他挑了四瓶比较凉的可乐,根据冷饮柜里的价格,扫了16块钱。
回到座位上之后,他又大呼小叫起来:
“嚯!有辣椒油了啊?这得尝尝。”
一天不见,店里居然不仅多了冷饮柜,而且还有了辣椒油,林记美食越来越走上正轨了啊。
身为店里的第一批顾客,李强也与有荣焉。
今天中午在公司吃外卖的时候,正吃得恼火的时候,无意中见到了林记美食的空碗打卡活动。
便顺手将剩下一半的米和菜倒进了垃圾桶中。
对着空盒子拍了张照片,也发了条动态:
“作为店里的第一个顾客,虽然没吃上#林记美食#的番茄鸡蛋面,但还是要参与空碗打卡活动,毕竟我也是林记男孩【啤酒】【啤酒】【啤酒】”
很快,面来了,李强冲林旭说道:
“直接煮下一碗吧,今天得连着吃,对了,空碗别收啊,等会儿吃完我们还要拍视频发动态呢。”
林旭:“……”
刚端上来的时候不能拍一下吗?
拍个空碗四处发,不知道的还以为我这里卖的是空气饭呢。
回到厨房,林旭继续忙了起来。
没多久,李强的那些同事也都来了,甚至比昨天的人数还多,大概是被同事们安利的。
“老板,我要一大碗番茄鸡蛋面,再来瓶菠萝啤!”
“三大碗面,三瓶芬达!”
“一大一小,一瓶矿泉水!”
“两大一小,两碗面汤!”
“……”
林旭一一记下来,抄起擀面杖开始擀面。
晚上六点的时候,店里的生意再次爆满,有昨晚的顾客,有上午的顾客,还有在社交平台上被空碗打卡活动吸引来的顾客。
大家熙熙攘攘的排着队。
等着品尝这碗据说倒六趟地铁也值得打卡的番茄鸡蛋面。
厨房里,林旭刚把一锅面下进去,脑海中就响起了系统的提示音:
“回头客达到100位,正式完成支线任务【宾客盈门】,获得完美级手擀面浇头抽奖一次,是否立即抽奖?”
第九章 完美级浇头到手!新的支线任务!
哈?
这么快就完成了?
林旭有些喜出望外的默念一声:
“抽奖!”
很快,脑海中再次出现了第一次见到的那个精致的转盘。
上面写满了各种面条浇头的名称:
炸酱卤、茄丁卤、红烧牛肉卤、蒜薹肉酱卤、香菇鸡肉卤、肉末豆腐卤、酸菜肉丁卤、擂椒皮蛋拌面卤……
密密麻麻的名字把林旭看呆了都。
这要都是都给我该多好啊,哪怕店里只卖面条呢也能赚疯。
转盘缓缓转动起来,旁边再次出现了停止按钮。
得益于上次祈祷后抽到了最有用的油泼辣子,所以这次林旭的祈祷特别虔诚。
“希望道祖鸿钧、死神阿修罗、武神许七安、苟圣李长寿、海贼王路飞、大侦探福尔摩斯、名侦探柯南、穿靴子的猫等大佬保佑我抽到最好的浇头,拜托了!”
祈祷完毕后,他郑重的摁下了暂停按钮。
转盘逐渐停止,脑海中响起了系统的提示音:
“恭喜宿主获得完美级手擀面浇头——茄丁卤。”
我的天!茄丁?
林旭心里满是惊喜。
作为一个在中原长大的孩子,从小到大他吃过各种口味的手擀面,但最喜欢的浇头,还是茄丁卤。
香而不腻的五花肉,软嫩可口的茄丁,浓香馥郁的酱汁,跟劲道爽滑的手擀面拌在一起。
那滋味,想想就流口水。
不过现在不是回忆这些的时候。
林旭收起心思,把注意力放回到了现实中。
锅里的面已经煮到了七分熟,他抓了把洗净的青菜扔进锅里,用长筷子搅拌一下,等锅里的水再滚开,就拿着漏勺开始往锅里捞面。
别看这会儿青菜是生的,但端给顾客的过程中,面条的余温还会继续给青菜加热。
等顾客吃的时候,青菜刚刚断生。
一口咬下去,脆嫩可口,带着一股清鲜,别提多美味了。
正忙活着的时候,一身功夫熊猫套装的潘达走进了店里。
中午的面条撑得他到现在还怏怏的。
见他进来,林旭赶紧道谢:
“潘哥,多谢你帮我找了个冷饮供货商啊,今天吃几碗?我请了。”
潘达摆了摆手:
“不用不用,我就是打了个电话而已,欧华那人挺靠谱的,你可以放心跟他合作。”
说完他绕过那几个排队的人,从收银台的冷饮柜里拿出了一瓶北冰洋。
用冷饮柜门把手上挂着的起子打开后,咕咚咕咚喝了半瓶,这才冲林旭说道:
“给我来一小碗番茄鸡蛋面吧,盛点面汤进去,上午吃太多了,晚上真是一点胃口都没有,只能凑合着喝点汤了。”
说完,他掏出手机,对准收银台上的付款码支付了30块钱。
北冰洋5块钱,小碗面25,加在一起正好30。
林旭答应一声,让潘达找位置先坐。
没多久,锅里的面煮好了,将面条一一盛到碗里,然后拿着勺子开始往碗里盛浇头。
轮到潘达那碗时候,他特意多盛了点浇头中的汤汁,又舀入半勺煮面的汤,淋了半汤匙鸡油。
用筷子稍稍一搅,鸡油那特有的鲜香味腾的一下就起来了。
这时候,潘达提着剩下那半瓶北冰洋刚找到座位。
怏怏的坐下后,他有气无力的冲林旭问道:
“我从昨天到现在,已经吃三顿番茄鸡蛋了,啥时候上新口味啊老板?”
林旭端着面从厨房中走了出来:
“明天,明天店里会上一款新的面条卤。”
潘达立马来了兴趣:
“荤的素的?”
“荤的。”
一听是荤的,熊猫哥脸上顿时浮现出了惊喜的表情:
“那我明天估计还得来三碗!我这人无肉不欢,已经吃好几顿番茄鸡蛋,也该吃点肉补补了。”
林旭:“……”
哥,就你这块头还用补啊,再补可真就成Panda了。
他把碗递过去。
潘达原本在憧憬明天中午的午饭,根本没在意这碗面条。
但当那股诱人的鲜香味钻入他的鼻孔中之后,眼睛顿时就直了:
“加了汤之后味道不该淡一点吗?鲜香味儿咋还这么浓郁呢?”
他捧起碗,小小的尝了口汤,那股鸡肉特有的鲜香味确实更浓郁了,连带着碗里的汤喝着都像鸡汤。
“哇靠,这汤也太美了吧?”
林旭笑着说道:
“我给你小小的加工了一下,尽管吃,不够还有。”
潘达道了声谢,随即便拿起筷子大口大口的吃了起来。
刚刚那怏怏的状态完全消失不见,中午的干饭王,又回来了。
林旭也没打搅他,转身回厨房忙活去了。
没多久,潘达将碗里的面和汤吃了个干净,吃完后他冲林旭说道:
“再给我弄一小碗吧,多来点汤。你这一加汤,把我的胃口给加回来了。”
他话音刚落,厨房门口一个等着吃面的中年人好奇的问道:
“还能加汤呢?能不能给我也加点汤?我肠胃不好,得尽量吃带汤的东西。”
林旭说道:
“没问题,谁要吃带汤的说话啊,我盛的时候给你们盛稀点儿。”
这会儿正值酷暑盛夏,虽然也有吃汤面的,但大部分人还是吃捞面,不少年轻人甚至还特意交代要过冷水。
林旭继续做面,为了防止味道过淡,他在每一碗中都加了小半勺鸡油。
没多久,吃汤面的顾客就赞叹了起来:
“哇,好鲜美的味道。”
“跟吃鸡汤面一样。”
“老板这手艺真是没得说。”
“早知道就让老板再多放点汤了,这热热的喝下去真挺舒服的。”
“……”
林旭听着大家的话,觉得明早买菜的时候可以买点鸡架和老母鸡,熬点老鸡汤。
这样再有顾客吃面的话,就可以加一勺鸡汤,成为真正的鸡汤面了。
除了鸡汤之外,猪骨高汤也得熬一些了。
因为做茄丁卤的时候需要往里加高汤,这样做出来的茄子才更软更嫩更香,吃起来也更美味。
原本光准备面就够忙的了,这要再熬高汤鸡汤。
一个人真是分身乏术,要有几个帮手的话,店里的营业额说不定会成倍提升。
“但怎么才能找到合适的人选呢?”
刚想到这里,林旭脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主认识到门店经营短板,触发支线任务【招兵买马】:请宿主在一周内招聘五位以上符合林记美食价值观的员工,完成后奖励卓越级凉拌菜抽奖一次。”
听完后,林旭脑海闪出一连串的问号。
林记美食的价值观是什么意思?
我这个林记美食的老板不是很懂啊!
第十章 弱弱问一句,煲仔饭里真有孩子吗?
招聘很简单。
这年头啥都缺,就是不缺各种求职者,这事儿林旭深有体会。
因为他整个大四就是在不断的循环着面试、被拒、再面试、再被拒的一个过程。
虽然林记美食不能提供什么高大上的工作职位。
但只要出钱高,还是有大把人来应聘的。
现在林旭纠结的不是招聘,而是这个所谓的林记美食价值观。
不搞懂这个,他还真不敢贸然招聘。
万一系统判定不符合,这不白白错过一次抽凉拌菜的机会嘛。
得慎重啊!
随着夜晚的到来,店里的生意也越来越好。
等着吃面的人从厨房门口排到了大门外,甚至连饮料都出现了短缺。
“老板,没可乐啦!”
“北冰洋也没啦!”
“老板你不用来,给我说饮料在哪放就行,我帮你往冷柜里再装点。”
“对对对,你赶紧做面,这么多人都等着呢。”
“……”
林旭歉意的冲帮忙的顾客说道:
“真是太谢谢你们了,回头我赶紧招人,不能老让你们帮着干活,不然你们的饭钱我收得愧疚。”
顾客们哈哈一笑:
“不用愧疚,别让我们吃到半截儿没饭就行。”
从昨晚到今天中午,店里已经连着两顿售罄了。
不少顾客之所以尽量早点来,就是担心来晚了又会卖光,但这一刻该来还是会来的。
晚上八点的时候。
厨房里再次传来了林旭那歉意的说话声:
“不好意思各位,店里的面和浇头全卖光了,大家明天再来吧,明天会上一款新的浇头,大家可以过来试试。”
几位在厨房门口排队的顾客顿时发出一声哀嚎。
“老板,你要不再弄点吧,这才晚上八点啊。”
“对,再做点吧,我可是林记男孩啊。”
“还有我,我是林记女孩,咱自己人。”
林旭“……”
这跟自己人不自己人没关系。
店里的番茄、青菜、鸡蛋等食材全都没了。
这会儿就算现做,也得先去买菜才行,时间上根本来不及。
他摆摆手,冲大家说道:
“店里的食材都用光了,就是想做也没法做,对不住了各位。”
周围吃面的人举着手机,记录着这一幕,然后发到了#林记美食#的话题下面。
“兄弟萌,#林记美食#又一次售罄啦,没来的兄弟别来了,老板说明天有新口味的浇头,明天中午见!”
这个话题的热度不高,参与的也就几百人。
几乎都是林记美食的顾客,也有少部分是凑热闹的。
大家并没有一个劲儿的刷这个话题的热度,而是将这里当成了林记美食的讨论组。
这条动态刚发上去,网友们就开始讨论起了新浇头的种类。
话题主持人【熊猫哥哥】甚至还