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不装了,我是厨神我摊牌了-第686章

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  任崇墨感叹道:
  “听起来是个大工程,让我对菜品有了期待……小林啥时候做啊?我们能来蹭一顿饭吗?”
  这当然是没问题的。
  林旭笑着说道:
  “您几位能来是我们林记的荣幸,除了赛熊掌,我再做几样平时吃不着或者已经失传的菜,给大家开开眼。”
  一听这话,耿立山立马坐不住了:
  “你还会做《金瓶梅》里的失传菜品吗?是什么菜?”
  林旭笑着摇了摇头:
  “这次不是《金瓶梅》了,是《随园食单》,里面记载了一道名叫福鱼炖鸭的菜品,正适合现在吃。”
  所谓的福鱼就是鲍鱼,干鲍鱼炖肥鸭,补气又清火,比较适合春天食用。
  耿立山顿时满脸惊喜:
  “真是巧了,今天我们研讨会上还聊了这道菜,大家都在好奇福鱼是什么,做法如何,有人说是鲍鱼,但鲍鱼炖鸭子会有腥味……”
  林旭说道:
  “得用大个儿的干鲍,汤也得用浓汤,鸭子必须是一年以上的公鸭子,现在的公鸭子即将褪毛,正是吃的时候,回头鸭毛褪了,口感会下降一截,只有到秋天,肥膘攒起来了,鸭子才重新变得好吃。”
  袁枚是个美食家,但不懂烹饪。
  所以很多菜品的做法,他都寥寥几句写完,一些关键信息完全没有透露出来,导致很多人想要复刻,都以失败告终。
  这是文人美食家的通病,不会做,甚至不进厨房,写的都是他们认为的重要步骤,而忽略了真正的做法。
  他这么一说,让耿立山和任崇墨两口子都充满了期待。
  个头大的干鲍鱼、浓高汤、肥公鸭……这些食材混合在一起,不管炖还是烧,味道都差不到哪去。
  快四点的时候,大家散去,林旭拿着手机给邓立松发了条消息:
  “邓师傅,你知道哪里能买到做木雕的工具吗?”
  正跟蔡森蹲在猫爬架前观察两只小可爱嬉闹的邓立松看到这条消息,好奇的回复了一句:
  “我这就有一套,你要用吗?”
  “对,我准备雕刻俩熊掌造型的模具。”
  熊掌造型的模具?
  邓立松又问了一句:
  “干嘛用的?”
  “做菜。”
  我去!现在的厨师都这么卷了吗?
  不过想到几个月前,林旭就有跨界到雕刻圈的传闻,当时还有朋友艾特自己来着,现在林老板这是不隐藏了吗?
  邓立松说道:
  “那你来我家拿吧,顺便我再给你一些适合木雕的木头,外面不容易买到这么好的。”
  这么巧的吗?
  林旭也没跟他客气:
  “行,等会儿我就开车去拿。”
  看到这条消息,邓立松起身去找自己的木雕工具,蔡森好奇的问道:
  “干嘛呢?”
  “林老板要用我的木雕工具,雕刻模具做菜……”
  “嘶……他还真会懂雕刻啊?”
  店里。
  林旭发完消息,随即在积分商场兑换了卓越级的木雕技法。
  之前都说我喜欢玩跨界,是跨界之王。现在,是时候给大家展示一下真正的跨界实力了!


第六百零九章 雕刻熊掌模具!墩墩:大姨大气,大姨煮饺子不破皮!
  “这是一整套工具,应该够你用了。”
  西二环的四合院中,邓立松拿着一个高档的铝合金工具箱递给了林旭,另外还有雕刻用的固定台和几块比较厚实的桦木。
  做木雕一般都用桑木、桦木、黑胡桃等木材。
  这类木材做出来的木雕不容易开裂,受热也不容易变形。
  前几年邓立松跟随父母去旅游,在藏民家里见到了他们使用了好几代人的木碗,觉得挺有意思,就买了套工具,在家雕刻了一堆木碗木盆以及各种装饰品。
  不过身为一个玉雕师傅,木雕也就是用来休闲放松而已,所以热度劲儿过去,他就没咋碰过。
  林旭打开箱子,看到里面有各种样式的刻刀。
  平头刻刀、尖头刻刀、斜尖刻刀、弧形刻刀、弯头刻刀、正铲刀、斜铲刀……各种各样的刻刀以及配套用的锤子等物品,常见的木雕工具基本上全涵盖了。
  “那就多谢你了邓师傅。”
  旁边的蔡森说道:
  “谢啥谢,回头你把美食做出来让我们尝尝就行了……你这是要做啥来着?”
  林旭说道:
  “熊掌,现在真熊掌不是吃不了嘛,所以我打算做个仿真的,这木头,就是做模具用的。”
  一听这话,蔡森立马来了兴趣:
  “靠!那我可得尝尝,我们家就我没吃过熊掌,我爷爷吃到啥好吃的,都会拿熊掌做对比,洋洋洒洒说半天,然后又一脸惋惜的看着我说,可惜你出生太晚,没赶上吃熊掌的好时候,尝不到喽……那嘚瑟劲儿就别提了。”
  邓立松抱起毛茸茸的乔治亲了一口:
  “有你这么说自己长辈的吗?”
  “我爷爷就这样,你经常去我家,又不是不知道,你就说他喜不喜欢嘚瑟吧?吃个啥都吹嘘半天,一点八旗子弟的好处没学到,整天尽穷讲究了。”
  林旭说道:
  “那等熊掌做好了让你爷爷来尝尝,看跟真熊掌差别有多大。”
  “害,他自个儿到底吃没吃过还不好说呢,你在京城呆这么久应该也知道,这些老燕京人别的本事没有,吹牛是一个比一个强。”
  林旭:“……”
  你可真是八旗子弟中的异类啊,整天就会拆自家人的台,幸好清政府被推翻了,否则妥妥的要被拉到菜市口咔嚓掉。
  将这些东西装到车上,林旭告别两人,开车回到了林记美食。
  晚饭过后,一家人开车回去。
  睡了一下午的墩墩精神奕奕的趴在沙发上开始看电视,沈佳悦惦记着爆破专家的游戏进度,打算今天玩通关。
  林旭则拿着工具和木头来到顶楼的一个小房间,摆上桌子,将木头拿出来,再打开工具箱,开始雕刻。
  他刚要开始忙活,沈佳悦就拿着三脚架和相机风风火火的跑上来:
  “答应网友们拍你做雕刻呢,差点忘了。”
  林旭好奇的问道:
  “网友们知道我要做木雕?”
  “知道,下午三木就在粉丝群和林记美食的话题中做了预告,还放出了你提着工具箱和木头的照片,粉丝们都很兴奋,不少人都想让拍下来,看看你做木雕的过程。”
  林旭也没反对,便由着沈佳悦来了。
  这丫头架了三台相机,一台位于侧前方,一台位于正上方,还有一台位于侧上方,三个视角,基本上把木雕的过程全方位覆盖住了。
  另外,她还在远处,架设了一台负责拍延时摄影的小卡片机,丰富素材。
  忙完这些,她颠颠的下楼继续玩游戏。
  而林旭则是固定好木头,再把工具拿出来,用铅笔在木头正面画出熊掌的轮廓,拿起凿子和锤子,开始挖槽。
  雕刻是精细的体力活,做的时候要先在木头上硬生生掏个槽出来。
  等大致轮廓做好,将多余的木头去掉,然后再用各种形状的小刻刀丰富细节,最后再进行打磨,让表面光滑无毛茬。
  这个过程比较漫长,不过林旭也不追求速度,每天下班当个消磨时光的活动就行,就当是玩游戏摆乐高了。
  而且做这种雕刻还能锻炼手劲儿,能让力道把握得更到位。
  林旭不紧不慢的做着,晚上十点结束,到楼下关掉电视,催墩墩去睡觉,然后去书房断网断电,拯救某个沉迷4399小游戏的网瘾少女。
  “我还没通关呐,最后一关超级难!”
  林旭捏了捏乖宝宝的脸蛋:
  “该休息了,明天还得早起呢。”
  他原本想说的是再不休息就要吃宵夜了,但又怕说出来反而提醒了这丫头,所以便以早起为由,强行把她拽出了书房。
  随后两天,林旭白天在店里忙活,晚上在家做雕刻。
  雕好的模具再用各种型号的砂纸,一点点的打磨,这不仅能让模具更漂亮美观,而且去掉木头的毛刺后,也能更好的脱模。
  沈佳悦在自己账号上放出了一小段林旭做雕刻的视频,还默默配了两句话:
  “好像有人质疑雕刻的真实度,随便发一小段视频,证明我男人真的会雕刻,也证明一下,就算林记倒闭了,我男人照样能养活我。”
  就这手木雕功夫,不说大富大贵,至少解决温饱不成问题。
  别的不说,光直播做木雕,就能吸引到不少喜欢看这类手工解压视频的人。
  一点点把原木雕刻成各种摆件器具甚至人物造型,这样的画面想想就非常舒服,尤其配上刻刀一点点把木头剔下来的原声,绝对是能够媲美下雨的白噪音。
  视频的评论区,网友们一下子涌了过来。
  “感觉你是为了撒狗粮,才特意配了段视频。”
  “林记倒闭了你们也不会挨饿啊,光迈莎锐给的推广费,普通人一辈子也赚不到。”
  “林记倒闭了还有自强生煎,生意那么火爆,我朋友因为吃不到自强生煎特意从朝阳跳槽到了海淀。”
  “林记倒闭了还可以回去继承景区啊,听说里面在修马场,这绝对是一大笔投资。”
  “喂喂喂,楼上的你们咋一直在扯林记倒闭啊?就现在林记这状态,会倒闭吗?昨天我哥们儿还抱怨林记的包房难订呢,提前一星期,愣是没订到最大的包房。”
  “就算一无所有了,不还有墩墩嘛,我们喵喵教的圣主大人可以挣钱养家啊,它又不是挣不到。”
  “……”
  沈佳悦站在服务台前,美滋滋的看着网友们的评论,随即给墩墩挠了挠下巴:
  “他们居然说让我乖儿子挣钱养家,我们才舍不得呢。”
  墩墩惬意的打着小呼噜,一副很舒服的样子。
  正嘟囔着,陈燕从门外走了过来:
  “谈妥了,这次车展,墩墩拿百分之一点六的分成,比上次的一点二五高出不少。”
  上次尝到了让墩墩帮忙带货卖车的甜头后,黎世强否决了公司聘请当红艺人给春季车展站台的提议,准备再试试,要是可以,那就签署个长期合作协议,免得被别的公司给挖走了。
  谈合作的时候,陈燕还给欢乐传媒的主播们也要了推广邀约,并拿下了车展的网络宣传合约。
  按照上次车展的营业额来算,这次墩墩最低也能挣三百万。
  靠小家伙赚钱养家,还真能成功呢。
  “墩墩,等钱到手了,大姨我一分钱不抽,交了税之后全给你。”
  陈燕在小家伙脑袋上揉巴两下,表示不挣自己外甥的钱。
  舒云一听赶紧说道:
  “干儿子,还不赶紧说谢谢,你大姨真大气,祝她煮饺子不破皮。”
  墩墩一听,立马用脑袋蹭了蹭陈燕,表达谢意。
  陈燕嘟囔道:
  “祝愿点啥不好啊,非得说煮饺子,自从我高二那年煮饺子煮成了一锅片汤,就没再煮过。”
  “那你可以再试试啊,万一这次就成功了呢。”
  “算了,本总厨已经退出烹饪圈,厨艺于我已是过眼云烟,现在我不想做饭,只想搞钱。”
  不过说归说,陈总还是想回去给任杰煮一碗饺子……算了,就煮汤圆吧,煮一碗汤圆试试。
  要是破皮了,明天就把眼前这只小肥猫吊起来打!
  墩墩斜楞着看了大姨一眼,亮了一下爪子,随即又收了回去。
  陈燕瞅了眼沈佳悦的手机屏幕问道:
  “还没雕刻好呢?我这两天等着吃熊掌都饿瘦了快。”
  “快了,明天就开始录制赛熊掌了,还要做福鱼炖鸭……你真饿瘦了燕宝?”
  沈佳悦抬手在陈燕肚肚上捏了一下:
  “赶紧减肥吧燕宝,天气越来越暖和,你肚肚上的小肥肉都快遮不住了。”
  “你不也……咦?你偷偷减肥啦?”
  “没,我最近晚上没顾上吃宵夜,加上每天早起都要跳操,晚上睡前也做一遍瑜伽,所以就瘦了。”
  陈燕满脸悲愤:
  “这不公平!”
  她又偷袭了舒云一把,发现舒云的小肚肚也没肥肉。
  哇呀呀!
  为什么大家都瘦了,而我还带着游泳圈呢?
  这其实怪不得别人,任杰下班忽早忽晚的,一般都会在外面吃点烤串喝杯啤酒解解乏,而陈燕虽然不喝酒,但也会吃一两根肉串。
  这么一来二去的,小肥肉自然就逐渐长了起来。
  而舒云等人,晚上不吃宵夜,再勤锻炼着点身体,自然也就比过年那几天瘦了一点点。
  “好了好了,不哭不哭,你就算胖了,也是胖子中最好看的。”
  沈佳悦不安慰还好,这一安慰,让陈燕更emo了。
  “从明天开始,哪怕天上下刀子呢,我也骑自行车上下班,减肥减肥减肥!”
  迈莎锐的自行车已经送来,大家人手一辆。
  舒云提醒道:
  “那车子可不便宜,停在公司楼下的时候小心点,别让人给
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