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晒干放进密封袋,什么时候想吃了拿出来,像吃干豆角和干槐花那样,用冷水泡软,再淘洗一遍,就可以煎炒蒸炸,想怎么吃就怎么吃了。
不过现在量太少,还是别干制了。
他想了想说道:
“你给咱妈打个电话,让她在殷州那边收点柳穗,煮一下晒干,给咱准备一二十斤,下次回去的时候带回来做包子饺子。”
沈佳悦眼前一亮:
“还能包饺子呢?”
“可以的,这种食材很百搭,怎么吃都好吃。”
沈佳悦一听,立马掏出手机,点开微信,翻到陈美娟的账号,拨打了视频通话。
很快,视频接听,手机屏幕上出现了陈美娟那张依然美丽的脸庞:
“妈,您这会儿忙不忙呀?”
“妈不忙,怎么了悦悦,有事吗?”
沈佳悦把画面转到后置摄像头,拍了一下正在焯水的柳穗说道:
“我们今天在吃这个,咱老家有没有?旭宝想要点干的……”
“有,这咋会没有呢,今天中午我们还在食堂吃你姑父蒸的呢,可鲜灵了……要多少干的啊?多的话我让人去附近村里收点儿。”
林旭把锅里的柳穗捞出来说道:
“晒干后二十来斤呗,这就几天能吃,再晚就变成柳絮四处飘了,还不如吃了呢。”
陈美娟满口答应了下来:
“行,妈这就让你春生舅去收点,这几天集会上还有镇上的菜市场都有柳穗,回头多晒点,我们也留几十斤做菜吃。”
说完这事儿,沈佳悦举着手机到外面,献宝似的给婆婆展示了还剩下一半的寿桃。
“寿桃可好吃了,等我们回去了给家里人做一次,让大家都尝尝。”
“好,妈可等着呢啊。”
婆媳俩聊了一会儿,这才结束了通话。
这会儿老孙头正拿着一块面饼,一边吃一边打开手机上地图软件看着,寻找适合钓鱼的地方。
孙大娘则是拿着一个小桃子,正在往刚放学回来的彤彤手中塞。
然而这一幕恰好被于慧看到,立马拒绝了孙大娘:
“大娘,您就别给她了,彤彤不能吃甜食,上次师大夫还说有点蛀牙呢,这丫头老管不住嘴,每次说她还一堆歪理,我都头疼死了。”
身为老师,却教不好自己的孩子。
这让于慧有种莫名的挫败感,而且每次跟女儿吵架,都有种吵不过的感觉。
这才六七岁而已,回头再大点儿,还不得上天啊。
孙大娘笑着说道:
“要不再生个?有个小的给彤彤带,她应该就不闹腾了。”
于慧听了连连摇头:
“不了,生彤彤之前我就跟婆家娘家说过,第一胎要是个男孩,那就要第二胎,假如第一胎是女儿,坚决不要第二胎。”
孙大娘有些好奇的问道:
“为什么?”
“因为老大是闺女的话,会不可避免的照顾弟弟,等长大了会被人指责扶弟魔……女方有弟弟现在已经是婚姻的减分项了,等彤彤长大怕是更严重。我不想让我的孩子背负太多,她快快乐乐的就好。”
彤彤一听这话,当即来了兴趣:
“妈,我可不可以不写作业?”
“不行!”
“为什么?你不是说我快快乐乐就行吗?”
“可是你不写作业,我不快乐。”
彤彤:“……”
大人太狡猾了,说话不算话,就不能像个二年级的小朋友那样成熟点?
厨房里,林旭将烫好过凉的柳穗捞出来。
用手团成团,依次把水攥干。
然后按菜品的分量分一下,一盘用来凉拌、一盘用来油炸、一盘用来粉蒸、一盘用来炒鸡蛋、再用干辣椒爆炒一盘,剩下切碎,调成面糊,做成柳穗煎饼。
今天别的没有,柳穗还是管够的。
安排妥当后,他便开始制作。
凉拌的最简单,拿一个小碗,碗中放入生抽、香醋、食盐、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等调味品,搅拌均匀,再往柳穗中一倒就行了。
接着,林旭又将准备油炸的柳穗控干水,打入一个鸡蛋,撒一小勺食盐,搅拌均匀,最后放一把面粉和一把干淀粉,搅拌均匀,让柳穗上挂满面糊。
起锅烧油,油温六成热,将柳穗散落的下进油锅里炸制。
炸到表面焦黄变酥捞出来,放到大漏勺中控油。
正好沈佳悦走了进来,林旭夹了一筷子递给她:
“来尝尝味儿咋样,是不是你喜欢的?”
沈佳悦张嘴吃下去,眼神中满是惊喜:
“哇,这个好好吃,外面酥酥的,里面又鲜又嫩,还有点肉肉的感觉,太鲜美了,再来一口,我没吃够!”
林旭又喂了她一口,便继续炸了起来。
沈佳悦整理着工作台,看到刚刚剩下的青汁还有不少,便好奇的问道:
“旭宝,这些青汁咋办啊?倒掉的话有些可惜,该怎么吃比较好呢?”
林旭头也不回的说道:
“你可以做成青团,掺到熟糯米中一直搡捣就行了,再随便包点馅料进去上锅蒸一下,味道会超级好。”
这么简单?
沈佳悦立马来了兴趣。
她去外面冲车仔要了些熟糯米,随即来到小厨房,放进刚刚搡捣糯米团用的缸里,倒入一点点青汁,便继续搡捣起来。
青团的做法多种多样,北方是用小麦,南方是用艾草,还有用其它植物的,不过不管怎么做,都是利用叶绿素给糯米上色,让糯米吃起来有种青草的清鲜气息。
各地的叫法不一样,有叫青团的,也有叫艾草粑粑的。
小两口各忙各的,林旭每做好一道,沈佳悦就举着相机凑过来,按照中景、近景、特写等手法,给做好的菜品拍着照片。
等全部做好了来个九宫格发出来,网上的朋友就可劲儿流口水吧。
林旭打了几个鸡蛋,开始做柳穗炒鸡蛋的时候,沈国富两口子来了。
“科学健身就是好,感觉这两天我腰围瘦了点儿。”
老沈刚下车,就开始为晚饭铺垫了。
但铁了心让他减肥的韩主任,自然不会轻易上当的:
“少来,这几天就得让你增肌来着,根本没有减脂,你腰围往哪瘦去啊?啥时候有腹肌了,啥时候再嘚瑟吧。”
老沈一听,就知道今天没法大吃大喝了。
不过也没关系,听说女婿从密云带了一兜子柳穗,好像还没怎么吃过这玩意儿呢,要是好吃,就多吃点。
只要能吃饱,别的方面就不奢求了。
走进店里,正在睡觉的墩墩突然抬起脑袋,见到姥姥和姥爷进来,赶紧翻身起来,举着尾巴打招呼。
“喵呜~~~~~~”
韩淑珍赶紧走过来,将小家伙抱在了怀中:
“哎哟我的好外孙,今天去水库玩儿感觉如何啊?别学你妈,小时候去密云水库划船,差点掉进水里。”
墩墩自然不会干出这么有才的事情。
它乐不可支的甩甩尾巴,没想到妈咪还有过这种经历。
正逗着小家伙呢,彤彤探头探脑从楼上走下来:
“墩墩,我来找你玩啦……大人们好坏,不让我吃甜食,她们却吃个不停,我就想尝尝小桃子的味道都不行,好烦。”
韩淑珍说道:
“你正在换牙呢,确实不能吃甜食……你刚刚说的小桃子是什么啊?”
“林旭叔叔做了个超级大的寿桃,居然生了一堆小桃子,桌上都快摆不下了,也不知道是啥味儿,甜的还是咸的……”
韩淑珍有些诧异。
什么大桃子生了小桃子的?
还是老沈关注闺女的朋友圈,他点开冲韩主任展示了一下:
“百子寿桃,有一年咱去汴梁玩的时候,不是在一个老式点心铺见过吗?当时你还说等家里老太太八十大寿,请师傅做个呢……真没想到,咱家小旭连这个也会做。”
韩主任自然记得。
她逗了一会儿墩墩,便打着上楼看看的旗号,让墩墩和彤彤在楼下玩,随即挎着包,去楼上品尝点心去了。
老沈紧随其后,也跟了上去。
等两人走后,彤彤小大人一样叹了口气:
“看看,这些大人一有吃的就忘了孩子,一点都不成熟,真让人操不完的心呐。”
墩墩用爪子在小丫头脑袋上轻轻拍了一下,试图安慰她。
然而彤彤继续emo,絮絮叨叨的说着最近的经历,从学校说到家里,从做饭说到家务,一副为了这个家操碎心的架势。
“水龙头关不紧,地拖不干净,买了扫地机器人也不用,一边说浪费,一边又各种买东西……现在的大人,真是一点都不让人省心。”
墩墩皱皱眉,好像自己妈咪也这样啊。
它微微叹息一声,用爪子轻轻拍了一下彤彤的肩膀。
同一个世界,同一个不省心的妈咪~
正说着,耿乐乐放学来吃饭了,她听说今天吃柳穗,特意提前下课来的。
见到彤彤,她好奇的问道:
“怎么了小彤彤?眉头皱这么紧,谁欠你钱啦?”
彤彤叹了口气,继续诉苦。
很快,emo二人组就变成了三人组,小蘑菇头也被这一人一猫的情绪带得致郁了。
楼上,林旭用干辣椒把柳穗炒出来,随即将剩下的柳絮全都切碎,里面加入两个鸡蛋,再放入面粉,加水搅拌成面糊。
接着放入一些食盐和一些香葱末,搅拌均匀,开始摊饼。
“好了吗旭宝?我的青团已经蒸上了。”
沈佳悦把糯米搡捣出来,把刚刚包小桃子剩下的馅料拿出来,一个个包裹起来,再按照林旭教的方式尽量搓圆,摆进蒸盘中,开始蒸制。
林旭说道:
“这些煎饼摊好就开始,你往外端菜吧,之前乐乐跟我发消息说要来吃晚饭,你看看她来了没。”
“好哒!”
沈佳悦端着菜出去了,顺便给耿乐乐打了个电话,得知这丫头在楼下,好奇的问道:
“咋不来上面吃东西啊?给你剩了好几个寿桃呢。”
“墩墩心情不好,我在这儿陪它呢。”
心情不好?
沈佳悦放下盘子,正好这会儿黑鱼肉已经蒸好,她端着来到楼下,来到看着emo三人组,好奇的问道:
“怎么了这是?网抑云了?”
彤彤委委屈屈的说道:
“啥都不能吃,人生好无趣。”
耿乐乐也一脸哀愁:
“操不完的心,学不完的习……”
两人说完,全都扭脸看向了墩墩。
既然emo是一起的,现在也该你表态了。
然而墩墩全程关注着沈佳悦盘子里的黑鱼肉,没等走到服务台前,它就举着尾巴迎了过来,还很亲昵的蹭了蹭沈佳悦的胳膊。
当盘子放下,小家伙便吧唧吧唧的吃了起来,吃的时候还不忘蹭妈咪两下,感谢妈咪端来的饭饭。
见到耿乐乐和彤彤在看自己,它还不满的叫了一声:
“喵嗷!!!”
看什么看?赶紧去吃你们的饭呀!
你们以为我emo了吗?那是本喵装的,只要有吃有喝,本喵才不会有那么多想法的!
人类,你们终究把本喵想简单了。
沈佳悦看着这一幕,虽然不明白发生了什么,但总有种自家儿子摆了两人一道的感觉。
她对耿乐乐和彤彤说道:
“赶紧上去吃饭去,哪有那么多小情绪啊,吃饱了该上课就去上课,该写作业就写作业……我做了青团,小彤彤等会儿可以吃一个。”
一听说可以吃甜食,彤彤立马反水了:
“我超喜欢吃青团,乐乐姐赶紧上去洗手啊,见天操你们的心,我真的好累。”
耿乐乐:????????
合着到头来我被你涮了?
看来作业还是太少了,今晚不忙的话,在机房打印一些适合小学生的思维题给彤彤当礼物,她应该很感动吧?
嗯,就这么办!
第六百七十七章 只有彤彤受伤的世界达成了!沈佳悦:这一定是幻觉!
“没想到柳穗居然这么好吃!”
二楼卡座,沈国富吃着桌上鲜嫩美味的柳穗,脸上满是懊恼,这玩意儿如此好吃,自己却不知道。
根据生意人没赚到就等于赔钱的经商原则,错过柳穗这么多年,亏大发了啊!
韩淑珍看了丈夫一眼:
“刚刚看到饭桌上都是素的还不太满意,现在咋吃这么来劲呢?”
“是我浅薄了……这柳穗真的好好吃,小旭你在哪买的?趁着现在还有,回头再买点儿吧?”
林旭点头说道:
“已经又订了一些,明天燕姐来的时候会捎回来的。”
今天陈燕和任杰要在温泉度假酒店过夜。
她给的理由很充分,趁着还没结婚,没有背负家庭的重担,尤其还没有孩子,多享受一下二人世界。
省得回头冷不丁怀孕,到时候全家围着孩子打转,想跟任杰甜蜜一下都不行。
正好林旭让方宏岩帮忙多买点柳穗,明天陈燕从密