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肖晴有些不好意思的说道：
“对不起严总，我不该走神的。”
“这有啥应该不应该的，走神说明这些菜真馋到你了，又不是你的错，走走走，陪我吃饭，顺便给乐乐发条消息，让她赶紧过来，晚了连葱花都不给她剩。”
肖晴：“……”
您这是给乐乐说的吗？
咋感觉把乐乐当成传声筒了呢？
不过吐槽归吐槽，她还是给耿乐乐发了条消息，很快，消息就回了过来：
“来了来了，正在路上，跟干爹打车来的，马上就到！”
过去崔清远来吃饭，一般都是溜达着，偶尔会骑共享单车，打车的次数几乎没有。
但今天，又要跟爱人短暂分离，让他对今天这顿饭格外急切。
包房里，当各种菜品依次在桌上摆好的时候，林旭脑海中便响起了系统的提示音：
“恭喜宿主做出全素宴，完成支线任务【特色包桌】，获得完美级地方特色宴席抽奖一次，是否立即抽奖？”
吼吼，终于完成了。
自从上次的清汤宴做出来，就让林旭知道了包房的妙用。
在小厨房里摆一桌，是没法完成任务的，但摆在包房里，系统就会默认为包桌，就等于完成了任务。
终于完成任务了，回头再做两道东北菜，高端东北菜的任务也会完成。
这样，就能全力应对殷州那边的两个主线任务了。
一个是帮马场扬名，一个是增加餐厅的特色菜品，难度都有，但也挺有挑战性。
这次回去，林旭的作用跟墩墩一样，纯粹是充当个吉祥物，因为他不懂开业方面的流程，只负责打扮的帅气点跟各路来宾合影就行。
“啊哈，燕宝你赶紧看看，这一桌可都是素菜喔，是不是很意外？”
陈燕和曾晓琪来到楼上，看到这满桌子的菜，顿时挪不开眼睛了。
乖乖嘞，这些菜看起来都很诱人啊。
关键是这居然都是素菜……感觉三观受到冲击了啊。
曾晓琪用手肘碰了碰陈燕：
“来之前你说什么来着？这要是素菜你把桌子吃了？”
陈燕打了个哈哈：
“你这人咋老喜欢翻一些陈谷子烂芝麻的事情？咳咳……公司刚打算拍几期仿荤菜的节目，没想到妹夫就做了这么一大桌，别看了小琪琪，赶紧尝尝，到底哪道菜适合公司那边拍摄。”
曾晓琪随意看了两眼，直接选定了素海参、素鲍鱼、素刀鱼、糖醋素里脊、松鼠素鳜鱼等几种卖相优雅的菜品。
她说道：
“这几种卖相更唬人，拍出来绝对会引起轰动。”
东坡肉其实也不错，但毕竟这是全网都做烂了的菜品，没必要再拍摄，相对来说，还是冷门菜品更吸睛一些。
正说着，崔清远和耿乐乐到了。
“吃饭吃饭，我闻着味儿都饿坏了。”
大家纷纷落座开始吃饭，林旭原本想下楼抽奖的，但既然大家都已经开吃，便端着一碗米坐下来。
吃饱再下去抽奖也不迟，正好可以更从容一些。
他尝了尝桌上的菜品，素海参做得挺到位的，这是把木耳切碎，藕粉混合在一起，做成海参的造型，再下锅油炸做成的。
炸好在海参下面竖着划一刀，跟真海参就更相似了。
事实上，仿荤菜配套的有海参模具，是硅胶材质的，能把食材做成和真海参一模一样的水准。
今天太仓促，没有准备，否则绝对能让素海参的卖相更上一层楼。
素鲍鱼其实挺简单的，香菇上改出鲍鱼常用的十字网纹花刀就行，不过单用香菇的话，口感会差点意思，所以现在一般都会用蛋黄、木耳碎、香菇碎和藕粉一块混合制作。
做出来的鲍鱼要先定型，然后再进行加工烹制。
最后浇上一勺浓稠的素鲍汁，整道菜就大功告成。
素鲍汁的做法也不难，先用蔬菜熬成素高汤，再加入素猪油、水淀粉、老抽，进行上色增香增稠处理。
这样做出来，就跟高端粤菜必备的鲍汁完全一样了。
舀一勺淋在做好的鲍鱼上，真有种高端餐厅吃鲍鱼的感觉。
“好吃，今天这顿饭真是太出乎意料了。”
崔清远原本是来给爱人送行的，但一坐下来，就沉迷到美食的海洋中，原本准备的情话什么的，全都忘了个干净。
不过他这会儿就算说，严琳也顾不上听。
此时这位老总正在感慨着素刀鱼的美味。
这道菜的做法相对麻烦一些，先把油豆皮裁剪成刀鱼的细长造型，再抹上用香菇等食材调成的鱼肉糊糊。
最后再盖上一张油豆皮，并利用水淀粉的粘合性，将油豆皮牢牢粘在一起。
做好的刀鱼用素猪油煎制，煎好再炸一点油豆皮摆上，点缀成鱼鳍的样子，整条素刀鱼才正式完成。
油豆皮用素猪油煎制后，口感和味道都类似真的煎鱼。
严琳一边吃一边感慨：
“还记得没禁渔时，餐厅里小小的一条刀鱼都好几千块钱，比当时的人均工资还高一截……相对来说，还是素刀鱼划算啊。”
陈燕尝了尝糖醋里脊，又尝了尝酥肉扣碗，好奇的问道：
“这真不是肉吗？感觉跟吃肉完全一样啊。”
“不是的燕宝，这都是面筋做出来的，感觉今天被旭宝这个厨师上了一节魔法课，桌上的菜用的都是最普通的材料，但做出来却都变得高大上起来。”
要是只有烤鸭、猪肉、猪肚之类的就算了，但海参鲍鱼鱼翅燕窝全都有，抛开健康因素，这些菜品吃起来还真挺美味的。
就在大家吃得来劲的时候，耿乐乐说道：
“这些菜的热量，比荤菜的热量高多了……就拿这道素虾仁来说，真虾仁的热量是48千卡，但这素的，至少500多千卡了……啧啧，你们这么吃，不打算减肥了？”
她这盆冷水泼下去，不光陈燕有些傻脸，连严琳都有些不敢相信：
“真的假的？热量这么高吗？”
大家看向林旭，想听听他的结论。
“乐乐没说错，这些菜的热量确实高，就拿这款素虾仁来说吧，这是用山药当主料，又放了淀粉进去，凝结成凉粉状，再雕刻成虾仁，最后用素猪油和素高汤烹炒……热量上确实有点高。”
陈燕原本还想感受一下素菜荤吃的快乐呢，没想到这是个美丽的陷阱，便忍不住对曾晓琪说道：
“趁着国宴纪录片还没开拍，赶紧拍几期仿荤菜的视频，把那些商家的丑恶嘴脸揭露出来……推广这种饮食的人脑子都有坑！”
你用素菜赚钱我不反对，但你说吃这种素菜更健康还减肥，还以此忽悠人多吃，那就别怪我不客气。
耿乐乐说道：
“自然界早已经有定律，食草动物更胖，比如河马和大象，反而是肉食性动物，很少有胖的，就算胖，也都是动物园投喂不当造成的。”
陈燕气鼓鼓的放下筷子，还是吃蔬菜沙拉吧。
沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“别生气了燕宝，回头我买点荞麦面条，亲手给你做减脂餐，让你感受一下吃蟹粉拌面的快乐。”
哼哼，不就是土豆泥炒胡萝卜泥嘛，难度不大，肯定能轻松做出来的。
陈燕刚准备反对，但她又尝了尝素蟹粉的味道，便说道：
“行啊，那我就等着了，到时候多放点青菜。”
蟹粉的味道不错，荞麦面的升糖指数又挺低的，这样的组合确实对身体有益，比桌上这些不健康的素菜强多了。
大家继续吃着，但几位女性明显没了刚刚的劲头。
食物热量，一直都是悬在爱美人士头上的一把利剑，需要警钟长鸣，才能长久的保持好身材。
林旭这会儿还惦记着抽奖的事情，他匆匆吃了一碗米饭，便去厨房，端着给墩墩准备肉下楼。
乖儿子，起床干活啦！
第六百八十章 都680章 我的天，居然抽到了开国第一宴！墩墩：基操，勿六！
“墩墩，起来吃饭了。”
林旭端着一份蒸鸭胸肉来到楼下，见墩墩还在呼呼大睡，忍不住叫了一声。
小家伙倏然睁开眼睛，见到林旭端着的肉，一轱辘爬起来，先凑近闻闻，随即便大口吃了起来。
这些鸭胸比较新鲜，蒸之前去掉了肥腻的鸭皮皮下脂肪，又切成小颗粒，跟生鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄一块儿搅拌均匀，再放到蒸锅里进行蒸制的。
跟之前吃过的蛋黄蒸肉相比，多了咸鸭蛋黄的浓郁香味，同时在口感上也更加多元。
刚准备这么做的时候，林旭其实是有些忐忑的。
毕竟不清楚猫猫喜不喜欢吃咸鸭蛋黄，要是不爱吃，很有可能让小家伙生气，最终影响抽奖结果。
不过老吃那几样也不合适，所以就得调整一下，尽可能多给孩子一些新鲜感。
此时墩墩的反应，让林旭心里长出一口气。
喜欢吃就行，不枉老父亲一番心血。
墩墩貌似很喜欢咸蛋黄的味道，吃得狼吞虎咽的，让人不自觉就会想起猫猫们几乎共同的一个外号——猪咪。
尤其是吃的时候嘴里发出的吧唧声，真的跟小猪没什么区别。
虽然很着急抽奖，但林旭却并没有催促，而是站在一边，认真看着墩墩的吃相，觉得很解压。
这或许就是网友们喜欢看直播的原因吧。
下次墩墩再想直播，也给它弄点吃的，卷一下网上那些吃播们，省得他们只会靠剪辑和广角镜造假。
大约过了十分钟，盘子里的肉终于吃完。
小家伙意犹未尽的舔了舔盘底，然后蹲在旁边，开始洗脸脸舔爪爪，做一个讲卫生的好宝贝。
“今天的饭喜不喜欢？想吃下次还给你蒸。”
林旭将盘子和小餐桌收起来，既然吃饱喝足，该办正事儿了。
墩墩也很有默契，舔完爪子就飞了飞耳朵，随即往林旭怀中一跳，一副磨刀霍霍向系统的表情。
“抽奖！”
既然墩墩已经做好准备，林旭也没墨迹。
直接选择抽奖。
很快，脑海的光幕上，就出现了抽奖圆盘。
上面密密麻麻写满了各种主题宴的名称，林旭随便一扫，就看到了孔府宴、坝坝宴、孔雀宴、九大碗、长寿宴等名称。
希望儿子给力点啊。
转盘快速转动，林旭默默祈祷一声，随即选择了抽奖按钮。
转盘开始降速，最终缓缓停了下来。
同一时间，脑海中也响起了系统的提示音：
“恭喜获得完美级中式特色宴席——开国第一宴。”
哇靠！！！！！
林旭一直想着抽个孔府宴，哪怕孔府的家常宴呢，菜品种类也不少，然而没想到的是，墩墩直接给出了更高水准的宴席，开国第一宴。
虽然从菜品丰富程度上来说，素雅清淡为主的开国第一宴会被孔府宴甩开几条街，但论象征意义，孔府宴连给开国第一宴提鞋的资格都没有。
毕竟这可是新中国成立的第一餐国宴，宴请的也都是参加开国大典的工农兵代表以及社会各界人士。
大家齐聚一堂，为新中国的成立举杯欢庆。
“好儿子，真是太给力了！”
林旭激动的抱着墩墩揉搓几下，马上要拍国宴纪录片了，好儿子居然抽到了开国第一宴，这是明目张胆让老父亲出风头吗？
开国第一宴的菜并不多，一共二十一道菜，其中八道凉菜、八道热菜、四道点心和一道汤菜。
凉菜用的都是寻常食材，分别为：
酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾。
热菜稍稍丰盛一些，但远没到铺张的地步：
烧鱼翅、烧四宝、烧鸡块、红扒秋鸭、红烧狮子头、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心。
四样点心就更家常了，分别是：菜肉烧卖、干炸春卷、豆沙包子、千层油糕。
唯一的一道汤菜，是乳香燕紫菜，虽然听名字很高级，但其实就是紫菜汤，不过把紫菜改刀成了燕窝状而已。
这顿饭最贵的食材，也就是鱼翅了，但鱼翅只是近几十年来炒作起来的，那会儿远没有达到昂贵的地步。
这次宴会，奠定了国宴节俭为主的基调。
几十年来，国宴一直遵循着节俭的原则，避免铺张，杜绝浪费。
现在获得了这些菜品，林旭打算拍摄国宴纪录片的时候，好好给师父他们展示一下手艺。
“墩墩，我走了啊，你要乖乖的。”
林旭正激动时，严琳提着包从楼上下来，旁边陪着同样吃饱喝足的崔清远。
墩墩见到严琳，立马从林旭怀中跳出来，主动跃入严琳怀中，还用大脑袋蹭了蹭严琳的脖子。
严琳喜出望外：
“真是个好孩子，等你回殷州老家，我也从沪上坐飞机去，到时候咱在殷州老家汇合好不好？”
墩墩一听，随即抬起爪子，跟严琳击了个掌。
达成共