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这味道太棒了。
以前光觉得儿子做手擀面和鸡爪好吃。
没想到做生煎包也这么绝。
真应该让老林也来尝尝，这味道，这口感，别说在火车那狭窄的卧铺上凑合躺一夜了，哪怕坐硬座或者无座来呢，也非常值得。
喝完汤汁再吃包子和里面已经抱成团的肉馅，又是新的口感。
当然了，最好吃的还是包子底部那些煎得焦黄的硬壳，吃起来酥酥脆脆的，而且还夹杂着面香和馅料的鲜香味。
一个包子下肚。
再舀起馄饨尝一口。
顺滑的外皮配上鲜香的馅料，好吃！
儿子的手艺真是没得说。
做什么都行。
怪不得那位高师傅会看中自己儿子收为徒弟呢。
要自己是厨师，遇到这么天赋高的孩子，也会按捺不住爱才的心吧？
林旭说道：
“其实生煎很简单的，跟你那会儿做的相比，我就是在里面多放了一些猪皮冻而已，这样吃起来汤汁又香又鲜，比没有汤汁的馅好吃。”
猪皮冻还能做馅？
韩淑珍对这种话题完全插不上嘴。
听起来总觉得很新奇。
经常在单位摸鱼看视频的沈佳悦倒是知道一些：
“猪皮冻不光可以做生煎包，还能做灌汤包子呢，我说的对不对呀旭宝？”
“对，是可以做灌汤包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻，所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”
跟牛肉一样，猪肉馅中也可以打葱姜水来增加水分。
而且相对于牛肉片来说，猪肉馅中能打的水分更多，打完之后肉馅依然呈粘稠的状态，不漏汤不洒水，跟正常的包子馅一模一样。
而在蒸制的过程中。
肉馅因为上劲儿的缘故，会抱团形成一颗肉丸子的形态，里面的水分趁机被蒸出，就成了灌汤包中的汤汁。
除了灌汤包之外，蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。
“哇，你别说了，说得我好想吃蟹黄包呀……”
沈佳悦听得直咽口水。
然后林旭就听到了系统的提示音：
“宿主醉心汤包制作，触发奖励任务【蟹黄包】：请宿主根据运用现有的技法，在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可，完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”
这也可以？
林旭没想到自己就是随便说说，沈佳悦也随口念叨一句，然后就触发了奖励任务。
早知道往别的餐品上引了。
比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品，或许来几道青菜也行啊，店里现在就缺这类菜品。
可惜系统不听林旭的抱怨。
他在心里诽谤半天也没得到任何回应。
“想吃蟹黄包啊？等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧，正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”
“好呀好呀！那我就等着吃啦！”
沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。
吼吼！
可以吃蟹黄包啦！
早饭过后。
沈家三口告别陈美娟，各自上班去了。
林旭刚要去厨房忙，突然被老妈拉到一边：
“儿砸，你准备啥时候跟悦悦订婚啊？人家父母可是天天来吃饭呢，你得找个机会抓紧时间定下来，这么好的儿媳妇，我可不想错过。”
订婚？
这也太快了吧？
我们可是刚确定恋爱关系没几天呢，就不能再等等吗？
他对老妈说道：
“不着急，最近我挺忙的，每天都有安排，等我事业再稳定一些吧，至少等店面扩张后再订婚，那样也有拿得出手的成绩。”
未来十天，各种主线任务支线任务都到了完成的时间，自己得抓紧时间把这些任务突击一波。
这样店里新增一系列新菜品。
而自己也能迎来新的任务和挑战。
等攒够钱，把周围几家商铺租下来，扩大一下店面。
那会儿再订婚也不迟。
陈美娟说不过儿子。
只得说道：
“反正我就认悦悦这个儿媳妇了，要是你把她弄丢了，我可饶不了你。”
这么好的儿媳妇肯定很多人都盯着呢。
自家这个傻儿子咋就是不急呢？
为了防止老妈继续纠缠这个问题。
林旭主动岔开了话题：
“妈你啥时候回去啊？再过几天我要去钓鱼台国宾馆参加一场厨艺比赛，你要不多住两天，看完比赛再回去吧？”
一听去钓鱼台参加比赛，陈美娟的注意力果然被拉了过去：
“啥时候比赛啊？”
“下周三，还有五天呢。”
一听还有五天，陈美娟顿时没了兴趣。
她现在一门心思经营老家的景区，对于烹饪早已经没了多少兴趣。
“到时候网上有直播吗？”
“应该有吧，吴可欣之前好像还特意做了预告。”
“那我在网上看直播算了，景区那边生意越来越好了，前两天悬崖宾馆的入住率居然达到了百分之百，我得回去盯着，你爸一个人忙不过来。”
生意这么好了吗？
林旭还打算等新店扩张的时候带墩墩回去拉动一下景区的人气呢。
没想到景区的生意居然已经好到了这个地步。
“那只是偶然的，正常情况下，悬崖宾馆的入住率还是百分之三十左右，虽然比之前高，但跟别的景区那天天爆满的住宿还是没法比。”
中午。
得知陈美娟到来的潘达和吴可欣特意来店里看望。
然后两人蹭了一波陈美娟做的野山菌汤面。
在刚刚煮好的手擀面上浇一勺由多种野山菌和五花肉片做成的浇头，那味道简直让人难以忘记。
林旭吃得甚至都后悔昨晚那个生煎技法了。
早知道学老妈这手野山菌浇头多好啊。
这要把原材料的问题解决掉，吃饭的人不得排到马路对面啊。
可惜野山菌的量不多。
只能尝尝鲜。
而林旭没有烹饪学习卡，也没有那么多野山菌供他练习厨艺。
所以只得作罢。
随后两天。
店里的生意趋于平静。
窦雯静终于搞定了胖墩墩公司的所有手续，同时还将之前的欠审计所的发票也都处理好了。
收银台旁边装了台发票打印机。
有要发票的顾客可以直接将发票打印出来，不用像过去那样撕定额发票了。
陈美娟这两天也比较轻松。
除了帮儿子收拾收拾房间、换洗一下床单被罩之外，顺带着还跟沈佳悦去买了一波衣服。
她原本是打算掏钱给儿媳妇买一波的，结果每次都被沈佳悦抢着付钱，她自己倒是添置了不少衣服。
婆媳俩处得跟母女俩一样。
沈佳悦甚至都开始喊妈了。
这把陈美娟高兴的，回去后又催着儿子赶紧订婚。
附近的店铺收购也如火如荼，于大爷比较八卦，加上他那个超市人来人往的，每天都会带来新的战报。
比如隔壁烘焙店的房东狮子大开口了。
比如服装店的房东急着用钱填补儿子网赌的窟窿等等。
天天守着自家超市的于大爷仿佛是情报站站长一样，只要他进门，总会有新的新闻或者八卦出来。
“小林啊，隔壁烘焙店也被拿下了，到了那个神秘富豪图穷匕见的时候，你可得沉住气啊。”
林旭觉得很有意思。
原本人家就是购买商铺而已。
但在于大爷嘴里，却总有种风雨欲来风满楼的架势。
仿佛幕后真的有双黑手要对付自己。
然而他等了几天也没等到幕后黑手出现。
而时间来到了周三。
烹饪比赛，马上开始！
第一百四十一章 比赛第一题：刀工展示！
“听说服装店的商铺卖价不低，但依然不够填他家孩子的窟窿，你说养这种孩子，还没养一只猫省心呢。”
周三早上。
迎春街情报站的于站长喝完豆汁儿来到店里。
一边用逗猫棒逗着墩墩一边分享情报站收集的最新情报。
网赌网贷都是不能碰的东西。
但现在消费主义至上，再加上好多人都抱着一夜暴富的心理，导致这种事情越来越泛滥。
林旭对此只能轻叹一声。
过去他也曾有过一夜暴富的幻想。
但开饭店之后，整天忙得脚不沾地，也就没工夫想这些有的没的了，甚至连熬夜、睡懒觉、玩游戏、躺着看手机等不良嗜好也全都得到了改善。
所以说还是要忙起来。
一忙解千愁。
“今天中午有新菜上吗？”
于大爷分享完情报后，开始惦记吃的了。
前天新上的小炒黄牛肉是他的最爱，真没想到牛肉能做得那么嫩，让原本热衷于吃面条的他，第一次破天荒的吃了两碗米饭。
林旭说道：
“今天我得去钓鱼台一趟，没时间做饭，不过您中午别忘了来吃饭，因为钓鱼台会来几个厨师帮着做菜。”
什么？
钓鱼台的师傅要来店里做菜？
于大爷吃过谢保民做的菜，知道钓鱼台那些厨师的水准。
所以一听林旭这么说，就赶紧给在高中教学的闺女和当警察的儿子打电话，嘱咐他俩中午务必来超市这边吃饭。
嗯，遇到好吃的第一时间想着孩子。
于大爷真是个好长辈。
“小林，回头让你爸妈再快递点野山菌吧，上次吃过之后，我一直都念念不忘。”
陈美娟做野山菌汤面那天，于大爷也有幸尝到了一碗。
然后就被野山菌那鲜美的味道给折服了。
原本等着店里再做一次呢，结果那些野山菌给老丈人一些，给谭亚军一些，再给谢保民一些。
然后就见底了。
“您再等几天吧，现在都是鲜的，得烘干了才能发快递，不然在路上那些野山菌就直接腐烂了。”
野山菌比较娇气。
采摘几小时内就得脱水处理。
等做成干品后，才能快递或者携带。
正聊着的时候。
一台挂着钓鱼台国宾馆通行证的商务车缓缓停在了门口，车门拉开，几个三十多岁穿着厨师服的人从车里走了出来。
谢保民从副驾上下来，冲几位厨师说道：
“走吧，这就是我小师弟的店，你们今天就是照着餐单上的餐品做菜。”
见大家都露出轻松的表情。
他提醒道：
“他这家店里每顿饭都要卖出五百碗以上的米饭和两三百碗的手擀面，工作量超级大，你们要做好心理准备，别丢了钓鱼台的脸。”
这里的客流量可比钓鱼台大得多。
第一次在林记帮忙的时候。
连谢保民都被后厨的工作量杀了个措手不及。
一行人推门走了进去。
“师弟，人已经带来了，伱给他们交代一下，做好分工，让小车他们也好好配合。”
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林旭点点头，来到厨房，开始安排这些厨师们的工作。
而牛闯他们也非常配合，毕竟要跟这几位钓鱼台来的行业大拿打配合，他们每个人都很激动。
都希望能跟这些厨师学个一招两式的。
半小时后。
林旭抱着墩墩，和请假赶来的沈佳悦一块儿坐上了门口那台商务车上。
车门关上后。
坐在副驾上的谢保民笑着说道：
“师弟，今天这场比赛可是全程直播，而且不止一个主播做直播，你在比赛的同时，也要注意举止，别被网友们截图做成表情包。”
居然还要直播。
钓鱼台为了做推广真是煞费苦心啊。
但你们入住率和上座率不高的原因是门槛太高，并不是知名度的问题啊，要说知名度，全国没有哪家饭店能跟钓鱼台相比了吧？
林旭说道：
“我会注意的……今天师父也去吧？”
“去，他是钓鱼台餐饮方面的特级顾问，这种大事是必须到场的。”
师父已经好几天没露面了，也不知道他的感情路程发展到了哪一步，和Lucy等人的关系处理得如何了……好想吃瓜。
车子向着钓鱼台的方向开去。
墩墩从林旭怀中直起肥硕的身躯，双手扒着车玻璃，呆呆的往外看着，这好像是它第一次看外面的风景。
虽然刚收养它的时候也坐过沈佳悦的车。
但那会儿在猫包中。
什么都看不到。
路过耿乐乐上学的那所高中时候。
林旭一眼看到了站在路边的蘑菇头。
他让司机靠边。
车还没停稳，沈佳悦就放下车窗冲校门口的耿乐乐大喊一声：
“乐乐，你又逃课！”
“哪有！我有班主任批的假条！”
切！
现在所有人都知道你们班主任的假条是你自己伪造的了。
耿乐乐一蹦一跳的走了过来，见到墩墩也趴在车窗上往外看，这丫头就更来劲了：
“你们干嘛去啊